ब्लिस्टर ब्लाइट / फफोला झुलसा (चाय)
कोमल, तोड़ने लायक़ पत्तियों पर पारदर्शी धब्बे बनकर सफ़ेद, पाउडर जैसे फफोलों में फूल जाते हैं। यह चाय का गीले मौसम का मुख्य पत्ती का रोग है।
- रोगकारक
- फफूँद (Exobasidium vexans)
- फैलाव
- फफोलों से हवा में उड़ने वाले बीजाणु
- किसमें बढ़ता है
- ठंडा, गीला, बादल भरा मौसम; पत्तियों का लंबा गीलापन
- मुख्य ख़तरा
- तोड़ने लायक़ पत्ती ख़राब; उपज और गुणवत्ता कम
परिचय
ब्लिस्टर ब्लाइट Exobasidium vexans फफूँद से होता है। यह चाय का सबसे अहम पत्ती का रोग है, जो नई, कोमल, तोड़ने लायक़ पत्तियों और कोंपलों पर हमला करता है। यानी ठीक उस हिस्से पर, जिसे तोड़कर चाय बनाई जाती है। यह नई पत्तियों पर छोटे, हल्के, पारदर्शी (तेल जैसे दिखने वाले) धब्बों से शुरू होता है। ये धब्बे बढ़ते हैं। पत्ती की निचली सतह फूलकर सफ़ेद से राख जैसे रंग का, मखमली, पाउडर जैसा फफोला बन जाती है, जिसमें बीजाणु होते हैं। उसी जगह ऊपरी सतह अंदर की ओर धँस जाती है।
फफोले वाली कोंपलें भंगुर हो जाती हैं और टूट जाती हैं। भारी संक्रमण से बनी चाय की मात्रा और गुणवत्ता, दोनों घटते हैं और तोड़ाई वाली झाड़ी की सतह कमज़ोर पड़ती है। यह पूरी तरह गीले मौसम का रोग है। मानसून या ज़्यादा बारिश के समय ठंडा तापमान, पत्तियों का लंबे समय तक गीला रहना, ज़्यादा नमी, लगातार बादल और कम धूप इसे बढ़ाते हैं। यह रोग उस फसल पर हमला करता है जो हर कुछ दिनों में तोड़ी जाती है। इसलिए प्रबंधन में तीन बातें मिलती हैं: कम अंतर पर तुड़ाई (संक्रमित हिस्सा हटाना), झाड़ियों को खुला रखना, और गीले मौसम में बचाव का फफूँदनाशी कार्यक्रम।
कैसे पहचानें
- नई, कोमल पत्तियों पर छोटे, हल्के, पारदर्शी (तेल जैसे दिखने वाले) धब्बे।
- धब्बे बढ़ते हैं। निचली सतह फूलकर सफ़ेद से राख जैसे रंग का, मखमली, पाउडर जैसा फफोला बन जाती है, और ऊपरी सतह अंदर की ओर धँसी रहती है।
- फफोले वाली कोंपलें भंगुर होकर टूट जाती हैं, जिससे तोड़ने लायक़ फसल ख़राब होती है।
- यह सिर्फ़ ठंडे, गीले, बादल भरे मानसून या ज़्यादा बारिश के समय दिखता और फैलता है।
कारण और समय
- यह Exobasidium vexans फफूँद से होता है। इसके बीजाणु सफ़ेद फफोलों पर बनते हैं और हवा और नमी के साथ फैलते हैं।
- ठंडा तापमान, पत्तियों का लंबे समय तक गीला रहना, ज़्यादा नमी, लगातार बादल और कम धूप इसे पूरी तरह रास आते हैं।
- यह गीले मौसम का रोग है। मानसून या ज़्यादा बारिश के समय बढ़ता है और सूखे, धूप वाले मौसम में कम हो जाता है।
- यह नई तोड़ने लायक़ पत्तियों और कोंपलों पर हमला करता है, इसलिए सीधे तोड़ी जाने वाली फसल पर चोट पड़ती है।
खेती और जैविक तरीक़े
- गीले मौसम में कम अंतर पर तुड़ाई करें, ताकि संक्रमित कोमल पत्ती फफूँद के बीजाणु बनाने और फैलने से पहले हट जाए।
- झाड़ियों और खेत को खुला रखें। अच्छी दूरी, छँटाई और पानी की निकासी रखें, और छाया घटाएँ, ताकि पत्तियाँ सूखें।
- गीले मौसम में ज़रूरत से ज़्यादा छाया हटा दें, ताकि रोशनी बढ़े और नमी घटे।
- झाड़ियों को संतुलित खाद से मज़बूत और स्वस्थ रखें, ताकि वे संक्रमण झेल सकें।
रासायनिक नियंत्रण
- गीले मौसम भर बचाव का फफूँदनाशी कार्यक्रम चलाएँ। चाय के ब्लिस्टर ब्लाइट के लिए CIB&RC में दर्ज उत्पाद लें (जैसे ताँबे वाले और सिफ़ारिश की पौधे में समाने वाली दवाएँ)। असर घटने से बचाने के लिए दवाएँ बदल-बदलकर डालें।
- हर नई कोंपल को तुड़ाई के बीच बचाने के लिए छिड़काव समय पर करें और दोहराएँ। तुड़ाई से पहले का अंतराल सख़्ती से मानें, क्योंकि पत्ती चाय के रूप में पी जाती है।
- छिड़काव कितनी बार हो, यह मौसम के हिसाब से तय करें। लंबे गीले, बादल भरे दौर में ज़्यादा बार करें।
- अपने इलाक़े के लिए ताज़ा फफूँदनाशी कार्यक्रम और अंतराल अपने KVK या चाय अनुसंधान संस्था से पक्का कर लें।
दोबारा न हो, इसके लिए
- गीले मौसम में कम अंतर पर तुड़ाई, और खुला, पानी की अच्छी निकासी वाला, कम छाया वाला खेत, इन्हें रोज़ की आदत बना लें।
- गीले मौसम के लिए बचाव का फफूँदनाशी कार्यक्रम पहले से तय करें। इसे मौसम और तुड़ाई के चक्र से मिलाकर चलाएँ।
- झाड़ियों को मज़बूत रखें और ज़्यादा छाया हटाएँ, ताकि रोग को पसंद आने वाले ठंडे, गीले, कम रोशनी वाले हालात घटें।
सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें
हमारी फसल गाइडों में जहाँ यह समस्या बताई गई है — पूरी पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ के लिए कोई फसल खोलें।
विचार करने योग्य किस्में
नामी बीज किस्में जिनकी इस समस्या के प्रति प्रतिरोधकता या संवेदनशीलता उनके अपने किस्म पेज पर बताई गई है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेरी चाय की पत्तियों पर पारदर्शी धब्बे हैं जो फूलकर सफ़ेद पाउडर जैसे फफोले बन जाते हैं। यह क्या है?
नई तोड़ने लायक़ पत्तियों पर हल्के, पारदर्शी धब्बे, जो नीचे की ओर सफ़ेद से राख जैसे पाउडर वाले फफोलों में फूल जाते हैं, ब्लिस्टर ब्लाइट हैं। यह चाय का गीले मौसम का मुख्य रोग है। यह उसी कोमल पत्ती को ख़राब करता है जिसे आप तोड़ते हैं, और झाड़ी को कमज़ोर करता है। संक्रमित पत्ती हटाने के लिए कम अंतर पर तुड़ाई करें, छत्र को खुला और सूखा रखें, और गीले मौसम भर बचाव का फफूँदनाशी कार्यक्रम चलाएँ। तुड़ाई से पहले का अंतराल सख़्ती से मानें।
बार-बार तोड़ने से ब्लिस्टर ब्लाइट रोकने में मदद क्यों मिलती है?
ब्लिस्टर ब्लाइट नई, कोमल, तोड़ने लायक़ पत्तियों पर हमला करता है। फफूँद को अपने सफ़ेद, बीजाणु वाले फफोले बनाने के लिए इन्हीं पत्तियों की ज़रूरत होती है। गीले मौसम में कम अंतर पर तुड़ाई करने से संक्रमित कोमल हिस्सा बीजाणु बनाने और अगली कोंपल में फैलने से पहले हट जाता है। इसलिए एक ही काम से फसल भी कटती है और रोग भी घटता है। खुले, सूखे छत्र और बचाव के फफूँदनाशी कार्यक्रम के साथ मिलकर यह ब्लिस्टर ब्लाइट को क़ाबू में रखता है।
क्या ब्लिस्टर ब्लाइट साल भर की समस्या है?
नहीं, यह पूरी तरह गीले मौसम का रोग है। इसे ठंडा तापमान, पत्तियों का लंबा गीलापन, ज़्यादा नमी, बादल और कम धूप चाहिए। इसलिए यह मानसून या ज़्यादा बारिश के समय बढ़ता है और सूखे, धूप वाले मौसम में घट जाता है। इसीलिए नियंत्रण गीले मौसम पर केंद्रित है। कम अंतर पर तुड़ाई करें और छत्र को खुला और सूखा रखें। रोग जब सक्रिय रहता है, यानी गीले, बादल भरे दौर में, उसके लिए समय पर बचाव का फफूँदनाशी कार्यक्रम चलाएँ।
लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल और क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति.