દૂધી, જેને લૉકી અથવા દૂધી પણ કહેવામાં આવે છે, તે એક હળવી અને સરળતાથી સુપાચ્ય શાકભાજી છે જેનો વ્યાપકપણે કરી, સૂપ અને કોફતામાં ઉપયોગ થાય છે. તેમાં પાણીનું પ્રમાણ, વિટામિન અને ખનિજો વધુ હોય છે, જે તેને વજન ઘટાડવા, પાચન અને શરીરને ઠંડક આપવા માટે ફાયદાકારક બનાવે છે.

લૌકી કો આરોગ્યવર્ધક અને પાંચમાં સહાયક માને છે.

બાટલીના ફાયદા, લૌકીની વાનગીઓ, ઉનાળાના શાકભાજી ભારત, લૌકીના ફાયદા