तंबाकू का ब्लैक शैंक
अचानक मुरझान, काला सड़ता तना-आधार और गूदे में गहरी तश्तरी जैसी पर्तें — एक मृदा जल-फफूँद जो गीली, ख़राब-निकासी तंबाकू ज़मीन में पनपती है।
- रोगजनक
- जल-फफूँद (Phytophthora nicotianae)
- फैलाव
- मिट्टी, सिंचाई व बहाव पानी, संक्रमित पौध, औज़ार
- अनुकूल
- गर्म, गीली, ख़राब-निकासी मिट्टी; छोटे फ़सल-चक्र
- मुख्य जोखिम
- पूरे पौधे मुरझाकर मरते; धब्बे तेज़ फैलते
परिचय
ब्लैक शैंक मृदा-जनित जल-फफूँद Phytophthora nicotianae से होता है। यह दुनिया भर में और भारत के FCV इलाक़ों में तंबाकू का सबसे नुक़सानदेह मृदा रोग है, और एक बार खेत संक्रमित हो जाए तो रोगजनक मोटी-दीवार वाले विश्राम-बीजाणुओं के रूप में मिट्टी में सालों बना रहता है। यह पौधशाला से लेकर कटाई से ठीक पहले तक हमला कर सकता है, पर सबसे भारी नुक़सान रोपाई के बाद मुख्य-खेत फ़सल पर होता है।
फफूँद पहले महीन जड़ें सड़ाती है, फिर तने के आधार में चढ़ती है, जहाँ यह एक मुलायम भूरा-से-काला सड़न बनाती जो मिट्टी-रेखा पर और उसके ठीक ऊपर "शैंक" को घेर लेती है। ज़मीन के ऊपर पौधा मुरझाता है — अक्सर पहले एक तरफ़ — पीला पड़ता, और ढह जाता, और यह मुरझान सिंचाई या बारिश के बाद खेत के किसी नीचे, गीले हिस्से में कुछ ही दिनों में दौड़ सकती है। मरे तने को लंबाई में चीरें तो गूदा गहरी, सूखी, तश्तरी जैसी पर्तों के ढेर में टूटा मिलता है — यही संकेत ब्लैक शैंक को फ्यूजेरियम या जीवाणु (ग्रैनविल) उकठा से अलग करता है। प्रबंधन प्रतिरोधी किस्मों, तंबाकू व अन्य मेज़बानों (मिर्च, टमाटर, बैंगन) से लंबे फ़सल-चक्र, तेज़ खेत-निकासी, और साफ़ नर्सरी पर टिका है; फफूँदनाशी सिर्फ़ इनका साथ देते हैं।
कैसे पहचानें
- पूरे पौधे का अचानक मुरझाना, कभी पहले एक तरफ़, जो रात भर में ठीक नहीं होता।
- मिट्टी-रेखा पर और उसके ठीक ऊपर तने के आधार को घेरता मुलायम भूरा-से-काला सड़न, कभी डंठल पर चढ़ता।
- तने को लंबाई में चीरें: गूदा गहरी, सूखी, तश्तरी जैसी पर्तों के ढेर में टूटा, बीच-बीच में ख़ाली जगह।
- काली, सड़ी जड़ें, और पौधे आसानी से उखड़ते।
- मुरझान व मौत धब्बों में फैलती, खेत के नीचे, गीले, ख़राब-निकासी हिस्सों में सबसे बुरी, और सिंचाई या तेज़ बारिश के बाद सबसे तेज़।
कारण व कब
- मृदा-जनित जल-फफूँद Phytophthora nicotianae, जो मिट्टी में विश्राम-बीजाणुओं के रूप में और संक्रमित फ़सल-अवशेष में सालों बचती है।
- गर्म मिट्टी (28–32°C), खुला पानी व जल-जमाव, भारी चिकनी या दबी मिट्टी, और एक ही ज़मीन पर बार-बार तंबाकू या मिर्च/टमाटर/बैंगन से अनुकूल।
- तैरते बीजाणु (ज़ूस्पोर) मिट्टी के पानी, सिंचाई पानी व खेत-बहाव में और कीचड़ लगे औज़ार, पैर व पौध-जड़ों पर ताज़ा जड़ों तक पहुँचते हैं।
- गीली पौधशाला में दिख सकता, पर सबसे ज़्यादा नुक़सान रोपाई के कुछ हफ़्ते बाद से मुख्य-खेत फ़सल पर करता है।
सांस्कृतिक व जैविक नियंत्रण
- अपने इलाक़े के लिए सुझाई ब्लैक-शैंक-प्रतिरोधी या सहनशील किस्म उगाएँ — जहाँ रोग जम चुका हो वहाँ सबसे कारगर उपाय।
- कम से कम 2–3 साल (बुरी तरह प्रभावित ज़मीन पर ज़्यादा) अनाज, ज्वार या घास जैसी ग़ैर-मेज़बान फ़सल से फ़सल-चक्र लें, और उस चक्र से मिर्च, टमाटर व बैंगन बाहर रखें।
- खेत से पानी हटाएँ: मेड़ बनाकर मेड़ पर रोपें, गहरी खेत-नालियाँ खोलें, कोई कठोर परत तोड़ें, और पानी कभी खड़ा न रहने दें।
- पौध को उठी, अच्छी-निकासी, साफ़ या सोलराइज़ की गई क्यारी पर तैयार करें; तना या जड़ रंग-बदली किसी भी पौध को हटा दें, और नर्सरी मिट्टी खेत में न ले जाएँ।
- मुरझाते पौधे जड़ों के आसपास की मिट्टी सहित जल्दी उखाड़ें, खेत से बाहर ले जाकर नष्ट करें; संक्रमित खेत से निकलने वाले तालाब से सिंचाई न करें।
- कटाई के बाद गहरी जुताई कर अवशेष दबाएँ, और पैकेज के हिस्से के रूप में गोबर खाद के साथ ट्राइकोडर्मा दें।
रासायनिक नियंत्रण
- जहाँ आपके राज्य में तंबाकू के लिए सुझाया गया हो, वहाँ क्यारी और रोपाई के बाद पौधों के आधार को CIB&RC-पंजीकृत ऊमाइसीट फफूँदनाशी (मेटालैक्सिल / मेटालैक्सिल-M + मैंकोज़ेब, या फ़ोसेटिल-Al) से ड्रेंच करें।
- तेज़ बारिश या फ्लड सिंचाई के बाद ड्रेंच दोहराएँ, जब संक्रमण की ताज़ा लहर सबसे संभव हो।
- रोगिंग से बनी जगह के चारों ओर की मिट्टी को दोबारा रोपाई या ख़ाली जगह भरने से पहले उपचारित करें।
- फफूँदनाशी सिर्फ़ रोग धीमा करते हैं — संक्रमित मिट्टी साफ़ नहीं करते, इसलिए इन्हें प्रतिरोधी किस्म, फ़सल-चक्र व निकासी के ऊपर इस्तेमाल करें, उनकी जगह नहीं।
- तंबाकू के लिए मौजूदा उत्पाद, मात्रा व कटाई-पूर्व अंतराल अपने KVK या केंद्रीय तंबाकू अनुसंधान संस्थान (CTRI) से पुष्ट करें।
दोबारा आने से रोकें
- जिस भी खेत में कभी ब्लैक शैंक दिखा हो वहाँ प्रतिरोधी किस्म, लंबा ग़ैर-मेज़बान फ़सल-चक्र और तेज़ निकासी के साथ मेड़-रोपाई को मानक बनाएँ।
- हर साल नर्सरी साफ़ व अच्छी-निकासी रखें, और संक्रमित खेत से मिट्टी, पानी या पौध कभी साफ़ खेत में न ले जाएँ।
- इस साल जहाँ पौधे मुरझाए उन धब्बों को चिह्नित करें और अगले मौसम पहले उन्हीं पर नज़र रखें।
सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें
हमारी फसल गाइडों में जहाँ यह समस्या बताई गई है — पूरी पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ के लिए कोई फसल खोलें।
विचार करने योग्य किस्में
नामी बीज किस्में जिनकी इस समस्या के प्रति प्रतिरोधकता या संवेदनशीलता उनके अपने किस्म पेज पर बताई गई है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेरे तंबाकू पौधे मुरझा रहे हैं और तने का आधार काला व मुलायम हो गया है। यह क्या है?
यह ब्लैक शैंक है, मृदा जल-फफूँद Phytophthora nicotianae से। यह जड़ें सड़ाती और फिर तने का आधार काला कर घेर लेती, तो पौधा मुरझाकर मर जाता, अक्सर सिंचाई या बारिश के एक-दो दिन में, और मुरझान खेत के गीले हिस्सों में धब्बों में फैलती है। मरे तने को लंबाई में चीरें — गूदा गहरी, सूखी, तश्तरी जैसी पर्तों में हो तो ब्लैक शैंक पक्का। प्रभावित पौधे उनकी मिट्टी सहित उखाड़ें, निकासी तुरंत सुधारें, और अगले मौसम के लिए प्रतिरोधी किस्म व लंबा फ़सल-चक्र तय करें।
तंबाकू में ब्लैक शैंक फ्यूजेरियम उकठा से कैसे अलग है?
दोनों मुरझान करते हैं, पर ब्लैक शैंक तने के आधार को बाहर से सड़ाकर काला करता और गूदे को तश्तरी जैसी पर्तों में छोड़ता है, और सिंचाई के बाद गीले धब्बों में तेज़ फैलता है। फ्यूजेरियम उकठा आमतौर पर पानी ले जाने वाले ऊतक को भूरा करता है (तना आड़ा काटने पर रंग-बदली का छल्ला), अक्सर एक तरफ़ा होता, और गर्म सूखे दौर में ज़्यादा बुरा। अपने KVK से पुष्टि करें, क्योंकि प्रतिरोधी किस्में अलग हैं।
जिस खेत में ब्लैक शैंक था, क्या उसमें दोबारा तंबाकू उगा सकता हूँ?
हाँ, पर सिर्फ़ ब्लैक-शैंक-प्रतिरोधी किस्म के साथ, 2–3 साल (बुरी तरह प्रभावित ज़मीन पर ज़्यादा) अनाज या ज्वार जैसी ग़ैर-मेज़बान फ़सल के बाद, और निकासी ठीक करके ताकि पानी कभी खड़ा न रहे। मेड़ पर रोपें, नर्सरी साफ़ रखें, जहाँ सुझाया हो वहाँ आधार पर ड्रेंच करें, और जल्दी मुरझाने वाले पौधे उखाड़ दें। प्रतिरोधी किस्म व फ़सल-चक्र के बिना रोग सीधे दोबारा बढ़ जाएगा।
लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल व क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति.