Sreekara
ICAR-IISR, कोझिकोड द्वारा करिमुंडा से जारी एक क्लोनल चयन, ऊँची उपज और अच्छी सूखी-वसूली व गुणवत्ता के साथ; नई रोपाई के लिए मानक IISR सिफ़ारिशों में से एक, आमतौर शुभकरा के साथ।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- काली मिर्च
- प्रकार
- क्लोनल चयन (जड़युक्त कलम)
- सीज़न
- सभी सीज़न
- पकने की अवधि
- बारहमासी — तीसरे साल पहला फल, 7–8वें साल पूर्ण फलन, 20–30 साल उत्पादक
- बीज दर
- बीज फ़सल नहीं — प्रति सहारा 2–3 जड़युक्त कलमें, सहारे लगभग 3 × 3 मी. (लगभग 1,100 बेलें/हे.)
- अपेक्षित उपज
- ऊँची, अच्छी सूखी-वसूली व गुणवत्ता के साथ
- उपयुक्त मिट्टी
- अच्छी-निकासी वन दोमट / लेटराइट, ह्यूमस-भरपूर, अम्लीय pH 4.5–6.0
- जारी
- ICAR-IISR, कोझिकोड द्वारा करिमुंडा से एक क्लोनल चयन के रूप में जारी
इस किस्म के बारे में
श्रीकरा परंपरागत करिमुंडा क़िस्म से एक क्लोनल चयन है, ICAR-भारतीय मसाला अनुसंधान संस्थान, कोझिकोड द्वारा जारी। यह करिमुंडा से ऊँची उपज देती है अच्छी सूखी वसूली व बेरी गुणवत्ता के साथ, और परंपरागत पट्टी में नई काली मिर्च रोपाई के लिए मानक IISR सिफ़ारिशों में से एक है, आमतौर शुभकरा के साथ सुझाई जाती।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई व खेती
- बुवाई का समयमानसून की पहली बारिश के साथ लगाएँ, लगभग मई–जून
- बीज दरबीज फ़सल नहीं — प्रति सहारा 2–3 जड़युक्त कलमें, सहारे लगभग 3 × 3 मी. (लगभग 1,100 बेलें/हे.)
- दूरीसमर्पित बग़ीचे में लगभग 3 × 3 मी. सहारे; अंतर-फ़सल के रूप में मेज़बान पेड़ दूरी के हिसाब से
- बुवाई विधिसहारे की उत्तरी ओर 2–3 जड़युक्त कलमें लगाएँ, आधार मल्च करें, और हर नई कोंपल सहारे से बाँधें
- सिंचाईछोटी बेलें अपने पहले सूखे मौसमों भर सींचें; जहाँ पानी हो वहाँ फलदार बेलों की गर्मी (सूखा-मौसम) सिंचाई, बढ़ते तौर पर ड्रिप से, बेरी भराई साफ़ सुधारती
- उर्वरकहर साल प्रति बेल 5–10 किग्रा गोबर खाद मोटी मानसून-पूर्व मल्च के साथ, और प्रति बेल प्रति साल लगभग 50:50:150 ग्राम N:P2O5:K2O की वयस्क खुराक दो भागों में, बहुत अम्लीय मिट्टी पर चूने के साथ
- कटाईकाली मिर्च के लिए नवंबर से फ़रवरी तक कई दौरों में स्पाइकें हाथ से चुनें; अच्छी सूखी वसूली का मतलब प्रति किग्रा हरी बेरी ज़्यादा वज़न की सूखी काली मिर्च
मिट्टी व जलवायु
मिट्टी
- उपयुक्त मिट्टी
- ढलान की ऊँची ओर या टीले पर अच्छी-निकासी वन दोमट या लेटराइट
- pH
- 4.5–6.0
जलवायु
- जलवायु
- अच्छे प्रबंधन के साथ परंपरागत पट्टी भर प्रदर्शन करती; कोई ख़ास रोग या सूखा प्रतिरोध नहीं, तो निकासी व पाद-सड़न कार्यक्रम ज़रूरी बने रहते
उपज व अवधि
पकने की अवधि
बारहमासी — तीसरे साल पहला फल, 7–8वें साल पूर्ण फलन, 20–30 साल उत्पादक
अपेक्षित उपज
ऊँची, अच्छी सूखी-वसूली व गुणवत्ता के साथ
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
- पाद-सड़न / द्रुत उकठा (Phytophthora) — मुख्य हत्यारा; निकासी, टीला रोपाई, ट्राइकोडर्मा, मानसून की पहली बारिश पर रोकथाम फफूँदनाशी
- मंद क्षय — साफ़ सूत्रकृमि-मुक्त कलमें लगाएँ और नीम खली व जैव-कारक डालें
- पोल्लू रोग व पोल्लू भृंग — छाया नियमित करें और स्पाइक निकलने पर भृंग संभालें
प्रबंधन सुझाव
- रोकथाम पाद-सड़न कार्यक्रम चलाएँ और अच्छी-निकासी ज़मीन पर लगाएँ — श्रीकरा में कोई ख़ास प्रतिरोध नहीं
- जहाँ संभव हो गर्मी सिंचाई दें; यह अच्छे पोषण व पानी का ऊँची उपज से फल देती
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- जनक करिमुंडा से ऊँची उपज
- अच्छी सूखी वसूली — प्रति किग्रा हरी बेरी ज़्यादा सूखी काली मिर्च
- नई रोपाई के लिए एक मानक ICAR-IISR सिफ़ारिश
ध्यान रखने योग्य बातें
- पाद-सड़न या मंद क्षय के प्रति कोई ख़ास प्रतिरोध नहीं — मानक रोकथाम पैकेज फिर भी लागू
- अच्छे प्रबंधन का फल देती; कम-संभली बेल करिमुंडा पर अपना उपज लाभ काफ़ी खो देती
उपयुक्त क्षेत्र
परंपरागत पट्टी में नई रोपाई, अकेली या अंतर-फ़सल
- केरल
- कर्नाटक
- तमिलनाडु
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या श्रीकरा और शुभकरा संबंधित हैं?
हाँ — दोनों परंपरागत करिमुंडा क़िस्म से क्लोनल चयन हैं, ICAR-IISR, कोझिकोड द्वारा जारी, और आमतौर परंपरागत पट्टी में नई काली मिर्च रोपाई के लिए साथ सुझाए जाते। ये आदत व उपज में एक जैसे; उत्पादक आमतौर जो भी पुष्ट रोपण सामग्री उपलब्ध हो वह, या मिश्रण लगाता।
स्रोत: ICAR-Indian Institute of Spices Research (IISR), Kozhikode, Spices Board India. संपादकीय नीति.