फाइटोफ्थोरा झुलसा
गीली, जलभराव वाली हालत में पौध गलना, तने की गर्दन की सड़न और मुरझाना, और पत्तियों और फलों का झुलसना। पानी से तेज़ी से फैलने वाला रोग, जो मुख्य रूप से निकासी से रुकता है।
- रोगकारक
- Phytophthora (मिट्टी/पानी से फैलने वाला, फफूँद जैसा)
- फैलाव
- पानी, छींटे और मिट्टी; अवशेष
- किसमें बढ़ता है
- भारी बारिश, जलभराव, ख़राब निकासी
- मुख्य ख़तरा
- पौध गलना, तना सड़कर मुरझाना, पत्ती/फल झुलसना
परिचय
फाइटोफ्थोरा झुलसा मिट्टी और पानी से फैलने वाले Phytophthora से होता है। यह मिर्च, अरहर और कई और फसलों का गंभीर और तेज़ी से बढ़ने वाला रोग है, ख़ासकर गीली, जलभराव वाली हालत में। यह कई तरह से हमला करता है। यह पौध को गला देता है। यह तने के आधार, गर्दन और जड़ों को सड़ाता है, जिससे पौधा अचानक मुरझाकर गिर जाता है। ज़मीन की सतह पर तने को अक्सर गहरा, पानी भरा घाव घेर लेता है। और यह पत्तियों, टहनियों और फलों को गहरे, पानी भरे, तेज़ी से बढ़ते सड़न-घावों से झुलसाता है, ख़ासकर जहाँ मिट्टी के छींटे पौधे तक पहुँचें।
पानी इसे बहुत बढ़ाता है। भारी बारिश, जलभराव, ख़राब निकासी और छींटे इसे तेज़ी से फैलाते हैं। गीले दौर में नीचे की ओर, ख़राब निकासी वाले खेत में यह मुरझाए, झुलसे पौधों के बढ़ते टुकड़ों के रूप में तेज़ी से फैल जाता है। यह मिट्टी और अवशेष में बचा रहता है। गीली हालत से इसका इतना गहरा रिश्ता है कि प्रबंधन में सबसे ज़्यादा ज़ोर निकासी और पानी के प्रबंधन पर है (ऊँची क्यारियाँ, जलभराव नहीं)। साथ में प्रतिरोधी किस्में, साफ़ बीज या पौध, फसल-चक्र और गीले मौसम में बचाव की फफूँदनाशी अपनाएँ।
कैसे पहचानें
- गीली पौध-क्यारी में पौध का गलना, और बड़े पौधों का अचानक मुरझाकर गिर जाना।
- तने के आधार/गर्दन और जड़ों की गहरी, पानी भरी सड़न, जो अक्सर ज़मीन की सतह पर तने को घेर लेती है।
- पत्तियों, टहनियों और फलों पर गहरा, पानी भरा, तेज़ी से बढ़ता झुलसा, ख़ासकर जहाँ मिट्टी के छींटे पहुँचें।
- गीले, नीचे की ओर बसे, ख़राब निकासी वाले खेत में मुरझाए, झुलसे पौधों के बढ़ते टुकड़े।
कारण और समय
- मिट्टी और पानी से फैलने वाला Phytophthora, जो जड़ों, तने के आधार और ऊपर के हिस्सों पर हमला करता है।
- पानी, छींटों और मिट्टी से फैलता है। भारी बारिश, जलभराव और ख़राब निकासी इसे बहुत बढ़ाते हैं।
- मिट्टी और संक्रमित अवशेष में बचा रहता है और अगला प्रकोप शुरू करता है।
- गीले दौर में नीचे की ओर बसे, ख़राब निकासी वाले खेतों में टुकड़ों के रूप में तेज़ी से फैलता है।
खेती और जैविक तरीक़े
- निकासी बहुत अच्छी रखें, जलभराव न होने दें। ऊँची क्यारियों/मेड़ों पर उगाएँ, पानी रुकने वाली नीची ज़मीन पर कभी नहीं।
- साफ़, रोगमुक्त बीज और पौध लें, और जहाँ मिले प्रतिरोधी या सहनशील किस्में उगाएँ।
- संवेदनशील फसलों के बाद दूसरी फसल लें। मिट्टी के छींटे पौधों तक न पहुँचें, इसके लिए मल्च लगाएँ, और पौधों के बीच सही दूरी रखें।
- प्रभावित पौधे आसपास की मिट्टी समेत उखाड़कर हटाएँ, और संक्रमित अवशेष नष्ट करें।
रासायनिक नियंत्रण
- बीज या पौध का उपचार करें। पहला लक्षण दिखते ही आधार पर दवा डालें (ड्रेंच) और CIB&RC में दर्ज Phytophthora की फफूँदनाशी (जैसे मेटालैक्सिल+मैंकोज़ेब, या ताँबे वाली या दूसरी सिफ़ारिश की दवाएँ) छिड़कें।
- बचाव के छिड़काव और ड्रेंच गीले, जोखिम वाले दौर के हिसाब से करें, और साथ ही निकासी सुधारें।
- रसायन जलभराव वाले खेत में अकेले काम नहीं करते। निकासी ठीक करना ज़्यादा मायने रखता है।
- अपनी फसल के लिए ताज़ा फफूँदनाशी और कार्यक्रम अपने KVK से पक्का कर लें।
दोबारा न हो, इसके लिए
- बहुत अच्छी निकासी, ऊँची क्यारियाँ और जलभराव न होना, इन्हें आदत बनाएँ। यही सबसे अहम कारण है।
- प्रतिरोधी किस्में, साफ़ बीज या पौध और फसल-चक्र अपनाएँ, और मिट्टी के छींटे रोकने के लिए मल्च लगाएँ।
- गीले दौर के लिए बचाव के ड्रेंच/छिड़काव पहले से तय करें, और प्रभावित पौधे आसपास की मिट्टी समेत उखाड़ें।
सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें
हमारी फसल गाइडों में जहाँ यह समस्या बताई गई है — पूरी पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ के लिए कोई फसल खोलें।
विचार करने योग्य किस्में
नामी बीज किस्में जिनकी इस समस्या के प्रति प्रतिरोधकता या संवेदनशीलता उनके अपने किस्म पेज पर बताई गई है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
बरसात में मेरी मिर्च/अरहर के पौधे अचानक मुरझा रहे हैं और तने के आधार पर सड़न है। यह क्या है?
बरसात में अचानक मुरझाना और गिर जाना फाइटोफ्थोरा झुलसा का लक्षण है। साथ में तने की गर्दन और जड़ों की गहरी पानी भरी सड़न होती है, और पत्तियों और फलों पर गहरा फैलता झुलसा दिखता है। यह बारिश में ख़राब निकासी वाले खेत में तेज़ी से फैलता है। निकासी तुरंत सुधारें और ऊँची क्यारियों पर उगाएँ। प्रतिरोधी किस्में और साफ़ पौध लें, मिट्टी के छींटे रोकने को मल्च लगाएँ, और दर्ज Phytophthora की फफूँदनाशी का ड्रेंच/छिड़काव करें। प्रभावित पौधे मिट्टी समेत उखाड़ दें।
फाइटोफ्थोरा झुलसा के ख़िलाफ़ निकासी सबसे अहम क्यों है?
क्योंकि Phytophthora पानी पसंद करने वाला, पानी से फैलने वाला जीव है। उसे फैलने और संक्रमण करने के लिए गीली, जलभराव वाली मिट्टी और छींटे मारता पानी चाहिए, और वह ठीक वहीं सबसे तेज़ फैलता है जहाँ पानी रुकता है। गीले दौर में नीची, ख़राब निकासी वाली ज़मीन उसके लिए आदर्श है, जबकि अच्छी निकासी वाली, ऊँची क्यारी की फसल उसे वह रुका पानी नहीं देती। इसीलिए निकासी ठीक करना और जलभराव से बचना किसी भी छिड़काव से ज़्यादा काम करता है। फफूँदनाशी मदद करती है, पर लगातार गीले, जलभराव वाले खेत में अकेले काम नहीं करती।
फाइटोफ्थोरा झुलसा फ्यूज़ेरियम उकठा से कैसे अलग है?
दोनों पौधे को मुरझा सकते हैं, पर कारण और निशानियाँ अलग हैं। फाइटोफ्थोरा झुलसा पानी से चलता है। यह गीली, जलभराव वाली हालत में हमला करता है और पौध गलाता है। तने के आधार और जड़ों में गहरी पानी भरी सड़न बनाता है, और पत्तियों और फलों को भी झुलसाता है। गीले मौसम में यह तेज़ी से फैलता है। फ्यूज़ेरियम उकठा मिट्टी की फफूँद है, जो पानी की नलियाँ बंद करती है। इसमें पौधा मुरझाता है और तने के अंदर का ऊतक भूरा दिखता है, अक्सर गर्म हालत में, बिना पानी भरे झुलसे के। फाइटोफ्थोरा को सबसे बढ़कर निकासी से रोका जाता है, और फ्यूज़ेरियम उकठा को प्रतिरोधी किस्मों और मिट्टी की सेहत से।
लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल और क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति.
