स्कैब और ब्लैक स्कर्फ़ (आलू)

छिलके पर खुरदरे, कॉर्क जैसे, भूरे, उभरे या गड्ढे वाले दाग़ कॉमन स्कैब (Streptomyces scabies) हैं। छिलके पर चिपकी कठोर काली परतें, जो मिट्टी जैसी दिखें पर धुलें नहीं, ब्लैक स्कर्फ़ (Rhizoctonia) हैं। दोनों बीज और मिट्टी से फैलते हैं और मुख्य रूप से छिलका बिगाड़कर ग्रेड और बाज़ार क़ीमत घटाते हैं। दाग़दार कंदों का कोई इलाज नहीं है। साफ़, उपचारित बीज लें, फसल-चक्र अपनाएँ, और मिट्टी की नमी/pH (स्कैब) या जल्दी अंकुरण के लिए गर्म मिट्टी में रोपाई (स्कर्फ़) संभालें।

कॉमन स्कैब कंद बनने के समय सूखी मिट्टी और क्षारीय मिट्टी में ज़्यादा बुरा होता है। इसलिए मुख्य उपाय हैं कंद बनना शुरू होने के समय मिट्टी को बराबर नम रखना (उस समय सूखे का तनाव न आने देना), और ज़्यादा चूना डालकर ऊँचा pH न करना। इसके साथ साफ़, प्रमाणित बीज-कंद लें, आलू के बाद दूसरी फसल लें, और संक्रमित मलबा नष्ट करें। स्कैब छिलके तक गहरा और सिर्फ़ रूप-रंग बिगाड़ने वाला है। इसे घटाने के ये बचाव के क़दम उस इलाज के पीछे भागने से कहीं ज़्यादा काम के हैं जो है ही नहीं।

काली परतें ख़ुद फफूँद के स्क्लेरोशिया हैं, जो छिलके पर बैठे होते हैं। वे रूप-रंग बिगाड़कर ग्रेड घटाती हैं, पर अंदर का गूदा नहीं सड़ातीं। उसी फफूँद का बड़ा नुक़सान ज़मीन के नीचे के तनों और स्टोलनों पर होता है। वहाँ कैंकर बनते हैं, जो अंकुर मार सकते हैं और खेत में पौधे घटाकर उपज कम कर देते हैं। इसलिए साफ़, उपचारित बीज-कंद, जल्दी अंकुरण के लिए गर्म मिट्टी में रोपाई, समय पर खुदाई और फसल-चक्र से छिलके के दाग़ और पौधों के नुक़सान, दोनों को संभालें।