मध्यमअपडेट 20 अक्टूबर 2026

मूंग

Vigna radiata

मूंग भारत की सबसे कम अवधि वाली बड़ी दलहन है। 60–65 दिन की यह फसल हवा से अपनी नाइट्रोजन ख़ुद बना लेती है। इसमें लागत इतनी हल्की है कि रबी की कटाई और ख़रीफ़ की बुवाई के बीच गर्मी की बीच वाली फसल के रूप में आराम से बैठ जाती है। पूरी फसल का सबसे बड़ा दाँव यह है कि पीला मोज़ेक वायरस जमने से पहले ही सफ़ेद मक्खी को क़ाबू में रखा जाए।

त्वरित सारांश

इस पेज की मुख्य बातें लगभग दो मिनट में — पढ़ें या सुनें।

त्वरित सारांश

मूंग, यानी हरा चना, भारत की बड़ी दलहनों में सबसे छोटी है, लगभग दो महीने में खेत ख़ाली हो जाता है। यही छोटा चक्र इसकी पूरी ख़ूबी है। यह अपनी नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है और अगली फसल के लिए मिट्टी को बेहतर छोड़ती है। रबी की कटाई और अगली ख़रीफ़ की बुवाई के बीच के ख़ाली समय में यह गर्मी की बीच वाली फसल के रूप में फिट हो जाती है। या इसे धान-गेहूँ से पहले हरी खाद के रूप में खेत में पलट दिया जाता है। इसे बारानी ख़रीफ़ फसल के रूप में भी उगाते हैं और सिंचित गर्मी की फसल के रूप में भी।

छोटा चक्र दोनों तरफ़ काटता है। मूंग लंबे चलने वाली फसल के कई मौसमी तनावों से बच निकलती है, पर किसी झटके से उबरने की गुंजाइश उसके पास नहीं होती। ग़लत हफ़्ते में सूखा, खरपतवार की बाढ़ या सफ़ेद मक्खी का हमला हो जाए तो उसे बाद में ठीक नहीं किया जा सकता। इसलिए हर काम इसी कसे हुए कैलेंडर के हिसाब से करना पड़ता है, और खरपतवार के प्रति संवेदनशील दौर पहले तीन-चार हफ़्तों में सिमट जाता है।

सबसे बड़ा ख़तरा पीला मोज़ेक वायरस है, जो सफ़ेद मक्खी लाती है और पौधे के संक्रमित होने पर कोई इलाज नहीं है। इसलिए फूल आने से पहले ही सफ़ेद मक्खी को संभालें और सहनशील क़िस्म से शुरू करें। फसल के आख़िर में चूर्णिल आसिता और सरकोस्पोरा पत्ती धब्बा पर भी नज़र रखें। मूंग लंबे समय तक फूलती है, इसलिए फलियाँ एक साथ नहीं पकतीं और एक बार काटने की जगह दो-तीन बार में तोड़ी जाती हैं। जैसे ही फलियाँ काली पड़ें, तुरंत तोड़ें, क्योंकि पकी फसल पर बारिश फलियों में दाना उगा देती है या फलियाँ चटक जाती हैं। नीचे इस पेज पर बीज की सही मात्रा, हर मौसम की दूरी, राइज़ोबियम और खाद, सिंचाई की ज़रूरत, फसल की अवधि, उम्मीद की पैदावार और मौजूदा MSP मिलेगा।

फसल का प्रकार: दलहन (फलीदार)
मौसम: ख़रीफ़ और गर्मी (जायद)
उपयुक्त राज्य: 9+ प्रमुख राज्य
फसल अवधि: 60–65 दिन
पानी की ज़रूरत: कम (ख़रीफ़ ज़्यादातर बारानी; गर्मी की फसल को 4–6 सिंचाई)
तापमान: 25–35°C
मिट्टी: अच्छी निकासी वाली दोमट से बलुई दोमट
कठिनाई: आसान से मध्यम
अनुमानित पैदावार: 6–10 क्विंटल/हेक्टेयर (ख़रीफ़); 8–12 क्विंटल/हेक्टेयर (गर्मी, सिंचित)
MSP (KMS 2026–27): ₹8,780 / क्विंटल

परिचय

मूंग (Vigna radiata), जिसे हरा चना भी कहते हैं, भारत में उगने वाली सबसे कम अवधि की बड़ी दलहन है, जो लगभग 60–65 दिन में पक जाती है। इसे दो अलग मौसमों में उगाते हैं। एक, जून–जुलाई में बोई जाने वाली बारानी ख़रीफ़ फसल। दूसरी, मार्च–अप्रैल में बोई जाने वाली सिंचित गर्मी (जायद) की फसल। यह राजस्थान, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, ओडिशा, उत्तर प्रदेश और बिहार में उगती है।

यह छोटा चक्र ही फसल की सबसे बड़ी ख़ूबी है। मूंग लगभग दो महीने में खेत ख़ाली कर देती है। इसलिए यह रबी की कटाई और अगली ख़रीफ़ बुवाई के बीच गर्मी की बीच वाली फसल के रूप में मुख्य फसल चक्र को छेड़े बिना फिट हो जाती है। नाइट्रोजन बनाने वाली दलहन होने से यह अगली फसल के लिए खेत बेहतर छोड़ती है। इसी वजह से इसे धान या गेहूँ से पहले उगाया या हरी खाद के रूप में खेत में पलटा जाता है।

इसकी दो असली चुनौतियाँ शुरू में ही समझ लेने लायक हैं। पीला मोज़ेक वायरस, जिसे सफ़ेद मक्खी लाती है, सबसे बड़ा रोग-ख़तरा है और पौधे के संक्रमित होने पर मौसम के बीच इसका कोई इलाज नहीं। और मूंग लंबे समय तक फूलती है, इसलिए फलियाँ बराबर नहीं पकतीं और एक बार काटने की जगह दो-तीन बार में तोड़नी पड़ती हैं। यह मज़दूरी की सच्चाई पूरी फसल को उगाने का ढंग तय करती है। यह पेज फसल को उसी क्रम में बताता है जिसमें आप उससे मिलेंगे: ज़मीन, बीज, बुवाई, पोषण, पानी, सुरक्षा, कटाई, बिक्री।

फसल की समयरेखा, बुवाई से कटाई तक

पूरे सीज़न की एक झलक — हर अवस्था की पूरी जानकारी के लिए नीचे संबंधित सेक्शन पर जाएँ।

दिन 0
बुवाई
3–5 सेमी गहरा बोएँ। ख़रीफ़ फसल में 30 सेमी की क़तारें और जल्दी वाली गर्मी की फसल में 22–25 सेमी की पास क़तारें रखें। बुवाई से ठीक पहले बीज पर राइज़ोबियम लगाएँ।
दिन 5–8
अंकुरण
छोटी अवधि की फसल समय बर्बाद नहीं करती। यहाँ कमज़ोर, ख़ाली जगहों वाली पौध को बाद में पूरा नहीं किया जा सकता, जैसा 120 दिन की फसल में कभी-कभी हो जाता है।
दिन 15–30
खरपतवार-मुक्त रखने का नाज़ुक दौर
पूरी फसल सिर्फ़ 60–65 दिन की है, इसलिए खरपतवार के प्रति संवेदनशील समय पहले तीन-चार हफ़्तों में सिमट जाता है। यहाँ पहली निराई देर होने से अनुपात में किसी भी लंबी फसल से ज़्यादा नुक़सान होता है।
दिन 25–35
फूल आना शुरू
इस अवस्था पर सफ़ेद मक्खी की बढ़त पर नज़र रखें, क्योंकि वही पीले मोज़ेक वायरस, फसल के सबसे नुक़सानदेह रोग, को फैलाती है।
दिन 35–45
फली बनना
मूंग लंबे समय तक फूलती है, इसलिए फलियाँ बराबर नहीं बँधतीं और बराबर नहीं पकतीं। इसी वजह से फसल एक बार काटने की जगह दो-तीन बार में तोड़ी जाती है।
दिन 45–55
फली भरना और पहली तुड़ाई
सबसे पहले की फलियाँ काली पड़कर सूख जाती हैं जबकि बाद के फूल अभी फलियाँ बाँध रहे होते हैं। पहली तुड़ाई आम तौर पर यहीं से शुरू होती है।
दिन 55–65
पकना और बाक़ी तुड़ाइयाँ
ज़्यादातर फलियाँ पक जाती हैं। इस समय बारिश का दौर पड़े तो फलियों में दाना उगने या फलियाँ चटकने का ख़तरा है, इसलिए फलियाँ काली पड़ते ही समय पर तोड़ना मायने रखता है।

उपयुक्त राज्य

जिन राज्यों में यह फसल बड़े पैमाने पर उगाई जाती है, वे नीचे हाइलाइट हैं। आपके खेत के लिए अंतिम सलाह हमेशा आपका नज़दीकी कृषि विज्ञान केंद्र ही देगा।

जम्मू और कश्मीर
हिमाचल प्रदेश
पंजाब
उत्तराखंड
हरियाणा
दिल्ली
उत्तर प्रदेश
राजस्थान
बिहार
झारखंड
पश्चिम बंगाल
सिक्किम
असम
अरुणाचल प्रदेश
मेघालय
नागालैंड
मणिपुर
मिज़ोरम
त्रिपुरा
गुजरात
मध्य प्रदेश
छत्तीसगढ़
महाराष्ट्र
ओडिशा
गोवा
तेलंगाना
आंध्र प्रदेश
कर्नाटक
केरल
तमिलनाडु
पुदुचेरी
लद्दाख
चंडीगढ़
लक्षद्वीप
अंडमान और निकोबार द्वीपसमूह
दादरा और नगर हवेली और दमन और दीव

यहाँ उगाई जाती है

जलवायु की ज़रूरतें

मूंग का छोटा चक्र दोनों तरफ़ काटता है। वह 120 दिन की फसल के मौसम भर के कई तनावों से बच जाती है, पर किसी झटके से उबरने की गुंजाइश भी उसके पास नहीं। ग़लत हफ़्ते में सूखा, खरपतवार की बाढ़ या सफ़ेद मक्खी का हमला बाद में ठीक नहीं किया जा सकता। इसलिए यहाँ हर काम फसल के कसे हुए कैलेंडर के हिसाब से करना लंबी अवधि की फसल से ज़्यादा मायने रखता है।

आदर्श तापमान
पूरी फसल में 25–35°C। मूंग गर्म मौसम की दलहन है। यह गर्मी में तेज़ी से जमती और बढ़ती है। इसीलिए वह गर्मी की फसल का काम भी करती है, जहाँ अनाज मुश्किल में पड़ जाते हैं
वर्षा
400–500 मिमी काफ़ी है। ख़रीफ़ फसल ज़्यादातर बारानी है। पर फूल और फली बनते समय भारी या लगातार बारिश फ़ायदे से ज़्यादा नुक़सान करती है, क्योंकि वह पीले मोज़ेक का फैलाव और फली के रोग बढ़ाती है
नमी
मध्यम नमी फसल को ठीक है। लंबे समय की ज़्यादा नमी और बादल सफ़ेद मक्खी की बढ़त और फसल के आख़िर में चूर्णिल आसिता और सरकोस्पोरा पत्ती धब्बा, दोनों को पसंद आते हैं
धूप
पूरी धूप। गर्मी की फसल के लंबे, चमकदार दिन उसके इतनी जल्दी फली भरने की एक वजह हैं, हालाँकि फूल के समय 40°C से ऊपर की भारी गर्मी फूल गिरा सकती है

मिट्टी की ज़रूरतें

यहाँ मिट्टी जाँच नाइट्रोजन के लिए कम और फास्फोरस, गंधक और ज़िंक के लिए ज़्यादा मायने रखती है। ये वे पोषक तत्व हैं जो असल में दलहन की पैदावार रोकते हैं। pH की जाँच भी ज़रूरी है, क्योंकि वही तय करता है कि राइज़ोबियम की गाँठें बनेंगी भी या नहीं।

उपयुक्त मिट्टी
अच्छी निकासी वाली दोमट से बलुई दोमट। मूंग उन हल्की मिट्टियों में अच्छी चलती है जो ज़्यादा खाद खाने वाली फसल के लिए कमज़ोर रहतीं, पर भारी चिकनी मिट्टी में बौछार के बाद रुका पानी नहीं सह पाती
pH स्तर
6.5–7.5। दूसरी दलहनों की तरह बहुत अम्लीय या खारी-क्षारीय मिट्टी में राइज़ोबियम की गाँठें कम बनती हैं। इसलिए यहाँ मिट्टी का pH जाँचना ज़रूरी है। सिर्फ़ यह मान लेना काफ़ी नहीं कि फसल की पोषण माँग कम है
जल निकासी
बहुत अच्छी। मूंग जलभराव के प्रति बहुत संवेदनशील है, और फूल के समय छोटा-सा दौर भी खड़े पानी का फूल गिरा सकता है और जड़ का रोग ला सकता है। नीची, पानी रोकने वाली जगहें इसके लिए ग़लत हैं
जैविक तत्व
कम से मध्यम चलेगा। मूंग इसीलिए उगाई जाती है कि वह माँग कम रखती है और मिट्टी सुधारती है। पर थोड़े जैविक पदार्थ और दलहन के पुराने इतिहास वाले खेत में गाँठें ज़्यादा भरोसे से बनती हैं

खेत की तैयारी

क्षेत्र चाहे जो हो, चार कदम वही रहते हैं — बस समय बुवाई के अनुसार बदलता है।

1
खेत की सफ़ाई
पिछली फसल के अवशेष और खरपतवार हटा दें। गर्मी की फसल के लिए इसका मतलब है रबी की कटाई के बाद खेत जल्दी तैयार करना। मूंग की क़ीमत ख़रीफ़ से पहले के छोटे ख़ाली समय में फिट बैठने पर ही टिकी है।
2
जुताई
एक जुताई और उसके बाद एक-दो हैरो से छोटे बीज वाली दलहन के लिए बारीक, कसी हुई क्यारी मिल जाती है। मूंग को जड़ या कंद वाली फसल जैसी गहरी जुताई नहीं चाहिए।
3
समतल करना
समतल खेत में पानी नीची जगहों पर नहीं जमता, जो जलभराव न सहने वाली इस फसल के लिए मायने रखता है। गर्मी की फसल में समतल ज़मीन सिंचाई को भी बराबर पहुँचाती है।
4
बुवाई से पहले नमी जाँचना
ख़रीफ़ फसल पहली अच्छी मानसूनी बारिश में बोई जाती है। गर्मी की फसल को बुवाई से पहले एक सिंचाई चाहिए, ताकि बीज नम मिट्टी में जाए और पूरे खेत में बराबर जमे।

बीज की जानकारी

मुख्य किस्मों की तुलना — अवधि, उपज, रोग-प्रतिरोध या आप किस मक़सद से उगा रहे हैं, इसके आधार पर चुनें।

किस्म	अवधि	उपज	रोग-प्रतिरोध	सर्वश्रेष्ठ राज्य	किसके लिए उपयुक्त
IPM 02-3 ICAR-IIPR की व्यापक रूप से ढलने वाली क़िस्म, उत्तर-पश्चिमी और मध्य भारत में लोकप्रिय, और गर्मी / वसंत और ख़रीफ़, दोनों की बुवाई के लिए ठीक। जहाँ पीले मोज़ेक का दबाव चिंता हो, वहाँ भरोसेमंद आधुनिक मानक।	62–65 दिन	10–12 क्विंटल/हेक्टेयर	पीले मोज़ेक वायरस (MYMV) के प्रति रोधी	पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश	MYMV-प्रवण इलाक़े; गर्मी और ख़रीफ़, दोनों
IPM 410-3 (शिखा) ICAR-IIPR की क़िस्म, जो अपेक्षाकृत एक साथ पकने के लिए क़ीमती है। पुरानी, बहुत बिखरे पकने वाली क़िस्म के मुक़ाबले इसमें कम तुड़ाइयाँ चाहिए।	~65 दिन	13–16 क्विंटल/हेक्टेयर	पीले मोज़ेक रोग, चूर्णिल आसिता और सरकोस्पोरा पत्ती धब्बा के प्रति अत्यधिक रोधी	उत्तर-पश्चिमी मैदान, मध्य भारत	कम तुड़ाई; मशीन या मज़दूर की कमी वाले खेत
पूसा विशाल (Pusa Vishal) IARI की क़िस्म, SML 668 से थोड़ी ज़्यादा पैदावार वाली, मोटे, एक-से दाने के साथ जो बाज़ार में बेहतर दर्जा पाते हैं।	60–65 दिन	10–12 क्विंटल/हेक्टेयर	पीले मोज़ेक वायरस और चूर्णिल आसिता के प्रति रोधी	राजस्थान, मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश	गर्मी, मोटा एक-सा दाना
SML 668 PAU (पंजाब) की क़िस्म, जो उत्तर-पश्चिम में गर्मी की मूंग की मुख्य क़िस्म बन गई। तेज़, काफ़ी हद तक एक साथ पकने वाली, और गेहूँ की कटाई और धान की रोपाई के बीच की छोटी खिड़की से अच्छी तरह मेल खाती है।	60–65 दिन	9–12 क्विंटल/हेक्टेयर (गर्मी)	पीले मोज़ेक वायरस के प्रति मध्यम रोधी	पंजाब, हरियाणा	गेहूँ के बाद, धान से पहले की गर्मी की मूंग
सम्राट (PDM 139) जल्दी पकने वाली, MYMV-सहनशील क़िस्म जो पूर्वी उत्तर प्रदेश और बिहार में लंबे समय से उगाई जा रही है। इलाक़े के ऊँचे पीले मोज़ेक दबाव में भरोसेमंदी के लिए क़ीमती है, सबसे ऊँची पैदावार के लिए नहीं।	60–65 दिन	10–12 क्विंटल/हेक्टेयर	पीले मोज़ेक वायरस के प्रति सहनशील	उत्तर प्रदेश, बिहार	पूर्वी भारत; ऊँचे MYMV वाले इलाक़े
IPM 205-7 (विराट) ICAR-IIPR की बहुत जल्दी पकने वाली क़िस्म, जो आठ हफ़्ते से कम में पक जाती है। जहाँ दो मुख्य फसलों के बीच का फ़ासला ख़ास तौर पर कसा हो, वहाँ काम की, कुछ पैदावार की क़ीमत पर।	52–55 दिन	8–10 क्विंटल/हेक्टेयर	पीले मोज़ेक वायरस के प्रति रोधी	उत्तर-पश्चिमी और मध्य भारत	बहुत छोटी फसल खिड़कियाँ; बीच की फसल

बीज दर: ख़रीफ़ फसल के लिए 12–15 किग्रा/हेक्टेयर; पास दूरी वाली गर्मी की फसल के लिए 20–25 किग्रा/हेक्टेयर। गर्मी की छोटी, गर्म ऋतु में कम शाखाएँ बनने की भरपाई के लिए उसे घना बोया जाता है
प्रमाणित बीज: जहाँ भी पीला मोज़ेक आम हो, वहाँ उस रोग-रोधी क़िस्म का प्रमाणित बीज लें। MYMV के ख़िलाफ़ क़िस्म का चुनाव सबसे सस्ता और सबसे असरदार बचाव है। अपना बचाया बीज बोने से पहले अंकुरण की जाँच करें, क्योंकि नम भंडारण में दलहन का बीज और उसका राइज़ोबियम से मेल खाने वाला आवरण, दोनों बिगड़ते हैं।
दूरी: क़तार से क़तार ख़रीफ़ में 30 सेमी, गर्मी में 22–25 सेमी; पौधे से पौधा 7–10 सेमी
बीज उपचार: दो क़दम: पहले बीज और मिट्टी की फफूँद के ख़िलाफ़ फफूँदनाशी (कार्बेन्डाज़िम या थीरम, या ट्राइकोडर्मा वाला जैव-उपचार), फिर सही Rhizobium (लोबिया समूह) कल्चर और PSB जैव-खाद। इन्हें बुवाई से ठीक पहले छाँव में बीज पर लगाएँ। कल्चर लगा बीज उसी दिन बोना होगा।

बुवाई गाइड

गर्मी की फसल में बुवाई की तारीख़ सबसे ज़्यादा मायने रखती है। शुरुआती अप्रैल के बाद हर हफ़्ते की देरी फूल और फली भरने को भारी गर्मी में और गहरा धकेलती है, जो फूल गिराती है और पैदावार घटाती है। गर्मी की फसल को समय पर बो देना लगभग किसी भी और अकेले फ़ैसले से ज़्यादा फ़ायदेमंद है।

सबसे अच्छा समय: ख़रीफ़: मानसून की शुरुआत के साथ जून–जुलाई। गर्मी (जायद): रबी फसल कटते ही और बुवाई से पहले की सिंचाई के बाद, मार्च से शुरुआती अप्रैल। बहुत देर से बोने पर गर्मी की फसल का फली भरना मई–जून की भारी गर्मी में पड़ जाता है
क़तार की दूरी: 30 सेमी (ख़रीफ़), 22–25 सेमी (गर्मी)
पौधे की दूरी: 7–10 सेमी
बुवाई की गहराई: 3–5 सेमी
तरीक़ा: एक-सी और निराई लायक पौध के लिए हल के पीछे सीड ड्रिल या लाइन में बुवाई। छिड़ककर बुवाई आम है, पर उससे फसल टुकड़ों में जमती है और शुरू की नाज़ुक निराई कहीं मुश्किल हो जाती है

खाद कार्यक्रम

बुवाई के समय एक साथ पूरी खाद डालने से बँटी हुई मात्रा बेहतर है — खासकर नाइट्रोजन का बड़ा हिस्सा हवा में उड़ जाता है या रिसकर बह जाता है।

1
आधार खुराक
बुवाई पर
नाइट्रोजन की छोटी शुरुआती खुराक दें (लगभग 15–20 किग्रा/हेक्टेयर N, किसी भी अनाज से बहुत कम, क्योंकि गाँठें बनने के बाद फसल ज़्यादातर नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है)। साथ में पूरा फास्फोरस (लगभग 40–50 किग्रा/हेक्टेयर P₂O₅) दें। जहाँ मिट्टी जाँच में कमी निकले, वहाँ 20 किग्रा/हेक्टेयर गंधक भी दें। सब बुवाई पर डालें।
2
नाइट्रोजन की ऊपरी खुराक नहीं
पूरी फसल में
अच्छी तरह गाँठें बनी मूंग की फसल को बीच मौसम में नाइट्रोजन की ऊपरी खुराक नहीं चाहिए। अंकुरण के कुछ ही हफ़्ते में जड़ की गाँठें नाइट्रोजन दे देती हैं, और फसल चक्र में दलहन उगाने का पूरा आर्थिक कारण यही है।
3
पत्तों पर छिड़काव (ज़रूरत हो तो)
फूल से फली भरने की शुरुआत तक
फूल आने पर 2% यूरिया या 2% DAP का पत्तों पर छिड़काव कमज़ोर मिट्टी में फली बँधना बढ़ा सकता है। सूक्ष्म पोषक तत्वों का छिड़काव लोहे या ज़िंक की दिखती कमी को ठीक करता है। इस छोटी फसल में यह कमी कई बार इतनी देर से दिखती है कि नई आधार खुराक देने का मौक़ा नहीं बचता।

सिंचाई कार्यक्रम

1. शाखाएँ / फूल से पहले
बुवाई के ~20–25 दिन बाद
गर्मी की फसल की पहली सिंचाई। ख़रीफ़ फसल को इसकी ज़रूरत तभी पड़ती है जब इसी अवस्था पर मानसून टूट जाए।
2. फूल आना
बुवाई के ~30–35 दिन बाद
सबसे क़ीमती बचाव सिंचाई। फूल के समय नमी का तनाव फूल सीधे गिराता है और इस छोटी फसल की बाक़ी अवधि के लिए फलियों की गिनती सीमित कर देता है।
3. फली भरना
बुवाई के ~40–50 दिन बाद
यहाँ की सिंचाई दाने का आकार और वज़न तय करती है। गर्मी की फसल को आम तौर पर इसी पूरे दौर में कई सिंचाइयाँ चाहिए।

महत्वपूर्ण अवस्थाएँ

फूल आना (~30–35 दिन): पानी सीमित हो तो इसी अवस्था को प्राथमिकता दें
फली भरना / दाना बनना

पानी बचाने के तरीक़े

ख़रीफ़ फसल ज़्यादातर बारानी है। सिंचाई को फूल या फली भरते समय सूखे के ख़िलाफ़ बीमा समझें, नियमित कार्यक्रम नहीं
फलियाँ पकने और काली पड़ने लगें तो सिंचाई बंद कर दें। देर की सिंचाई सुखाई को टालती है और बारिश के दौर में चटकने और उगने का जोखिम बढ़ाती है
गर्मी की फसल को लगभग 10–12 दिन के अंतर पर 4–6 सिंचाई चाहिए। सूखे मौसम में फसल उगाने की यही क़ीमत है, और गर्मी की मूंग वहीं फ़ायदेमंद है जहाँ पानी सच में मिले
ज़्यादा सिंचाई और खड़े पानी से बचें। मूंग जलभराव के प्रति बहुत संवेदनशील है, और यहाँ ज़्यादा पानी से फूल गिरना और जड़ का रोग, छूटी हुई सिंचाई से कहीं ज़्यादा नुक़सान करता है

खरपतवार प्रबंधन

आम खरपतवार

Echinochloa colona (साँवा / जंगली धान, घास वाला खरपतवार)Cyperus rotundus (मोथा)Trianthema portulacastrum (पत्थरचटा / गदहपुरना)Digera arvensis (लटकन)Celosia argentea (सिल्ली / मुर्ग़ा फूल)

जैविक नियंत्रण

बुवाई के 20–25 दिन पर एक हाथ की निराई या गुड़ाई। मूंग का पूरा संवेदनशील दौर पहले तीन-चार हफ़्तों में सिमटा है, इसलिए यहाँ एक ठीक समय पर की गई निराई देर की बार-बार की निराइयों से ज़्यादा मायने रखती है
बुवाई से पहले स्टेल सीडबेड: खरपतवार की पहली खेप उगने दें, फिर ड्रिल करने से पहले उसे मार दें। इस छोटी फसल में मौसम के दौरान खरपतवार का बोझ घटता है
गर्मी की फसल में पास की क़तारें छतरी बंद होने पर देर के खरपतवार को ख़ुद छाँव दे देती हैं, जिससे निराई का बोझ घटता है

रासायनिक नियंत्रण

अंकुरण-पूर्व: नम मिट्टी में बुवाई के 1–2 दिन के भीतर पेंडिमेथालिन
अंकुरण-पश्चात, घास वाले खरपतवार: 15–20 दिन पर क्विज़ालोफॉप-एथिल
अंकुरण-पश्चात, व्यापक असर: जहाँ घास और चौड़ी पत्ती दोनों हों, 15–20 दिन पर इमेज़ेथापायर

पोषक तत्व की कमी की पहचान

हर पोषक तत्व की कमी पौधे पर असल में कैसी दिखती है — ताकि ग़लत स्प्रे करने से पहले आप कमी और रोग में फ़र्क़ कर सकें।

ध्यान देने योग्य रोग

लक्षण, संभावित कारण और असल में क्या इलाज करता है — सिर्फ़ किसी स्प्रे का नाम नहीं।

ध्यान देने योग्य कीट

नुक़सान दिखने से पहले क्या देखें, और रसायन से पहले जैविक विकल्प क्या हैं।

आम ग़लतियाँ जिनसे बचें

जो ग़लतियाँ किसानों को सबसे ज़्यादा नुक़सान पहुँचाती हैं, खेत में जितनी बार दिखती हैं उसी क्रम में — हमेशा वैसे नहीं जैसा आप सोचें।

1
ऊँचे MYMV वाले इलाक़े में पीला मोज़ेक सहने वाली क़िस्म की जगह संवेदनशील क़िस्म उगाना
नुक़सान क्यों होता है
इस पेज की सबसे आसानी से टाली जा सकने वाली ग़लती। जिस रोग का मौसम के बीच इलाज नहीं, उसके ख़िलाफ़ क़िस्म का रोध सबसे सस्ता और असरदार बचाव है। ग़लत इलाक़े में संवेदनशील क़िस्म शुरू के संक्रमण से लगभग बाँझ हो सकती है, जिसे कोई छिड़काव नहीं पलट सकता।
2
पत्ती का नुक़सान मामूली दिखने से शुरू की सफ़ेद मक्खी की बढ़त को अनदेखा करना
नुक़सान क्यों होता है
पीले मोज़ेक के लक्षण दिखने तक वायरस हर उस पौधे में फैल चुका होता है जिस तक सफ़ेद मक्खी पहुँची। मौसम के बीच इलाज नहीं, सिर्फ़ लक्षण दिखने से पहले की रोकथाम है।
3
राइज़ोबियम बीज उपचार छोड़ देना
नुक़सान क्यों होता है
बिना कल्चर वाली फसल, ख़ासकर उस ज़मीन में जो दलहन के लिए नई है, नाइट्रोजन की भूखी किसी भी फसल जैसा बर्ताव करती है। बाद में ऊपर से डाली यूरिया गाँठें न बनने की चूक को ठीक तो करती है, पर उतने सस्ते में नहीं जितना बुवाई पर कल्चर कर सकता था।
4
गर्मी की फसल को शुरुआती अप्रैल के बाद बहुत देर से बोना
नुक़सान क्यों होता है
हर हफ़्ते की देरी फूल और फली भरने को मई–जून की भारी गर्मी में और गहरा धकेलती है, जो फूल गिराती है और पैदावार घटाती है। गर्मी की फसल की पूरी क़ीमत समय पर बुवाई पर टिकी है।
5
पहली निराई को शुरू के तीन-चार हफ़्तों से आगे टालना
नुक़सान क्यों होता है
छोटे चक्र के कारण मूंग का खरपतवार-संवेदनशील समय पहले 15–30 दिन में सिमटा है। यहाँ देर की पहली निराई अनुपात में किसी भी लंबी अवधि की फसल से ज़्यादा नुक़सान करती है।
6
ज़्यादा सिंचाई करना या जलभराव वाली नीची जगह में बोना
नुक़सान क्यों होता है
मूंग जलभराव के प्रति बहुत संवेदनशील है। फूल के समय खड़े पानी का छोटा दौर भी फूल गिराता है और जड़ और वेब ब्लाइट रोग बुलाता है, जो छूटी हुई सिंचाई से कहीं महँगा पड़ता है।
7
पूरी फसल को एक बार में काटने का इंतज़ार करना
नुक़सान क्यों होता है
मूंग की फलियाँ बराबर नहीं पकतीं, इसलिए एक बार की कटाई या तो सबसे पहले की फलियों को चटककर गिरने देती है या आख़िरी फलियों को कच्चा छोड़ देती है। फलियाँ काली पड़ने पर दो-तीन बार में तोड़ना ही फसल को लेने का सही तरीक़ा है।
8
पकी फलियों को बारिश के दौर में पौधे पर छोड़ देना
नुक़सान क्यों होता है
पकी काली फलियों पर बारिश पड़े तो दाना फली में ही उग जाता है या फलियाँ चटक जाती हैं। तैयार फसल एक-दो दिन में घटिया दर्जे की हो जाती है या हाथ से चली जाती है।
9
कम सुखाया हुआ दाना रखना
नुक़सान क्यों होता है
सुरक्षित नमी से ऊपर रखी मूंग ठीक वही है जो ढोरे को भंडार में फूट पड़ने के लिए चाहिए। कटाई पर साफ़ दिखा लॉट गीला रखा गया हो तो कुछ ही महीनों में छेदा और खोखला हो सकता है।
10
मूंग को कम क़ीमत की बीच की फसल मानकर पौध सुरक्षा छोड़ देना
नुक़सान क्यों होता है
अपने MSP पर मूंग वज़न के हिसाब से सबसे ज़्यादा क़ीमती खेत की फसलों में है। यह मानकर चलना कि छोटी दलहन पर "छिड़काव का ख़र्च नहीं बनता", ग़लती है। सफ़ेद मक्खी, फली छेदक या पत्ती धब्बा को बेक़ाबू छोड़ देने का मतलब वह कमाई गँवा देना है जो फसल बस कमाने ही वाली थी।

कटाई

जब लगभग 80–85% फलियाँ काली होकर सूख जाएँ, आम तौर पर बुवाई के 60–65 दिन बाद। फलियाँ बराबर नहीं पकतीं, इसलिए फसल आम तौर पर एक बार काटने की जगह लगभग एक हफ़्ते के अंतर पर दो-तीन बार में तोड़ी जाती है।

तैयार होने के संकेत

फलियाँ हरे से काली या गहरी भूरी होकर सूख जाती हैं
पौधा पकने पर पत्तियाँ पीली पड़ने और झड़ने लगती हैं
दाना सख़्त हो जाता है और सूखी फली के भीतर खड़कता है

उपकरण

छोटी जोतों में हाथ से पकी फलियों की दो-तीन बार तुड़ाई, जो असमान पकने को देखते हुए मानक तरीक़ा है
जहाँ काफ़ी हद तक एक साथ पकने वाली क़िस्म हो, वहाँ पूरे पौधे को दरांती से एक बार काटना, फिर धूप में सुखाना और माड़ना
सूखे पौधों को पीटकर या थ्रेशर को धीरे चलाकर माड़ाई, ताकि दाना न फटे

अपेक्षित उपज

सामान्य प्रबंधन में बारानी ख़रीफ़ फसल से 6–10 क्विंटल/हेक्टेयर; अच्छी क़िस्म के साथ अच्छी तरह संभाली सिंचित गर्मी की फसल से 8–12 क्विंटल/हेक्टेयर।

कटाई के बाद और भंडारण

भंडारण
भंडारण से पहले दाने को 8–9% नमी तक सुखाएँ। कम सुखाई मूंग वही है जो ढोरे को बढ़ने के लिए चाहिए। इसलिए दाना अच्छी तरह सुखाकर बंद डिब्बे में रखना दलहन के लिए कटाई के बाद का सबसे अहम काम है।
पैकेजिंग
बाज़ार बिक्री के लिए साफ़ जूट या HDPE के बोरे। घर के भंडारण के लिए बंद धातु या HDPE की कोठियाँ, जो भंडार के भृंगों की ऑक्सीजन रोकती हैं, खुले बोरों से दाने को कहीं बेहतर बचाती हैं।
परिवहन
माल सूखा और साफ़ रखें। मूंग का दर्जा रंग और कीट के नुक़सान से बचाव के हिसाब से तय होता है, इसलिए रास्ते में चमकदार हरे दाने के आवरण को बचाना दाम बचाना है।
भंडारण अवधि
ठीक से सूखी मूंग बंद हालात में साल भर या ज़्यादा टिकती है। रखे लॉट के लिए मुख्य ख़तरा समय नहीं, ढोरे का संक्रमण है, जो भंडार बंद न हो तो अच्छे लॉट को महीनों में छेदा, घटिया दर्जे का बना देता है।

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पैसा कहाँ जाता है

नीचे कैलकुलेटर की डिफ़ॉल्ट लागत के अनुसार प्रति एकड़ कुल लागत में हर मद का हिस्सा दिया है। वहाँ अपने आँकड़े बदलने पर यह तस्वीर पूरी तरह आप पर लागू नहीं रहेगी, पर क्रम शायद ही बदलता है।

ज़मीन का किराया41% (₹7,000)
मज़दूरी21% (₹3,500)
मशीन12% (₹2,000)
खाद7% (₹1,200)
कीटनाशक और खरपतवारनाशक7% (₹1,200)
सिंचाई6% (₹1,000)
बीज4% (₹700)
ब्याज2% (₹400)

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मूंग कितने दिन में पकती है?

ज़्यादातर क़िस्मों में लगभग 60–65 दिन, और विराट जैसी बहुत जल्दी वाली क़िस्म में सिर्फ़ 52–55 दिन। भारत में उगने वाली किसी भी बड़ी दलहन से सबसे छोटी, और यही उसे दो मुख्य फसलों के बीच बीच की फसल के रूप में फिट होने देती है।

मूंग कब बोऊँ?

दो मौसम हैं। ख़रीफ़ फसल मानसून की शुरुआत के साथ जून–जुलाई में बोई जाती है। गर्मी (जायद) की फसल रबी की कटाई के तुरंत बाद और बुवाई से पहले की सिंचाई के बाद, मार्च से शुरुआती अप्रैल में बोई जाती है। गर्मी की फसल देर से बोने पर फली भरना भारी गर्मी में पड़ता है और पैदावार घटती है।

प्रति एकड़ कितना बीज चाहिए?

ख़रीफ़ फसल के लिए लगभग 5–6 किग्रा प्रति एकड़ (12–15 किग्रा/हेक्टेयर), और पास दूरी वाली गर्मी की फसल के लिए 8–10 किग्रा प्रति एकड़ (20–25 किग्रा/हेक्टेयर)। गर्मी की फसल घनी बोई जाती है क्योंकि छोटे, गर्म मौसम में पौधे कम शाखाएँ बनाते हैं।

पीला मोज़ेक वायरस क्या है और इसे कैसे संभालूँ?

सफ़ेद मक्खी से फैलने वाला वायरस जो पत्तियों पर चटक पीले, चित्तीदार धब्बे बनाता है और शुरू में संक्रमित पौधे को लगभग बाँझ छोड़ सकता है। मौसम के बीच इलाज नहीं है, इसलिए बचाव तीन तरह का है। रोग से बचने वाली क़िस्म उगाएँ (सबसे सस्ता और असरदार क़दम)। लक्षण दिखने से पहले शुरुआती बढ़वार में सफ़ेद मक्खी पर क़ाबू रखें। संक्रमित पौधे जल्दी उखाड़ दें।

मूंग एक बार काटने की जगह दो-तीन बार में क्यों तोड़ी जाती है?

मूंग लंबे समय तक फूलती है, इसलिए फलियाँ बराबर नहीं पकतीं। सबसे पहले की फलियाँ काली पड़ जाती हैं जबकि बाद के फूल अभी फलियाँ बाँध रहे होते हैं। लगभग एक हफ़्ते के अंतर पर दो-तीन बार काली पकी फलियाँ तोड़ने से शुरू की फलियाँ चटकने से और आख़िरी फलियाँ कच्ची रहने से बचती हैं। कुछ नई क़िस्में ज़्यादा एक साथ पकने के लिए बनी हैं ताकि तुड़ाइयाँ कम लगें।

क्या मूंग को राइज़ोबियम बीज उपचार चाहिए?

हाँ, ख़ासकर उस ज़मीन में जो दलहन के लिए नई हो। मूंग दलहन है जो लोबिया-समूह के राइज़ोबियम से बनी जड़ की गाँठों से अपनी नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है। बुवाई से ठीक पहले बीज पर सही कल्चर लगाने से ही उसे नाइट्रोजन की सिर्फ़ छोटी शुरुआती खुराक चाहिए होती है। इसे छोड़ें तो फसल नाइट्रोजन की भूखी किसी भी दूसरे पौधे जैसा बर्ताव करती है।

मूंग को कितनी खाद चाहिए?

नाइट्रोजन बहुत कम, लगभग 15–20 किग्रा/हेक्टेयर की शुरुआती खुराक, क्योंकि फसल ज़्यादातर नाइट्रोजन ख़ुद बनाती है। साथ में लगभग 40–50 किग्रा/हेक्टेयर फास्फोरस और जहाँ मिट्टी में कमी हो वहाँ 20 किग्रा/हेक्टेयर गंधक, सब बुवाई पर। दलहन की पैदावार को आम तौर पर नाइट्रोजन नहीं, फास्फोरस, गंधक और ज़िंक रोकते हैं। मृदा स्वास्थ्य कार्ड की जाँच इसे और ठीक कर सकती है।

गर्मी की फसल को कितनी सिंचाई चाहिए?

आम तौर पर लगभग 10–12 दिन के अंतर पर 4–6 सिंचाई, क्योंकि यह सूखे मौसम में पूरी तरह दी हुई सिंचाई पर उगती है। इसके उलट ख़रीफ़ फसल ज़्यादातर बारानी है और उसे तभी पानी चाहिए जब फूल या फली भरते समय मानसून टूट जाए। दोनों में सबसे अहम सिंचाई फूल आने के समय की है।

मूंग का मौजूदा MSP क्या है?

भारत सरकार के अधिसूचित KMS (ख़रीफ़ विपणन मौसम) 2026–27 के लिए ₹8,780 प्रति क्विंटल। मूंग का MSP किसी भी खेत की फसल के सबसे ऊँचे MSP में से है। यही एक वजह है कि इसे कम क़ीमत की बीच की फसल मानकर पौध सुरक्षा छोड़ना महँगी ग़लती है।

मूंग से असल में कितनी पैदावार की उम्मीद करूँ?

सामान्य प्रबंधन में बारानी ख़रीफ़ फसल से 6–10 क्विंटल प्रति हेक्टेयर, और अच्छी क़िस्म के साथ अच्छी तरह संभाली सिंचित गर्मी की फसल से 8–12 क्विंटल/हेक्टेयर। पीला मोज़ेक, सफ़ेद मक्खी का हमला या ग़लत समय का सूखा, इस छोटी फसल में जिसके पास उबरने का समय नहीं, पैदावार को काफ़ी नीचे खींच सकता है।

मूंग की पैदावार अनाज से कम होने पर भी यह कमाऊ क्यों है?

क्योंकि इसका प्रति क्विंटल MSP किसी अनाज के मुक़ाबले लगभग तीन-चार गुना है, इसलिए 8–10 क्विंटल/हेक्टेयर की मामूली पैदावार भी कमाई में बराबरी करती है। और यह कमाई 60–65 दिन की उस फसल से आती है जो ज़्यादातर बची नमी पर उगती है। या यह उस ख़ाली समय में उगती है जब ज़मीन वैसे ही बेकार पड़ी रहती। साथ में यह अगली फसल के लिए नाइट्रोजन भी जोड़ती है।

क्या मूंग हरी खाद के रूप में इस्तेमाल हो सकती है?

हाँ। मूंग को अक्सर ख़ास तौर पर धान या गेहूँ से पहले हरी खाद की दलहन के रूप में उगाया जाता है। फूल आने पर इसे खेत में पलट दिया जाता है, और यह जैविक पदार्थ और बनी हुई नाइट्रोजन जोड़ती है। दाने के लिए उगाई जाए तब भी इसकी जड़ें और अवशेष खेत को जैसा मिला था उससे बेहतर छोड़ते हैं। इसीलिए फसल चक्र में अपनी उपज से आगे भी इसकी क़द्र है।

मूंग की कौन-सी क़िस्म चुनूँ?

अपने इलाक़े और मौसम के हिसाब से। ऊँचे पीले मोज़ेक वाले इलाक़ों में IPM 02-3 या IPM 205-7 (विराट) जैसी रोधी क़िस्म चुनें। उत्तर-पश्चिम में गर्मी की फसल के लिए SML 668 परखी हुई पसंद है, और पूर्वी उत्तर प्रदेश और बिहार में सम्राट भरोसेमंद, MYMV-सहनशील मानक क़िस्म है। जहाँ कई तुड़ाइयों के लिए मज़दूर कम हों, वहाँ IPM 410-3 जैसी ज़्यादा एक साथ पकने वाली क़िस्म तुड़ाइयों की संख्या घटाती है।

पत्ते छेड़ने पर छोटे सफ़ेद कीट उड़ें तो क्या करूँ?

यह सफ़ेद मक्खी है। पत्ती का नुक़सान दिखने का इंतज़ार किए बिना इसे प्रणालीगत कीटनाशक या पीले चिपचिपे जाल से जल्दी क़ाबू करें। इसका असली ख़तरा पीले मोज़ेक वायरस को फैलाना है। पौधा एक बार संक्रमित हो जाए तो इसका कोई इलाज नहीं। लक्षण दिखने से पहले की रोकथाम ही एकमात्र असली बचाव है।

मेरी रखी मूंग में छेद और कीड़े क्यों हो गए?

यह दलहन भृंग (ढोरा) का नुक़सान है, जो खेत में शुरू होता है पर सुरक्षित नमी से ऊपर रखे दाने में भंडार के भीतर फट पड़ता है। भंडारण से पहले दाने को 8–9% तक सुखाएँ और भृंगों की ऑक्सीजन रोकने वाले बंद डिब्बे में रखें। खुले बोरे में कम सुखाया दाना ठीक वही है जो इन्हें पनपने देता है।

क्या मैं अपनी मूंग फसल का बीमा करा सकता हूँ?

हाँ, PMFBY (प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना) के तहत। ख़रीफ़ फसल के लिए किसान का प्रीमियम बीमित राशि का 2% तक सीमित है। नामांकन मौसमी है, इसलिए बुवाई पूरी होने से पहले अपने राज्य की आख़िरी तारीख़ देख लें। नीचे "संबंधित योजनाएँ" वाला हिस्सा देखें।

क्या मूंग बहुत पानी खाने वाली फसल है?

नहीं। ख़रीफ़ फसल ज़्यादातर बारानी है। गर्मी की फसल को 4–6 सिंचाई चाहिए होने पर भी यह 60–65 दिन की छोटी फसल है। यह धान, गन्ने या गेहूँ से कहीं कम कुल पानी लेती है। इसकी कम पानी और कम खाद की माँग ही एक बड़ी वजह है कि यह बीच की फसल के रूप में इतनी अच्छी बैठती है।

अब भी कोई सवाल है?

आम सवालों के जवाब ऊपर FAQs में हैं। आपके खेत और मिट्टी से जुड़ी किसी भी ख़ास बात के लिए आपका नज़दीकी कृषि विज्ञान केंद्र ही आधिकारिक जवाब है।

Technical Kisan से पूछें FAQs फिर पढ़ें

परिचय

फसल की समयरेखा, बुवाई से कटाई तक

बुवाई

अंकुरण

खरपतवार-मुक्त रखने का नाज़ुक दौर

फूल आना शुरू

फली बनना

फली भरना और पहली तुड़ाई

पकना और बाक़ी तुड़ाइयाँ

उपयुक्त राज्य

जलवायु की ज़रूरतें

मिट्टी की ज़रूरतें

खेत की तैयारी

खेत की सफ़ाई

जुताई

समतल करना

बुवाई से पहले नमी जाँचना

बीज की जानकारी

बुवाई गाइड

खाद कार्यक्रम

आधार खुराक

नाइट्रोजन की ऊपरी खुराक नहीं

पत्तों पर छिड़काव (ज़रूरत हो तो)

सिंचाई कार्यक्रम

1. शाखाएँ / फूल से पहले

2. फूल आना

3. फली भरना

महत्वपूर्ण अवस्थाएँ

पानी बचाने के तरीक़े

खरपतवार प्रबंधन

आम खरपतवार

जैविक नियंत्रण

रासायनिक नियंत्रण

पोषक तत्व की कमी की पहचान

नाइट्रोजन (गाँठें न बनना)

फास्फोरस

गंधक

लोहा

ज़िंक

ध्यान देने योग्य रोग

पीला मोज़ेक वायरस (MYMV)

सरकोस्पोरा पत्ती धब्बा

चूर्णिल आसिता (पाउडरी मिल्ड्यू)

वेब ब्लाइट / एन्थ्रेक्नोज (राइज़ोक्टोनिया)

ध्यान देने योग्य कीट

सफ़ेद मक्खी

थ्रिप्स और जैसिड (रस चूसने वाले कीट)

फली छेदक (मारुका और हेलिकोवर्पा)

दलहन भृंग / ढोरा (भंडारण में)

आम ग़लतियाँ जिनसे बचें

ऊँचे MYMV वाले इलाक़े में पीला मोज़ेक सहने वाली क़िस्म की जगह संवेदनशील क़िस्म उगाना

पत्ती का नुक़सान मामूली दिखने से शुरू की सफ़ेद मक्खी की बढ़त को अनदेखा करना

राइज़ोबियम बीज उपचार छोड़ देना

गर्मी की फसल को शुरुआती अप्रैल के बाद बहुत देर से बोना

पहली निराई को शुरू के तीन-चार हफ़्तों से आगे टालना

ज़्यादा सिंचाई करना या जलभराव वाली नीची जगह में बोना

पूरी फसल को एक बार में काटने का इंतज़ार करना

पकी फलियों को बारिश के दौर में पौधे पर छोड़ देना

कम सुखाया हुआ दाना रखना

मूंग को कम क़ीमत की बीच की फसल मानकर पौध सुरक्षा छोड़ देना

कटाई

तैयार होने के संकेत

उपकरण

अपेक्षित उपज

कटाई के बाद और भंडारण

मंडी भाव

मौसम

मुनाफ़ा कैलकुलेटर

पैसा कहाँ जाता है

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ICAR-IIPR: भारतीय दलहन अनुसंधान संस्थान, कानपुर

किसान पोर्टल: फसल सलाह

मृदा स्वास्थ्य कार्ड पोर्टल

mKisan: SMS सलाह पोर्टल

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

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