आसानअपडेट 20 अक्टूबर 2026

बाजरा

Pennisetum glaucum

बाजरा वहाँ उगता है जहाँ गेहूँ, धान और मक्का टिक नहीं पाते। दो फ़ैसले असल में पूरा मौसम तय करते हैं: मानसून की पहली अच्छी बारिश पर ही बुवाई, और अपने इलाक़े के लिए सच में हरित बाली रोग सहने वाला संकर चुनना। बाक़ी लगभग हर चीज़ में यह सख़्तजान अनाज एकाध ग़लती माफ़ कर देता है।

त्वरित सारांश

इस पेज की मुख्य बातें लगभग दो मिनट में — पढ़ें या सुनें।

त्वरित सारांश

बाजरा ठीक वहीं उगता है जहाँ गेहूँ, धान और मक्का फेल हो जाते हैं। भारत के सूखे और अर्ध-सूखे पश्चिम की हल्की, रेतीली, अक्सर कमज़ोर ज़मीन पर, और देश का लगभग आधा रक़बा अकेला राजस्थान रखता है। गहरी जड़ें और मोमी पत्तियाँ इसे सूखे में और 40°C से ऊपर के उस तापमान में भी बढ़ने देती हैं जिसमें कोई और बड़ा अनाज मुरझा जाए। इसीलिए यह सूखे इलाक़ों की मुख्य अनाज और चारे की फसल बना हुआ है।

इतनी माफ़ करने वाली फसल में सिर्फ़ दो फ़ैसले मौसम तय करते हैं। पहला, बुवाई का समय: किसी तय तारीख़ पर नहीं, मानसून की पहली अच्छी बारिश पर बोएँ। दूसरा, क़िस्म: अपने इलाक़े के लिए असली हरित बाली रोग (डाउनी मिल्ड्यू) सहने वाला संकर चुनें। यह रोग फसल की सख़्ती की क़ीमत है। वह पूरी बाली को बाँझ हरे गुच्छे में बदल सकता है। ज़्यादातर नुक़सान बुवाई के पहले तीन-चार हफ़्तों में, बादलों वाली नम हवा के दौर में तय हो जाता है। इसलिए जल्दी जाँच करें और बाली निकलने से पहले रोगी पौधे उखाड़ दें।

इसके आगे, पौध विरल करें और ख़ाली जगहें जल्दी भरें। यह फसल का सबसे सस्ता पैदावार बचाने वाला काम है। नाइट्रोजन भी बाँटकर दें। बाजरा सूखा सह लेता है पर जलभराव नहीं, इसलिए कभी-कभार की तेज़ बौछार पर निकासी का ध्यान रखें। फूल आना सबसे ज़्यादा पानी-संवेदनशील अवस्था है। जहाँ पानी हो, वहाँ उस समय या दाना भरते समय एक बचाव सिंचाई सूखे साल में अपनी लागत निकाल देती है। नीचे इस पेज पर बीज की सही मात्रा, दूरी, नाइट्रोजन की खुराक, बचाव सिंचाई का समय, फसल की अवधि, उम्मीद की पैदावार और मौजूदा MSP मिलेगा।

फसल का प्रकार: अनाज (मोटा अनाज)
मौसम: ख़रीफ़
उपयुक्त राज्य: 10 प्रमुख राज्य
फसल अवधि: 75–90 दिन
पानी की ज़रूरत: कम (ज़्यादातर बारानी; जहाँ मिले वहाँ 1 बचाव सिंचाई)
तापमान: 25–35°C; 40°C+ भी सह लेता है
मिट्टी: हल्की बलुई से बलुई दोमट
कठिनाई: आसान
अनुमानित पैदावार: 10–20 क्विंटल/हेक्टेयर (संकर, बारानी)
MSP (KMS 2026–27): ₹2,900 / क्विंटल

परिचय

बाजरा (Pennisetum glaucum), जिसे पर्ल मिलेट भी कहते हैं, भारत में लगभग 70 लाख हेक्टेयर में उगता है। यह लगभग पूरी तरह मानसून की पहली बारिश के साथ बोई जाने वाली ख़रीफ़ फसल है। देश के बाजरा रक़बे का लगभग आधा अकेला राजस्थान रखता है, और बाक़ी ज़्यादातर गुजरात, हरियाणा, उत्तर प्रदेश और महाराष्ट्र में है।

सूखा, गर्मी और ख़राब रेतीली मिट्टी को यह भारत के किसी भी और बड़े अनाज से बेहतर सह लेता है। गहरी जड़ें और मोमी पत्ती की सतह इसे सूखे दौर में और 40°C से ऊपर के उस तापमान में बढ़ाती रखती हैं जो गेहूँ, धान या मक्का को सीधा मुरझा देता है। यही वजह है कि भारत के सूखे और अर्ध-सूखे पश्चिम में बाजरा आज भी मुख्य अनाज और चारे की फसल है। यह उस ज़मीन पर उगता है जो किसी और चीज़ के लिए बहुत हल्की और कमज़ोर है।

इस सख़्ती की क़ीमत हरित बाली रोग (डाउनी मिल्ड्यू) है। ऊँचे जोखिम वाले इलाक़े में संवेदनशील संकर बोया जाए तो यह रोग पूरी बाली को बाँझ हरे गुच्छे में बदल सकता है। यह पेज फसल को उसी क्रम में बताता है जिसमें आप उससे मिलेंगे: ज़मीन, बीज, बुवाई, पोषण, पानी, सुरक्षा, कटाई, बिक्री। इसलिए आप जिस अवस्था पर हों, सीधे वहीं पहुँच सकते हैं।

फसल की समयरेखा, बुवाई से कटाई तक

पूरे सीज़न की एक झलक — हर अवस्था की पूरी जानकारी के लिए नीचे संबंधित सेक्शन पर जाएँ।

दिन 0
बुवाई
किसी तय तारीख़ पर नहीं, मानसून की पहली अच्छी बारिश पर ही 45 सेमी की क़तारों में 3–5 सेमी गहरा लाइन में बोएँ।
दिन 15–20
विरलन और ख़ाली जगह भरना
पौधों को 10–15 सेमी की दूरी पर विरल करें और ख़ाली जगहें भरें। पूरे पेज में यह सबसे सस्ता पैदावार बचाने वाला क़दम है, क्योंकि बिना सुधारी टुकड़ों वाली फसल बाक़ी मौसम के लिए कल्ले और बालियाँ सीमित कर देती है।
दिन 20–25
कल्ले निकलना
नाइट्रोजन की पहली ऊपरी खुराक यहीं पड़ती है, जो मौसम भर के कल्लों की संख्या तय करती है।
दिन 35–40
बूट लीफ़ अवस्था
बाली निकलने से पहले हरित बाली रोग की जाँच की आख़िरी खिड़की। संक्रमित पौधे अभी उखाड़ दें।
दिन 45–50
फूल आना / बाली निकलना
पूरी फसल की सबसे ज़्यादा पानी-संवेदनशील अवस्था, भले बाजरा ज़्यादातर बारानी हो। यहाँ का सूखा किसी भी और अवस्था से ज़्यादा दानों की संख्या घटाता है।
दिन 60–65
दाना भरना (दूधिया अवस्था)
दाने का अंतिम वज़न यहीं तय होता है। पानी हो तो यहाँ की बचाव सिंचाई सूखे मौसम में अपनी लागत निकाल देती है।
दिन 75–90
कटाई
जब दाने सख़्त हो जाएँ और बाली झुककर सुनहरी-भूरी पड़ जाए, संकर के हिसाब से समय थोड़ा बदलता है।

उपयुक्त राज्य

जिन राज्यों में यह फसल बड़े पैमाने पर उगाई जाती है, वे नीचे हाइलाइट हैं। आपके खेत के लिए अंतिम सलाह हमेशा आपका नज़दीकी कृषि विज्ञान केंद्र ही देगा।

जम्मू और कश्मीर
हिमाचल प्रदेश
पंजाब
उत्तराखंड
हरियाणा
दिल्ली
उत्तर प्रदेश
राजस्थान
बिहार
झारखंड
पश्चिम बंगाल
सिक्किम
असम
अरुणाचल प्रदेश
मेघालय
नागालैंड
मणिपुर
मिज़ोरम
त्रिपुरा
गुजरात
मध्य प्रदेश
छत्तीसगढ़
महाराष्ट्र
ओडिशा
गोवा
तेलंगाना
आंध्र प्रदेश
कर्नाटक
केरल
तमिलनाडु
पुदुचेरी
लद्दाख
चंडीगढ़
लक्षद्वीप
अंडमान और निकोबार द्वीपसमूह
दादरा और नगर हवेली और दमन और दीव

यहाँ उगाई जाती है

जलवायु की ज़रूरतें

बाजरा ठीक वहीं उगाया जाता है जहाँ गेहूँ, धान या मक्का फेल हो जाते हैं। इसकी पूरी खेती-पहचान सूखा और गर्मी, दोनों सह लेने पर बनी है, जो कोई और बड़ा अनाज नहीं सह पाता। इसीलिए इस पेज की लगभग हर सिफ़ारिश बारानी, कम लागत वाले खेत के हिसाब से है, सिंचित खेत के हिसाब से नहीं।

आदर्श तापमान
मौसम भर 25–35°C। लगभग 40°C की गर्म मिट्टी में भी जम जाता है, और भारत के किसी भी और बड़े अनाज से ज़्यादा गर्मी सह लेता है
वर्षा
कुल 350–500 मिमी काफ़ी है, क्योंकि गहरी जड़ें उन सूखे दौर में भी नमी खींचती रहती हैं जो मक्का को फेल कर देते हैं
नमी
कम से मध्यम नमी हरित बाली रोग को क़ाबू में रखती है। बुवाई के बाद पहले तीन-चार हफ़्तों में बादलों वाला नम दौर ही वह समय है जब ज़्यादातर पूरे पौधे में फैलने वाला संक्रमण असल में होता है
धूप
पूरी धूप। सूखे और अर्ध-सूखे इलाक़ों की तेज़ रोशनी में खूब फलता है

मिट्टी की ज़रूरतें

राजस्थान और गुजरात के सूखे इलाक़ों की मुख्य फसल बाजरा इसीलिए बना हुआ है कि वह भरोसे से कुछ दे देता है। वह उस ज़मीन पर भी देता है जो किसी और बड़े अनाज के लिए बहुत हल्की और कमज़ोर है। यही सौदा इस फसल का आधार है, कोई कमज़ोरी नहीं जिसे पार करना हो।

उपयुक्त मिट्टी
हल्की बलुई से बलुई दोमट मिट्टी, जिसमें गेहूँ, धान या मक्का के लिए बहुत कमज़ोर ज़मीन भी शामिल है
pH स्तर
7.0–8.5। ज़्यादातर अनाजों से बेहतर हल्की क्षारीय मिट्टी सह लेता है
जल निकासी
अच्छी। सूखा सह लेने के बावजूद बाजरा जलभराव नहीं सहता। यह बात इसलिए याद रखने लायक है कि फसल बाक़ी सब में इतनी माफ़ करने वाली है
जैविक तत्व
कम से मध्यम। बाजरा ख़ास तौर पर कम उर्वरता वाली मिट्टी के लिए ठीक है और उसे वह भारी जैविक पदार्थ नहीं चाहिए जिस पर गेहूँ या मक्का अच्छा जवाब देते हैं

खेत की तैयारी

क्षेत्र चाहे जो हो, चार कदम वही रहते हैं — बस समय बुवाई के अनुसार बदलता है।

1
खेत की सफ़ाई
पिछली फसल के अवशेष और खरपतवार हटा दें, ताकि मानसून से पहले खेत साफ़ शुरू हो।
2
मानसून से पहले जुताई
मानसून आने से पहले एक उथली जुताई मौसम की पहली बारिश को जमा नमी के रूप में बचाती है और खरपतवार की पहली खेप दबाती है। यह स्टेल सीडबेड बाजरा के खरपतवार-संवेदनशील पहले महीने में सीधा फ़ायदा देता है।
3
हैरो चलाना
एक-दो हैरो से ढेले टूटकर बारीक भुरभुरी मिट्टी बनती है। बाजरा वाले इलाक़ों की हल्की, बलुई मिट्टी को गेहूँ या मक्का की भारी दोमट से कम जुताई चाहिए।
4
समतल करना
हल्का समतल करने से भारी बौछार के बाद पानी जमा नहीं होता। बाजरा सूखा खड़े पानी की तुलना में कहीं बेहतर सह लेता है।

बीज की जानकारी

मुख्य किस्मों की तुलना — अवधि, उपज, रोग-प्रतिरोध या आप किस मक़सद से उगा रहे हैं, इसके आधार पर चुनें।

किस्म	अवधि	उपज	रोग-प्रतिरोध	सर्वश्रेष्ठ राज्य	किसके लिए उपयुक्त
HHB 67 Improved यह सबसे ज़्यादा उगाए जाने वाले जल्दी पकने वाले संकरों में से एक है। इसे ख़ास तौर पर मूल HHB 67 में हरित बाली रोग का रोध खो जाने को ठीक करने के लिए बनाया गया। पक्की बारिश और सिंचित इलाक़ों के लिए आज भी कसौटी।	65–70 दिन	18–22 क्विंटल/हेक्टेयर	हरित बाली रोग (डाउनी मिल्ड्यू) के प्रति रोधी	हरियाणा, राजस्थान (पक्की बारिश / सिंचित)	जल्दी पकने वाला, सिंचित या पक्की बारिश के इलाक़े
पूसा कम्पोज़िट 383 सबसे सूखे बाजरा इलाक़ों के लिए खुले परागण वाली कम्पोज़िट क़िस्म। संकर से पैदावार की सीमा कम, पर बीज अगले मौसम के लिए बचाया जा सकता है।	70–75 दिन	16–20 क्विंटल/हेक्टेयर	हरित बाली रोग के प्रति मध्यम सहनशीलता	राजस्थान, हरियाणा, उत्तर प्रदेश	बीज बचाना, सबसे सूखे इलाक़े
RHB 177 सूखे और अर्ध-सूखे इलाक़ों के लिए हरित बाली रोग-रोधी संकर, जिसकी रोएँदार बालियाँ दानों पर चिड़ियों का नुक़सान रोकने में मदद करती हैं।	78–80 दिन	25–28 क्विंटल/हेक्टेयर	हरित बाली रोग के प्रति रोधी	राजस्थान, हरियाणा	सूखे / अर्ध-सूखे इलाक़े, चिड़ियों के नुक़सान वाले खेत
RHB 273 तीन-तरफ़ा संकर, यानी आम दो की जगह तीन पैतृक लाइनों को मिलाकर, जिसे ICAR और ICRISAT ने मिलकर कई रोगों के रोध को एक साथ जोड़ने के लिए बनाया। पुराने दो-तरफ़ा संकरों से एक क़दम आगे।	78–80 दिन	22–28 क्विंटल/हेक्टेयर	हरित बाली रोग, ब्लास्ट और कंडुआ के प्रति रोधी	राजस्थान	बारानी, सूखा-प्रवण इलाक़े
पूसा कम्पोज़िट 701 ICAR-IARI की खुले परागण वाली (कम्पोज़िट) क़िस्म। संकर के उलट, इस मौसम की फसल से बचाया बीज अगले मौसम में बिना तेज़ पैदावार गिरावट के दोबारा बोया जा सकता है।	78–82 दिन	20–23 क्विंटल/हेक्टेयर	हरित बाली रोग और ब्लास्ट के प्रति रोधी	राजस्थान, हरियाणा, गुजरात, मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश, पंजाब, दिल्ली	बीज बचाना, कम लागत वाले बारानी खेत
पूसा 1201 (Pusa 1201) ICAR-IARI की नई क़िस्म, दाने और चारे, दोनों के लिए उगाई जाती है। वहाँ क़ीमती है जहाँ किसान के लिए भूसा भी दाने जितना काम का हो।	75–78 दिन	18–20 क्विंटल/हेक्टेयर	हरित बाली रोग के प्रति उच्च रोध	उत्तर-पश्चिमी मैदानी क्षेत्र	दोहरे काम की: दाना और चारा

बीज दर: संकरों के लिए 3–4 किग्रा/हेक्टेयर (लगभग 1.2–1.6 किग्रा/एकड़)। यह किसी भी बड़े भारतीय अनाज की सबसे कम बीज मात्राओं में से एक है। वजह यह है कि फसल पतली लाइन में बोई जाती है और बाद में विरल की जाती है, घनी नहीं बोई जाती
प्रमाणित बीज: संकर बीज हर मौसम किसी लाइसेंसशुदा डीलर से ताज़ा ख़रीदें, मक्का वाला ही नियम। बचाया हुआ संकर बीज सच्चा नहीं उगता और अगले मौसम में पैदावार और हरित बाली रोग का रोध, दोनों खो देता है।
दूरी: क़तार से क़तार 45 सेमी, विरलन के बाद पौधे से पौधा 10–15 सेमी
बीज उपचार: बुवाई से पहले बीज को मेटालैक्सिल (जैसे Apron 35 SD) या थीरम से उपचारित करें। मिट्टी से पौध को संक्रमित करने वाले हरित बाली रोग के ख़िलाफ़ यही एकमात्र असली बचाव है। पूरे पौधे में संक्रमण फैल जाने के बाद मौसम के बीच कोई असरदार छिड़काव नहीं है।

बुवाई गाइड

मानसून की पहली अच्छी बारिश पर बोएँ, "सही" तारीख़ का इंतज़ार न करें। बाक़ी अनाजों पर बाजरा की पैदावार की बढ़त इसी से आती है कि वह फूल आने से पहले की सबसे बुरी गर्मी से बच निकलता है। बुवाई के हर हफ़्ते की देरी वह खिड़की सँकरी करती है।

सबसे अच्छा समय: जून के आख़िर से मध्य जुलाई तक, किसी तय तारीख़ का इंतज़ार किए बिना मानसून की पहली अच्छी बारिश पर बोएँ
क़तार की दूरी: 45 सेमी
पौधे की दूरी: विरलन के बाद 10–15 सेमी
बुवाई की गहराई: 3–5 सेमी, उथला, क्योंकि बाजरा के बीज में कम भंडार होता है जो मोटी मिट्टी की पपड़ी को चीरकर अंकुर नहीं निकाल सकता
तरीक़ा: हल की नाली के पीछे सीड ड्रिल या लाइन में बुवाई। छोटी जोतों में छिड़ककर बुवाई अब भी आम है, पर उससे फसल टुकड़ों में जमती है और विरल करना मुश्किल होता है

खाद कार्यक्रम

बुवाई के समय एक साथ पूरी खाद डालने से बँटी हुई मात्रा बेहतर है — खासकर नाइट्रोजन का बड़ा हिस्सा हवा में उड़ जाता है या रिसकर बह जाता है।

1
आधार खुराक
बुवाई पर
पूरा फास्फोरस (बारानी में आम तौर पर 20 किग्रा/हेक्टेयर P₂O₅, सिंचाई में ज़्यादा) और नाइट्रोजन का लगभग आधा हिस्सा, बुवाई के समय ड्रिल करके। बाजरा को गेहूँ या मक्का से कहीं कम कुल पोषण चाहिए।
2
पहली ऊपरी खुराक
बुवाई के ~20–25 दिन बाद, कल्ले निकलते समय
बाक़ी नाइट्रोजन (बारानी की आम सिफ़ारिश में कुल 40 किग्रा/हेक्टेयर N, सिंचाई में 60 किग्रा/हेक्टेयर तक)। इसे बारिश या हल्की सिंचाई की नमी में डालें ताकि वह सूखी मिट्टी में बेकार न पड़ी रहे।
3
सूक्ष्म पोषक तत्व
हल्की बलुई मिट्टी में बुवाई पर या पहली ऊपरी खुराक के साथ
ज़िंक सल्फ़ेट (और क्षारीय मिट्टी में लोहा) उन कमियों को ठीक करता है जो बाजरा की आम हल्की, कम जैविक पदार्थ वाली मिट्टी में दिखती हैं। किसी भी पीलेपन को नाइट्रोजन मान लेने से पहले मृदा स्वास्थ्य कार्ड की रीडिंग से मिलाकर देखना ठीक है।

सिंचाई कार्यक्रम

1. कल्ले निकलना
बुवाई के ~20–25 दिन बाद
मानसून टूट गया हो तो यहाँ की पूरक सिंचाई कल्लों की गिनती का साथ देती है।
2. फूल आना / बाली निकलना
बुवाई के ~45–50 दिन बाद
पूरी फसल की सबसे ज़्यादा पानी-संवेदनशील अवस्था। इस सूखा सहने वाली फसल में भी यहाँ का सूखा किसी भी और बिंदु से ज़्यादा दानों की गिनती घटाता है।
3. दाना भरना
बुवाई के ~60–65 दिन बाद
जहाँ पानी हो, वहाँ की बचाव सिंचाई सूखे मौसम में दाने का अंतिम वज़न तय करती है।

महत्वपूर्ण अवस्थाएँ

फूल आना / बाली निकलना (~45–50 दिन): सबसे ऊपर बचाने लायक अवस्था, पूरी तरह बारानी फसल में भी

पानी बचाने के तरीक़े

अपने ज़्यादातर रक़बे में बाजरा लगभग पूरी तरह बारानी फसल है। सूखे मौसम में एक ही सिंचाई मुमकिन हो तो उसे किसी भी पहले चरण पर नहीं, फूल आने पर दें
फसल की गहरी जड़ें उसे उन सूखे दौर में भी ज़िंदा रखती हैं जो मक्का को मार देते। इसलिए यहाँ शुरू की छूटी सिंचाई फूल आने की छूटी सिंचाई से कहीं कम पैदावार छीनती है
क़तारों के बीच फसल अवशेष की पलवार उस हल्की, तेज़ी से पानी सोखने वाली मिट्टी में वाष्पीकरण काफ़ी घटाती है जिसमें बाजरा आम तौर पर बोया जाता है

खरपतवार प्रबंधन

आम खरपतवार

Trianthema portulacastrum (पत्थरचटा / गदहपुरना)Digera arvensis (लटकन)Cyperus rotundus (मोथा)Echinochloa colona (साँवा / जंगली धान)Amaranthus viridis (चौलाई)

जैविक नियंत्रण

15–20 दिन पर निराई और विरलन का एक मिला हुआ काम दोहरा फ़ायदा देता है: खरपतवार नियंत्रण और फसल की दूरी की मरम्मत, एक ही बार में
छतरी बंद होने और निराई कठिन होने से पहले, 30–35 दिन पर दूसरी गुड़ाई
मानसून से पहले की जुताई से बना स्टेल सीडबेड खरपतवार की पहली खेप सस्ते में दबा देता है

रासायनिक नियंत्रण

अंकुरण-पूर्व: बुवाई के 1–2 दिन के भीतर एट्राज़ीन
अंकुरण-पश्चात: अंकुरण-पूर्व दवा छूट गई हो तो 25–30 दिन पर चौड़ी पत्ती वाले खरपतवार के लिए 2,4-D

पोषक तत्व की कमी की पहचान

हर पोषक तत्व की कमी पौधे पर असल में कैसी दिखती है — ताकि ग़लत स्प्रे करने से पहले आप कमी और रोग में फ़र्क़ कर सकें।

ध्यान देने योग्य रोग

लक्षण, संभावित कारण और असल में क्या इलाज करता है — सिर्फ़ किसी स्प्रे का नाम नहीं।

ध्यान देने योग्य कीट

नुक़सान दिखने से पहले क्या देखें, और रसायन से पहले जैविक विकल्प क्या हैं।

आम ग़लतियाँ जिनसे बचें

जो ग़लतियाँ किसानों को सबसे ज़्यादा नुक़सान पहुँचाती हैं, खेत में जितनी बार दिखती हैं उसी क्रम में — हमेशा वैसे नहीं जैसा आप सोचें।

1
मानसून की पहली अच्छी बारिश पर बोने की जगह "सुरक्षित" बुवाई तारीख़ का इंतज़ार करना
नुक़सान क्यों होता है
दूसरे अनाजों पर बाजरा की पैदावार की बढ़त फूल आने से पहले की सबसे बुरी गर्मी से बच निकलने से आती है। बुवाई के हर हफ़्ते की देरी वह खिड़की सँकरी करती है, और बाद के किसी भी लागत वाले फ़ैसले से ज़्यादा पैदावार छीन सकती है।
2
अपने ख़ास इलाक़े के लिए हरित बाली रोग का रोध जाँचे बिना संकर चुनना
नुक़सान क्यों होता है
हरित बाली रोग की नस्लें इलाक़े और समय के साथ बदलती हैं। कहीं और रोधी रहा संकर भी खेत की बालियाँ हरी और बाँझ कर सकता है, अगर उसमें स्थानीय नस्ल का रोध नहीं।
3
बुवाई से पहले मेटालैक्सिल बीज उपचार छोड़ देना
नुक़सान क्यों होता है
पहले तीन-चार हफ़्ते में मिट्टी और बीज से फैलने वाले हरित बाली संक्रमण के ख़िलाफ़ यही एकमात्र असली बचाव है। पूरे पौधे में संक्रमण फैल जाने के बाद मौसम के बीच कोई असरदार छिड़काव नहीं है।
4
हल्की बलुई मिट्टी में 5 सेमी से गहरी बुवाई
नुक़सान क्यों होता है
बाजरा के बीज का छोटा भंडार लगभग 5 सेमी से ज़्यादा मिट्टी चीरकर अंकुर नहीं निकाल सकता। इससे गहरा बोने पर पूरी फसल नहीं, कमज़ोर, टुकड़ों वाला जमाव मिलता है।
5
15–20 दिन पर विरलन और ख़ाली जगह भरना छोड़ देना
नुक़सान क्यों होता है
बिना सुधारी भीड़ वाली या टुकड़ों वाली फसल बाक़ी मौसम के लिए कल्ले और बालियाँ सीमित कर देती है। इतनी जल्दी का विरलन पूरे पेज का सबसे सस्ता पैदावार बचाने वाला क़दम है।
6
कम उर्वरता वाली मिट्टी के लिए बनी फसल में ज़्यादा खाद डालना
नुक़सान क्यों होता है
हल्की मिट्टी में ज़्यादा नाइट्रोजन ऊँची, कमज़ोर फसल बनाती है। वह बिना मिलती पैदावार बढ़त के गिर जाती है। बाजरा ख़ास तौर पर उस मिट्टी के लिए है जो गेहूँ या मक्का के लिए बहुत कमज़ोर है।
7
हरित बाली रोग ("ग्रीन ईयर") के दिखते संक्रमित पौधे जल्दी न उखाड़ना
नुक़सान क्यों होता है
खड़े छोड़ने पर संक्रमित बालियाँ सूखकर बीजाणु छोड़ती हैं, जो पड़ोसी पौधों को संक्रमित करते हैं और अगले मौसम की फसल तक चले जाते हैं।
8
यह मान लेना कि बाजरा को कभी सिंचाई नहीं चाहिए और फूल आने पर मुमकिन सिंचाई छोड़ देना
नुक़सान क्यों होता है
बड़ी हद तक बारानी फसल में भी फूल आना सबसे पानी-संवेदनशील अवस्था है। यहाँ का सूखा किसी भी और अवस्था से ज़्यादा दानों की गिनती घटाता है। यहाँ की एक बचाव सिंचाई बाक़ी किसी भी बिंदु की कई सिंचाइयों से ज़्यादा काम की है।
9
दाने सख़्त होने के बाद बहुत देर तक कटाई टालना
नुक़सान क्यों होता है
पूरी पकी फसल खेत में चटकती है और चिड़ियों का नुक़सान सहती है। बहुत देर करना थोड़े सूखने के फ़ायदे के बदले खेत में असली नुक़सान का जोखिम लेना है।
10
बाजरा के आटे को गेहूँ के आटे जितना लंबा रखना
नुक़सान क्यों होता है
बाजरा में ज़्यादा चर्बी होने से साबुत दाना महीनों ठीक रहने पर भी आटा दो-तीन हफ़्ते में बासी हो जाता है। सिर्फ़ उतना पीसें जितना नज़दीकी समय के लिए चाहिए।

कटाई

जब दाने सख़्त हो जाएँ और बाली झुककर सुनहरी-भूरी पड़ जाए, संकर के हिसाब से आम तौर पर बुवाई के 75–90 दिन बाद।

तैयार होने के संकेत

बालियाँ मुड़कर झुक जाती हैं
दाना इतना सख़्त हो जाता है कि नाख़ून का निशान नहीं पड़ता
निचली पत्तियाँ सूखकर भूसे के रंग की हो जाती हैं

उपकरण

हाथ की कटाई के लिए दरांती, जो छोटी जोतों में अब भी सबसे आम तरीक़ा है
बालियों को पीटकर या बड़ी मात्रा के लिए थ्रेशर से माड़ाई
राजस्थान और गुजरात के कुछ हिस्सों में बड़े, समतल खेतों में कंबाइन हार्वेस्टर

अपेक्षित उपज

सामान्य प्रबंधन में बारानी संकर से 10–20 क्विंटल/हेक्टेयर; पक्की सिंचाई और सबसे अच्छे प्रबंधन में 25–30 क्विंटल/हेक्टेयर या उससे ज़्यादा मुमकिन।

कटाई के बाद और भंडारण

भंडारण
भंडारण से पहले दाने को 12% से नीचे की नमी तक सुखाएँ। गेहूँ या मक्का की तरह हवा-बंद (हर्मेटिक) बैग रासायनिक धूमन के बिना भंडार के कीटों पर क़ाबू रखता है।
पैकेजिंग
बाज़ार बिक्री के लिए जूट या HDPE के बोरे; कुछ महीनों से ज़्यादा घर पर रखने के लिए हर्मेटिक बैग।
परिवहन
माल सूखा और ढका रखें। गीला दाना रास्ते में गर्म होकर सड़ता है, किसी भी और अनाज जैसा ही जोखिम।
भंडारण अवधि
सही नमी पर साबुत दाना 8–12 महीने अच्छा टिकता है। बाजरा का आटा इसका अपवाद है, क्योंकि ज़्यादा चर्बी के कारण वह दो-तीन हफ़्ते में बासी हो जाता है। इसलिए पूरे मौसम का दाना एक साथ पीसने की जगह उतना ही पीसें जितना चाहिए।

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पैसा कहाँ जाता है

नीचे कैलकुलेटर की डिफ़ॉल्ट लागत के अनुसार प्रति एकड़ कुल लागत में हर मद का हिस्सा दिया है। वहाँ अपने आँकड़े बदलने पर यह तस्वीर पूरी तरह आप पर लागू नहीं रहेगी, पर क्रम शायद ही बदलता है।

ज़मीन का किराया43% (₹8,000)
मज़दूरी19% (₹3,500)
मशीन13% (₹2,500)
खाद10% (₹1,800)
कीटनाशक और खरपतवारनाशक5% (₹900)
सिंचाई4% (₹800)
बीज3% (₹600)
ब्याज3% (₹500)

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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

बाजरा बोने का सबसे अच्छा समय क्या है?

जून के आख़िर से मध्य जुलाई, किसी तय तारीख़ पर नहीं, मानसून की पहली अच्छी बारिश पर। बुवाई के हर हफ़्ते की देरी फसल के फूल आने से पहले की गर्मी से बच निकलने की खिड़की सँकरी करती है और आम तौर पर पैदावार घटाती है।

प्रति एकड़ कितना बीज चाहिए?

संकर बाजरा के लिए लगभग 1.2–1.6 किग्रा प्रति एकड़ (3–4 किग्रा/हेक्टेयर)। यह किसी भी बड़े भारतीय अनाज की सबसे कम बीज मात्राओं में से एक है। वजह यह है कि फसल पतली लाइन में बोई जाती है और बाद में विरल की जाती है, घनी नहीं बोई जाती।

बाजरा को कितनी सिंचाई चाहिए?

अपने ज़्यादातर रक़बे में बाजरा लगभग पूरी तरह बारानी फसल है। जहाँ सिंचाई मिले, वहाँ फूल आने (45–50 दिन) पर एक बचाव सिंचाई किसी भी और से ज़्यादा मायने रखती है। इस सूखा सहने वाली फसल में भी वही सबसे पानी-संवेदनशील बिंदु है।

बाजरा में कितनी खाद दूँ?

बारानी संकर के लिए आम सिफ़ारिश लगभग 40 किग्रा/हेक्टेयर नाइट्रोजन और 20 किग्रा/हेक्टेयर फास्फोरस है, जो पक्की सिंचाई में लगभग 60:30:20 किग्रा/हेक्टेयर N:P:K तक बढ़ती है। नाइट्रोजन का आधा बुवाई पर और बाक़ी कल्ले निकलते समय ऊपरी खुराक में दें। मृदा स्वास्थ्य कार्ड योजना की आपकी अपनी मिट्टी जाँच इसे आपके खेत के लिए और ठीक कर सकती है।

हरित बाली रोग (ग्रीन ईयर) क्या है और इसे कैसे पहचानूँ?

यह हरित बाली रोग, यानी डाउनी मिल्ड्यू का आम नाम है, जो बाजरा का सबसे नुक़सानदेह रोग है। संक्रमित बालियाँ दानों की जगह छोटी, पत्तेदार हरी संरचनाओं का बाँझ गुच्छा बन जाती हैं, जो आम तौर पर फूल आने पर साफ़ दिखता है। उससे पहले पूरे पौधे में फैला संक्रमण फीके पीले धारीदार और बौने, मुड़े जवान पौधों के रूप में दिखता है।

बाजरा का मौजूदा MSP क्या है?

भारत सरकार के अधिसूचित KMS (ख़रीफ़ विपणन मौसम) 2026–27 के लिए ₹2,900 प्रति क्विंटल।

हरित बाली रोग को शुरू में कैसे पहचानूँ?

बुवाई के बाद पहले तीन-चार हफ़्ते में, ख़ासकर बादलों वाले नम दौर के बाद, जवान पौधों में पत्तियों पर फीकी पीली धारियाँ और बौनी, मुड़ी बढ़वार देखें। यही पूरे पौधे में फैला दौर है जो पौधे को न उखाड़ने पर आगे चलकर बाँझ हरी बाली बनाता है।

बाजरा से असल में कितनी पैदावार की उम्मीद करूँ?

सामान्य प्रबंधन में बारानी संकर से 10–20 क्विंटल प्रति हेक्टेयर; पक्की सिंचाई और सबसे अच्छे प्रबंधन में 25–30 क्विंटल/हेक्टेयर या उससे ज़्यादा मुमकिन है। देर से बोई, संवेदनशील संकर वाली, या हरित बाली रोग से बुरी तरह मारी गई फसल साफ़ तौर पर कम देती है।

बाजरा की कटाई कब करूँ?

जब बाली झुककर सुनहरी-भूरी पड़ जाए और दाना इतना सख़्त हो कि नाख़ून का निशान न पड़े, आम तौर पर संकर के हिसाब से बुवाई के 75–90 दिन बाद। बहुत देर से काटने पर खेत में दाना चटकने और चिड़ियों के नुक़सान का जोखिम रहता है।

कटे हुए बाजरा का भंडारण कैसे करूँ?

दाने को 12% से नीचे की नमी तक सुखाएँ और कुछ महीनों से ज़्यादा रखना हो तो हर्मेटिक बैग इस्तेमाल करें। तब साबुत दाना 8–12 महीने अच्छा टिकता है। बाजरा का आटा अलग है: सिर्फ़ उतना पीसें जितना नज़दीकी समय के लिए चाहिए। साबुत दाना ठीक रहने पर भी ज़्यादा चर्बी के कारण आटा दो-तीन हफ़्ते में बासी हो जाता है।

क्या बाजरा उगाने से मैं PM-KISAN का पात्र हो जाता हूँ?

PM-KISAN किसी ख़ास फसल से बँधा नहीं है। ज़मीन के रिकॉर्ड और पात्रता की शर्तें पूरी करने वाला कोई भी ज़मीन वाला किसान परिवार इसका हक़दार है, बाजरा उगाए या कुछ और। नीचे "संबंधित योजनाएँ" वाला हिस्सा देखें।

क्या मैं अपनी बाजरा फसल का बीमा करा सकता हूँ?

हाँ, PMFBY (प्रधानमंत्री फसल बीमा योजना) के तहत। बाजरा ख़रीफ़ की खाद्य फसल है, इसलिए किसान का प्रीमियम बीमित राशि का 2% तक सीमित है। नामांकन मौसमी है, इसलिए बुवाई पूरी होने से पहले अपने राज्य की आख़िरी तारीख़ देख लें।

बाजरा का कौन-सा संकर चुनूँ?

यह आपके इलाक़े की हरित बाली रोग की नस्ल और बारिश की पक्की उपलब्धता पर निर्भर है। HHB 67 Improved जैसा जल्दी पकने वाला संकर पक्की बारिश या सिंचित इलाक़ों के लिए ठीक है, जबकि RHB 273 जैसा तीन-तरफ़ा संकर कठिन, सूखा-प्रवण बारानी हालात के लिए बना है। अपने ज़िले के लिए ICAR-AICRP पर्ल मिलेट की ताज़ा सलाह देखें, क्योंकि रोधी नस्लें समय के साथ बदलती हैं।

क्या बाजरा बिना किसी सिंचाई के उगाया जा सकता है?

हाँ। यही राजस्थान, गुजरात और दूसरे सूखे इलाक़ों के ज़्यादातर हिस्से में सामान्य बात है। वहाँ गहरी जड़ों की सूखा सहने की ताक़त के भरोसे बाजरा सिर्फ़ मानसून की बारिश पर बोया जाता है। फूल आने पर जहाँ मुमकिन हो एक बचाव सिंचाई फिर भी सूखे मौसम में पैदावार ठीक-ठाक बढ़ा देती है।

बाजरा का आटा इतनी जल्दी बासी क्यों हो जाता है?

बाजरा के दाने में गेहूँ से साफ़ तौर पर ज़्यादा चर्बी होती है। आटे में पीसने के बाद वह चर्बी ठंडे भंडारण में भी आम तौर पर दो-तीन हफ़्ते में ऑक्सीकृत हो जाती है। सबसे आसान इलाज यह है कि बड़ी खेप एक साथ पीसने की जगह अगले कुछ हफ़्तों के लिए जितना चाहिए उतना ही पीसें।

क्या बाजरा के साथ दूसरी फसलें अंतर-फसल के रूप में उगाई जा सकती हैं?

हाँ। मूंग, ग्वार या अरहर के साथ अंतर-फसल राजस्थान और गुजरात के बारानी इलाक़ों में आम है। इससे उसी ज़मीन से दूसरी उपज मिलती है, और दलहन के साथ अगली फसल के लिए कुछ नाइट्रोजन भी। इस पेज की अकेली फसल की क़तार दूरी को जस का तस लगाने की जगह उसे बदलकर बोएँ।

बाजरा में अर्गट किस वजह से होता है, और क्या यह ख़तरनाक है?

अर्गट एक फफूँद से होता है, जो फूल आते समय ठंडे, नम मौसम में फसल को संक्रमित करती है। यह बालियों पर चिपचिपा रिसाव छोड़ती है। इसके बाद दानों के बीच सख़्त, गहरे स्क्लेरोशिया बन जाते हैं। ये स्क्लेरोशिया ज़हरीले होते हैं, इसलिए कटाई के बाद के दाने को खाने या बेचने से पहले उन्हें हाथ से छाँटकर या नमक के पानी में तैराकर अलग कर दें।

क्या बाजरा सच में बहुत ख़राब, रेतीली मिट्टी के लिए ठीक है?

हाँ। किसी भी और बड़े भारतीय अनाज से ज़्यादा। यह ख़ास तौर पर वही फसल है जो गेहूँ, धान या मक्का के लिए बहुत हल्की और कम उर्वरता वाली ज़मीन पर उगाई जाती है। अकेला अपवाद निकासी है: सूखा सह लेने के बावजूद बाजरा भारी बौछार के बाद जलभराव नहीं सहता।

खेती के हिसाब से बाजरा ज्वार से कैसे अलग है?

बाजरा ज्वार से हल्की, ज़्यादा रेतीली मिट्टी और कम बारिश सह लेता है, और जल्दी पकता है (75–90 दिन, जबकि ज्वार 100–120), इसलिए सबसे सूखी, सबसे कमज़ोर ज़मीन पर बेहतर चुनाव है। ख़रीफ़ और रबी, दोनों मौसम में उगने वाली ज्वार थोड़ी बेहतर मिट्टी और बारिश के लिए ठीक है और रबी का वह विकल्प देती है जो बाजरा नहीं देता।

अब भी कोई सवाल है?

आम सवालों के जवाब ऊपर FAQs में हैं। आपके खेत और मिट्टी से जुड़ी किसी भी ख़ास बात के लिए आपका नज़दीकी कृषि विज्ञान केंद्र ही आधिकारिक जवाब है।

Technical Kisan से पूछें FAQs फिर पढ़ें

परिचय

फसल की समयरेखा, बुवाई से कटाई तक

बुवाई

विरलन और ख़ाली जगह भरना

कल्ले निकलना

बूट लीफ़ अवस्था

फूल आना / बाली निकलना

दाना भरना (दूधिया अवस्था)

कटाई

उपयुक्त राज्य

जलवायु की ज़रूरतें

मिट्टी की ज़रूरतें

खेत की तैयारी

खेत की सफ़ाई

मानसून से पहले जुताई

हैरो चलाना

समतल करना

बीज की जानकारी

बुवाई गाइड

खाद कार्यक्रम

आधार खुराक

पहली ऊपरी खुराक

सूक्ष्म पोषक तत्व

सिंचाई कार्यक्रम

1. कल्ले निकलना

2. फूल आना / बाली निकलना

3. दाना भरना

महत्वपूर्ण अवस्थाएँ

पानी बचाने के तरीक़े

खरपतवार प्रबंधन

आम खरपतवार

जैविक नियंत्रण

रासायनिक नियंत्रण

पोषक तत्व की कमी की पहचान

नाइट्रोजन

फास्फोरस

ज़िंक

लोहा

ध्यान देने योग्य रोग

हरित बाली रोग (डाउनी मिल्ड्यू)

अर्गट (शर्करा रोग)

दाने का कंडुआ (ग्रेन स्मट)

रतुआ

ध्यान देने योग्य कीट

शूट फ्लाई (तना मक्खी)

तना छेदक

सफ़ेद गिडार (व्हाइट ग्रब)

आम ग़लतियाँ जिनसे बचें

मानसून की पहली अच्छी बारिश पर बोने की जगह "सुरक्षित" बुवाई तारीख़ का इंतज़ार करना

अपने ख़ास इलाक़े के लिए हरित बाली रोग का रोध जाँचे बिना संकर चुनना

बुवाई से पहले मेटालैक्सिल बीज उपचार छोड़ देना

हल्की बलुई मिट्टी में 5 सेमी से गहरी बुवाई

15–20 दिन पर विरलन और ख़ाली जगह भरना छोड़ देना

कम उर्वरता वाली मिट्टी के लिए बनी फसल में ज़्यादा खाद डालना

हरित बाली रोग ("ग्रीन ईयर") के दिखते संक्रमित पौधे जल्दी न उखाड़ना

यह मान लेना कि बाजरा को कभी सिंचाई नहीं चाहिए और फूल आने पर मुमकिन सिंचाई छोड़ देना

दाने सख़्त होने के बाद बहुत देर तक कटाई टालना