कंडुआ / स्मट (अनाज)
दाने या बाली की जगह काले, कालिख जैसे बीजाणुओं का ढेर — ज़्यादातर बीज पर चलता है, इसलिए बीज उपचार मुख्य नियंत्रण है।
- रोगजनक
- कंडुआ फफूँद (Ustilago व सहयोगी)
- फैलाव
- संक्रमित बीज; मृदा-जनित बीजाणु
- अनुकूल
- बिना-उपचार संक्रमित बीज बोना
- मुख्य जोखिम
- बाली/दाना काले बीजाणुओं में बदलना
परिचय
कंडुआ (स्मट) कई संबंधित फफूँदों का आम नाम है जो अनाज के दाना-वाले हिस्सों पर आतीं — गेहूँ व जौ का खुला कंडुआ, और ज्वार, बाजरा व मक्का के दाना, बाली व ढका कंडुआ। स्वस्थ दाने के बजाय प्रभावित बाली या भुट्टा चूर्णी काले बीजाणुओं के ढेर से भर जाता है (खुले कंडुआ में पूरी बाली नंगे गहरे बीजाणुओं के ढेर में बदल उड़ जाती, नंगा डंठल छोड़ती)।
अधिकांश अनाज कंडुआ बीज-जनित या मृदा-जनित हैं: फफूँद बीज पर या भीतर चलती, या मिट्टी में बचती, और नन्हे पौधे या फूल को संक्रमित करती, बाली अवस्था पर ही दिखती है। चूँकि नुकसान सीधा दाने का नुकसान है और फफूँद बीज पर चलती है, मानक नियंत्रण उपचारित बीज व प्रतिरोधी किस्में हैं — बिना उपचार वाला कंडुआयुक्त बीज हर साल रोग दोबारा बो देता है।
कैसे पहचानें
- बाली या भुट्टा अवस्था पर स्वस्थ दाने की जगह चूर्णी काले या भूरे बीजाणुओं का ढेर।
- गेहूँ/जौ का खुला कंडुआ: पूरी बाली नंगे, कालिख जैसे काले ढेर में बदलकर उड़ जाती, नंगा केंद्रीय डंठल छोड़ती।
- ज्वार, बाजरा व मक्का के दाना/बाली कंडुआ: अलग दाने या पूरी बाली कंडुआ गाँठों या बीजाणु-थैलियों में फूलती।
- केवल कुछ अंश कल्ले/पौधे प्रभावित — नुकसान कंडुआयुक्त बालियों के बराबर, जो दाना नहीं देतीं।
कारण व कब
- बीज पर या भीतर चलती कंडुआ फफूँद (गेहूँ का खुला कंडुआ भ्रूण के भीतर होता), या मिट्टी में बीजाणु रूप में बचती।
- फफूँद अंकुर या फूल को संक्रमित करती और पौधे के भीतर छिपी रहती, बाली पर दाने की जगह लेती।
- संक्रमित फसल का बिना-उपचार बीज बोना इसके साल-दर-साल बचाव व फैलाव का मुख्य रास्ता है।
- अलग अनाजों की अलग कंडुआ प्रजातियाँ, पर बीज-जनित व्यवहार व नियंत्रण एक-सा।
सांस्कृतिक व जैविक नियंत्रण
- हमेशा साफ़, कंडुआ-रहित फसल से प्रमाणित, रोग-मुक्त बीज बोएँ।
- जहाँ उपलब्ध हो प्रतिरोधी या सहनशील किस्में उगाएँ — सबसे सस्ता दीर्घकालिक नियंत्रण।
- कंडुआयुक्त बालियाँ फूटकर बीजाणु बिखेरने से पहले निकालकर नष्ट करें।
- खुले कंडुआ के लिए जहाँ अनुशंसित हो पारंपरिक सौर (गरम-पानी/धूप) बीज उपचार भ्रूण-जनित फफूँद घटाता है।
रासायनिक नियंत्रण
- बुवाई से पहले बीज को CIB&RC-पंजीकृत प्रणालीगत फफूँदनाशी (जैसे कार्बोक्सिन या टेबुकोनाज़ोल बीज-लेप) से उपचारित करें — यह सबसे प्रभावी कदम है।
- बीज-सतह व मृदा-जनित कंडुआ के लिए सुरक्षात्मक बीज-लेप (जैसे कार्बोक्सिन + थायरम प्रकार) अनुशंसित मात्रा पर।
- बाली कंडुआयुक्त होने के बाद कोई उपयोगी पर्ण छिड़काव नहीं — नियंत्रण बीज उपचार पर तय होता है।
- अपनी फसल के लिए मौजूदा बीज-उपचार उत्पाद व मात्रा स्थानीय KVK से पक्की करें।
दोबारा न हो, इसके लिए
- उपचारित, प्रमाणित बीज व प्रतिरोधी किस्मों को नियमित बनाएँ — कंडुआयुक्त फसल का बचाया बीज कभी बिना-उपचार दोबारा न बोएँ।
- हर सीज़न कंडुआयुक्त बालियाँ जल्दी निकालें ताकि वे खेत को बीजाणुओं से दोबारा न भरें।
- कौन-से लॉट व खेत प्रभावित थे इसका रिकॉर्ड रखें और वहाँ साफ़ बीज को प्राथमिकता दें।
सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेरी गेहूँ की बालियाँ काले चूर्ण में बदल गई हैं। यह क्या है?
यह खुला कंडुआ है — एक बीज-जनित फफूँद जो पूरी बाली को काले बीजाणुओं के ढेर में बदल देती, जो उड़कर नंगा डंठल छोड़ते हैं। वे बालियाँ दाना नहीं देतीं। इस सीज़न इलाज नहीं, पर आप इसे प्रणालीगत बीज-लेप फफूँदनाशी (जैसे कार्बोक्सिन या टेबुकोनाज़ोल) से उपचारित प्रमाणित बीज बोकर और प्रतिरोधी किस्में उगाकर रोकते हैं।
कंडुआ के लिए बीज उपचार इतना अहम क्यों है?
क्योंकि अधिकांश अनाज कंडुआ बीज पर या भीतर चलते हैं — गेहूँ का खुला कंडुआ भ्रूण के भीतर जाता है। यदि आप संक्रमित फसल का बिना-उपचार बीज बोते हैं तो हर साल रोग दोबारा बोते हैं। पंजीकृत प्रणालीगत बीज-लेप फफूँदनाशी बीज में या पर की फफूँद तक पहुँचकर उसे पौधे को संक्रमित करने से पहले रोकती है, इसीलिए यह सबसे प्रभावी नियंत्रण है।
काली बालियाँ दिखने पर क्या मैं छिड़काव कर नियंत्रण कर सकता हूँ?
नहीं। बाली कंडुआयुक्त होने के बाद दाना पहले ही जा चुका है और कोई पर्ण छिड़काव मदद नहीं करता। कंडुआ नियंत्रण बुवाई पर, बीज उपचार व प्रतिरोधी किस्मों से तय होता है। यदि कंडुआयुक्त बालियाँ दिखें तो उन्हें बीजाणु बिखेरने से पहले निकालकर नष्ट करें, और सुनिश्चित करें अगले सीज़न का बीज प्रमाणित व उपचारित हो।
लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल व क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति.
