आभासी कंडुआ (धान)
बाली के बिखरे दाने मखमली हरे-पीले से काले बीजाणु-गोलों में बदल जाते हैं। फूल के समय हरी-भरी, ज़्यादा नाइट्रोजन वाली फसल में सबसे बुरा।
- रोगकारक
- फफूँद (Ustilaginoidea virens)
- फैलाव
- हवा/बारिश के छींटों से बीजाणु; बीज और अवशेष
- किसमें बढ़ता है
- फूल के समय गीला मौसम और ज़्यादा नाइट्रोजन
- मुख्य ख़तरा
- दाने बीजाणु-गोलों में बदलना; उपज का दूषित होना
परिचय
आभासी कंडुआ धान का फफूँद रोग है, जो दाना भरने की अवस्था पर आता है। यह बाली के अलग-अलग दानों को बड़े मखमली गोलों में बदल देता है। पहले ये नारंगी-पीले से हरे-पीले होते हैं, फिर हरे-काले पड़ जाते हैं। वे सामान्य दाने से बहुत बड़े होते हैं और फटकर चूर्ण जैसा बीजाणु-ढेर छोड़ते हैं। आम तौर पर बाली के सिर्फ़ कुछ दाने प्रभावित होते हैं, पर संवेदनशील, हरी-भरी फसल में इनकी संख्या बढ़ जाती है।
अधिक उपज वाली किस्मों में भारी नाइट्रोजन देने से यह ज़्यादा आम हो गया है। गीला, नम मौसम, फूल के आसपास बारिश और ज़्यादा नमी, और ज़्यादा नाइट्रोजन और घनी फसल इसे बढ़ाते हैं। प्रभावित दानों के सीधे नुक़सान के अलावा, बीजाणु-गोले अनाज को दूषित कर सकते हैं और कुछ हालत में उपज को भी। यह संक्रमित अवशेष और बीज में बचा रहता है। इसलिए प्रबंधन में संतुलित पोषण, प्रतिरोधी किस्में, साफ़ बीज और बूट से बाली निकलने तक सही समय पर बचाव की फफूँदनाशी शामिल हैं।
कैसे पहचानें
- बाली के अलग-अलग दाने फूलकर बड़े मखमली गोले बन जाते हैं, जो सामान्य दाने से बहुत बड़े होते हैं।
- गोले पहले नारंगी-पीले से हरे-पीले होते हैं, बाद में हरे-काले, और फटकर चूर्ण जैसा बीजाणु-ढेर छोड़ते हैं।
- आम तौर पर बाली के सिर्फ़ कुछ दाने प्रभावित होते हैं, पर हरी-भरी, संवेदनशील फसल में ज़्यादा।
- दाना भरने के समय दिखता है, ख़ासकर फूल के आसपास गीले, नम मौसम के बाद।
कारण और समय
- फफूँद Ustilaginoidea virens, जिसके बीजाणु हवा और बारिश के छींटों से फैलते हैं और संक्रमित अवशेष और बीज में बचे रहते हैं।
- फूल (बूट से बाली निकलने) के आसपास गीला, नम मौसम, बारिश और ज़्यादा नमी इसे बढ़ाते हैं।
- ज़्यादा नाइट्रोजन, देर से या भारी ऊपरी खाद, और घनी, हरी-भरी फसल इसे और बिगाड़ते हैं।
- अधिक उपज वाली किस्मों में और फूल के समय गीला रहने वाले सालों में ज़्यादा आम।
खेती और जैविक तरीक़े
- संतुलित खाद दें। ज़्यादा और देर से दिए नाइट्रोजन से बचें, जो रोग को बढ़ाता है।
- जहाँ मिले, सहनशील/प्रतिरोधी किस्में उगाएँ और साफ़, स्वस्थ बीज लें।
- बहुत घनी रोपाई से बचें, ताकि छतरी खुली रहे और बारिश के बाद सूखे।
- दिखते संक्रमित बालियाँ और अवशेष इकट्ठा करके नष्ट करें, ताकि रोग आगे कम बचे।
रासायनिक नियंत्रण
- असरदार समय बचाव का है। बूट से बाली निकलने की शुरुआत में, बीजाणु-गोले बनने से पहले छिड़कें। गोले दिखने के बाद का छिड़काव बहुत कम काम करता है।
- जहाँ रोग की आशंका हो, वहाँ बूट के समय धान के लिए CIB&RC में दर्ज फफूँदनाशी (जैसे प्रोपिकोनाज़ोल, या ताँबे वाली/दूसरी सिफ़ारिश की दवाएँ) इस्तेमाल करें।
- छिड़काव का समय मौसम और फसल की अवस्था के हिसाब से तय करें, और कटाई से पहले की इंतज़ार अवधि मानें।
- अपने इलाक़े के लिए ताज़ा दवा, मात्रा और समय अपने KVK से पक्का कर लें।
दोबारा न हो, इसके लिए
- नाइट्रोजन संतुलित रखें और सही तरह बाँटकर दें। हरी-भरी, ज़्यादा खाद वाली फसल से बचें, जो फफूँद को पसंद है।
- सहनशील किस्में और साफ़ बीज लें, और पौधों की दूरी खुली रखें।
- जहाँ रोग हर साल आता हो, वहाँ बीजाणु-गोले दिखने के बाद क़दम उठाने की जगह बूट के समय का बचाव का छिड़काव पहले से तय करें।
सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेरी धान की बाली के कुछ दाने हरे-काले मखमली गोलों में बदल गए हैं। यह क्या है?
ये बड़े, मखमली गोले, जो पहले नारंगी-पीले और फिर हरे-काले होते हैं, आभासी कंडुआ हैं। यह फफूँद रोग दाना भरने की अवस्था पर अलग-अलग दानों की जगह ले लेता है। आम तौर पर बाली के सिर्फ़ कुछ दाने प्रभावित होते हैं। इसे फूल के समय गीला मौसम और ज़्यादा नाइट्रोजन बढ़ाते हैं। ज़्यादा नाइट्रोजन घटाएँ, सहनशील किस्में और साफ़ बीज लें, और जहाँ यह हर साल आता हो वहाँ बूट के समय बचाव का छिड़काव करें।
क्या आभासी कंडुआ से चावल असुरक्षित या कम क़ीमत का हो जाता है?
सीधा नुक़सान उन दानों का है जिनकी जगह बीजाणु-गोले आ जाते हैं। इसके अलावा बीजाणु-गोले कटे अनाज को दूषित कर सकते हैं, जिससे उसकी गुणवत्ता और बाज़ार का दाम घट सकता है। ज़्यादा कंडुआ वाली उपज को साफ़ करके अलग रखना बेहतर है। संतुलित नाइट्रोजन, सहनशील किस्मों और समय पर बचाव के छिड़काव से रोग कम रखने पर उपज और अनाज की गुणवत्ता, दोनों बचती हैं।
आभासी कंडुआ के लिए छिड़काव कब करूँ?
छिड़काव सिर्फ़ बचाव का काम करता है, बीजाणु-गोले बनने से पहले। इसलिए उसका समय बूट से बाली निकलने की शुरुआत है। हरे-काले गोले दिखने के बाद डाली गई फफूँदनाशी बहुत कम असर करती है। जहाँ आभासी कंडुआ की आशंका हो (संवेदनशील किस्म, भारी नाइट्रोजन, फूल के समय गीला मौसम), वहाँ बूट के समय दर्ज फफूँदनाशी का छिड़काव पहले से तय करें। दवा, मात्रा और समय अपने KVK से पक्का कर लें।
लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल और क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति.