મેથીના પાન, જેને મેથી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તેમાં થોડો કડવો સ્વાદ હોય છે અને તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે મેથી પરાઠા, મેથી મલાઈ મટર અને વિવિધ કરી જેવી ભારતીય વાનગીઓમાં થાય છે. આ પાન ફાઇબર, આયર્ન અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે, જે પાચન સુધારવામાં, બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદ કરે છે.

मेथी के पत्ते में विशेष रूप से खाए जाते हैं और शरीर को गरम હોય છે.

મેથીના પાંદડાના ફાયદા, મેથીની વાનગીઓ, ભારતીય ગ્રીન્સ, મેથીના ફાયદા