કારેલા, અથવા કારેલા, એક અનોખો કડવો સ્વાદ ધરાવે છે અને તેને ઘણીવાર સ્ટિર-ફ્રાય, સ્ટફ્ડ ડીશ અથવા કઢી તરીકે રાંધવામાં આવે છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટો, વિટામિન સી અને સંયોજનોથી ભરપૂર છે જે રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.

કરેલા ડાયાબિટીઝ માટે વિશેષ ફાયદાકારક છે.

કારેલાના ફાયદા, કારેલાની રેસિપી, ડાયાબિટીસ માટે અનુકૂળ શાકભાજી, કરેલાના ફાયદા