Coorg Mandarin (Kodagu)
कोडगु की पहाड़ी मैंडरिन, जो सौ साल से ज़्यादा से कॉफ़ी बाग़ानों में छाया सहने वाली अंतरफ़सल के रूप में उगाई जा रही है। क्षेत्र 1960 के दशक के लगभग 24,000 हेक्टेयर से घटकर 2,000 हेक्टेयर से कम रह गया है, यानी आप ऐसी फ़सल लगा रहे हैं जिसे दोबारा खड़ा किया जा रहा है।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- संतरा
- प्रकार
- रोपण सामग्री
- सीज़न
- सभी सीज़न
- फल कब से
- ग्राफ़्टेड पौधे में साल 4–5 से फल
- अपेक्षित उपज
- प्रति हेक्टेयर का कोई सरकारी आँकड़ा नहीं मिला; पेड़ अब लगभग 10 किलो देते हैं, जबकि पहले 50 किलो से ज़्यादा
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- सिट्रस ग्रीनिंग के प्रति संवेदनशील — यहाँ भी नर्सरी-गुणवत्ता की वही सावधानी लागू
- जारी
- कोई औपचारिक प्रजनन रिलीज़ नहीं। कोडगु की सौ साल पुरानी देशी किस्म, GI-टैग मिला (साल स्रोत के हिसाब से 2004 या 2006 बताया जाता है)।
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
कूर्ग मैंडरिन (Citrus reticulata) मुख्य रूप से कर्नाटक के कोडगु, हासन और चिकमगलूर में उगाई जाती है। यह वह मैंडरिन है जो कॉफ़ी-आधारित बाग़ानों में सौ साल से ज़्यादा से छाया सह सकने वाली अंतरफ़सल के रूप में उगाई जा रही है। NHB की सूची फल को चपटा-गोल, चटक पीला और एकसार बताती है। छिलका मध्यम मोटा है और आसानी से उतर जाता है। आम तौर पर 9 से 11 फाँकें होती हैं। गूदा बारीक बनावट का पीला और भरपूर रस वाला है। इसे GI टैग मिला है, जिसका साल स्रोत के हिसाब से 2004 या 2006 बताया जाता है। खेती ढह गई है, 1960 के दशक के लगभग 24,000 हेक्टेयर से घटकर 2,000 से कम, और प्रति पेड़ उपज 50 किलो से ज़्यादा से घटकर लगभग 10 किलो रह गई। बताई गई वजहें हैं साइट्रस ग्रीनिंग, साइट्रस ट्रिस्टेज़ा वायरस, फ़ाइटोफ़्थोरा, तना-बेधक, चूर्णिल आसिता, जड़ सड़न, ख़राब रोपण सामग्री, और कॉफ़ी अंतरफ़सल में गुड़ाई से जड़ों को नुक़सान। गोणिकोप्पल का साइट्रस डाईबैक रोग केंद्र और चेत्तल्ली स्थित ICAR-IIHR का केंद्रीय बागवानी प्रायोगिक स्टेशन चार दशकों से इस गिरावट पर काम कर रहे हैं।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
कूर्ग मैंडरिन तब चुनें जब आप कोडगु, हासन या चिकमगलूर के कॉफ़ी इलाक़े में खेती करते हैं और GI नाम वाली छाया सहने वाली अंतरफ़सल को वापस लाना चाहते हैं। शुरुआत कठिन मानकर चलें: ग्रीनिंग, CTV और फ़ाइटोफ़्थोरा की वजह से फ़सल लगभग 24,000 हेक्टेयर से घटकर 2,000 से कम रह गई है। सिर्फ़ रोग-मुक्त कलमी पौधे लगाएँ, पहले छोटे ब्लॉक में। कॉफ़ी इलाक़े के बाहर नागपुर मैंडरिन, किन्नू या खासी मैंडरिन ज़्यादा सहारे वाली मैंडरिन हैं।
बुवाई और खेती
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- कोडगु के कॉफ़ी बाग़ानों के लिए छाया सह सकने वाली फ़सल, जो सौ साल से ज़्यादा से कॉफ़ी, इलायची और काली मिर्च के साथ उगाई जा रही है। इसलिए अलग बाग़ की ज़रूरत नहीं।
- NHB की सूची के अनुसार चटक पीला, एकसार फल, बारीक बनावट का गूदा और भरपूर रस।
- एक ज़िले का नामित GI उत्पाद, जो बेचने के लिए एक कहानी देता है।
ध्यान रखने योग्य बातें
- गिरावट गंभीर है: 1960 के दशक के लगभग 24,000 हेक्टेयर से 2,000 से कम, और 50 किलो से ज़्यादा से लगभग 10 किलो प्रति पेड़। आज की कूर्ग मैंडरिन स्थिर, मुख्यधारा की फ़सल नहीं, बल्कि दोबारा खड़ी की जा रही फ़सल है।
- गिरावट की कई वजहें हैं, कोई एक आसानी से ठीक होने वाली समस्या नहीं: ग्रीनिंग, CTV, फ़ाइटोफ़्थोरा, तना-बेधक, चूर्णिल आसिता, जड़ सड़न और ख़राब रोपण सामग्री, सबका नाम लिया गया है।
- कॉफ़ी बाग़ान में उथली जड़ों के पास गुड़ाई करने से पेड़ों को नुक़सान होता है। उनके आसपास सावधानी से निराई करें।
- प्रति हेक्टेयर का कोई सरकारी आँकड़ा नहीं मिला, इसलिए बिना स्रोत की संख्या पर बजट न बनाएँ।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- कर्नाटक
- केरल
बड़े बाग़ से नहीं, साफ़ पौधों से छोटे ब्लॉक में शुरू करें
आँकड़े बताते हैं कि सावधानी क्यों सही है। कूर्ग मैंडरिन 1960 के दशक के लगभग 24,000 हेक्टेयर से घटकर 2,000 से कम रह गई, और 50 किलो से ज़्यादा से लगभग 10 किलो प्रति पेड़। यह एक खेत की बदक़िस्मती नहीं है। यह पूरे ज़िले का पैटर्न है।
बताई गई वजहों में साइट्रस ग्रीनिंग, साइट्रस ट्रिस्टेज़ा वायरस और फ़ाइटोफ़्थोरा हैं, और ख़राब रोपण सामग्री भी सूची में है। ये सब आपके ख़रीदे पौधों के साथ आ सकते हैं। इसलिए पहला नियम है कि कलमी पौधे सिर्फ़ ऐसी नर्सरी से लें जो रोग-जाँच दिखा सके, और पूछें कि वे किस मूलवृंत पर हैं।
दूसरा नियम है कि पहली रोपाई छोटी रखें, बाग़ान की छाया में कुछ दर्जन पेड़, और ज़्यादा लगाने से पहले दो-तीन साल उन्हें देखें। चेत्तल्ली में ICAR-IIHR के स्टेशन ने 2006 से 20 रोग-मुक्त बेहतर क्लोन चुने हैं। उनसे पूछें कि जाँची हुई सामग्री मिलती है या नहीं। निराई में सावधानी रखें, क्योंकि कॉफ़ी बाग़ान में उथली जड़ों के पास गुड़ाई को नुक़सान की एक वजह बताया गया है।
रोपाई सामग्री कहाँ से आती है
यह मूलवृंत पर चढ़ाई गई (बडिंग से बनी) किस्म है, बीज से उगाई गई नहीं। इसके फल के बीज से यही किस्म नहीं उगती, इसलिए इसका बीज रखा नहीं जा सकता। पौधे पंजीकृत नर्सरी या सरकारी फ़ार्म से ख़रीदिए, तभी पौधा सही किस्म का और रोग-मुक्त मिलेगा।
दूसरी किस्मों से तुलना
संतरा की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | फल कब से | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Coorg Mandarin (Kodagu)यही पेज | कोडगु के कॉफ़ी बाग़ानों के लिए पुनरुद्धार की फ़सल, अगर आप साफ़ रोपण सामग्री से शुरू करें | ग्राफ़्टेड पौधे में साल 4–5 से फल | प्रति हेक्टेयर का कोई सरकारी आँकड़ा नहीं मिला; पेड़ अब लगभग 10 किलो देते हैं, जबकि पहले 50 किलो से ज़्यादा | कर्नाटक, केरल |
| Khasi Mandarin | खासी और जयंतिया पहाड़ियों के लिए GI-टैग वाला 'संतरों का राजा', अगर आप वायरस-मुक्त पौधे जुटा सकें | ग्राफ़्टेड या पौध में साल 4–5 से फल | औसतन लगभग 5.91 टन/हेक्टेयर (ICAR उमियम, 2025), जबकि भारत का औसत 10.36 टन/हेक्टेयर | मेघालय, असम |
| Kinnow (mandarin hybrid) | पंजाब की सर्दियों की ताज़ा फल मंडी के लिए ठंड-सहनशील, ज़्यादा उपज वाली मैंडरिन संकर | फल मध्य जनवरी से मध्य फ़रवरी तक पकते हैं | प्रति पेड़ 125–150 किलो (PAU); पंजाब का औसत 2020–21 में 26.3 टन/हेक्टेयर | पंजाब, राजस्थान |
| Nagpur Mandarin (Nagpur Santra) | विदर्भ का GI-टैग वाला संतरा, उन किसानों के लिए जो पानी सँभाल सकें और ग्रीनिंग-जाँचे पौधे ख़रीद सकें | ग्राफ़्टेड पौधे में साल 4–5 से फल | प्रति हेक्टेयर का कोई सरकारी आँकड़ा नहीं मिला; मध्य भारत के एक मूलवृंत परीक्षण में रंगपुर लाइम पर प्रति पेड़ 156.3 किलो दर्ज हुआ | महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और संतरा का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके संतरा के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर संतरा किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरसंतरा की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में संतरा का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
संतरा के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
कूर्ग मैंडरिन की खेती इतनी क्यों सिकुड़ गई है?
1980 के दशक से कई वजहें मिलकर बढ़ीं: ग्रीनिंग, तना-बेधक, फ़ाइटोफ़्थोरा पत्ती झड़न, चूर्णिल आसिता, जड़ सड़न, ख़राब रोपण सामग्री, और कॉफ़ी अंतरफ़सल में गुड़ाई से जड़ों को नुक़सान। इन सबने मिलकर क्षेत्र को 1960 के दशक के लगभग 24,000 हेक्टेयर से घटाकर हाल के दशकों में 2,000 हेक्टेयर से कम कर दिया।
कूर्ग मैंडरिन नागपुर मैंडरिन से कैसे अलग है?
कूर्ग मैंडरिन का फल चटक पीला और एकसार होता है, छिलका मध्यम मोटा और गूदा बारीक बनावट का, आम तौर पर 9 से 11 फाँकें। यह ठंडे, ज़्यादा बारिश वाले कॉफ़ी इलाक़े की पहाड़ी नींबूवर्गीय फल है। नागपुर मैंडरिन विदर्भ के मैदान का संतरा है, जिसका अपना GI टैग है और साल में दो फ़सलें। अपनी खेती की जगह के हिसाब से चुनें।
कॉफ़ी बाग़ान में कूर्ग मैंडरिन कैसे उगाई जाती है?
यह कोडगु की कॉफ़ी-आधारित फ़सल पद्धति में अंतरफ़सल के रूप में उगाई जाती है, जो सौ साल से ज़्यादा से चली आ रही है। चेत्तल्ली में ICAR के एक अध्ययन ने कॉफ़ी, इलायची, काली मिर्च और मैंडरिन की मिली-जुली पद्धति को देखा। यह बाग़ान की छाया में उगती है, इसलिए अलग बाग़ की ज़रूरत नहीं।
चेत्तल्ली के क्लोन परीक्षण में क्या मिला?
शोधकर्ताओं ने खेत-सर्वे से 20 ज़्यादा उपज वाले, रोग-मुक्त बेहतर क्लोन चुने और उन्हें सितंबर 2006 में ICAR-IIHR के केंद्रीय बागवानी प्रायोगिक स्टेशन, चेत्तल्ली में मूल्यांकन के लिए लगाया। इंडियन जर्नल ऑफ़ एग्रीकल्चरल साइंसेज़ के 2016 के शोध-पत्र में क्लोन-8 और क्लोन-20 को उपज में बेहतर बताया गया है। जाँचे हुए क्लोन की रोपण सामग्री के बारे में स्टेशन से पूछें।
क्या कोडगु के बाहर कूर्ग मैंडरिन उगा सकता हूँ?
NHB की सूची इसका क्षेत्र कर्नाटक बताती है, और गिरावट के अध्ययन कोडगु, हासन और चिकमगलूर के हैं। किसी दूसरे राज्य के लिए कोई प्रकाशित सिफ़ारिश नहीं है। कहीं और आज़माना हो तो स्थानीय रूप से सिफ़ारिश की गई किसी मैंडरिन के बगल में एक छोटा ब्लॉक लगाएँ और कुछ मौसम दोनों की तुलना करें।
कूर्ग मैंडरिन के पौधे ख़रीदने से पहले नर्सरी से क्या पूछूँ?
पूछें कि पौधे किस मूलवृंत पर कलमी हैं, माँ-पेड़ों की साइट्रस ग्रीनिंग और साइट्रस ट्रिस्टेज़ा वायरस की जाँच हुई है या नहीं, और वे किस क्लोन से आए हैं। जवाब बिल पर या लिखित में लें। ख़राब रोपण सामग्री गिरावट की बताई गई वजहों में से एक है।
स्रोत: Coorg orange — Wikipedia, Coorg Orange; the pride of Kodagu — Krishi Jagran, Citrus varieties — National Horticulture Board, Evaluation of Coorg mandarin (Citrus reticulata) clones for yield and quality — Indian Journal of Agricultural Sciences (ICAR ePubs). संपादकीय नीति.