Jyoti
सीएसएयूएटी, कानपुर की सिंचित परिस्थितियों वाली किस्म — उसी संस्थान की बारानी किस्म के 560 (हरितमा) से अधिक उपज (35–40 क्विंटल/हेक्टेयर) देती है।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- जौ
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- रबी
- पकने की अवधि
- 120–130 दिन
- अपेक्षित उपज
- 35–40 क्विंटल/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- लूज़ स्मट और स्ट्राइप रोग के प्रति प्रतिरोधी है
- जारी
- CSAUAT, कानपुर ने सिंचित हालात के लिए जारी की। CSAUAT के अपने रिकॉर्ड में 1969 है; कई विस्तार पन्ने कहते हैं कि यह 1974 में अधिसूचित हुई
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
ज्योति (प्रजनन कोड K 572/10) चंद्र शेखर आज़ाद कृषि एवं प्रौद्योगिकी विश्वविद्यालय (CSAUAT), कानपुर की जारी की सिंचित जौ है। यह वही संस्थान है जिसने बारानी K 560 (हरितमा) जारी की। CSAUAT के अपने किस्म रिकॉर्ड में जारी होने का साल 1969 है। कई विस्तार पन्ने कहते हैं कि इसे हरियाणा, पंजाब, उत्तर प्रदेश, दिल्ली और पश्चिम बंगाल के सिंचित खेतों के लिए 1974 में अधिसूचित किया गया। उपज हर स्रोत में लगभग 35–40 क्विंटल/हेक्टेयर है। CSAUAT का पेज पकने में 130 दिन बताता है, जबकि दूसरे पन्ने 120–125 दिन।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
अगर आप सिंचाई करते हैं और ऐसी जौ चाहते हैं जिसे किसान और बीज विक्रेता पहले से जानते हैं, तो Jyoti चुनिए — पूर्वी मैदानों की ज़मीन पर इस जान-पहचान की कीमत है, क्योंकि बीज आसानी से मिलता है और दाना ख़रीदने के लिए किसी को समझाना नहीं पड़ता। इसकी 35 से 40 क्विंटल/हेक्टेयर बारानी K 560 की 30 से 32 से आराम से ऊपर है, और CSAUAT इसमें लूज़ स्मट तथा स्ट्राइप रोग का रोध दर्ज करता है। इसके सामने दो बातें रखिए। अवधि में हिसाब 130 दिन का रखिए, जो CSAUAT के पन्ने का आँकड़ा है, कहीं और चलने वाले 120 से 125 का नहीं — यह K 560 से क़रीब पंद्रह दिन ज़्यादा है और इसे आपकी रबी की खिड़की में बैठना है। और इसे पीछे छोड़ दिया गया है: पूर्वोत्तर मैदानों के परीक्षणों में DWRB 137 ने Jyoti से 10.20% ज़्यादा दाना दिया, जहाँ Jyoti तुलना-किस्म थी — इसलिए जान-पहचान नहीं, उपज चाहिए तो नया जवाब वही है। पक्का पानी न हो तो इसकी जगह K 560 चुनिए।
बुवाई और खेती
कीट और रोग संबंधी बातें
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- सिंचित हालात की किस्म, जो सीएसएयूएटी की बारानी किस्म के 560 (हरितमा) से ज़्यादा उपज देती है। दोनों अलग-अलग पानी की उपलब्धता के लिए ठीक हैं। ये एक ही किस्म के दो नाम नहीं हैं
- 35–40 क्विंटल/हेक्टेयर की दर्ज उपज इस रजिस्ट्री में शामिल सीएसएयूएटी की पुरानी जौ किस्मों में सबसे अधिक है
ध्यान रखने योग्य बातें
- ज्योति और के 560 (हरितमा) सीएसएयूएटी, कानपुर की दो अलग किस्में हैं। दोनों की बढ़वार की हालत (सिंचित बनाम बारानी), उपज (35–40 बनाम 30–32 क्विंटल/हेक्टेयर) और अवधि अलग है। दूसरी किस्म के लिए के 560 (हरितमा) देखें।
- पकने के दिन स्रोत के हिसाब से अलग हैं: CSAUAT का अपना किस्म पेज 130 दिन कहता है, दूसरे विस्तार पन्ने 120–125 दिन। अगली फ़सल का हिसाब 130 दिन पर लगाएँ, ताकि दस दिन का फ़र्क़ आपको न चौंकाए।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- हरियाणा
- पंजाब
- उत्तर प्रदेश
- दिल्ली
- पश्चिम बंगाल
130 दिन और 120 दिन का हिसाब
CSAUAT का अपना पेज कहता है कि Jyoti 130 दिन लेती है। दूसरे पन्ने 120–125 दिन कहते हैं। फ़र्क़ करीब दस दिन का है, और यही तय करता है कि खेत कब ख़ाली होगा।
अपनी बुवाई की तारीख़ से गिनिए। 15 नवंबर को बोएँ तो 130 दिन 25 मार्च को पूरे होते हैं और 120 दिन 15 मार्च को। अगली फ़सल का हिसाब बाद वाली तारीख़ पर लगाइए।
फ़सल जल्दी तैयार हो गई तो दस दिन बच गए। आपने 120 का हिसाब रखा और उसे 130 लगे, तो आप पकी फ़सल खेत में लिए बैठे रहेंगे और अगली फ़सल नहीं लग पाएगी।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
जौ की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| DWRB 137 | पूर्वी मैदानों और मध्य क्षेत्र के सिंचित, समय पर बोए खेतों के लिए छह-पंक्ति चारा जौ, जिसका दाना माल्ट की जाँच में भी अच्छा निकला | 130–135 दिन | 38–42 क्विंटल/हेक्टेयर (क्षेत्र परीक्षणों का औसत) | उत्तर प्रदेश, बिहार, झारखंड, पश्चिम बंगाल, मध्य प्रदेश, छत्तीसगढ़, गुजरात |
| DWRB 182 | उत्तर-पश्चिम मैदानों के सिंचित, समय पर बोए खेतों के लिए दो-क़तार माल्ट जौ, जो माल्ट बनाने वाले को बेचने के लिए उगाई जाती है | 120–125 दिन | 45–50 क्विंटल/हेक्टेयर | पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश |
| DWRB 223 | भारत की पहली जारी छिलका-रहित जौ, खाने और सेहत वाले उत्पादों के बाज़ार के लिए, बिना छिलका उतारे | 115–120 दिन | 40–43 क्विंटल/हेक्टेयर | पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश |
| Jyotiयही पेज | लूज़ स्मट के प्रति दर्ज रोध वाली पुरानी सिंचित जौ, जो पूर्वी मैदानों के परीक्षणों में आज भी पैमाना है | 120–130 दिन | 35–40 क्विंटल/हेक्टेयर | हरियाणा, पंजाब, उत्तर प्रदेश, दिल्ली, पश्चिम बंगाल |
| K 560 (Haritma) | पूर्वी उत्तर प्रदेश, बिहार और पश्चिम बंगाल के लिए बारानी जौ, जहाँ पक्का पानी नहीं है | 115–120 दिन | 30–32 क्विंटल/हेक्टेयर | उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिम बंगाल |
| RD 2035 | राजस्थान और उत्तर-पश्चिम मैदानों के सिंचित खेतों के लिए दोहरे उपयोग वाली जौ (दाना और हरा चारा), जो नेमाटोड के प्रति रोधी है | 120–125 दिन | 35–40 क्विंटल/हेक्टेयर | राजस्थान, मध्य प्रदेश |
| RD 2552 | राजस्थान, हरियाणा और पंजाब के सिंचित, समय पर बोए खेतों के लिए दाना-और-चारा जौ | 115–120 दिन | 38–46 क्विंटल/हेक्टेयर | राजस्थान, हरियाणा, पंजाब |
| RD 2660 | राजस्थान के सूखे इलाक़ों के लिए बारानी छह-पंक्ति चारा जौ | 110–115 दिन | 25–30 क्विंटल/हेक्टेयर (बारानी) | राजस्थान |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और जौ का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके जौ के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर जौ किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरजौ की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में जौ की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में जौ का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
जौ के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या ज्योति और के 560 एक ही जौ किस्म हैं?
नहीं। ज्योति और के 560 (हरितमा) एक ही संस्थान, सीएसएयूएटी कानपुर, की जारी की दो अलग किस्में हैं। ज्योति सिंचित हालात के लिए है और ज़्यादा उपज देती है (35–40 क्विंटल/हेक्टेयर)। के 560 बारानी हालात के लिए है और कम उपज देती है (30–32 क्विंटल/हेक्टेयर)।
ज्योति जौ को पकने में कितना समय लगता है?
CSAUAT का अपना किस्म पेज 130 दिन कहता है। कई दूसरे विस्तार पन्ने 120–125 दिन कहते हैं। हिसाब 130 दिन पर लगाएँ, और पहले कटाई हो जाए तो उसे बोनस मानें।
क्या Jyoti को सिंचाई चाहिए?
हाँ। यह सिंचित हालात के लिए जारी हुई थी। जहाँ पक्का पानी नहीं है, वहाँ CSAUAT की K 560 (हरितमा) बारानी किस्म है।
कुछ पन्ने Jyoti का साल 1969 और कुछ 1974 क्यों बताते हैं?
CSAUAT के अपने किस्म रिकॉर्ड में 1969 है। कई विस्तार पन्ने कहते हैं कि यह 1974 में अधिसूचित हुई। ऊपर जारी होने का साल CSAUAT वाला दिया है। दोनों में यह पुरानी किस्म है, इसलिए अपने KVK से पूछिए कि आपके ज़िले के लिए अब कोई नई जौ सुझाई जा रही है या नहीं।
मेरे लिए कौन बेहतर है, Jyoti या K 560?
यह पानी पर निर्भर है। Jyoti सिंचित खेतों के लिए है और 35–40 क्विंटल/हेक्टेयर देती है। K 560 बारानी खेतों के लिए है और 30–32 क्विंटल/हेक्टेयर देती है, और Jyoti के 130 दिन के मुक़ाबले 115–120 दिन में तैयार होती है। सिंचाई हो सके तो Jyoti ज़्यादा देती है। न हो सके तो K 560।
पूर्वी मैदानों की सिंचित ज़मीन पर Jyoti लें या DWRB 137?
ज़्यादा दाना चाहिए तो DWRB 137: उत्तर-पूर्वी मैदानी परीक्षणों में उसने तुलना-किस्म Jyoti से 10.20% ज़्यादा दिया, और उसका रिलीज़ पेपर वहाँ 37.93 क्विंटल/हेक्टेयर बताता है। Jyoti पुरानी किस्म है जिसे किसान और डीलर पहले से जानते हैं, 35–40 क्विंटल/हेक्टेयर और 130 दिन। जान-पहचान और मिल सकने वाले बीज के लिए Jyoti लीजिए। उपज के लिए DWRB 137।
खुला कंडुआ देखते हुए क्या Jyoti का बीज रखना सुरक्षित है?
संवेदनशील किस्म की तुलना में ज़्यादा सुरक्षित, क्योंकि CSAUAT Jyoti को खुले कंडुआ के प्रति प्रतिरोधी दर्ज करता है। प्रतिरोध गारंटी नहीं है। बीज केवल साफ़, अच्छे उगे खेत से रखिए, कटाई से पहले कंडुआ लगी बालियाँ निकाल दीजिए और बीज सूखा रखकर भंडारित कीजिए। किस्म को साफ़ रखने के लिए हर कुछ सीज़न बाद नया प्रमाणित बीज ले लीजिए।
स्रोत: CSAUAT Kanpur — Landmark Varieties, CSAUAT Kanpur — Economic Botanist, Rabi Cereals (EBR) varietal development table. संपादकीय नीति.