मध्यमअपडेट 20 अक्टूबर 2026

संतरा

Citrus reticulata

संतरा भारत का मशहूर मैंडरिन फल है, जिसमें नागपुर और कूर्ग के नाम सबसे बड़े हैं। इसमें "बहार" के हिसाब से फसल ली जाती है: या तो सर्दी का आम्बिया बहार, या बरसात का मृग बहार, दोनों एक साथ नहीं। ख़राब निकासी और कमज़ोर जड़ों से होने वाला सिट्रस डिक्लाइन वह धीमा रोग है, जो ज़्यादातर बाग़ों को समय से पहले ख़त्म कर देता है।

त्वरित सारांश

इस पेज की मुख्य बातें लगभग दो मिनट में — पढ़ें या सुनें।

त्वरित सारांश

संतरा, ख़ासकर नागपुरी संतरा और कूर्ग संतरा, भारत का सबसे बड़ा नींबू-वर्गीय फल है। इसका ढीला छिलका आसानी से उतर जाता है, और ताज़े संतरे के बाज़ार में यही इसकी पहचान है। इसकी खेती बहार प्रणाली से होती है। किसान पेड़ को कुछ समय बिना पानी के आराम देता है, फिर खाद और सिंचाई देकर एक ही बार भरपूर फूल लाता है। यह या तो आम्बिया बहार होता है, जिसमें फूल सर्दी में आते हैं और फल बरसात में पकते हैं। या मृग बहार होता है, जिसमें फूल बरसात में आते हैं और फल सर्दी में पकते हैं। दोनों बहार कभी नहीं लिए जाते, क्योंकि दो फसलें पेड़ को थका देती हैं। कौन-सा बहार लेना है, यह इलाक़े, बाज़ार और पानी पर निर्भर है। सबसे अच्छी क़िस्म और कम रोग उस बहार में मिलते हैं जिसमें फल ठंडे, सूखे मौसम में पकें।

हर संतरा बाग़ का चुपचाप वार करने वाला दुश्मन सिट्रस डिक्लाइन है। इसमें पेड़ की ताक़त धीरे-धीरे घटती है और वह जल्दी मर जाता है। इसके कारण हैं ख़राब निकासी, बहुत गहरा दबा कलम का जोड़, गमोसिस, कमज़ोर जड़ें, और कभी ठीक न होने वाले वायरस और ग्रीनिंग रोग। बाग़ को पूरी उम्र ज़िंदा रखना निकासी और जड़ों की सेहत पर टिका है। साथ ही दो जोड़ियाँ संभालनी पड़ती हैं: सिट्रस कैंकर के साथ पत्ती सुरंगक कीट, और सिट्रस ग्रीनिंग के साथ उसे फैलाने वाला सिल्ला कीट।

हमेशा मज़बूत मूलवृंत पर कली बाँधा हुआ पौधा लगाएँ। छोटे पेड़ को साफ़ तना और खुली छतरी में साधें। चौथे या पाँचवें साल से अच्छी फसल की उम्मीद रखें। संतरा पेड़ पर ही पूरा पकने पर तोड़ें, क्योंकि तोड़ने के बाद वह मीठा नहीं होता। नीचे इस पेज पर रोपाई की योजना, आम्बिया और मृग में चुनाव का तरीक़ा, और निकासी और जड़ों की देखभाल मिलेगी। कैंकर और ग्रीनिंग का इलाज, तुड़ाई का समय और फलदार पेड़ की पैदावार भी मिलेगी।

फसल का प्रकार: कई साल चलने वाला नींबू-वर्गीय पेड़ (संतरा)
फसल लेने का तरीक़ा: बहार (आम्बिया या मृग)
उपयुक्त राज्य: 10+ प्रमुख राज्य
पहली फसल: 4–5 साल
पानी की ज़रूरत: मध्यम; निकासी अच्छी हो
तापमान: 20–32°C; पाले से नुक़सान
मिट्टी: हल्की, गहरी, अच्छी निकासी वाली दोमट
कठिनाई: मध्यम
अनुमानित पैदावार: 100–150 क्विंटल/हेक्टेयर
मुख्य काम: बहार + निकासी/जड़ों की देखभाल

परिचय

संतरा (Citrus reticulata), ख़ासकर नागपुरी संतरा और कूर्ग संतरा, भारत का सबसे बड़ा नींबू-वर्गीय फल है। यह मुख्य रूप से महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश, राजस्थान और पंजाब में उगता है, और पूर्वोत्तर तथा कूर्ग की पहाड़ियों में अलग क़िस्म की पट्टी है। इसका ढीला छिलका आसानी से उतर जाता है, और यही ताज़े संतरे के बाज़ार की पहचान है।

संतरे में बहार प्रणाली अपनाई जाती है। किसान पेड़ से साल में दो बार फल लेकर उसे थकाने की जगह एक बार भरपूर फूल लाता है। यह या तो आम्बिया बहार है (फूल सर्दी में, फल बरसात में पकता है) या मृग बहार (फूल बरसात में, फल सर्दी में पकता है)। कौन-सा बहार लेना है, यह इलाक़े, बाज़ार और पानी पर निर्भर है।

हर संतरा बाग़ का चुपचाप वार करने वाला दुश्मन सिट्रस डिक्लाइन है। इसमें पेड़ की ताक़त धीरे-धीरे घटती है और वह जल्दी मर जाता है। कारण हैं ख़राब निकासी, दबा हुआ कलम का जोड़, गमोसिस, कमज़ोर जड़ें, और कभी ठीक न होने वाले वायरस और ग्रीनिंग रोग। निकासी और जड़ों की सेहत संभालना, और कैंकर–पत्ती सुरंगक तथा सिल्ला–ग्रीनिंग की जोड़ियों पर क़ाबू रखना ही बाग़ को पूरी उम्र फल देने लायक रखता है। यह गाइड इन्हीं बातों के साथ फसल की पूरी देखभाल बताती है।

फसल की समयरेखा, बुवाई से कटाई तक

पूरे सीज़न की एक झलक — हर अवस्था की पूरी जानकारी के लिए नीचे संबंधित सेक्शन पर जाएँ।

साल 0
रोपाई
मज़बूत मूलवृंत (रफ़ लेमन/रंगपुर लाइम) पर कली बाँधा पौधा, मानसून में भरे 6 × 6 मी के गड्ढे में लगाएँ और सहारे के लिए खूँटी बाँधें।
साल 1–4
पेड़ को आकार देना
छोटे पेड़ को साफ़ तना और खुली छतरी में साधा जाता है। अच्छी फसल चौथे–पाँचवें साल से शुरू होती है।
बहार का उपचार
आराम और बहार
चुने हुए बहार (आम्बिया या मृग) के लिए पानी रोका जाता है ताकि एक साथ भरपूर फूल आएँ। फिर खाद के साथ सिंचाई दोबारा शुरू होती है।
महीना 0–1
फूल आना
नई कोंपलों पर ख़ुशबूदार फूल खिलते हैं। सिर्फ़ एक बहार लिया जाता है, ताकि दो फसलों से पेड़ कमज़ोर न हो।
महीना 2–6
फल का विकास
फल बड़ा होता है। इस समय निकासी, जड़ों की सेहत, कैंकर और सिल्ला (ग्रीनिंग फैलाने वाला कीट) पर लगातार नज़र रखें।
महीना 7–9
पकना
छिलके का रंग चढ़ता है और रस मीठा होता है। संतरा तभी तोड़ें जब खाने लायक पक जाए, क्योंकि पेड़ से तोड़ने के बाद वह बेहतर नहीं होता।
तुड़ाई का समय
तुड़ाई
आम्बिया का फल लगभग नवंबर–जनवरी में और मृग का फल फ़रवरी–अप्रैल में पकता है। फल को छोटी अवधि में कैंची से काटकर तोड़ें।

उपयुक्त राज्य

जिन राज्यों में यह फसल बड़े पैमाने पर उगाई जाती है, वे नीचे हाइलाइट हैं। आपके खेत के लिए अंतिम सलाह हमेशा आपका नज़दीकी कृषि विज्ञान केंद्र ही देगा।

जम्मू और कश्मीर
हिमाचल प्रदेश
पंजाब
उत्तराखंड
हरियाणा
दिल्ली
उत्तर प्रदेश
राजस्थान
बिहार
झारखंड
पश्चिम बंगाल
सिक्किम
असम
अरुणाचल प्रदेश
मेघालय
नागालैंड
मणिपुर
मिज़ोरम
त्रिपुरा
गुजरात
मध्य प्रदेश
छत्तीसगढ़
महाराष्ट्र
ओडिशा
गोवा
तेलंगाना
आंध्र प्रदेश
कर्नाटक
केरल
तमिलनाडु
पुदुचेरी
लद्दाख
चंडीगढ़
लक्षद्वीप
अंडमान और निकोबार द्वीपसमूह
दादरा और नगर हवेली और दमन और दीव

यहाँ उगाई जाती है

जलवायु की ज़रूरतें

संतरे को गर्म बढ़वार का मौसम और उसके बाद फल को रंग और मिठास देने के लिए ठंडा, सूखा समय चाहिए। बहार के आराम के लिए भी यही सूखा समय काम आता है। इसी कारण यह फसल मध्य भारत और पहाड़ी पट्टियों में अच्छी चलती है। जिस बहार में फल ठंडे, सूखे मौसम में पकें, उसे चुनने से सबसे अच्छी क़िस्म और सबसे कम रोग मिलते हैं।

आदर्श तापमान
संतरे को 20–32°C ठीक रहता है। अच्छे रंग और मिठास के लिए ठंडा, सूखा मौसम ज़रूरी है। छोटे पौधे पाले से जल्दी ख़राब होते हैं
वर्षा
600 से 1,200 मिमी बारिश में उगता है। बहार के आराम के लिए सूखा मौसम चाहिए। लंबे समय की नमी इसे पसंद नहीं, क्योंकि उससे कैंकर और फल सड़न बढ़ती है
नमी
मध्यम नमी ठीक है। ज़्यादा नमी में कैंकर और फल सड़न बढ़ते हैं, इसलिए हवा का आना-जाना और सूखे मौसम में फल पकना ज़रूरी है
धूप
फल के रंग, मिठास और बराबर पकने के लिए पूरी धूप चाहिए। घनी छतरी में फल कम लगते हैं और रोग भीतर टिक जाता है

मिट्टी की ज़रूरतें

हर नींबू-वर्गीय पेड़ की उम्र निकासी और जड़ों की सेहत पर टिकी है, संतरा भी इसका अपवाद नहीं। जिस "सिट्रस डिक्लाइन" से इतने बाग़ जल्दी ख़त्म होते हैं, उसकी जड़ में निकासी और जड़ों की सेहत की समस्या ही है। इसलिए हल्की, गहरी, अच्छी निकासी वाली मिट्टी चुनें, कलम का जोड़ ऊँचा रखें और थाले में कभी पानी न रुकने दें।

उपयुक्त मिट्टी
हल्की से मध्यम, गहरी, अच्छी निकासी वाली दोमट। मज़बूत मूलवृंत पर कलम बाँधने से यह हल्की और थोड़ी समस्या वाली मिट्टी में भी फसल दे देता है
pH स्तर
6.0–7.5
जल निकासी
बहुत अच्छी निकासी ज़रूरी है। पानी भरने से जड़ सड़न, गमोसिस और सिट्रस डिक्लाइन होता है, जो बाग़ को समय से पहले मार देता है
जैविक तत्व
मध्यम। गोबर खाद से फ़ायदा होता है, पर असली ज़रूरत गहरी और आसानी से पानी निकलने वाली जड़-परत है, ज़्यादा उपजाऊपन नहीं

खेत की तैयारी

क्षेत्र चाहे जो हो, चार कदम वही रहते हैं — बस समय बुवाई के अनुसार बदलता है।

1
नक्शा और गड्ढे
6 × 6 मी की जाली बनाकर मानसून से पहले गड्ढे खोदें। इन्हें ऊपरी मिट्टी, गोबर खाद और फास्फोरस से भरें।
2
निकासी और ऊँचा थाला
पक्का करें कि खेत से पानी आसानी से निकल जाए। भारी ज़मीन पर पौधा ऊँचे थाले पर लगाएँ, ताकि जड़ और तने का निचला हिस्सा खड़े पानी से बचे।
3
मूलवृंत और साफ़ कली
प्रमाणित, रोग-मुक्त नर्सरी से मज़बूत और सहनशील मूलवृंत (रफ़ लेमन/रंगपुर लाइम) पर बँधे कलमी पौधे ही लगाएँ।

बीज की जानकारी

मुख्य किस्मों की तुलना — अवधि, उपज, रोग-प्रतिरोध या आप किस मक़सद से उगा रहे हैं, इसके आधार पर चुनें।

किस्म	अवधि	उपज	रोग-प्रतिरोध	सर्वश्रेष्ठ राज्य	किसके लिए उपयुक्त
नागपुरी संतरा (Nagpur Mandarin) भारत का सबसे अच्छा संतरा। छिलका आसानी से उतरता है, रसदार और अच्छे रंग का फल। मध्य भारत की पट्टी की मुख्य क़िस्म।	बहार वाली फसल	ज़्यादा	कैंकर और डिक्लाइन का ख़तरा	महाराष्ट्र	ताज़ा बाज़ार, मध्य भारत
कूर्ग संतरा (Coorg Mandarin) कर्नाटक के कोडगु की पहाड़ियों में ऊँचाई पर उगने वाला क्लासिक पहाड़ी संतरा, ताज़े बाज़ार के लिए।	बहार वाली फसल	ज़्यादा	मध्यम	कर्नाटक	पहाड़ी ताज़ा बाज़ार
खासी संतरा (Khasi Mandarin) असम, मेघालय और आसपास की पहाड़ी ढलानों पर उगने वाला पूर्वोत्तर का संतरा।	बहार वाली फसल	मध्यम से ज़्यादा	मध्यम	असम/मेघालय	पूर्वोत्तर की पहाड़ियाँ
किन्नू (संकर मैंडरिन) बहुत ज़्यादा पैदावार वाला रसदार संकर संतरा, जो उत्तर-पश्चिम (पंजाब, राजस्थान) के ताज़े फल बाज़ार पर छाया है।	सर्दी में तुड़ाई	बहुत ज़्यादा	मध्यम	पंजाब, राजस्थान	ताज़ा फल और जूस, उत्तर-पश्चिम
दार्जिलिंग / पहाड़ी चयनित क़िस्में ऊँचाई पर उगने वाली स्थानीय पहाड़ी संतरे की चुनी हुई क़िस्में, ख़ास बाज़ार के लिए।	बहार वाली फसल	मध्यम	मध्यम	पश्चिम बंगाल की पहाड़ियाँ	ख़ास पहाड़ी बाज़ार

बीज दर: 6 × 6 मी पर लगभग 275 कलमी पौधे/हेक्टेयर (किन्नू और घनी रोपाई में ज़्यादा)
प्रमाणित बीज: प्रमाणित, रोग-मुक्त कलमी पौधे मज़बूत मूलवृंत पर ही लगाएँ, बीज से उगा पौधा कभी नहीं। सिट्रस ग्रीनिंग और वायरस बीज और कली से फैलते हैं। इसलिए साफ़ और प्रमाणित नर्सरी का पौधा पहली सुरक्षा है। रोग सह सकने वाला मूलवृंत जड़ सड़न और खारेपन के ख़िलाफ़ लंबे समय का बीमा है।
दूरी: सामान्य बाग़ के लिए 6 × 6 मी (लगभग 275 पेड़/हेक्टेयर); किन्नू और घनी रोपाई में कम दूरी
बीज उपचार: बीज की फसल नहीं है। साफ़ कलमी पौधे चुनें, कलम का जोड़ मिट्टी से ऊँचा रखें और रोपाई के बाद तने के निचले हिस्से को गमोसिस से बचाएँ।

बुवाई गाइड

मानसून शुरू होते ही पौधा लगाएँ। कली का जोड़ ऊँचा रखें और तने का निचला हिस्सा खड़े पानी से दूर रखें। दबा हुआ जोड़ और गीला तना ही गमोसिस और डिक्लाइन की शुरुआत हैं, जो बाग़ को समय से पहले ख़त्म कर देते हैं। पहले तय कर लें कि आपके इलाक़े और पानी के हिसाब से कौन-सा बहार ठीक है, और बाग़ का पूरा कैलेंडर उसी एक फूल के हिसाब से बनाएँ।

सबसे अच्छा समय: मानसून शुरू होते ही (जुलाई–अगस्त) कलमी पौधे लगाएँ, या सिंचाई पक्की हो तो हल्के इलाक़ों में फ़रवरी–मार्च में
क़तार की दूरी: कतारों के बीच 6 मी
पौधे की दूरी: कतार में पौधों के बीच 6 मी
बुवाई की गहराई: कली का जोड़ मिट्टी की सतह से काफ़ी ऊपर रखें। जहाँ निकासी का ख़तरा हो, वहाँ नर्सरी जितनी गहराई पर ऊँचे थाले में लगाएँ
तरीक़ा: कलमी पौधे को गोबर खाद भरे गड्ढे/थाले में लगाएँ, खूँटी से सहारा दें और तुरंत थाले में सिंचाई करें

खाद कार्यक्रम

बुवाई के समय एक साथ पूरी खाद डालने से बँटी हुई मात्रा बेहतर है — खासकर नाइट्रोजन का बड़ा हिस्सा हवा में उड़ जाता है या रिसकर बह जाता है।

1
बहार उपचार के साथ
बहार की शुरुआत
जब बहार का आराम ख़त्म हो और सिंचाई दोबारा शुरू हो, तब गोबर खाद और NPK की मुख्य खुराक दें। इससे फूलों वाली नई कोंपलों को ताक़त मिलती है।
2
फल का विकास
मौसम के बीच में
फल बढ़ते समय पोटाश के साथ सहारे की खुराक दें, ताकि फल का आकार, रस और रंग अच्छा हो। देर से नाइट्रोजन कम रखें।
3
सूक्ष्म पोषक तत्व
ज़रूरत के हिसाब से
ज़िंक, मैंगनीज़ और आयरन का पत्तों पर छिड़काव करें। खारी मिट्टी में संतरे में इन सूक्ष्म तत्वों की कमी लगभग हर जगह होती है और पौधे को कमज़ोर कर देती है।

सिंचाई कार्यक्रम

1. बहार का आराम
बहार से पहले
कुछ समय के लिए सिंचाई रोकें, ताकि पेड़ पर हल्का तनाव आए और एक साथ भरपूर फूल आएँ। बहार प्रणाली का यही मुख्य काम है।
2. फूल और फल बँधना
महीना 0–2
खाद के साथ नियमित सिंचाई दोबारा शुरू करें। इस समय बराबर नमी रहने से ही फल बँधते और टिकते हैं।
3. फल का विकास
महीना 2–6
फल बढ़ने तक नियमित और बराबर सिंचाई करें। कभी बहुत सूखा और कभी बहुत गीला रहने से फल झड़ते हैं और छिलका ख़राब होता है।

महत्वपूर्ण अवस्थाएँ

फूल और फल बँधना
फल का विकास

पानी बचाने के तरीक़े

बहार का आराम जान-बूझकर पानी रोकने का समय है। इसमें पानी नहीं लगता और फसल पक्की होती है।
थाले में मल्च के साथ टपक सिंचाई मध्यम ज़रूरत को कम पानी में पूरा करती है और सड़न-ग्रस्त तने को सूखा रखती है।
फल बढ़ते समय बराबर पानी देने से फल झड़ना और छिलके की वह समस्या रुकती है, जो बेतरतीब सिंचाई से होती है।

खरपतवार प्रबंधन

आम खरपतवार

दूब घास (Cynodon)मोथा (Cyperus)गाजर घास (Parthenium)चौलाई (Amaranthus)मौसमी चौड़ी पत्ती वाले खरपतवार

जैविक नियंत्रण

थाले में मल्च बिछाने से नमी बची रहती है और उथली जड़ों के आसपास खरपतवार दबते हैं।
फलदार बाग़ में कतारों के बीच प्रबंधित ढकाव वाली फसल खरपतवार दबाती है और मिट्टी बनाती है।

रासायनिक नियंत्रण

छोटे बाग़ों में थाले साफ़ रखने के लिए स्पॉट खरपतवारनाशी इस्तेमाल करें, तने से दूर रखकर।
उथली जड़ों के पास गहरी गुड़ाई की जगह कतारों के बीच की जगह में घास की कटाई करें।

पोषक तत्व की कमी की पहचान

हर पोषक तत्व की कमी पौधे पर असल में कैसी दिखती है — ताकि ग़लत स्प्रे करने से पहले आप कमी और रोग में फ़र्क़ कर सकें।

ध्यान देने योग्य रोग

लक्षण, संभावित कारण और असल में क्या इलाज करता है — सिर्फ़ किसी स्प्रे का नाम नहीं।

ध्यान देने योग्य कीट

नुक़सान दिखने से पहले क्या देखें, और रसायन से पहले जैविक विकल्प क्या हैं।

आम ग़लतियाँ जिनसे बचें

जो ग़लतियाँ किसानों को सबसे ज़्यादा नुक़सान पहुँचाती हैं, खेत में जितनी बार दिखती हैं उसी क्रम में — हमेशा वैसे नहीं जैसा आप सोचें।

1
पेड़ से साल में दो बहार लेना।
नुक़सान क्यों होता है
आम्बिया और मृग दोनों बार फूल लेने से पेड़ थक जाता है, फल छोटे और ख़राब होते हैं और पेड़ की उम्र घट जाती है। अपने इलाक़े और पानी के हिसाब से एक ही भरपूर बहार लें।
2
निकासी और जड़ों की सेहत को नज़रअंदाज़ करना।
नुक़सान क्यों होता है
ख़राब निकासी, दबा हुआ जोड़ और कमज़ोर जड़ें सिट्रस डिक्लाइन लाती हैं, जो संतरे के बाग़ों को सालों पहले मार देता है। इस फसल की असली लंबी लड़ाई निकासी और जड़ों की सेहत की है।
3
ग्रीनिंग (HLB) वाले पेड़ खड़े रहने देना और सिल्ला को अनदेखा करना।
नुक़सान क्यों होता है
ग्रीनिंग वाला पेड़ ऐसा स्रोत है जिसका इलाज नहीं और सिल्ला उसे पूरे बाग़ में फैला देता है। बीमार पेड़ की देखभाल करने की जगह उसे जल्दी हटाएँ और सिल्ला पर क़ाबू रखें।
4
बीज से उगे पौधे या बिना प्रमाणित कली लगाना।
नुक़सान क्यों होता है
बीज से उगे पौधे अलग-अलग क़िस्म के और देर से फल देने वाले होते हैं, और बिना प्रमाण की कली ग्रीनिंग और वायरस बाग़ में ले आती है। हमेशा सहनशील मूलवृंत पर बँधे प्रमाणित, रोग-मुक्त कलमी पौधे ही लगाएँ।
5
कली का जोड़ दबा देना या गीले थाले में लगाना।
नुक़सान क्यों होता है
दबा हुआ जोड़ और पानी भरा तना गमोसिस और डिक्लाइन को बुलाते हैं। जोड़ ऊँचा रखें, ज़रूरत हो तो ऊँचे थाले पर लगाएँ, और तने के पास कभी पानी न रुकने दें।
6
खारी मिट्टी में सूक्ष्म पोषक तत्व छोड़ देना।
नुक़सान क्यों होता है
खारी मिट्टी में संतरे में ज़िंक, मैंगनीज़ और आयरन की कमी लगभग हर जगह होती है और बढ़वार और पैदावार को कमज़ोर कर देती है। पत्तों पर छिड़काव से यह कमी सस्ते में दूर हो जाती है।
7
कैंकर और पत्ती सुरंगक की जोड़ी को अलग-अलग देखना।
नुक़सान क्यों होता है
पत्ती सुरंगक की सुरंगें कैंकर के लिए रास्ता खोलती हैं, इसलिए दोनों को अलग-अलग निपटाना काम नहीं करता। हर नई कोंपल को सुरंगक से बचाएँ और कैंकर रोकने के लिए तांबे का छिड़काव करें।
8
देर से ज़्यादा नाइट्रोजन देना।
नुक़सान क्यों होता है
देर से भारी नाइट्रोजन देने पर नरम कोंपलें निकलती हैं, जिन पर कैंकर और कीट जल्दी लगते हैं, और फल देर से पकता है और हरा रह जाता है। मुख्य खुराक बहार के साथ दें और देर वाली खुराक हल्की रखें।
9
कच्चा फल तोड़ना।
नुक़सान क्यों होता है
संतरा पेड़ से तोड़ने के बाद मीठा नहीं होता। कच्चा तोड़ने पर फल खट्टा, फीके रंग का और निचले दर्जे का मिलता है। फल तभी तोड़ें जब वह खाने लायक पक जाए।
10
ढीले छिलके वाले फल को खींचकर तोड़ना।
नुक़सान क्यों होता है
संतरे का ढीला छिलका खींचने पर फट जाता है और डंठल की जगह खुल जाती है, जिससे सड़न घुसती है। फल को छोटे डंठल के साथ कैंची से बराबर काटें और नरमी से संभालें।

कटाई

खाने लायक पकने पर ही तोड़ें। संतरा पेड़ से तोड़ने के बाद बेहतर नहीं होता। इसलिए तब तोड़ें जब छिलके का रंग चढ़ जाए, फल थोड़ा नरम हो और रस पूरी मिठास पर पहुँच जाए (शर्करा/अम्ल अनुपात देखें)। फल को खींचने की जगह छोटे डंठल के साथ कैंची से काटें, क्योंकि खींचने से ढीला छिलका फटता है और सड़न घुसती है। आम्बिया का फल लगभग नवंबर–जनवरी में और मृग का फल फ़रवरी–अप्रैल में पकता है, और हर बहार में तुड़ाई की अवधि काफ़ी छोटी होती है।

तैयार होने के संकेत

क़िस्म के हिसाब से छिलके का पूरा रंग
फल थोड़ा नरम और रस से भारी
रस पूरी मिठास पर (शर्करा/अम्ल अनुपात के अनुसार)

उपकरण

डंठल के पास से बराबर काटने के लिए कैंची
छिलके को चोट से बचाने के लिए गद्देदार क्रेट
नरमी से संभालना, क्योंकि ढीला छिलका जल्दी दबता और फटता है

अपेक्षित उपज

अच्छी देखभाल वाले फलदार बाग़ में 100–150 क्विंटल/हेक्टेयर (एक बड़े पेड़ पर कई सौ फल लगते हैं); किन्नू और घनी रोपाई में ज़्यादा

कटाई के बाद और भंडारण

भंडारण
संतरा मध्यम समय तक टिकता है। ठंडे भंडार में (लगभग 5–7°C और ज़्यादा नमी पर) फल 1–4 हफ़्ते चलता है। सिकुड़न और सड़न घटाने के लिए हल्की मोम और फफूँदनाशी की परत लगाई जाती है।
पैकेजिंग
आकार और रंग के हिसाब से छाँटें और हवादार कार्टन में गद्दी के साथ पैक करें। ढीले छिलके को दबने और सड़ने से बचाने के लिए नरमी से संभालना ज़रूरी है।
परिवहन
तुरंत भेजें। दूर के बाज़ारों तक पहुँचने और फल की क़िस्म बचाए रखने के लिए ठंडी गाड़ी (कोल्ड चेन) से ढुलाई सबसे बेहतर है।
भंडारण अवधि
सही ठंडे भंडार में 1–4 हफ़्ते; सामान्य तापमान पर लगभग एक हफ़्ता।

मंडी भाव

सरकार के अपने एगमार्कनेट डेटा से, आपके नज़दीक का आज का मंडी भाव — लाइव।

सरकारी एगमार्कनेट डेटा से रोज़ाना लाइव मंडी भाव।

राज्य

आज के भाव ला रहे हैं…

मंडी प्राइस चेकर में पूरी सूची देखें

data.gov.in (एगमार्कनेट) से सिंक होता है। भाव ₹ प्रति क्विंटल हैं।

मौसम

आपके चुने गए स्थान की मौजूदा स्थिति और 5-दिन का पूर्वानुमान, फसल की अवस्था के अनुसार एक सलाह के साथ।

मौजूदा स्थिति और 5-दिन के पूर्वानुमान के लिए अपना राज्य चुनें।

राज्य

मौसम की जानकारी ला रहे हैं…

Open-Meteo से लाइव डेटा

मुनाफ़ा कैलकुलेटर

आपकी अपनी लागत, अपेक्षित उपज और बिक्री भाव — हमारी नहीं।

पैसा कहाँ जाता है

नीचे कैलकुलेटर की डिफ़ॉल्ट लागत के अनुसार प्रति एकड़ कुल लागत में हर मद का हिस्सा दिया है। वहाँ अपने आँकड़े बदलने पर यह तस्वीर पूरी तरह आप पर लागू नहीं रहेगी, पर क्रम शायद ही बदलता है।

मज़दूरी24% (₹14,000)
ज़मीन का किराया19% (₹11,000)
खाद16% (₹9,000)
कीटनाशक और खरपतवारनाशक12% (₹7,000)
सिंचाई12% (₹7,000)
बीज7% (₹4,000)
मशीन5% (₹3,000)
ब्याज4% (₹2,500)

आधिकारिक डाउनलोड

केवल सरकार और ICAR के दस्तावेज़ — नीचे की हर चीज़ किसी आधिकारिक सर्वर पर है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बहार प्रणाली क्या है, और संतरे में कौन-सा बहार लेना चाहिए?

बहार प्रणाली का मतलब है पेड़ को सूखे का आराम देकर, फिर पानी और खाद दोबारा शुरू करके एक ही बार भरपूर फूल लाना। इसमें पेड़ से साल में दो बार फल लेकर उसे थकाया नहीं जाता। संतरे में आम्बिया बहार लिया जा सकता है (फूल सर्दी में, फल बरसात के आसपास पकता है) या मृग बहार (फूल बरसात में, फल सर्दी में पकता है)। कौन-सा लें, यह आपके इलाक़े, पानी की उपलब्धता और बाज़ार पर निर्भर है। मुख्य मक़सद यह है कि फल ठंडे, सूखे मौसम में पके, जिससे रंग और मिठास सबसे अच्छी मिले और रोग सबसे कम हों। एक ही बहार लें, दोनों नहीं।

सिट्रस डिक्लाइन क्या है और इसे कैसे रोकें?

सिट्रस डिक्लाइन पेड़ की ताक़त का धीरे-धीरे घटना और जल्दी मर जाना है, जो कई संतरा बाग़ों को उनकी उम्र से बहुत पहले ख़त्म कर देता है। यह कोई एक रोग नहीं, बल्कि कई कारणों का मेल है। ख़राब निकासी और जड़ सड़न। दबा हुआ कलम का जोड़ और गमोसिस। कमज़ोर जड़ें। और कभी ठीक न होने वाले ग्रीनिंग (HLB) और वायरस रोग। इसका बचाव बुनियादी बातों में है। रोग सह सकने वाले मूलवृंत पर प्रमाणित कलमी पौधे लगाएँ। जोड़ ऊँचा और कॉलर सूखा रखें। निकासी बहुत अच्छी रखें। जड़ों की देखभाल करें। ग्रीनिंग वाले पेड़ हटाएँ और उसे फैलाने वाले सिल्ला पर क़ाबू रखें।

सिट्रस ग्रीनिंग क्या है और यह इतना गंभीर क्यों है?

सिट्रस ग्रीनिंग, यानी HLB (हुआंगलॉन्गबिंग), एक जीवाणु रोग है जो सिट्रस सिल्ला कीट और संक्रमित कली से फैलता है। इससे पत्तियों पर धब्बेदार पीलापन, टहनियों का सूखना, और छोटे, टेढ़े, कड़वे, फीके रंग के फल होते हैं, और पेड़ धीरे-धीरे मर जाता है। इसका कोई इलाज नहीं है। सिट्रस डिक्लाइन का यह बड़ा कारण है। बचाव ही एकमात्र उपाय है: प्रमाणित रोग-मुक्त पौधे लगाएँ, सिल्ला पर सख़्ती से क़ाबू रखें, और संक्रमित पेड़ को जल्दी हटाएँ, इससे पहले कि वह बाक़ी बाग़ में रोग फैला दे।

संतरा कब तोड़ना चाहिए?

खाने लायक पकने पर ही तोड़ें, क्योंकि संतरा पेड़ से अलग होने के बाद मीठा नहीं होता। तब तोड़ें जब छिलके का पूरा रंग चढ़ जाए, फल थोड़ा नरम हो और रस से भारी लगे, और रस पूरी मिठास पर पहुँच जाए। फल को खींचने की जगह छोटे डंठल के साथ कैंची से बराबर काटें। ढीला छिलका खींचने पर फट जाता है, जिससे सड़न घुसती है। आम्बिया का फल लगभग नवंबर–जनवरी में और मृग का फल फ़रवरी–अप्रैल में पकता है।

नींबू-वर्गीय पेड़ों को सूक्ष्म पोषक तत्वों का छिड़काव क्यों चाहिए?

संतरे और दूसरे नींबू-वर्गीय पेड़ों में ज़िंक, मैंगनीज़ और आयरन की कमी बहुत होती है, ख़ासकर उगाने वाली पट्टियों की खारी और चूने वाली मिट्टी में। यह कमी चित्तीदार "छोटी पत्ती" की बढ़वार और नसों के बीच के पीलेपन के रूप में दिखती है। इसे ठीक न करने पर बढ़वार, फल बँधना और पैदावार बुरी तरह घटते हैं। नई कोंपल पर सूक्ष्म पोषक तत्वों का पत्तों पर छिड़काव यह कमी सस्ते में दूर कर देता है, और संतरे की खाद-योजना का यह लगभग ज़रूरी हिस्सा है।

क्या संतरे का MSP है?

नहीं। संतरा बाज़ार वाला फल है और इसका कोई न्यूनतम समर्थन मूल्य नहीं है। भाव दर्जे, रंग, आकार, मौसम और माँग से तय होता है, और अच्छे रंग का मीठा फल खट्टे या दाग़दार फल से कहीं ज़्यादा दाम पाता है। योजना बनाते समय इस पेज पर दिए सीधे मंडी भाव और मुनाफ़ा कैलकुलेटर का इस्तेमाल करें। छँटाई, ठंडी गाड़ी से ढुलाई और जूस/प्रसंस्करण से मुनाफ़े का बड़ा हिस्सा आता है।

अब भी कोई सवाल है?

आम सवालों के जवाब ऊपर FAQs में हैं। आपके खेत और मिट्टी से जुड़ी किसी भी ख़ास बात के लिए आपका नज़दीकी कृषि विज्ञान केंद्र ही आधिकारिक जवाब है।

Technical Kisan से पूछें FAQs फिर पढ़ें

परिचय

फसल की समयरेखा, बुवाई से कटाई तक

रोपाई

पेड़ को आकार देना

आराम और बहार

फूल आना

फल का विकास

पकना

तुड़ाई

उपयुक्त राज्य

जलवायु की ज़रूरतें

मिट्टी की ज़रूरतें

खेत की तैयारी

नक्शा और गड्ढे

निकासी और ऊँचा थाला

मूलवृंत और साफ़ कली

बीज की जानकारी

बुवाई गाइड

खाद कार्यक्रम

बहार उपचार के साथ

फल का विकास

सूक्ष्म पोषक तत्व

सिंचाई कार्यक्रम

1. बहार का आराम

2. फूल और फल बँधना

3. फल का विकास

महत्वपूर्ण अवस्थाएँ

पानी बचाने के तरीक़े

खरपतवार प्रबंधन

आम खरपतवार

जैविक नियंत्रण

रासायनिक नियंत्रण

पोषक तत्व की कमी की पहचान

ज़िंक

मैंगनीज़

आयरन

नाइट्रोजन

मैग्नीशियम

ध्यान देने योग्य रोग

सिट्रस ग्रीनिंग (HLB / हुआंगलॉन्गबिंग)

गमोसिस / जड़ सड़न (फाइटोफ्थोरा)

सिट्रस कैंकर

ट्रिस्टेज़ा और फल सड़न

ध्यान देने योग्य कीट

सिट्रस सिल्ला (Citrus psylla)

सिट्रस पत्ती सुरंगक (Leaf miner)

सिट्रस ब्लैकफ्लाई, माहू और सफ़ेद मक्खी

फल चूसक पतंगा और फल मक्खी

आम ग़लतियाँ जिनसे बचें

पेड़ से साल में दो बहार लेना।

निकासी और जड़ों की सेहत को नज़रअंदाज़ करना।

ग्रीनिंग (HLB) वाले पेड़ खड़े रहने देना और सिल्ला को अनदेखा करना।

बीज से उगे पौधे या बिना प्रमाणित कली लगाना।

कली का जोड़ दबा देना या गीले थाले में लगाना।

खारी मिट्टी में सूक्ष्म पोषक तत्व छोड़ देना।

कैंकर और पत्ती सुरंगक की जोड़ी को अलग-अलग देखना।

देर से ज़्यादा नाइट्रोजन देना।

कच्चा फल तोड़ना।

ढीले छिलके वाले फल को खींचकर तोड़ना।

कटाई

तैयार होने के संकेत

उपकरण

अपेक्षित उपज

कटाई के बाद और भंडारण

मंडी भाव

मौसम

मुनाफ़ा कैलकुलेटर

पैसा कहाँ जाता है

आधिकारिक डाउनलोड

ICAR-CCRI नागपुर

राष्ट्रीय बाग़वानी बोर्ड

किसान कॉल सेंटर — 1800-180-1551

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

संबंधित योजनाएँ

पीएम किसान

फसल बीमा

किसान क्रेडिट कार्ड

मृदा स्वास्थ्य कार्ड

एमआईडीएच

अब भी कोई सवाल है?