Pusa Uday
IARI की जल्दी आने वाली खीरा किस्म, हल्के हरे बेलनाकार फल के साथ, ताज़े बाज़ार के लिए, बसंत-गर्मी और बरसात दोनों में चलने वाली। राष्ट्रीय सूची में दिल्ली-NCR के लिए 50–55 दिन और 155 क्विंटल/हेक्टेयर दिया है, जो पॉइंसेट से 28% ऊपर है।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- खीरा
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- ज़ायद / गर्मी
- पकने की अवधि
- पहली तुड़ाई तक 50–55 दिन
- बीज दर
- लगभग 1.45 किग्रा बीज प्रति एकड़
- अपेक्षित उपज
- लगभग 15.5 टन/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- मध्यम
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
पूसा उदय नई दिल्ली के IARI की भारतीय प्रकार की खीरा है, जिसमें एक ही पौधे पर अलग-अलग नर और मादा फूल आते हैं और फल बनने के लिए परागण चाहिए। यह बसंत-गर्मी और बरसात, दोनों मौसम के लिए ठीक है। फल हल्का हरा, मध्यम आकार का, लगभग 15 सेमी लंबा, सीधा, नरम छिलके वाला और बिना काँटों का है। राष्ट्रीय सूची में पकने में 50–55 दिन और औसत उपज 155 क्विंटल/हेक्टेयर दी है, जो दिल्ली-NCR के लिए पॉइंसेट से 28% ऊपर है। दूसरे स्रोत लगभग 65 क्विंटल/एकड़ बताते हैं, जो लगभग बराबर है। जारी होने का साल हमें नहीं मिला।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
दिल्ली-NCR के आस-पास खेती करते हैं और बसंत-गर्मी और बरसात दोनों के लिए एक खुले परागण की खीरा चाहिए तो पूसा उदय चुनिए। पहली तुड़ाई 50–55 दिन में होती है और उपज 155 क्विंटल/हेक्टेयर है, जो पॉइंसेट से 28% ऊपर है। सिर्फ़ मानसून में बोते हैं और डाउनी मिल्ड्यू प्रतिरोध व 40–45 दिन चाहिए तो पूसा बरखा लीजिए। पुरानी, ज़्यादा जानी-पहचानी किस्म चाहिए तो पॉइंसेट लीजिए। पूना खीरा सिर्फ़ खुरदुरे छिलके वाली देसी किस्म के बाज़ार के लिए लीजिए।
बुवाई और खेती
- बीज दरलगभग 1.45 किग्रा बीज प्रति एकड़
- कटाईपहली तुड़ाई 50–55 दिन में
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- जारी करने के परीक्षणों में पॉइंसेट से 28% ऊपर दर्ज, 155 क्विंटल/हेक्टेयर।
- बसंत-गर्मी और बरसात, दोनों मौसम के लिए ठीक।
- सीधा, नरम छिलके वाला, बिना काँटों का फल, जो ताज़े बाज़ार के लिए अच्छा है।
ध्यान रखने योग्य बातें
- पूसा उदय के जारी होने का साल हमें नहीं मिला। एक खोज में इसके लिए 2013 आया था, पर वह साल पूसा बरखा का है, इसलिए यहाँ इस्तेमाल नहीं किया।
- रोग-बचाव सिर्फ़ मध्यम दर्ज है, इसलिए मिल्ड्यू के लिए छिड़काव योजना रखिए, ख़ासकर बरसात में।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- दिल्ली
- उत्तर प्रदेश
इसके दोनों मौसम के दिन गिनिए
पहली तुड़ाई 50–55 दिन में होने से 15 फ़रवरी को बोई बसंत की फसल में तुड़ाई 6 से 11 अप्रैल के बीच शुरू होती है। 1 जुलाई को बोई बरसात की फसल में 20 से 25 अगस्त के बीच।
ये उदाहरण की तारीख़ें हैं, इसलिए अपनी बुवाई की तारीख़ के हिसाब से खिसका लीजिए। इनसे पहला फल आने से पहले तुड़ाई के मज़दूर और क्रेट तय कर लीजिए।
हर मौसम में बुवाई की तारीख़, पहली तुड़ाई की तारीख़ और 100 पौधों के टुकड़े से कितने किलो मिले, यह लिख लीजिए। एक साल बाद पता चल जाएगा कि कौन-सा मौसम ज़्यादा देता है, और बड़ा रकबा कहाँ रखना है।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
खीरा की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Poinsette | पुरानी, जानी-मानी खुले परागण की स्लाइसिंग खीरा, दोनों मिल्ड्यू सहने वाली, जिसका बीज रखा जा सकता है | 55–60 दिन | 100–120 क्विंटल/हेक्टेयर | पंजाब, हरियाणा, उत्तर प्रदेश |
| Poona Khira | पुणे की परंपरागत देसी खीरा, रंग बदलने वाले छिलके और हल्के, कुरकुरे गूदे वाली, स्थानीय सलाद बाज़ार के लिए | 60–65 दिन | 100–130 क्विंटल/हेक्टेयर | महाराष्ट्र |
| Pusa Barkha | बहुत जल्दी वाली, डाउनी मिल्ड्यू सहने वाली बरसात की खीरा, पहली तुड़ाई 40–45 दिन में | पहली तुड़ाई तक 40–45 दिन | बरसात के मौसम में लगभग 18.8 टन/हेक्टेयर | दिल्ली, उत्तर प्रदेश |
| Pusa Udayयही पेज | बसंत-गर्मी और बरसात, दोनों के लिए जल्दी वाली खीरा, दिल्ली-NCR में पॉइंसेट से 28% ऊपर दर्ज | पहली तुड़ाई तक 50–55 दिन | लगभग 15.5 टन/हेक्टेयर | दिल्ली, उत्तर प्रदेश |
| Swarna Ageti | ICAR-RCER की जल्दी वाली, लंबे फल की खीरा, 30–32.5 टन/हेक्टेयर और चूर्णिल आसिता सहने वाली | बुवाई के 45–50 दिन बाद पहली तुड़ाई | 30–32.5 टन/हेक्टेयर | बिहार, झारखंड, उत्तर प्रदेश, आंध्र प्रदेश, दिल्ली, हिमाचल प्रदेश |
| Swarna Poorna | ICAR-RCER की भारी, 300 ग्राम की खीरा, 30–35 टन/हेक्टेयर और चूर्णिल आसिता सहने वाली | बुवाई के 55–60 दिन बाद पहली तुड़ाई | 30–35 टन/हेक्टेयर | बिहार, झारखंड, ओडिशा, उत्तर प्रदेश |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और खीरा का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके खीरा के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर खीरा किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरखीरा की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में खीरा की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में खीरा का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
खीरा के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या पूसा उदय गाइनोशियस या पार्थेनोकार्पिक है?
नहीं। यह भारतीय प्रकार की खीरा है जिसमें एक ही पौधे पर अलग-अलग नर और मादा फूल आते हैं, और फल बनने के लिए परागण चाहिए। प्रजनकों ने इसे मादा-फूल वाली लाइनें बनाने के लिए जनक के रूप में इस्तेमाल किया है, पर किस्म खुद सामान्य खुले खेत की है।
पूसा उदय का फल कैसा दिखता है?
हल्का हरा, मध्यम आकार का, लगभग 15 सेमी लंबा, सीधा, नरम छिलके वाला और बिना काँटों का।
पूसा उदय कितनी उपज देती है?
राष्ट्रीय सूची में 155 क्विंटल/हेक्टेयर, यानी लगभग 15.5 टन/हेक्टेयर दिया है। दूसरे स्रोत लगभग 65 क्विंटल/एकड़ बताते हैं, जो लगभग बराबर है।
प्रजनक पूसा उदय को जनक के रूप में क्यों इस्तेमाल करते हैं?
आनुवंशिक अध्ययनों में इसने तुलना की गई दूसरी लाइनों से बेहतर तरह लंबे, मोटे और भारी फल आगे पहुँचाए। प्रजनकों के लिए यह काम की बात है। आपके खेत में इसे उगाने के तरीक़े पर इसका कोई असर नहीं है।
पूसा उदय को प्रति एकड़ कितना बीज चाहिए?
लगभग 1.45 किग्रा प्रति एकड़।
पूसा उदय या पूसा बरखा: कौन-सी बोऊँ?
दो मौसम में बोते हैं तो पूसा उदय: यह बसंत-गर्मी और बरसात के लिए दर्ज है, 50–55 दिन और 15.5 टन/हेक्टेयर के साथ। सिर्फ़ बरसात में बोते हैं तो पूसा बरखा: 40–45 दिन, डाउनी मिल्ड्यू प्रतिरोध और ख़रीफ़ में 18.8 टन/हेक्टेयर।
क्या पूसा उदय का बीज खुद रखा जा सकता है?
हाँ, यह खुले परागण की है। कुछ स्वस्थ फलों को बेल पर पीला और ज़्यादा पका होने तक छोड़िए, फिर बीज निकालकर छाया में सुखाइए। खेत को दूसरी खीरा किस्मों से दूर रखिए।
पूसा उदय पॉइंसेट से कितनी बेहतर है?
सूची के अनुसार जारी करने के परीक्षणों में 28% ज़्यादा, तुलना में पॉइंसेट के साथ। आपके खेत में फ़ायदा कम हो सकता है। बदलने से पहले दोनों की एक-एक पट्टी बोइए और दोनों को तौलिए।
क्या पूसा उदय को बरसात में बो सकते हैं?
हाँ, राष्ट्रीय सूची में यह बसंत-गर्मी और बरसात, दोनों के लिए दर्ज है। इसका रोग-बचाव सिर्फ़ मध्यम है, इसलिए बरसात में मिल्ड्यू का छिड़काव, जाली और अच्छी नाली रखिए।
स्रोत: Checklist of Commercial Varieties of Vegetables (capsicum, carrot, cucumber, bottle gourd, bitter gourd) — TNAU Agritech national bulletin. संपादकीय नीति.