Karimunda

करिमुंडा केरल में सबसे ज़्यादा उगाई परंपरागत काली मिर्च क़िस्म है। यह मध्यम छाया-सहनशील है, तरह-तरह के स्थलों पर अनुकूलित होती, छोटी-से-मध्यम बेरी रखती, और भरोसेमंद हालाँकि शानदार नहीं ऐसी उपज देती। यह राज्य के बड़े हिस्से में डिफ़ॉल्ट घर-बग़ीचा व मिश्रित-बागान काली मिर्च है, और कई ICAR-IISR क्लोनल चयनों (श्रीकरा, शुभकरा) की जनक भी है।

पौध प्रकारपरंपरागत काली मिर्च क़िस्म (जड़युक्त कलम)
अवधिबारहमासी — तीसरे साल पहला फल, 7–8वें साल पूर्ण फलन, 20–30 साल उत्पादक
उपज क्षमतामध्यम, भरोसेमंद
रोग-प्रतिरोधमध्यम; कोई ख़ास प्रतिरोध नहीं
मिट्टीअच्छी-निकासी वन दोमट / लेटराइट, ह्यूमस-भरपूर, अम्लीय pH 4.5–6.0
सीज़नसभी सीज़न

• बुवाई का समयमानसून की पहली बारिश के साथ लगाएँ, लगभग मई–जून
• बीज दरबीज फ़सल नहीं — प्रति सहारा 2–3 जड़युक्त कलमें; प्रति घर-बग़ीचा पेड़ एक बेल या बग़ीचे में लगभग 3 × 3 मी. सहारे
• दूरीघर-बग़ीचे में प्रति मौजूदा पेड़ एक बेल; समर्पित बग़ीचे में लगभग 3 × 3 मी. सहारे
• बुवाई विधिसहारे की उत्तरी ओर 2–3 जड़युक्त कलमें लगाएँ, मल्च करें, और हर कोंपल बाँधें
• सिंचाईछोटी बेलें अपने पहले सूखे मौसमों भर सींचें; परंपरागत घर-बग़ीचा पद्धति में उसके बाद ज़्यादातर बारानी, जहाँ उपलब्ध हो वहाँ गर्मी सिंचाई
• उर्वरकहर साल प्रति बेल 5–10 किग्रा गोबर खाद मोटी मानसून-पूर्व मल्च के साथ, और जहाँ खाद इस्तेमाल हो वहाँ प्रति बेल प्रति साल लगभग 50:50:150 ग्राम की वयस्क NPK खुराक
• कटाईकाली मिर्च के लिए नवंबर से फ़रवरी तक कई दौरों में स्पाइकें हाथ से चुनें; छोटी-से-मध्यम बेरी अच्छी, घनी काली मिर्च में सूखती

असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।

• केरल
• कर्नाटक

• Panniyur-1

  भारत की पहली सुधरी काली मिर्च किस्म — 1971 में KAU काली मिर्च अनुसंधान केंद्र, पन्नियूर द्वारा जारी एक संकर (Uthirankotta × Cheriyakaniakadan)। ऊँची उपज व मोटी बेरी पर खुले में सबसे अच्छी, और भारी छाया व सूखे के प्रति संवेदनशील।

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• Panniyur-5

  KAU पन्नियूर द्वारा Perumkodi से जारी एक खुली-परागित चयन, ख़ासतौर छाया-सहनशील — कॉफ़ी, सुपारी या पेड़ के छत्र तले अंतर-फ़सल के रूप में उगाने को बनी, जहाँ पन्नियूर-1 संघर्ष करती।

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• Panniyur-2

  KAU पन्नियूर द्वारा Balancotta से एक खुली-परागित चयन, छाया-सहनशील और मिश्रित फ़सल के रूप में गहन प्रबंधन के लिए उपयुक्त, स्थलों के आर-पार स्थिर उपज के साथ।

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• Panniyur-6

  अच्छी उपज व गुणवत्ता और छाया के प्रति मध्यम सहनशीलता वाली KAU पन्नियूर की बाद की किस्म; केरल में अन्य पन्नियूर चयनों के साथ उगाई जाती।

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• Sreekara

  ICAR-IISR, कोझिकोड द्वारा करिमुंडा से जारी एक क्लोनल चयन, ऊँची उपज और अच्छी सूखी-वसूली व गुणवत्ता के साथ; नई रोपाई के लिए मानक IISR सिफ़ारिशों में से एक, आमतौर शुभकरा के साथ।

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• Subhakara

  ICAR-IISR से एक करिमुंडा क्लोनल चयन, आदत में श्रीकरा जैसा, अच्छी बेरी आकार के साथ ऊँची-उपज; दोनों आमतौर नई रोपाई के लिए साथ सुझाए जाते।

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• Panchami

  Aimpiriyan क़िस्म से ICAR-IISR का चयन, ऊँची-उपज और देर-पकने वाला अच्छी स्पाइक लंबाई के साथ; मैदान व मध्यभूमि के लिए उपयुक्त।

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• Pournami

  जड़-गाँठ सूत्रकृमि के प्रति सहनशीलता के लिए जाना ICAR-IISR चयन, जो मंद-क्षय जटिल का हिस्सा है — जहाँ मंद क्षय समस्या रही हो वहाँ उपयोगी चुनाव।

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• IISR Thevam

  Thevanmundi क़िस्म से ICAR-IISR का चयन, इडुक्की व वायनाड की ऊँची पहाड़ियों के अनुकूल, ऊँची ऊँचाई पर अच्छी उपज व गुणवत्ता के साथ।

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