मध्यमअपडेट 20 अक्टूबर 2026

मूंगफली

Arachis hypogaea

मूँगफली रक़बे के हिसाब से भारत की सबसे बड़ी तिलहन है, और अकेली बड़ी फसल जिसमें फूल ज़मीन के ऊपर खिलते हैं पर फली ज़मीन के नीचे बँधती है। निषेचन के बाद फूल का डंठल ज़मीन में उतरता है, जिसे "पेग" कहते हैं। इसी एक आदत के कारण ढीली, अच्छी निकासी वाली, कैल्शियम वाली क्यारी और पेग उतरते समय जिप्सम की खुराक किसी भी और खाद के फ़ैसले से ज़्यादा मायने रखती है।

त्वरित सारांश

इस पेज की मुख्य बातें लगभग दो मिनट में — पढ़ें या सुनें।

त्वरित सारांश

मूँगफली रक़बे के हिसाब से भारत की सबसे बड़ी तिलहन है। ज़्यादातर यह मानसून पर टिकी ख़रीफ़ फसल है, और जहाँ सिंचाई मिले वहाँ छोटी, ज़्यादा पैदावार वाली गर्मी की फसल भी। यह एक बात में किसी भी और बड़ी फसल से अलग है: फूल ज़मीन के ऊपर खिलता है पर फल ज़मीन के नीचे बनता है। फूल का निषेचन होते ही उसका डंठल नीचे बढ़कर "पेग" बनता है, जो मिट्टी में धँसता है और फली वहीं बनती है।

यही एक आदत ज़्यादातर खेती तय करती है। पेग आसानी से घुस सकें, इसके लिए मिट्टी ढीली और भुरभुरी होनी चाहिए। इसीलिए भारी पर ज़्यादा उपजाऊ मिट्टी से हल्की, अच्छी निकासी वाली बलुई दोमट बेहतर है, और इसीलिए जलभराव, जो पेग और फलियाँ सड़ा देता है, खेत को बाहर कर देता है। बनती फली कैल्शियम भी पत्तियों से नहीं, अपने आसपास की मिट्टी से सीधे लेती है। इसलिए पेग उतरते समय डाली गई जिप्सम की खुराक फली भरने में लगभग किसी भी दूसरी चीज़ से ज़्यादा काम करती है। और पेग शुरू होने के बाद क़तारों के बीच गुड़ाई पेग तोड़ देती है, इसलिए खरपतवार उस खिड़की के बंद होने से पहले निपटाने होते हैं।

फसल के दो असली जोखिम देर से आते हैं। पत्ती रोगों का समूह, यानी टिक्का पत्ती धब्बा और रतुआ, फलियाँ भरने से पहले पूरी छतरी साफ़ कर सकता है। और अफ़्लाटॉक्सिन, खाने की सुरक्षा का दूषक, सूखे के तनाव में पड़ी, देर से खोदी या ख़राब सुखाई फसल में पकड़ बना लेता है। आदर्श मौसम में फूल और पेग के समय अच्छी तरह बँटा मानसून आता है और पकने पर सूखा दौर। इसलिए जैसे ही खोल का भीतरी हिस्सा काला पड़े और दाने रंग पकड़ें, पौधों को काटिए मत, उखाड़िए, इससे पहले कि ज़्यादा पके पेग टूटकर फलियाँ ज़मीन में छोड़ दें। नीचे इस पेज पर बीज की सही मात्रा, दूरी, जिप्सम की खुराक और समय, सिंचाई का कार्यक्रम, फसल की अवधि, उम्मीद की पैदावार और मौजूदा MSP मिलेगा।

फसल का प्रकार: तिलहन (दलहन परिवार)
मौसम: ख़रीफ़; जहाँ सिंचाई हो वहाँ गर्मी
उपयुक्त राज्य: 10 प्रमुख राज्य
फसल अवधि: 100–130 दिन
पानी की ज़रूरत: मध्यम (ख़रीफ़ में ज़्यादातर बारानी; गर्मी की फसल को 8–10 सिंचाई)
तापमान: 25–35°C
मिट्टी: हल्की, अच्छी निकासी वाली बलुई दोमट
कठिनाई: मध्यम
अनुमानित पैदावार: 15–25 क्विंटल/हेक्टेयर फली (खोल समेत)
MSP (KMS 2026–27): ₹7,517 / क्विंटल

परिचय

मूँगफली (Arachis hypogaea) रक़बे के हिसाब से भारत की सबसे बड़ी तिलहन फसल है, जो लगभग 50–60 लाख हेक्टेयर में उगती है। गुजरात अकेला सबसे बड़ा उत्पादक है, उसके बाद राजस्थान, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु और मध्य प्रदेश। यह मुख्य रूप से मानसून पर टिकी ख़रीफ़ फसल है, और जहाँ सिंचाई मिले वहाँ छोटी पर ज़्यादा पैदावार वाली गर्मी (रबी / जायद) की फसल भी।

मूँगफली को किसी भी और बड़ी फसल से जो अलग करता है, वह यह है कि फूल ज़मीन के ऊपर खिलता है पर फल ज़मीन के नीचे बनता है। फूल का निषेचन होते ही उसका डंठल लंबा होकर "पेग" बन जाता है, जो नीचे बढ़कर मिट्टी में धँसता है, और फली वहीं बनती है। इस वजह से यहाँ दो बातें ज़्यादातर फसलों से कहीं ज़्यादा मायने रखती हैं। पहली, मिट्टी इतनी ढीली और भुरभुरी हो कि पेग आसानी से घुस सकें। दूसरी, बनती फली अपना कैल्शियम पत्तियों से नहीं, अपने आसपास की मिट्टी से सीधे लेती है। इसीलिए पेग उतरते समय डाली गई जिप्सम की खुराक फली भरने में लगभग किसी भी और अकेले इनपुट से ज़्यादा काम करती है।

फसल के असली जोखिम दो हैं। पहला, पत्ती रोगों का समूह, यानी टिक्का पत्ती धब्बा और रतुआ, जो फलियाँ भरने से पहले पत्तियाँ साफ़ कर सकता है। दूसरा, अफ़्लाटॉक्सिन, भंडारण और खाने की सुरक्षा का दूषक, जिसे सूखे में तनाव झेली, ख़राब सुखाई या देर से खोदी फसल बुलाती है। यह पेज मूँगफली को उसी क्रम में बताता है जिसमें आप उससे मिलेंगे: ज़मीन, बीज, बुवाई, पोषण, पानी, सुरक्षा, कटाई, बिक्री। इसलिए आप जिस अवस्था पर हों, सीधे वहीं पहुँच सकते हैं।

फसल की समयरेखा, बुवाई से कटाई तक

पूरे सीज़न की एक झलक — हर अवस्था की पूरी जानकारी के लिए नीचे संबंधित सेक्शन पर जाएँ।

दिन 0
बुवाई
मानसून जमने पर, ख़रीफ़ फसल के लिए जून–जुलाई में, ढीली, अच्छी निकासी वाली क्यारी में 4–5 सेमी गहरा बोएँ, जिसमें बाद में पेग को घुसना होगा।
दिन 6–8
अंकुरण
गर्म, नम मिट्टी में पौध जल्दी निकलती है। अंकुरण से पहले की भारी बौछार के बाद की सख़्त पपड़ी यहाँ टुकड़ों वाली फसल की सबसे आम वजह है।
दिन 20–45
खरपतवार-मुक्त रखने का नाज़ुक दौर
मूँगफली की नीची, फैलने वाली छतरी शुरू में खरपतवार से कमज़ोर टक्कर लेती है। पेग शुरू होने के बाद क़तारों के बीच गुड़ाई पेग को नुक़सान का ख़तरा देती है, इसलिए खरपतवार उस खिड़की के बंद होने से पहले निपटा लें।
दिन 25–35
फूल आना
पौधे के आधार के पास चटक पीले फूल खिलते हैं। आने वाली फलियों के लिए कैल्शियम और नमी की आपूर्ति असल में यहीं तय होती है।
दिन 40–50
पेग उतरना और जिप्सम देना
निषेचित फूलों के पेग (जाइनोफ़ोर) मिट्टी में उतरते हैं। जिप्सम डालने और मिट्टी चढ़ाने की यही एक खिड़की है, क्योंकि कैल्शियम बनती फली सीधे लेती है, पत्तियों से नीचे नहीं आता।
दिन 60–90
फली बनना और भरना
फलियाँ फूलती हैं और दाने ज़मीन के नीचे भरते हैं। यहाँ का सूखा पैदावार भी सीमित करता है और मौसम के आख़िर में अफ़्लाटॉक्सिन का ख़तरा तेज़ी से बढ़ाता है।
दिन 100–130
पकना और खुदाई
खोल का भीतरी हिस्सा काला पड़ने और दानों के रंग पकड़ने पर पौधे उखाड़े जाते हैं, काटे नहीं जाते। समय मायने रखता है, क्योंकि ज़्यादा पके पेग कमज़ोर पड़ जाते हैं और खुदाई में फलियाँ टूटकर मिट्टी में रह जाती हैं।

उपयुक्त राज्य

जिन राज्यों में यह फसल बड़े पैमाने पर उगाई जाती है, वे नीचे हाइलाइट हैं। आपके खेत के लिए अंतिम सलाह हमेशा आपका नज़दीकी कृषि विज्ञान केंद्र ही देगा।

जम्मू और कश्मीर
हिमाचल प्रदेश
पंजाब
उत्तराखंड
हरियाणा
दिल्ली
उत्तर प्रदेश
राजस्थान
बिहार
झारखंड
पश्चिम बंगाल
सिक्किम
असम
अरुणाचल प्रदेश
मेघालय
नागालैंड
मणिपुर
मिज़ोरम
त्रिपुरा
गुजरात
मध्य प्रदेश
छत्तीसगढ़
महाराष्ट्र
ओडिशा
गोवा
तेलंगाना
आंध्र प्रदेश
कर्नाटक
केरल
तमिलनाडु
पुदुचेरी
लद्दाख
चंडीगढ़
लक्षद्वीप
अंडमान और निकोबार द्वीपसमूह
दादरा और नगर हवेली और दमन और दीव

यहाँ उगाई जाती है

जलवायु की ज़रूरतें

आदर्श मूँगफली मौसम वह है जिसमें फूल और फली बनने के दौरान अच्छी तरह बँटा मानसून हो और पकने पर सूखा दौर आए। उलटा हाल, यानी मौसम का गीला, नम अंत, पत्ती रोग भी बिगाड़ता है और सूखती फलियों में अफ़्लाटॉक्सिन का ख़तरा भी बढ़ाता है। इसीलिए खुदाई का समय ऐसी बात नहीं जो सुविधा पर छोड़ी जा सके।

आदर्श तापमान
मौसम भर 25–35°C। इस दायरे में अंकुरण तेज़ और एक-सा होता है, जबकि लगभग 20°C से नीचे फूल और पेग बनना तेज़ी से घटता है। यही सीमा तय करती है कि बसंत की फसल कितनी जल्दी बोई जा सकती है
वर्षा
बारानी ख़रीफ़ फसल के लिए चक्र भर अच्छी तरह बँटी 500–750 मिमी बारिश। फूल और पेग के समय काफ़ी पानी चाहिए। पर मौसम के आख़िर में बिना बारिश का सूखा दौर असल में बेहतर है, क्योंकि वह फलियों को साफ़ सुखा देता है और अफ़्लाटॉक्सिन का ख़तरा घटाता है
नमी
मध्यम नमी फसल को ठीक है। मौसम के दूसरे हिस्से में लंबी ज़्यादा नमी और पत्तियों का गीला रहना टिक्का पत्ती धब्बा और रतुआ के समूह को बढ़ाता है
धूप
पूरी धूप। मूँगफली गर्म मौसम की फसल है, जो छाँव या लगातार बादलों वाले मानसून में ख़राब पैदावार देती है

मिट्टी की ज़रूरतें

यहाँ कैल्शियम की स्थिति ऐसे मायने रखती है जैसे ज़्यादातर फसलों में नहीं। फली अपना कैल्शियम आसपास की मिट्टी से सीधे लेती है। इसलिए कैल्शियम की कमी या अम्लीय मिट्टी में ज़मीन के ऊपर स्वस्थ दिखने वाले पौधे पर भी "पॉप", यानी ख़ाली या आधी भरी फलियाँ, बनती हैं। मूँगफली पर नाइट्रोजन जाँच से ज़्यादा pH और कैल्शियम की मिट्टी जाँच काम की है।

उपयुक्त मिट्टी
हल्की, अच्छी निकासी वाली बलुई दोमट या लाल बलुई दोमट आदर्श है। पेग के आसानी से घुसने के लिए ढीली, भुरभुरी बनावट सीधी उर्वरता से ज़्यादा मायने रखती है। भारी काली या चिकनी मिट्टी में पौधा अच्छी बढ़वार देता है पर पेग उतरना और, ख़ासकर, खुदाई पर साफ़ उखाड़ना कहीं मुश्किल हो जाता है
pH स्तर
6.0–7.5। मूँगफली हल्की क्षारीय मिट्टी सह लेती है, पर तीव्र चूनेदार, ऊँचे pH की मिट्टी में लोहे की कमी (आयरन क्लोरोसिस) साफ़ दिखने वाली असली समस्या बन जाती है
जल निकासी
बहुत अच्छी। मूँगफली जलभराव नहीं सहती, जो पेग और बनती फलियाँ सड़ा देता है और तने और गर्दन की सड़न बुलाता है। जो खेत भारी बारिश के बाद पानी जमाता हो, वह इस फसल के लिए ग़लत खेत है
जैविक तत्व
मध्यम। पिछली फसल से अच्छी हालत में छूटे खेत पर मूँगफली अच्छा जवाब देती है, पर ज़्यादा ताज़ा नाइट्रोजन-भरी जैविक खाद फलियों की क़ीमत पर पत्तियाँ बढ़ाती है

खेत की तैयारी

क्षेत्र चाहे जो हो, चार कदम वही रहते हैं — बस समय बुवाई के अनुसार बदलता है।

1
खेत की सफ़ाई
पिछली फसल के अवशेष और खरपतवार हटा दें ताकि खेत साफ़ शुरू हो। मूँगफली की धीमी शुरुआती छतरी वरना खरपतवार को लंबी बढ़त दे देती है।
2
गहरी जुताई
गर्मी में एक गहरी जुताई सफ़ेद गिडार, मिट्टी में बैठे तना सड़न के रोगाणु और खरपतवार के बीज को धूप में ले आती है। यह पहली मानसूनी बारिश को बहाने की जगह मिट्टी को सोखने में भी मदद करती है।
3
बारीक, ढीली भुरभुरी मिट्टी तक हैरो
दो-तीन हैरो से ढेले टूटकर वह ढीली, भुरभुरी बनावट बनती है जिसमें पेग घुस सकें। मूँगफली के लिए यह कोई वैकल्पिक सुधार नहीं, क्योंकि ढेलेदार या पपड़ी वाली क्यारी पेग को शारीरिक रूप से रोकती है और फलियों की गिनती घटाती है।
4
समतल करना और, भारी मिट्टी में, मेड़-नाली
एक-सी नमी के लिए खेत समतल करें। भारी मिट्टी में मेड़ें और नालियाँ बनाने से निकासी भी सुधरती है और बाद में मिट्टी चढ़ाना और खुदाई भी आसान हो जाती है।

बीज की जानकारी

मुख्य किस्मों की तुलना — अवधि, उपज, रोग-प्रतिरोध या आप किस मक़सद से उगा रहे हैं, इसके आधार पर चुनें।

किस्म	अवधि	उपज	रोग-प्रतिरोध	सर्वश्रेष्ठ राज्य	किसके लिए उपयुक्त
GG-20 गुजरात की अर्ध-फैलने वाली, मोटे दाने की क़िस्म, जो सौराष्ट्र की मूँगफली पट्टी की रीढ़ बन गई। भरोसेमंद, व्यापक रूप से ढलने वाली, और जहाँ मध्यम अवधि की ख़रीफ़ फसल उगाई जाती है वहाँ पुरानी मानक क़िस्म।	110–120 दिन	20–25 क्विंटल/हेक्टेयर (फली)	टिक्का पत्ती धब्बा के प्रति खेत में सहनशील; रतुआ के प्रति मध्यम सहनशील	गुजरात	मध्यम अवधि की बारानी ख़रीफ़, तेल निकालना
TAG 24 BARC ट्रॉम्बे की स्पैनिश-गुच्छेदार, अर्ध-बौनी क़िस्म, जो जल्दी पकने और ख़रीफ़ और सिंचित गर्मी, दोनों मौसम में ठीक बैठने के लिए क़ीमती है। इसकी सघन आदत इसे संभालना और काटना आसान बनाती है।	100–105 दिन	18–22 क्विंटल/हेक्टेयर (फली)	पत्ती धब्बा के प्रति मध्यम सहनशील; जल्दी पकने से मौसम के आख़िर के कुछ रोगों से बच निकलती है	महाराष्ट्र, कर्नाटक	जल्दी, छोटी अवधि और गर्मी की फसलें
TG 37A BARC ट्रॉम्बे की व्यापक रूप से ढलने वाली स्पैनिश-गुच्छेदार क़िस्म, जो अपनी स्थिर पैदावार और ख़रीफ़ और गर्मी, दोनों मौसम में चलने के कारण कई राज्यों में लोकप्रिय है।	100–110 दिन	18–24 क्विंटल/हेक्टेयर (फली)	पत्ती रोगों के समूह के प्रति मध्यम सहनशील	राजस्थान, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश	चौड़ी अनुकूलता, दोनों मौसम में इस्तेमाल
कदिरी लेपाक्षी (K-1812) आंध्र प्रदेश (कदिरी) की क़िस्म, जो दक्षिणी प्रायद्वीप की बारानी हालत के लिए बनी, और अखिल भारतीय गर्मी क्षेत्र IIIa (कर्नाटक और महाराष्ट्र) के लिए आधिकारिक रूप से अधिसूचित है।	110–115 दिन	35–40 क्विंटल/हेक्टेयर (फली)	पत्ती धब्बा और रतुआ के प्रति मध्यम सहनशीलता	आंध्र प्रदेश, तेलंगाना, कर्नाटक, महाराष्ट्र	दक्षिणी प्रायद्वीप की बारानी खेती
गिरनार-4 (उच्च ओलिक) ICAR-DGR जूनागढ़ की उच्च-ओलिक क़िस्म, जिसका तेल बासी होने के प्रति कहीं देर तक टिकता है। यह ऊँची पैदावार के लिए नहीं, मिठाई-नमकीन और निर्यात बाज़ार के लिए बनी है जो लंबी शेल्फ़ लाइफ़ का ज़्यादा दाम देता है।	115–120 दिन	23–35 क्विंटल/हेक्टेयर (फली)	मानक क़िस्मों के बराबर; दाने की क्वालिटी के लिए उगाई जाती है, रोग से बचने के लिए नहीं	गुजरात, राजस्थान, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु	मिठाई-नमकीन, निर्यात, तेल की लंबी शेल्फ़ लाइफ़
गिरनार-5 (उच्च ओलिक) गिरनार-4 की सहोदर, ICAR-DGR जूनागढ़ की उच्च-ओलिक क़िस्म, जो मिठाई-नमकीन और निर्यात बाज़ार के लिए उसी बासी न होने वाले तेल की रसायन-रचना पर बनी है।	115–120 दिन	23–35 क्विंटल/हेक्टेयर (फली)	मानक क़िस्मों के बराबर; दाने की क्वालिटी के लिए उगाई जाती है, रोग से बचने के लिए नहीं	गुजरात, राजस्थान, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक, तमिलनाडु	मिठाई-नमकीन, निर्यात, तेल की लंबी शेल्फ़ लाइफ़
ICGV 91114 ICRISAT की क़िस्म, जो ख़ास तौर पर मौसम के बीच के सूखे दौर में फली की पैदावार बनाए रखने के लिए बनी है, यानी बारानी मूँगफली ज़मीन का सबसे बड़ा जोखिम।	100–105 दिन	22–26 क्विंटल/हेक्टेयर (फली)	अच्छी सूखा सहनशीलता	गुजरात, आंध्र प्रदेश	बारानी, सूखा-प्रवण इलाक़े

बीज दर: गुच्छेदार क़िस्मों के लिए 100–120 किग्रा/हेक्टेयर फली (लगभग 40–48 किग्रा/एकड़), और फैलने वाली क़िस्मों के लिए कम, 80–100 किग्रा/हेक्टेयर। यह ऊँची मात्रा इसलिए है कि अच्छी फली की पैदावार शुरू में पौधों की घनी संख्या जमाने पर टिकी है
प्रमाणित बीज: फली का बीज बुवाई से कुछ ही पहले हाथ से छीलें, हफ़्तों पहले नहीं। खोल से बाहर आने के बाद दाने जल्दी जमने की ताक़त खोते हैं, और दाने का छिलका फोड़ देने वाली खुरदरी मशीनी छिलाई ख़राब अंकुरण की एक आम छिपी वजह है। अपने बचाए बीज पर भरोसा करने से पहले हर मौसम अंकुरण की जाँच करें।
दूरी: गुच्छेदार क़िस्मों में क़तार से क़तार 30 सेमी और पौधे से पौधा 10 सेमी; फैलने वाली क़िस्मों में चौड़ी, 45–60 सेमी की क़तारें
बीज उपचार: पहले बीज को बीज और मिट्टी की सड़न के ख़िलाफ़ फफूँदनाशी (मैन्कोज़ेब, कार्बेन्डाज़िम या ट्राइकोडर्मा) से उपचारित करें, फिर बुवाई से ठीक पहले सही राइज़ोबियम कल्चर और PSB जैव-खाद लगाएँ। कल्चर लगा बीज उसी दिन बो दें। सफ़ेद गिडार वाली बलुई मिट्टी में लेबल वाला कीटनाशक बीज उपचार भी जोड़ा जाता है।

बुवाई गाइड

बुवाई की गहराई दोनों तरफ़ मायने रखती है। बहुत उथली हो तो बीज सूखता है या असमान जमता है, बहुत गहरी हो तो पौध देर से और कमज़ोर निकलती है। पपड़ी बनने वाली मिट्टी में हल्की सिंचाई, या बारिश के हिसाब से बुवाई का समय, सामान्य से ज़्यादा मायने रखता है। वजह यह है कि ताज़ा बोई मूँगफली पर सख़्त पपड़ी पतली, ख़ाली जगहों वाली फसल की बार-बार की वजह है।

सबसे अच्छा समय: ख़रीफ़: जून–जुलाई, मानसून के पूरी तरह जम जाने पर। गर्मी / सिंचित: जनवरी–फरवरी, गर्म होती मिट्टी में बोएँ ताकि फूल सबसे ठंडे हफ़्तों में न पड़ें
क़तार की दूरी: 30 सेमी (गुच्छेदार); 45–60 सेमी (फैलने वाली)
पौधे की दूरी: 10 सेमी
बुवाई की गहराई: 4–5 सेमी
तरीक़ा: एक-सी गहराई और दूरी के लिए हल के पीछे सीड ड्रिल या हाथ से खुरपी से बुवाई। जल्दी जमाई गई एक-सी, घनी फसल पर ही अच्छी फली की पैदावार टिकी है

खाद कार्यक्रम

बुवाई के समय एक साथ पूरी खाद डालने से बँटी हुई मात्रा बेहतर है — खासकर नाइट्रोजन का बड़ा हिस्सा हवा में उड़ जाता है या रिसकर बह जाता है।

1
आधार खुराक
बुवाई पर
नाइट्रोजन की कम शुरुआती खुराक दें (लगभग 20–25 किग्रा/हेक्टेयर N, क्योंकि गाँठें बनने के बाद फसल ज़्यादातर नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है)। पूरा फास्फोरस और पोटाश दें (आम तौर पर 40–50 किग्रा/हेक्टेयर P₂O₅ और 40–75 किग्रा/हेक्टेयर K₂O)। इन्हें बुवाई पर डालें। जहाँ मिट्टी में गंधक की कमी हो, वहाँ गंधक की ज़रूरत का एक हिस्सा यहीं, और बाक़ी पेग उतरते समय जिप्सम से पूरा किया जाता है।
2
पेग उतरते समय जिप्सम
बुवाई के ~40–45 दिन बाद, पेग शुरू होते समय
मूँगफली का ख़ास काम: पौधे के आधार के चारों ओर पेग वाले हिस्से में 200–500 किग्रा/हेक्टेयर जिप्सम डालने से बनती फलियों को सीधा कैल्शियम मिलता है और गंधक भी जुड़ता है। यही फलियों को ठीक से भरता है और "पॉप" रोकता है। इसका समय तय है, क्योंकि कैल्शियम फली लेती है, पत्तियों से नीचे नहीं आता, इसलिए देर से डाली या छूटी खुराक बाद में पूरी नहीं की जा सकती।
3
पत्तों पर सूक्ष्म पोषक तत्व का छिड़काव (ज़रूरत हो तो)
कमी वाली मिट्टी में फूल से पेग की शुरुआत तक
फेरस सल्फ़ेट (0.5%) का पत्तों पर छिड़काव चूनेदार मिट्टी की आम लोहे की कमी ठीक करता है, और बोरॉन का छिड़काव वहाँ फली बँधना सुधारता है जहाँ मिट्टी जाँच में कमी निकले। दोनों उस अवस्था पर जब नई आधार खुराक काम न आए।

सिंचाई कार्यक्रम

1. फूल आना
बुवाई के ~25–35 दिन बाद
यहाँ नमी का तनाव फूलों की गिनती घटाता है, और इसलिए उन पेगों और फलियों की गिनती भी जो फसल कभी बाँध सकेगी। गर्मी की फसल या सूखे दौर वाली ख़रीफ़ में प्राथमिकता वाली पहली बचाव सिंचाई।
2. पेग उतरना
बुवाई के ~40–50 दिन बाद
पेग को घुसने के लिए नम, नरम मिट्टी चाहिए। इस अवस्था पर सूखी, सख़्त सतह पौधा स्वस्थ होने पर भी पेग को शारीरिक रूप से रोक देती है।
3. फली बनना और भरना
बुवाई के ~60–90 दिन बाद
दाने का अंतिम आकार और तेल तय करती है। यहाँ का सूखा अफ़्लाटॉक्सिन का ख़तरा भी तेज़ी से बढ़ाता है, इसलिए पानी के बिना छोड़ने वाली यह अंतिम अवस्था है।

महत्वपूर्ण अवस्थाएँ

फूल आना (~25–35 दिन): फलियों की संभावित गिनती तय करता है
पेग उतरना (~40–50 दिन): पेग को घुसने के लिए नरम, नम मिट्टी चाहिए
फली बनना और भरना (~60–90 दिन): दाने का आकार तय करता है और अफ़्लाटॉक्सिन का ख़तरा घटाता है

पानी बचाने के तरीक़े

मौसम के आख़िर के सूखे दौर का जान-बूझकर उपयोग करें: आख़िरी कुछ हफ़्ते पानी रोकने से फलियाँ सूखती हैं और साफ़ उखड़ती हैं। पर फली भरते समय पूरा सूखा, उलटी ग़लती है और अफ़्लाटॉक्सिन को बुलाता है
गर्मी की फसल में उस हल्की बलुई मिट्टी में जिसमें मूँगफली उगती है, फव्वारा सिंचाई नाली में बाढ़ से ज़्यादा एक-सा फैलाव देती है और कम पानी लेती है
सिंचाई सीमित हो तो पहले फूल और पेग को बचाएँ। फसल मौसम के आख़िर का हल्का तनाव पेग और शुरू की फली बँधने के समय के तनाव से बेहतर सह लेती है

खरपतवार प्रबंधन

आम खरपतवार

Cyperus rotundus (मोथा)Digitaria और Echinochloa प्रजातियाँ (घास वाले खरपतवार)Trianthema portulacastrum (पत्थरचटा / गदहपुरना)Celosia argentea (सिल्ली / मुर्ग़ा फूल)Commelina benghalensis (कनकौवा)

जैविक नियंत्रण

एक-दो हाथ की निराई और क़तारों के बीच हल्की गुड़ाई, पर सिर्फ़ पेग शुरू होने तक। पेग के मिट्टी में घुसते समय क़तारों की जुताई उन्हें तोड़ देती है, इसलिए सारी निराई उस खिड़की से पहले ख़त्म हो जानी चाहिए
बुवाई से पहले स्टेल सीडबेड शुरुआती मानसूनी नमी पर खरपतवार की पहली खेप उगने देता है, जिसे ड्रिल करने से पहले मारा जा सकता है
पेग उतरते समय पौधे के आधार पर मिट्टी चढ़ाना छोटे खरपतवार को दबाता है और पेग के घुसने के लिए मिट्टी को ढीला भी करता है

रासायनिक नियंत्रण

अंकुरण-पूर्व: नम मिट्टी में बुवाई के 1–2 दिन के भीतर पेंडिमेथालिन
अंकुरण-पश्चात, घास वाले खरपतवार: 15–20 दिन पर क्विज़ालोफॉप-एथिल
अंकुरण-पश्चात, व्यापक असर: जहाँ घास और चौड़ी पत्ती दोनों हों, 15–20 दिन पर इमेज़ेथापायर

पोषक तत्व की कमी की पहचान

हर पोषक तत्व की कमी पौधे पर असल में कैसी दिखती है — ताकि ग़लत स्प्रे करने से पहले आप कमी और रोग में फ़र्क़ कर सकें।

ध्यान देने योग्य रोग

लक्षण, संभावित कारण और असल में क्या इलाज करता है — सिर्फ़ किसी स्प्रे का नाम नहीं।

ध्यान देने योग्य कीट

नुक़सान दिखने से पहले क्या देखें, और रसायन से पहले जैविक विकल्प क्या हैं।

आम ग़लतियाँ जिनसे बचें

जो ग़लतियाँ किसानों को सबसे ज़्यादा नुक़सान पहुँचाती हैं, खेत में जितनी बार दिखती हैं उसी क्रम में — हमेशा वैसे नहीं जैसा आप सोचें।

1
पेग उतरते समय जिप्सम की खुराक छोड़ देना या देर करना
नुक़सान क्यों होता है
मूँगफली की सबसे ख़ास ग़लती। फली अपना कैल्शियम आसपास की मिट्टी से सीधे लेती है। इसलिए देर से डाली या छूटी जिप्सम की खुराक बाद में ठीक नहीं की जा सकती। इसका असर ज़मीन के ऊपर स्वस्थ दिखते पौधे पर भी "पॉप", यानी ख़ाली और आधी भरी फलियों के रूप में दिखता है।
2
ढेलेदार, पपड़ी वाली या भारी क्यारी में बुवाई
नुक़सान क्यों होता है
पेग सख़्त या ढेलेदार सतह में घुस नहीं पाते, इसलिए ज़मीन के ऊपर पौधा कितना भी अच्छा बढ़े, फलियाँ कभी नहीं बँधतीं। बारीक, ढीली भुरभुरी मिट्टी अनाज की तरह कोई वैकल्पिक सुधार नहीं है।
3
पेग शुरू होने के बाद क़तारों के बीच निराई-गुड़ाई
नुक़सान क्यों होता है
पेग के मिट्टी में घुसते समय क़तारों की जुताई उन्हें तोड़ देती है और वे फलियाँ नष्ट कर देती है जो बन सकती थीं। सारी निराई पेग की खिड़की खुलने से पहले ख़त्म हो जानी चाहिए।
4
फली भरते समय फसल को पूरे सूखे के तनाव में जाने देना
नुक़सान क्यों होता है
सीधे पैदावार नुक़सान के अलावा, फली भरते समय का सूखा ठीक वही हालत है जो Aspergillus flavus को दानों में बसने और अफ़्लाटॉक्सिन बनाने देती है। यह खाने की सुरक्षा का वह दूषक है जो पूरे लॉट को बिक्री के नाकाबिल बना सकता है, सिर्फ़ कम पैदावार वाला नहीं।
5
देर से खुदाई, या फलियों को गीले ढेर में धीरे सुखाना
नुक़सान क्यों होता है
ज़्यादा पके पेग कमज़ोर पड़कर खुदाई में फलियाँ मिट्टी में छोड़ देते हैं, और गीले ढेर में धीमी सुखाई अफ़्लाटॉक्सिन की दूसरी मुख्य वजह है। फसल को समय पर उखाड़कर सुरक्षित नमी तक जल्दी सुखाना चाहिए, गीली क़तार में नहीं छोड़ना चाहिए।
6
टिक्का पत्ती धब्बा और रतुआ को तब तक अनदेखा करना जब तक छतरी झुलस न जाए
नुक़सान क्यों होता है
पत्तियाँ पीली पड़कर झड़ जाने के बाद फलियाँ भरना बंद हो जाता है। फफूँदनाशी कार्यक्रम निचली छतरी पर पहले धब्बे दिखते ही शुरू करना होता है, खेत के दूर से जला दिखने के बाद नहीं।
7
आदत के चलते अनाज जितनी नाइट्रोजन खुराक देना
नुक़सान क्यों होता है
मूँगफली दलहन है और गाँठें बनने के बाद अपनी ज़्यादातर नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है। भारी नाइट्रोजन खुराक पैसा बर्बाद करती है, फलियों की क़ीमत पर पत्तियाँ बढ़ाती है, और उस गाँठ-बनने को दबा सकती है जिस पर फसल को निर्भर रहना चाहिए।
8
बीज की छिलाई बुवाई से हफ़्तों पहले करना, या खुरदरी छिलाई
नुक़सान क्यों होता है
मूँगफली के दाने खोल से बाहर आकर जल्दी जमने की ताक़त खोते हैं, और दाने का छिलका फोड़ने वाली मशीनी छिलाई चुपचाप अंकुरण बर्बाद कर देती है। "ख़राब बीज" से जोड़ी जाने वाली पतली फसल अक्सर असल में छिलाई और भंडारण की समस्या होती है।
9
उसी ज़मीन पर मौसम-दर-मौसम मूँगफली उगाना
नुक़सान क्यों होता है
लगातार मूँगफली से मिट्टी में तना सड़न और गर्दन सड़न के रोगाणु और सफ़ेद गिडार की आबादी जमा होती है। अगली मूँगफली फसल सीधी चलकर उन्हीं में पहुँचती है। फसल के नाइट्रोजन बनाने का चक्र-फ़ायदा भी चला जाता है।
10
चूनेदार मिट्टी में लोहे की कमी को बस "ख़राब बढ़वार" मान लेना
नुक़सान क्यों होता है
ऊँचे pH की बलुई मिट्टी में जवान पत्तियों का नसों के बीच का पीलापन लोहे की एक ख़ास, ठीक होने लायक कमी है। फेरस सल्फ़ेट के दो समय पर पत्तों के छिड़काव फसल उबार देते हैं। क्षारीय मिट्टी में अंदाज़े से डाला लोहा काफ़ी हद तक बँध जाता है और कम काम करता है।

कटाई

जब पुरानी पत्तियाँ पीली पड़कर झड़ें, खोल का भीतरी हिस्सा काला पड़कर नसें दिखाए, और दाने क़िस्म के मुताबिक़ रंग पकड़ लें, आम तौर पर बुवाई के 100–130 दिन बाद। फलियों की परिपक्वता जाँचने के लिए कुछ नमूने के पौधे खोदकर देखना अकेले पत्ती के रंग पर चलने से ज़्यादा भरोसेमंद है।

तैयार होने के संकेत

पुरानी पत्तियाँ पीली पड़कर झड़ने लगती हैं
खोल का भीतरी हिस्सा नसों के साथ काला पड़ जाता है और दाने के छिलके का पका रंग आ जाता है
नमूने के पौधों की ज़्यादातर फलियों में "पॉप" की जगह भरे हुए दाने मिलते हैं

उपकरण

फलियों को मिट्टी में टूटकर छूटने दिए बिना पौधे उखाड़ने के लिए ब्लेड हैरो या मूँगफली डिगर
हल्की मिट्टी और छोटी जोतों में फलियों समेत पूरा पौधा हाथ से खींचकर उखाड़ना
खेत में कुछ दिन सुखाने के बाद फलियाँ अलग करने के लिए थ्रेशर / स्ट्रिपर या हाथ से तोड़ना

अपेक्षित उपज

सामान्य प्रबंधन में बारानी ख़रीफ़ फसल से 15–25 क्विंटल/हेक्टेयर फली (खोल समेत)। अच्छी क़िस्म के साथ अच्छी तरह संभाली सिंचित गर्मी की फसल 30–35 क्विंटल/हेक्टेयर तक पहुँच सकती है।

कटाई के बाद और भंडारण

भंडारण
भंडारण से पहले फलियों को जल्दी लगभग 8–9% नमी तक सुखाएँ (दाने लगभग 7%)। अफ़्लाटॉक्सिन के ख़िलाफ़ यह सबसे अहम क़दम है, क्योंकि Aspergillus flavus नम, धीमे सुखाए या सूखे के तनाव वाले दानों में बसता है। छिले दाने की जगह सूखी फलियाँ ठंडी, सूखी, हवादार जगह में रखें, और ताज़ी उखाड़ी फलियों का गीला ढेर कभी न लगाएँ।
पैकेजिंग
जूट या हवादार HDPE के बोरे, गीले फ़र्श से ऊपर रखे हुए। जहाँ मुमकिन हो बिना छिली फलियों के रूप में रखें, क्योंकि खोल दाने को बचाता है और क्वालिटी का नुक़सान धीमा करता है।
परिवहन
सिर्फ़ ठीक से सूखा माल ले जाएँ और रास्ते में सूखा रखें। सूखी फलियों में नमी लौटाना अच्छी खेत सुखाई के बाद भी फफूँद और अफ़्लाटॉक्सिन को दोबारा शुरू कर सकता है।
भंडारण अवधि
ठीक से सूखी फलियाँ कई महीने टिकती हैं। छिले दानों की सुरक्षित उम्र कहीं छोटी होती है, और ज़्यादा तेल वाली मूँगफली छिलने के बाद जल्दी बासी होती है। गिरनार-4 जैसी उच्च-ओलिक क़िस्में ठीक इसी दाने और तेल की शेल्फ़ लाइफ़ बढ़ाने के लिए बनी हैं।

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पैसा कहाँ जाता है

नीचे कैलकुलेटर की डिफ़ॉल्ट लागत के अनुसार प्रति एकड़ कुल लागत में हर मद का हिस्सा दिया है। वहाँ अपने आँकड़े बदलने पर यह तस्वीर पूरी तरह आप पर लागू नहीं रहेगी, पर क्रम शायद ही बदलता है।

ज़मीन का किराया33% (₹10,000)
मज़दूरी20% (₹6,000)
बीज15% (₹4,500)
मशीन10% (₹3,000)
खाद8% (₹2,500)
कीटनाशक और खरपतवारनाशक7% (₹2,000)
सिंचाई5% (₹1,500)
ब्याज3% (₹800)

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मूँगफली बोने का सबसे अच्छा समय क्या है?

ख़रीफ़ फसल के लिए जून–जुलाई, मानसून के पूरी तरह जम जाने पर। सिंचित गर्मी की फसल के लिए जनवरी–फरवरी, गर्म होती मिट्टी में, ताकि फूल सबसे ठंडे हफ़्तों में न पड़ें। मूँगफली को अच्छी तरह जमने और पेग बाँधने के लिए गर्म मिट्टी चाहिए।

प्रति एकड़ कितना बीज चाहिए?

गुच्छेदार क़िस्मों के लिए लगभग 40–48 किग्रा फली प्रति एकड़ (100–120 किग्रा/हेक्टेयर), फैलने वाली क़िस्मों के लिए कुछ कम। ऊँची मात्रा इसलिए मायने रखती है कि अच्छी फली की पैदावार शुरू में पौधों की काफ़ी घनी संख्या जमाने पर टिकी है।

पेग क्या है, और उस अवस्था पर सब जिप्सम पर इतना ज़ोर क्यों देते हैं?

मूँगफली के फूल का निषेचन होते ही उसका डंठल "पेग" बनकर नीचे बढ़ता है और मिट्टी में धँसता है, जहाँ फली ज़मीन के नीचे बनती है। फली अपना कैल्शियम पत्तियों से नहीं, अपने आसपास की मिट्टी से सीधे लेती है। इसलिए पेग शुरू होते ही (लगभग 40–45 दिन) डाला गया जिप्सम ही फलियों को भरता है और ख़ाली "पॉप" रोकता है। इसका समय तय है, देर से डाली खुराक बाद में पूरी नहीं हो सकती।

पौधे स्वस्थ दिखने पर भी मेरी फलियाँ ख़ाली या आधी भरी क्यों हैं?

यह कैल्शियम की कमी, यानी "पॉप", का क्लासिक लक्षण है। बनती फली कैल्शियम पौधे से नहीं, आसपास की मिट्टी से लेती है। इसलिए कैल्शियम की कमी या अम्लीय मिट्टी, या पेग पर छूटी जिप्सम की खुराक, ज़मीन के ऊपर ठीक दिखते पौधे पर भी ख़ाली और आधी भरी फलियाँ देती है। pH और कैल्शियम की मिट्टी जाँच, और पेग पर जिप्सम, इसका इलाज है।

मूँगफली के लिए कौन-सी मिट्टी सबसे अच्छी है?

हल्की, अच्छी निकासी वाली बलुई दोमट। पेग को घुसने के लिए चाहिए ढीली, भुरभुरी बनावट सीधी उर्वरता से ज़्यादा मायने रखती है, और मूँगफली जलभराव नहीं सहती। भारी काली या चिकनी मिट्टी में पौधे पत्तेदार बढ़ते हैं पर पेग उतरना और खुदाई पर साफ़ उखाड़ना, दोनों कहीं मुश्किल हो जाते हैं।

मूँगफली को कितनी खाद और कितनी नाइट्रोजन चाहिए?

लगभग 20–25 किग्रा/हेक्टेयर नाइट्रोजन की कम शुरुआती खुराक, क्योंकि यह दलहन है और गाँठें बनने के बाद अपनी ज़्यादातर नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है। साथ में बुवाई पर लगभग 40–50 किग्रा/हेक्टेयर फास्फोरस और 40–75 किग्रा/हेक्टेयर पोटाश, और कैल्शियम और गंधक के लिए पेग पर जिप्सम। अनाज जैसी भारी नाइट्रोजन खुराक यहाँ बेकार है और फलियों की क़ीमत पर पत्तियाँ बढ़ाती है।

मूँगफली को कितनी सिंचाई चाहिए?

ख़रीफ़ फसल ज़्यादातर बारानी है, गर्मी की फसल को लगभग 8–10 सिंचाई चाहिए। दोनों में बचाने की नाज़ुक अवस्थाएँ हैं: फूल आना (~25–35 दिन), पेग उतरना (~40–50 दिन) और फली भरना (~60–90 दिन)। पकने पर हल्का सूखा दौर असल में मददगार है, क्योंकि वह फलियों को सुखाता है और अफ़्लाटॉक्सिन का ख़तरा घटाता है।

अफ़्लाटॉक्सिन क्या है, और इससे कैसे बचूँ?

अफ़्लाटॉक्सिन फफूँद Aspergillus flavus से बना ज़हर है। यह फफूँद उन दानों में बसती है जो फली भरते समय सूखे के तनाव में थे, देर से खोदे गए, या गीले ढेर में धीरे सुखाए गए। यह खाने की सुरक्षा का वह दूषक है जो पूरे लॉट को बिक्री के नाकाबिल बना सकता है, सिर्फ़ कम पैदावार वाला नहीं। बचाव: फली भरते समय फसल को पूरे सूखे में न जाने दें, समय पर खोदें, और फलियों को जल्दी लगभग 8–9% नमी तक सुखाएँ।

मूँगफली का मौजूदा MSP क्या है?

भारत सरकार के अधिसूचित KMS (ख़रीफ़ विपणन मौसम) 2026–27 के लिए ₹7,517 प्रति क्विंटल। MSP हर मौसम बदला जाता है, इसलिए बेचने से पहले मौजूदा अधिसूचना देख लें।

मूँगफली से असल में कितनी पैदावार की उम्मीद करूँ?

सामान्य प्रबंधन में बारानी ख़रीफ़ फसल से 15–25 क्विंटल प्रति हेक्टेयर फली (खोल समेत)। अच्छी क़िस्म के साथ अच्छी तरह संभाली सिंचित गर्मी की फसल 30–35 क्विंटल/हेक्टेयर तक पहुँच सकती है। फली भरते समय सूखे, भारी पत्ती रोग या सफ़ेद गिडार से मारी गई फसल उससे काफ़ी कम देती है।

मूँगफली की खुदाई कब और कैसे करूँ?

जब पुरानी पत्तियाँ पीली पड़कर झड़ें और खोल का भीतरी हिस्सा नसों के साथ काला पड़ जाए, आम तौर पर बुवाई के 100–130 दिन बाद। अकेले पत्ती के रंग के भरोसे नहीं, कुछ नमूने के पौधे खोदकर देखें। पौधों को ज़ोर से खींचने की जगह ब्लेड हैरो या डिगर से उखाड़ें, ताकि पके पेग टूटकर फलियाँ मिट्टी में न छोड़ें।

मूँगफली का भंडारण कैसे करूँ कि वह ठीक टिके?

फलियों को जल्दी लगभग 8–9% नमी तक सुखाएँ, फिर बिना छिले, ठंडी, सूखी, हवादार जगह में गीले फ़र्श से ऊपर रखें। छिले दानों की जगह सूखी फलियाँ रखना, और ताज़ी उखाड़ी फलियों का गीला ढेर कभी न लगाना, क्वालिटी के नुक़सान और अफ़्लाटॉक्सिन, दोनों के ख़िलाफ़ मुख्य बचाव है।

मूँगफली की कौन-सी क़िस्म चुनूँ?

यह आपके इलाक़े और मौसम पर निर्भर है। GG-20 गुजरात की भरोसेमंद मध्यम अवधि की मानक क़िस्म है। TAG-24 और TG-37A जल्दी वाली स्पैनिश-गुच्छेदार क़िस्में हैं जो ख़रीफ़ और गर्मी, दोनों में ठीक हैं। कदिरी लेपाक्षी दक्षिणी बारानी प्रायद्वीप के लिए है। और गिरनार-4/5 उच्च-ओलिक प्रकार हैं जो ऊँची पैदावार के लिए नहीं, मिठाई-नमकीन और निर्यात बाज़ार के लिए उगाए जाते हैं। जहाँ पत्ती धब्बा और रतुआ नियमित समस्या हों, वहाँ कम से कम मध्यम सहनशीलता वाली क़िस्म चुनें।

क्या मूँगफली के बीज पर राइज़ोबियम कल्चर लगाना ज़रूरी है?

जिस ज़मीन में हाल में मूँगफली या कोई और दलहन उगी हो, वहाँ राइज़ोबियम की आबादी पहले से हो सकती है। फिर भी कल्चर लगाना सस्ता बीमा है, और उस ज़मीन में जो इस फसल के लिए नई हो, लगभग ज़रूरी। ठीक से गाँठें न बनी फसल नाइट्रोजन की भूखी किसी भी पौधे जैसा बर्ताव करती है, जिसे बाद में सस्ते में ठीक करने का कोई तरीक़ा नहीं।

मेरी मूँगफली की जवान पत्तियाँ नसों के बीच पीली क्यों पड़ रही हैं?

यह लोहे की कमी (आयरन क्लोरोसिस) है, जो चूनेदार, ऊँचे pH की बलुई मिट्टी में बहुत आम है। इसे फेरस सल्फ़ेट (0.5%) के एक-दो पत्तों पर छिड़काव से ठीक करें। क्षारीय मिट्टी में डाला लोहा काफ़ी हद तक बँध जाता है और कम काम करता है, इसलिए पत्तों पर छिड़काव ही असरदार रास्ता है।

क्या मैं अपनी मूँगफली का बीमा करा सकता हूँ, और क्या यह PM-KISAN के लायक है?

दोनों में हाँ, आम तरीक़े से। मूँगफली PMFBY (प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना) में आती है, जिसमें ख़रीफ़ का किसान प्रीमियम बीमित राशि का 2% तक सीमित है। और PM-KISAN किसी ख़ास फसल से बँधा नहीं है, इसलिए कोई भी पात्र ज़मीन वाला किसान परिवार, फसल जो भी हो, इसका हक़दार है। नीचे "संबंधित योजनाएँ" वाला हिस्सा देखें।

क्या मूँगफली बहुत पानी खाने वाली फसल है?

नहीं। ख़रीफ़ फसल ज़्यादातर मानसून की बारिश पर उगती है, और गर्मी की फसल की 8–10 सिंचाई भी धान या गन्ने के मुक़ाबले मामूली हैं। मूँगफली पानी के समय के प्रति संवेदनशील है: फूल, पेग और फली भरते समय का तनाव पैदावार छीनता है, जबकि पकने पर सूखा दौर असल में फ़ायदेमंद है।

अब भी कोई सवाल है?

आम सवालों के जवाब ऊपर FAQs में हैं। आपके खेत और मिट्टी से जुड़ी किसी भी ख़ास बात के लिए आपका नज़दीकी कृषि विज्ञान केंद्र ही आधिकारिक जवाब है।

Technical Kisan से पूछें FAQs फिर पढ़ें

परिचय

फसल की समयरेखा, बुवाई से कटाई तक

बुवाई

अंकुरण

खरपतवार-मुक्त रखने का नाज़ुक दौर

फूल आना

पेग उतरना और जिप्सम देना

फली बनना और भरना

पकना और खुदाई

उपयुक्त राज्य

जलवायु की ज़रूरतें

मिट्टी की ज़रूरतें

खेत की तैयारी

खेत की सफ़ाई

गहरी जुताई

बारीक, ढीली भुरभुरी मिट्टी तक हैरो

समतल करना और, भारी मिट्टी में, मेड़-नाली

बीज की जानकारी

बुवाई गाइड

खाद कार्यक्रम

आधार खुराक

पेग उतरते समय जिप्सम

पत्तों पर सूक्ष्म पोषक तत्व का छिड़काव (ज़रूरत हो तो)

सिंचाई कार्यक्रम

1. फूल आना

2. पेग उतरना

3. फली बनना और भरना

महत्वपूर्ण अवस्थाएँ

पानी बचाने के तरीक़े

खरपतवार प्रबंधन

आम खरपतवार

जैविक नियंत्रण

रासायनिक नियंत्रण

पोषक तत्व की कमी की पहचान

कैल्शियम ("पॉप" की कमी)

लोहा

नाइट्रोजन (गाँठें न बनना)

गंधक

बोरॉन

ध्यान देने योग्य रोग

टिक्का पत्ती धब्बा (अगेती और पछेती)

रतुआ

तना सड़न / गर्दन सड़न

मूँगफली कली गलन रोग (PBND)

ध्यान देने योग्य कीट

पत्ती सुरंगक (लीफ़ माइनर)

सफ़ेद गिडार (व्हाइट ग्रब)

थ्रिप्स

लाल बालों वाली सूँड़ी (रेड हेयरी कैटरपिलर)

आम ग़लतियाँ जिनसे बचें

पेग उतरते समय जिप्सम की खुराक छोड़ देना या देर करना

ढेलेदार, पपड़ी वाली या भारी क्यारी में बुवाई

पेग शुरू होने के बाद क़तारों के बीच निराई-गुड़ाई

फली भरते समय फसल को पूरे सूखे के तनाव में जाने देना

देर से खुदाई, या फलियों को गीले ढेर में धीरे सुखाना

टिक्का पत्ती धब्बा और रतुआ को तब तक अनदेखा करना जब तक छतरी झुलस न जाए

आदत के चलते अनाज जितनी नाइट्रोजन खुराक देना

बीज की छिलाई बुवाई से हफ़्तों पहले करना, या खुरदरी छिलाई

उसी ज़मीन पर मौसम-दर-मौसम मूँगफली उगाना

चूनेदार मिट्टी में लोहे की कमी को बस "ख़राब बढ़वार" मान लेना

कटाई

तैयार होने के संकेत

उपकरण

अपेक्षित उपज

कटाई के बाद और भंडारण

मंडी भाव

मौसम

मुनाफ़ा कैलकुलेटर

पैसा कहाँ जाता है

आधिकारिक डाउनलोड

ICAR-DGR: मूँगफली अनुसंधान निदेशालय, जूनागढ़

किसान पोर्टल: फसल सलाह

मृदा स्वास्थ्य कार्ड पोर्टल

mKisan: SMS सलाह पोर्टल

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

संबंधित योजनाएँ

पीएम किसान

फसल बीमा

किसान क्रेडिट कार्ड

मृदा स्वास्थ्य कार्ड