Panniyur-2
KAU पन्नियूर द्वारा Balancotta से एक खुली-परागित चयन, छाया-सहनशील और मिश्रित फ़सल के रूप में गहन प्रबंधन के लिए उपयुक्त, स्थलों के आर-पार स्थिर उपज के साथ।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- काली मिर्च
- प्रकार
- काली मिर्च किस्म (जड़युक्त कलम)
- सीज़न
- सभी सीज़न
- पकने की अवधि
- बारहमासी — तीसरे साल पहला फल, 7–8वें साल पूर्ण फलन, 20–30 साल उत्पादक
- बीज दर
- बीज फ़सल नहीं — प्रति सहारा 2–3 जड़युक्त कलमें, लगभग 3 × 3 मी. सहारे या घर-बग़ीचे में प्रति पेड़ एक बेल
- अपेक्षित उपज
- मध्यम–ऊँची, स्थलों के आर-पार स्थिर
- उपयुक्त मिट्टी
- अच्छी-निकासी वन दोमट / लेटराइट, ह्यूमस-भरपूर, अम्लीय pH 4.5–6.0
- जारी
- KAU काली मिर्च अनुसंधान केंद्र, पन्नियूर द्वारा Balancotta से एक छाया-सहनशील चयन के रूप में जारी
इस किस्म के बारे में
पन्नियूर-2 Balancotta क़िस्म से एक खुली-परागित चयन है, KAU काली मिर्च अनुसंधान केंद्र, पन्नियूर द्वारा जारी। यह छाया-सहनशील है, गहन प्रबंधन के लिए उपयुक्त, और स्थलों के आर-पार स्थिर मध्यम-से-ऊँची उपज देती — केरल घर-बग़ीचे या मिश्रित बागान के लिए भरोसेमंद चुनाव।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई व खेती
- बुवाई का समयमानसून की पहली बारिश के साथ सहारे पर जड़युक्त कलमें लगाएँ, लगभग मई–जून
- बीज दरबीज फ़सल नहीं — प्रति सहारा 2–3 जड़युक्त कलमें, लगभग 3 × 3 मी. सहारे या घर-बग़ीचे में प्रति पेड़ एक बेल
- दूरीसमर्पित बग़ीचे में लगभग 3 × 3 मी. सहारे; घर-बग़ीचे में प्रति मौजूदा पेड़ एक बेल
- बुवाई विधिसहारे की उत्तरी ओर 2–3 जड़युक्त कलमें लगाएँ, मल्च करें, और हर कोंपल बाँधें
- सिंचाईछोटी बेलें अपने पहले सूखे मौसमों भर सींचें; जहाँ उपलब्ध हो वहाँ फलदार बेलों की गर्मी सिंचाई
- उर्वरकहर साल प्रति बेल 5–10 किग्रा गोबर खाद मोटी मानसून-पूर्व मल्च के साथ, और प्रति बेल प्रति साल लगभग 50:50:150 ग्राम की वयस्क NPK खुराक दो भागों में
- कटाईकाली मिर्च के लिए नवंबर से फ़रवरी तक कई दौरों में स्पाइकें हाथ से चुनें
मिट्टी व जलवायु
मिट्टी
- उपयुक्त मिट्टी
- अच्छी-निकासी वन दोमट या लेटराइट; घर-बग़ीचा व बागान मिट्टी
- pH
- 4.5–6.0
जलवायु
- जलवायु
- छाया-सहनशील और स्थिर — मिश्रित खेती के लिए कम-झंझट चुनाव जहाँ बहुत ऊँची अकेली-फ़सल उपज लक्ष्य न हो
उपज व अवधि
पकने की अवधि
बारहमासी — तीसरे साल पहला फल, 7–8वें साल पूर्ण फलन, 20–30 साल उत्पादक
अपेक्षित उपज
मध्यम–ऊँची, स्थलों के आर-पार स्थिर
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
प्रबंधन सुझाव
- मानक पाद-सड़न रोकथाम; मानसून से पहले छाया नियमित करें
- ऐसे घर-बग़ीचे या मिश्रित बागान के लिए ठीक जहाँ प्रबंधन गहन के बजाय मध्यम हो
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- छाया-सहनशील और स्थलों के आर-पार स्थिर
- घर-बग़ीचे या मिश्रित बागान के लिए भरोसेमंद
- मध्यम, गहन नहीं, प्रबंधन के लिए उपयुक्त
ध्यान रखने योग्य बातें
- खुले में पन्नियूर-1 और प्रबंधन में शीर्ष IISR चयनों से उपज क्षमता कम
- कोई ख़ास रोग प्रतिरोध नहीं — मानक रोकथाम पैकेज फिर भी लागू
उपयुक्त क्षेत्र
केरल में मिश्रित खेती व घर-बग़ीचे
- केरल
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या पन्नियूर-2 अच्छी घर-बग़ीचा काली मिर्च है?
हाँ। यह छाया-सहनशील है, गहन प्रबंधन बिना स्थिर मध्यम-से-ऊँची उपज देती, और मौजूदा घर-बग़ीचा पेड़ों पर अच्छी सधती। अच्छे इनपुट वाले ऊँची-उपज व्यावसायिक बग़ीचे के लिए श्रीकरा या शुभकरा जैसे ICAR-IISR चयन की सीमा ज़्यादा है।
स्रोत: ICAR-Indian Institute of Spices Research (IISR), Kozhikode, Kerala Agricultural University — Pepper Research Station, Panniyur. संपादकीय नीति.