पोटैशियम की कमी
पुरानी पत्तियों के किनारों पर पीली-भूरी झुलसन, कमज़ोर व गिरने वाले तने, और ठीक से न भरा दाना या फल।
- पोषक का प्रकार
- मुख्य (मैक्रो)
- पौधे में गतिशीलता
- गतिशील
- लक्षण शुरू होते हैं
- पुरानी (नीचे की) पत्तियों पर
- सबसे ज़्यादा जोखिम
- हल्की मिट्टी, भारी-भोजी फसल
परिचय
पोटैशियम पौधे के अंदर पानी को नियंत्रित करता है, कोशिका-भित्ति मोटी करता है और शर्करा को दाने व फल में पहुँचाता है। यह मज़बूती और तनाव-सहनशीलता का पोषक है — भरपूर मिलने पर फसल सूखे में टिकती है, गिरने से बचती है और अपनी उपज भरती है; कमी होने पर नाइट्रोजन-फॉस्फोरस ठीक होने पर भी ये सब ठीक से नहीं होते।
क्लासिक लक्षण है झुलसन: पुरानी पत्तियों के किनारे और नोकें पहले पीली पड़ती हैं, फिर सूखकर भूरी, जली हुई हो जाती हैं, जबकि पत्ती का बीच और मध्य-शिरा हरा रहता है। पोटैशियम गतिशील है, इसलिए यह हमेशा सबसे पुरानी पत्तियों से शुरू होता है। केला, आलू, गन्ना, कपास जैसे भारी-भोजी फसल और हल्की या बलुई मिट्टी में यह सबसे ज़्यादा दिखता है।
कैसे पहचानें
- पुरानी, नीचे की पत्तियों के किनारे और नोकें पहले पीली, फिर सूखकर भूरी झुलसी किनार बन जाती हैं — पत्ती का बीच और मध्य-शिरा हरा रहता है।
- चौड़ी पत्ती वाली फसलों (कपास, आलू, अंगूर) में यह हरी पत्ती के चारों ओर मरे ऊतक की किनार होती है; अनाज में पत्ती की नोकें और किनारे सूखते हैं।
- तने कमज़ोर और पतले, और फसल स्वस्थ की तुलना में हवा-बारिश में ज़्यादा गिरती (लॉज) है।
- दाना, कंद और फल ठीक से नहीं भरते और छोटे रहते हैं; मिट्टी सूखी न होने पर भी फसल दोपहर की गर्मी में मुरझाती है।
ऐसा क्यों होता है
- हल्की, बलुई और लाल मिट्टी में पोटैशियम कम टिकता है; इन मिट्टियों में तेज़ बारिश या सिंचाई से यह बहता भी है।
- अधिक उपज वाली भारी-भोजी फसलें (केला, गन्ना, आलू, कपास) बड़ी मात्रा में पोटैशियम निकालती हैं और मिट्टी की आपूर्ति जल्दी ख़त्म कर देती हैं।
- बार-बार खेती जिसमें सिर्फ़ नाइट्रोजन-फॉस्फोरस लौटाया जाए, तो पोटैशियम सीज़न-दर-सीज़न निकलता रहता है।
- मिट्टी में बहुत ज़्यादा मैग्नीशियम या कैल्शियम, मिट्टी-K पर्याप्त दिखने पर भी, पोटैशियम का अवशोषण रोक सकता है।
खर्च से पहले पक्का करें
- हरी पत्ती-बीच के चारों ओर झुलसी किनार, पुरानी पत्तियों से शुरू होकर, विशिष्ट पहचान है — पर नमक/खाद की जलन भी किनारे झुलसाती है, इसलिए जाँचें कि पैटर्न सबसे पुरानी पत्तियों का अनुसरण करता है।
- मिट्टी जाँच खेत की स्थिति बताती है; केला और आलू जैसी पोटैशियम-भूखी फसलें हर चक्र से पहले जाँचने लायक हैं क्योंकि वे इसे बहुत तेज़ी से घटाती हैं।
कैसे ठीक करें
- फसल की सिफ़ारिश के अनुसार म्यूरेट ऑफ़ पोटाश (MOP, 60% K₂O) या सल्फेट ऑफ़ पोटाश (SOP) मिट्टी में डालें — लंबी अवधि की भारी-भोजी फसल (केला, गन्ना) में एक बार के बजाय बाँटकर दें।
- झुलस रही फसल पर जल्दी असर के लिए 1–2% पोटैशियम (जैसे 1% MOP या SOP, करीब 1 किग्रा प्रति 100 लीटर) पत्तियों पर छिड़कें और 10–15 दिन बाद दोहराएँ।
- क्लोराइड-संवेदनशील फसलों (तंबाकू, कुछ फल) में और जहाँ लवणता चिंता हो, म्यूरेट के बजाय सल्फेट ऑफ़ पोटाश इस्तेमाल करें।
- प्रति-हेक्टेयर मात्रा फसल के हिसाब से बहुत बदलती है — केला या आलू को अनाज से कई गुना चाहिए — इसलिए विशिष्ट पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ मानें।
दोबारा न हो, इसके लिए
- भारी-भोजी फसलों के लिए हर सीज़न पोटैशियम लौटाएँ, और फसल-अवशेष व गोबर खाद वापस दें — पुआल और केले का तना पोटैशियम से भरपूर हैं।
- हल्की मिट्टी में पोटैशियम को दो या ज़्यादा हिस्सों में बाँटें ताकि बहाव-हानि घटे, जैसे नाइट्रोजन में करते हैं।
- पोटैशियम-भूखी फसलों के लिए मिट्टी नियमित जाँचें ताकि फसल के इसे क्रांतिक स्तर से नीचे ले जाने से पहले आप इसे भर दें।
सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें
हमारी फसल गाइडों में जहाँ यह समस्या बताई गई है — पूरी पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ के लिए कोई फसल खोलें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेरी पत्तियों के किनारे जले हैं पर बीच हरा है। यह क्या है?
हरी बीच वाली पत्ती पर किनारे की झुलसन, जो पुरानी नीचे की पत्तियों से शुरू हो, पोटैशियम की कमी की क्लासिक पहचान है। पक्का करें कि यह सबसे पुरानी पत्तियों का अनुसरण करती है (अलग-अलग पत्तियों का नहीं, जो खाद या नमक की जलन बताती), और पोटाश डालने के साथ जल्दी राहत के लिए पत्ती-छिड़काव से ठीक करें।
मेरे केले/आलू में पोटैशियम बार-बार कम क्यों पड़ता है?
क्योंकि वे बहुत भारी-भोजी हैं — लगभग किसी भी दूसरी फसल से ज़्यादा पोटैशियम निकालते हैं। हल्की मिट्टी में एक बेसल मात्रा काफ़ी नहीं; पोटाश को सीज़न भर बाँटें और अवशेष (केले का तना, आलू का हौलम) लौटाएँ ताकि हर चक्र में मिट्टी न घटे।
MOP या SOP — कौन इस्तेमाल करूँ?
म्यूरेट ऑफ़ पोटाश (MOP) सस्ता है और ज़्यादातर खेत-फसलों के लिए ठीक। सल्फेट ऑफ़ पोटाश (SOP) क्लोराइड-संवेदनशील फसलों जैसे तंबाकू और कुछ फलों में, लवणीय मिट्टी में, और जहाँ अतिरिक्त सल्फर उपयोगी हो, इस्तेमाल करें। दोनों कमी ठीक करते हैं; चुनाव क्लोराइड और फसल का है।
लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल व क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति.