गाजर घास / कांग्रेस घास (Parthenium)
बाहर से आकर फैला हुआ ज़िद्दी खरपतवार, जो साल भर बीज बनाता है और दूसरे पौधों को हटा देता है। यह इंसानों और पशुओं की सेहत के लिए भी बड़ा ख़तरा है।
- प्रकार
- चौड़ी-पत्ती वाला खरपतवार (एक साल का, बाहर से आकर फैला)
- जीवन-चक्र
- एक साल का; साल भर फूल और बीज
- फैलाव
- बीज से (हर पौधे में हज़ारों); हवा, पानी, गाड़ियों से
- मुख्य नुक़सान
- दूसरे पौधों को हटाता है; त्वचा की एलर्जी, दमा, पशुओं को नुक़सान
परिचय
गाजर घास (Parthenium hysterophorus; कांग्रेस घास, कैरट वीड) भारत के सबसे ज़िद्दी, बाहर से आकर फैले खरपतवारों में से एक है। यह सीधा खड़ा, एक साल का चौड़ी-पत्ती वाला पौधा है (कभी-कभी कई साल भी चल जाता है)। इसकी पत्तियाँ गहरी कटी, गाजर की पत्तियों जैसी और हल्की हरी होती हैं। छोटे सफ़ेद फूलों के गुच्छे ढेर के ढेर आते हैं। यह तेज़ी से बढ़ता है और लगभग साल भर फूलता और बीज बनाता है। हर पौधा हज़ारों छोटे बीज बनाता है। इसलिए यह सड़क के किनारों, खेत के किनारों, बंजर ज़मीन, मेड़ों, बाग़ों और कई फसलों में बहुत तेज़ी से फैलता है और दूसरी वनस्पति को हटा देता है।
फसलों से होड़ के अलावा गाजर घास दो और तरह से गंभीर समस्या है। पहली, यह सेहत के लिए ख़तरा है। छूने से त्वचा की एलर्जी (त्वचाशोथ) हो जाती है, और इसका पराग कई लोगों में हे-फ़ीवर और दमा भड़काता है। इसे चरने वाले पशुओं को नुक़सान होता है और उनका दूध भी बिगड़ सकता है। दूसरी, यह पास के पौधों को दबाने वाले रसायन भी छोड़ता है। यह साल भर इतना बीज बनाता है कि इसे रोकने का मतलब है इसे कभी फूलने और बीज बनाने न देना। फूल आने से पहले इसे उखाड़ें या काटें। साथ में मुक़ाबला करने वाले पौधे लगाएँ, ज़ाइगोग्रामा भृंग का इस्तेमाल करें और फसल से बाहर वाली जगहों पर दवा डालें।
कैसे पहचानें
- सीधा खड़ा, एक साल का चौड़ी-पत्ती वाला पौधा। पत्तियाँ गहरी कटी, गाजर जैसी और हल्की हरी होती हैं।
- छोटे सफ़ेद फूलों के गुच्छों का ढेर, जो लगभग साल भर आता है।
- तेज़ी से बढ़ता है और सड़क के किनारों, खेत के किनारों, मेड़ों, बंजर ज़मीन, बाग़ों और फसलों में घने झुंड बना लेता है।
- एक अकेला पौधा हज़ारों छोटे बीज बनाता है, जो हवा, पानी, गाड़ियों और मिट्टी के साथ फैलते हैं।
यह समस्या क्यों है
- तेज़ी से बढ़ता है, साल भर बहुत बीज बनाता है और दूसरे पौधों को हटा देता है। यह पास के पौधों को दबाने वाले रसायन भी छोड़ता है।
- सेहत के लिए गंभीर ख़तरा है। छूने से त्वचा की एलर्जी होती है, और इसका पराग कई लोगों में हे-फ़ीवर और दमा भड़काता है।
- इसे चरने वाले पशुओं को नुक़सान पहुँचाता है और दूध बिगाड़ सकता है।
- फसलों से होड़ करता है और खेतों, बाग़ों और चरागाहों में ज़ोर से घुस जाता है।
बचाव और खेती के तरीक़े
- इसे फूल और बीज बनने से पहले उखाड़ें या काटें। यह सबसे ज़रूरी क़दम है, क्योंकि यह साल भर बहुत बीज बनाता है।
- त्वचा की एलर्जी के ख़तरे से बचने के लिए इसे संभालते समय दस्ताने पहनें और त्वचा ढकें। इसे चारे में न आने दें।
- बंजर ज़मीन और किनारों पर इसे दबाने वाले पौधे लगाएँ, जैसे सिफ़ारिश की गई पौधों की प्रजातियाँ।
- नए अंकुर साफ़ करते रहें और बार-बार बीज बनने से रोकें। एक बार की सफ़ाई कभी काफ़ी नहीं होती।
जैविक और दवा से नियंत्रण
- बाहर से लाया गया मैक्सिको का भृंग Zygogramma bicolorata ख़ास तौर पर गाजर घास को खाता है। जहाँ यह बस जाए, वहाँ गाजर घास को दबाने में मदद करता है।
- फसल से बाहर वाली जगहों पर, फूल आने से पहले तेज़ी से बढ़ते पौधों पर सिफ़ारिश की गई दवा (जैसे ग्लाइफ़ोसेट या मेट्सल्फ़्यूरॉन) डालें। इससे पौधे जल्दी सूखते हैं। फसल के अंदर सिर्फ़ दर्ज की गई दवा ही इस्तेमाल करें।
- कोई भी दवा बीज बनने से रोकने और मुक़ाबला करने वाले पौधे लगाने के साथ अपनाएँ। अकेली दवा साल भर बीज बनाने वाले पौधे को नहीं रोक पाएगी।
- अपनी स्थिति के लिए ताज़ा जैविक और दवा के विकल्प अपने KVK से पक्के कर लें।
मिलाजुला प्रबंधन
- गाजर घास को कभी फूलने और बीज बनाने न दें। फूल आने से पहले बार-बार उखाड़ना या काटना ही इसकी रीढ़ है।
- मुक़ाबला करने वाले पौधे, Zygogramma भृंग और फसल से बाहर वाली जगहों पर दवा, इन सबको साथ अपनाएँ।
- सड़क के किनारों, मेड़ों और बंजर ज़मीन पर पूरे गाँव या इलाक़े के स्तर पर मिलकर काम करें, और अपनी त्वचा और चारे को इससे बचाएँ।
सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेरे खेत के किनारों पर गाजर जैसी पत्तियों और छोटे सफ़ेद फूलों वाला तेज़ी से फैलने वाला खरपतवार कौन-सा है?
अगर खरपतवार सीधा खड़ा है और किनारों और बंजर ज़मीन पर ज़ोर से फैल रहा है, तो यह गाजर घास (कांग्रेस घास / कैरट वीड) हो सकती है। इसकी पत्तियाँ गहरी कटी, गाजर जैसी और हल्की हरी होती हैं, और छोटे सफ़ेद फूलों के गुच्छों का ढेर आता है। यह लगभग साल भर बहुत बीज बनाती है और सेहत के लिए भी ख़तरा है। कुंजी है इसे फूल और बीज बनने से पहले उखाड़ना या काटना (दस्ताने पहनकर)। नए अंकुर साफ़ करते रहें, इसे दबाने वाले पौधे लगाएँ, और फसल से बाहर वाली जगहों पर Zygogramma भृंग या सिफ़ारिश की गई दवा इस्तेमाल करें।
क्या गाजर घास सेहत के लिए ख़तरनाक है?
हाँ। यह सिर्फ़ खरपतवार नहीं, सेहत के लिए गंभीर ख़तरा भी है। गाजर घास को छूने से त्वचा में खुजली वाली एलर्जी (त्वचाशोथ) हो सकती है। इसका पराग कई लोगों में हे-फ़ीवर और दमा भड़काता है। इसे चरने वाले पशुओं को भी नुक़सान होता है और उनका दूध बिगड़ सकता है। इसलिए इसे हटाते समय दस्ताने पहनें और त्वचा ढकें, और इसे चारे और चराई से बाहर रखें। यह पूरे मोहल्ले को प्रभावित करती है, इसलिए सड़क के किनारों और बंजर ज़मीन पर मिलकर सफ़ाई करने से फसलों के साथ सबकी सेहत भी बचती है।
चाहे कितनी बार साफ़ करूँ, गाजर घास बार-बार क्यों लौट आती है?
यह लगभग साल भर फूलती और बीज बनाती है। हर पौधा हज़ारों छोटे बीज बनाता है, जो हवा, पानी और गाड़ियों से फैलते हैं। जिन पौधों को फूलने दिया जाए, वे जल्दी बीजों का भंडार फिर भर देते हैं और दोबारा घुस जाते हैं। एक बार की सफ़ाई कभी काफ़ी नहीं होती। इसे हराने का तरीक़ा है इसे कभी फूलने और बीज बनाने न देना, यानी फूल आने से पहले बार-बार उखाड़ना या काटना। साथ में इसे दबाने वाले पौधे, Zygogramma भृंग और फसल से बाहर वाली जगहों पर दवा अपनाएँ। इसे लंबे समय तक लगातार करें, और हो सके तो पूरे इलाक़े में मिलकर।
लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल और क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति.