अमोनियम सल्फेट (20.6% N, 24% सल्फर)
एक कट्टे में दो पोषक — स्थिर नाइट्रोजन और सल्फर की बड़ी मात्रा। क्षारीय मिट्टी और सल्फर-भूखी फसलों पर उत्तम; अम्लीय पर सावधानी से।
- संघटन
- 20.6% N, 24% सल्फर
- रूप
- सफ़ेद / हल्के क्रिस्टल
- भाव
- मध्यम (कम N %, इसलिए भारी)
- किसके लिए
- सल्फर + N; चाय, आलू, धान, तिलहन
अवलोकन
अमोनियम सल्फेट में करीब 20.6% नाइट्रोजन और 24% सल्फर होता है। इसका नाइट्रोजन प्रतिशत कम है, इसलिए यूरिया से ज़्यादा कट्टे ढोने पड़ते हैं, पर असली आकर्षण सल्फर है: यह उस सल्फर की कमी को ठीक करने के सबसे सस्ते तरीक़ों में से एक है जो अब भारतीय मिट्टी में व्यापक है, ख़ासकर तिलहन, चाय और आलू के लिए।
यह तेज़ी से अम्लीयता बढ़ाता है — जो क्षारीय और सोडिक मिट्टी पर फ़ायदा है पर अम्लीय पर नुक़सान, जहाँ यह पीएच और नीचे धकेल सकता है और चूने से संतुलित करना पड़ता है। चाय के बाग़, जो अम्लीय मिट्टी पर उगते हैं पर वही अम्लता चाहते हैं, और आलू व धान जैसी फसलें जहाँ इसका नाइट्रोजन रूप और सल्फर दोनों मदद करें, इसके क्लासिक ठिकाने हैं।
यह क्या है और कब इस्तेमाल करें
- एक दोहरा नाइट्रोजन-व-सल्फर उर्वरक — जब फसल को नाइट्रोजन के साथ सल्फर भी चाहिए, या क्षारीय मिट्टी पर जिसे अम्लीकरण से लाभ हो, तब इस्तेमाल करें।
- इसका कम नाइट्रोजन मतलब प्रति एकड़ यूरिया से ज़्यादा कट्टे, इसलिए ढुलाई व हैंडलिंग गिनें।
- यह चाय में मुख्य आधार है और आलू व धान के लिए मज़बूत विकल्प।
सही तरीक़े से कैसे डालें
- जहाँ सल्फर भी कम हो वहाँ इसे नाइट्रोजन स्रोत के रूप में इस्तेमाल करें — यह एक ही बार में दोनों पूरा करता है।
- क्षारीय या सोडिक मिट्टी पर इसका अम्लीकरण फ़ायदा है; बेसल या शुरुआती टॉप ड्रेसिंग के रूप में डालें।
- तिलहन के लिए यह नाइट्रोजन के साथ-साथ सल्फर जोड़ने का सरल तरीक़ा है।
आम ग़लतियाँ
- पहले से अम्लीय मिट्टी पर बिना चूने के इसे भारी इस्तेमाल करना, जिससे पीएच गिरकर फसल को नुक़सान हो।
- इसका दाम अकेले नाइट्रोजन पर यूरिया से मिलाना — इसका मोल वह सल्फर है जो यह भी देता है।
- इसे पूरा उर्वरक मान लेना — इसमें फॉस्फोरस या पोटैशियम नहीं है।
जैविक विकल्प
जिप्सम + गोबर खाद
जैविक खेती में सल्फर के लिए जिप्सम खनिज स्रोत है; अमोनियम सल्फेट जो नाइट्रोजन देता उसके लिए गोबर खाद के साथ मिलाएँ।
किन फसलों पर इस्तेमाल
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आम सवाल
चाय और आलू उगाने वाले अमोनियम सल्फेट को क्यों पसंद करते हैं?
क्योंकि यह नाइट्रोजन और भरपूर सल्फर दोनों देता है, और इसका अम्लीकरण स्वभाव चाय के लिए उपयुक्त है, जो अम्लीय मिट्टी पर उगती और उसे पसंद करती है। आलू इसके अमोनियम नाइट्रोजन और सल्फर पर अच्छी प्रतिक्रिया देता है, जो कंद गुणवत्ता में मदद करता है। इन फसलों के लिए यह दो-में-एक उर्वरक है।
क्या अमोनियम सल्फेट मिट्टी को अम्लीय बनाता है?
हाँ — यह अधिक अम्लीकरण करने वाले नाइट्रोजन उर्वरकों में से एक है। यह क्षारीय और सोडिक मिट्टी पर उपयोगी है, पर अम्लीय मिट्टी पर पीएच और नीचे धकेलता है और समय के साथ कृषि चूने से संतुलित करना चाहिए।
सल्फर के लिए अमोनियम सल्फेट या यूरिया?
यूरिया में सल्फर बिल्कुल नहीं होता। अगर फसल को सल्फर चाहिए, तो अमोनियम सल्फेट नाइट्रोजन और 24% सल्फर एक साथ देता है, जो अक्सर अलग सल्फर उत्पाद ख़रीदने से सस्ता और सरल है — हालाँकि बिना सल्फर समस्या वाली थोक अनाज फसल पर यूरिया सस्ता नाइट्रोजन स्रोत है।
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