Poinsette
अमेरिका की जानी-मानी खुले परागण की स्लाइसिंग खीरा, जो भारत में दशकों से बिक रही है। डाउनी और चूर्णिल, दोनों मिल्ड्यू को सह लेती है, और इसका बीज खुद रखा जा सकता है।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- खीरा
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- ज़ायद / गर्मी
- पकने की अवधि
- 55–60 दिन
- अपेक्षित उपज
- 100–120 क्विंटल/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- डाउनी और चूर्णिल आसिता सहनशील
- जारी
- क्लेम्सन विश्वविद्यालय, साउथ कैरोलिना, अमेरिका में कैरोल बार्न्स ने 1950–60 के दशक में बनाई; राष्ट्रीय बीज निगम इसे भारत लाया (भारत में आने का साल नहीं मिला)
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
भारत में बिकने वाली पॉइंसेट अमेरिका की खुले परागण की स्लाइसिंग खीरा Poinsett है। इसे क्लेम्सन विश्वविद्यालय, साउथ कैरोलिना (अमेरिका) में कैरोल बार्न्स ने 1950–60 के दशक में बनाया, और राष्ट्रीय बीज निगम इसे भारत लाया। इसे एंथ्रेक्नोज़, चूर्णिल आसिता, डाउनी मिल्ड्यू और एंगुलर लीफ़ स्पॉट को सहने वाली बताया गया है। भारतीय बीज बेचने वाले आम तौर पर पुरानी Poinsett लाइन को ही इस नाम से बेचते हैं। बाद की Poinsett 76 (1976) में फल और रोग-बचाव लगभग वैसा ही है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
लंबे समय से चली आ रही, खुले परागण की स्लाइसिंग खीरा चाहिए जो डाउनी और चूर्णिल मिल्ड्यू सहती हो और जिसका बीज रखना हो तो पॉइंसेट चुनिए। ऊपर के सार में 55–60 दिन और 100–120 क्विंटल/हेक्टेयर है। दिल्ली के आस-पास खेती करते हैं और जारी करने के परीक्षणों में पॉइंसेट से 28% ऊपर दर्ज किस्म चाहिए तो पूसा उदय लीजिए। मुख्य रूप से मानसून में बोते हैं तो पूसा बरखा लीजिए। पूना खीरा तभी लीजिए जब आपका बाज़ार खुरदुरे छिलके वाली पुरानी देसी किस्म ख़रीदता हो।
बुवाई और खेती
कीट और रोग संबंधी बातें
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- खुले परागण की किस्म के लिए रोग सहने की चौड़ी सूची।
- खुले परागण की है, इसलिए हर मौसम बीज बचाया जा सकता है।
- भारत भर में किसान और बीज बेचने वाले दशकों से इसे जानते हैं।
ध्यान रखने योग्य बातें
- भारतीय बीज कैटलॉग आम तौर पर मूल Poinsett और बाद की Poinsett 76 में फ़र्क़ नहीं करते। फल और रोग-बचाव में दोनों लगभग एक जैसी हैं, इसलिए व्यवहार में नाम के फ़र्क़ से ज़्यादा फ़र्क़ नहीं पड़ता।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- पंजाब
- हरियाणा
- उत्तर प्रदेश
नई खीरा किस्मों के लिए पॉइंसेट को अपना पैमाना बनाइए
राष्ट्रीय सूची में पूसा उदय के लिए पॉइंसेट तुलनात्मक किस्म है। पूसा उदय सूची में 155 क्विंटल/हेक्टेयर पर है, उससे 28% ऊपर। 155 को 1.28 से भाग दें तो उस परीक्षण में पॉइंसेट लगभग 121 क्विंटल/हेक्टेयर पर आती है।
इसलिए अपने परीक्षण के लिए पॉइंसेट अच्छा पैमाना है। नई किस्म के पास पॉइंसेट की एक पट्टी एक ही दिन, उसी मिट्टी में, उतने ही पानी के साथ बोइए। दोनों को एक ही दिन तोड़िए और तौलिए।
आपके खेत में नई किस्म कम से कम 10% आगे न निकले तो पॉइंसेट के साथ बने रहिए। यह सस्ती है, इसका व्यवहार आप जानते हैं, और इसका बीज रखा जा सकता है।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
खीरा की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Poinsetteयही पेज | पुरानी, जानी-मानी खुले परागण की स्लाइसिंग खीरा, दोनों मिल्ड्यू सहने वाली, जिसका बीज रखा जा सकता है | 55–60 दिन | 100–120 क्विंटल/हेक्टेयर | पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश |
| Poona Khira | पुणे की परंपरागत देसी खीरा, रंग बदलने वाले छिलके और हल्के, कुरकुरे गूदे वाली, स्थानीय सलाद बाज़ार के लिए | 60–65 दिन | 100–130 क्विंटल/हेक्टेयर | महाराष्ट्र |
| Pusa Barkha | बहुत जल्दी वाली, डाउनी मिल्ड्यू सहने वाली बरसात की खीरा, पहली तुड़ाई 40–45 दिन में | पहली तुड़ाई तक 40–45 दिन | बरसात के मौसम में लगभग 18.8 टन/हेक्टेयर | दिल्ली, उत्तर प्रदेश |
| Pusa Uday | बसंत-गर्मी और बरसात, दोनों के लिए जल्दी वाली खीरा, दिल्ली-NCR में पॉइंसेट से 28% ऊपर दर्ज | पहली तुड़ाई तक 50–55 दिन | लगभग 15.5 टन/हेक्टेयर | दिल्ली, उत्तर प्रदेश |
| Swarna Ageti | ICAR-RCER की जल्दी वाली, लंबे फल की खीरा, 30–32.5 टन/हेक्टेयर और चूर्णिल आसिता सहने वाली | बुवाई के 45–50 दिन बाद पहली तुड़ाई | 30–32.5 टन/हेक्टेयर | बिहार, झारखंड, उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, दिल्ली, हिमाचल प्रदेश |
| Swarna Poorna | ICAR-RCER की भारी, 300 ग्राम की खीरा, 30–35 टन/हेक्टेयर और चूर्णिल आसिता सहने वाली | बुवाई के 55–60 दिन बाद पहली तुड़ाई | 30–35 टन/हेक्टेयर | बिहार, झारखंड, ओडिशा, उत्तर प्रदेश |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और खीरा का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके खीरा के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर खीरा किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरखीरा की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में खीरा की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में खीरा का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
खीरा के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या पॉइंसेट एक भारत में विकसित किस्म है?
नहीं। इसे क्लेम्सन विश्वविद्यालय, साउथ कैरोलिना (अमेरिका) में कैरोल बार्न्स ने 1950–60 के दशक में बनाया, और राष्ट्रीय बीज निगम इसे भारत लाया।
क्या पॉइंसेट कुछ बीज कैटलॉग में बिकने वाली "Poinsett 76" जैसी ही है?
लगभग। Poinsett 76 उसी लाइन से बनी बाद की (1976) खुले परागण की चयन है, जिसमें रोग-बचाव सुधरा है। फल और रोग-बचाव पास-पास हैं, इसलिए साधारण पॉइंसेट उसी परिवार की पुरानी लाइन है।
क्या पॉइंसेट का बीज खुद रखा जा सकता है?
हाँ, यह खुले परागण की है। सबसे अच्छे, स्वस्थ कुछ फलों को बेल पर ज़्यादा पककर पीला होने तक छोड़िए, फिर बीज निकालकर धोइए और छाया में सुखाइए। खेत को दूसरी खीरा किस्मों से दूर रखिए।
पॉइंसेट या पूसा उदय: कौन ज़्यादा देती है?
राष्ट्रीय सूची कहती है कि जारी करने के परीक्षणों में पूसा उदय ने पॉइंसेट से 28% ज़्यादा दी, 50–55 दिन और 155 क्विंटल/हेक्टेयर के साथ, दिल्ली-NCR के लिए। आपके खेत में फ़ायदा कम हो सकता है, इसलिए दोनों की एक-एक पट्टी बोइए और फल तौलिए।
पॉइंसेट की कितनी उपज का हिसाब लगाऊँ?
ऊपर के सार में 100–120 क्विंटल/हेक्टेयर है। पूसा उदय के आँकड़े (155 क्विंटल/हेक्टेयर, पॉइंसेट से 28% ऊपर) उस परीक्षण में पॉइंसेट के लिए लगभग 121 क्विंटल/हेक्टेयर बताते हैं, इसलिए पेज का आँकड़ा ठीक है। पहली फसल का हिसाब निचले सिरे पर लगाइए।
क्या पॉइंसेट बरसात के मौसम के लिए ठीक है?
यह डाउनी और चूर्णिल मिल्ड्यू सह लेती है, जो खीरे की बरसात की मुख्य समस्याएँ हैं, इसलिए बिना बचाव वाली किस्म से बेहतर टिकती है। पर पूसा बरखा मानसून के लिए ही बनी है, पहली तुड़ाई 40–45 दिन में, इसलिए मुख्य रूप से बरसात में बोते हैं तो पहले उसे देखिए।
स्रोत: Vegetable Cultivar Descriptions for North America — Cucumber (A–I) — NC State Cucurbit Breeding, Downy Mildew Resistance — NC State Cucurbit Breeding, Best Cucumber Varieties Available in Indian Market — Krishi Jagran, Poinsett 76 Cucumber — Seedgro, Checklist of Commercial Varieties of Vegetables (capsicum, carrot, cucumber, bottle gourd, bitter gourd) — TNAU Agritech national bulletin. संपादकीय नीति.