खट्टी-बूटी / अमरुल (Oxalis corniculata)
तिपतिया जैसी पत्तियों वाला नीचा खरपतवार। इसकी बीज की फलियाँ छूते ही फटकर बीज दूर फेंक देती हैं। कॉफ़ी के बाग़ों में आम है।
- प्रकार
- चौड़ी-पत्ती वाला खरपतवार (रेंगने वाला, चटाई जैसा)
- जीवन-चक्र
- कई साल चलने वाला; जड़ों से दोबारा उगता है और बीज से फैलता है
- फैलाव
- बीज की फलियाँ जो फटकर बीज फेंकती हैं; रेंगने वाले तने भी
- मुख्य नुक़सान
- फैलती चटाई छोटे पौधों से खाद-पानी की होड़ करती है
परिचय
खट्टी-बूटी या अमरुल (Oxalis corniculata) ज़मीन पर रेंगने वाला नीचा खरपतवार है। इसकी हर पत्ती में दिल जैसे आकार की तीन पत्तियाँ होती हैं, जो छोटे तिपतिया घास जैसी लगती हैं। इसके फूल छोटे, पीले और पाँच पंखुड़ियों वाले होते हैं। चबाने पर इसका स्वाद खट्टा होता है, इसीलिए कुछ इलाक़ों में इसे "खट्टी घास" कहते हैं। कॉफ़ी के बाग़ों और दूसरी छायादार, नम ज़मीन में यह आम है।
इसकी पतली, सीधी बीज की फलियाँ पकने पर या छूने पर फट जाती हैं और बहुत छोटे बीज पौधे से दूर फेंक देती हैं। इसलिए इसे फलियाँ बनने से पहले ही हटाना दूसरे खरपतवारों से ज़्यादा ज़रूरी है। यह जड़ और तने के टुकड़ों से भी आसानी से दोबारा उग आती है। इसलिए ऊपर-ऊपर की गुड़ाई, जिसमें टुकड़े रह जाएँ, इसे पूरी तरह नहीं हटाती।
कैसे पहचानें
- नीचा, रेंगने वाला पौधा। हर पत्ती में दिल जैसे आकार की तीन पत्तियाँ होती हैं, जो छोटे तिपतिया घास जैसी लगती हैं।
- छोटे, पाँच पंखुड़ियों वाले पीले फूल।
- पतली, सीधी बीज की फलियाँ जो छूने या पकने पर फट जाती हैं और बहुत छोटे बीज पौधे से दूर फेंक देती हैं।
- चबाने पर स्वाद खट्टा होता है। इसीलिए कुछ इलाक़ों में इसका नाम "खट्टी घास" है।
यह समस्या क्यों है
- यह चटाई की तरह ज़मीन पर फैल जाती है और छोटे कॉफ़ी पौधों से खाद और नमी की होड़ करती है।
- इसकी फलियाँ फटकर बीज काफ़ी दूर तक फेंकती हैं। इसलिए एक छोटा-सा टुकड़ा भी दूसरे खरपतवारों से तेज़ी से पूरे प्लॉट में फैल सकता है।
- जड़ और तने के टुकड़ों से आसानी से फिर उग आती है। ऊपर-ऊपर की गुड़ाई में टुकड़े रह जाएँ तो यह पूरी तरह नहीं हटती।
- बार-बार कटाई या हल्की निराई को यह कई चौड़ी-पत्ती वाले खरपतवारों से बेहतर झेल लेती है। इसलिए रोज़मर्रा की देखभाल में भी टिकी रहती है।
बचाव और खेती के तरीक़े
- बीज की फलियाँ बनने या पकने से पहले इसे सावधानी से हाथ से उखाड़ें। पकी फलियाँ हल्के छूने से भी फट जाती हैं और बीज बिखेर देती हैं।
- छोटे कॉफ़ी पौधों के आसपास मल्चिंग करें। इससे यह अच्छी तरह दबती है, क्योंकि मिट्टी तक रोशनी कम पहुँचती है और यह जम नहीं पाती।
- उखाड़े हुए पौधों को वहाँ से हटा दें। नम मिट्टी पर जड़ या तने के टुकड़े न छोड़ें, वे फिर उग सकते हैं।
- पूरे मौसम में इसे बार-बार हटाएँ। यह नीचे रहने वाला टिकाऊ खरपतवार है, इसके लिए एक बार की निराई शायद ही काफ़ी होती है।
दवा से नियंत्रण
- कॉफ़ी को छाया चाहिए और फ़सल दवा के प्रति संवेदनशील है, इसलिए यहाँ खरपतवारनाशी दवा कम ही डालते हैं। हाथ से उखाड़ना और मल्चिंग ही मुख्य तरीक़े हैं।
- कतारों के बीच अगर किसी जगह पर दवा डालनी पड़े, तो उसे छोटे कॉफ़ी पौधों और उनकी जड़ों से दूर रखें।
- छिड़काव से पहले अपने KVK से पूछ लें कि कॉफ़ी के आसपास कौन-सी दवा सही रहेगी।
मिलाजुला प्रबंधन
- अच्छी मल्चिंग करें, फलियाँ बनने से पहले हाथ से उखाड़ें और पूरे मौसम यह काम दोहराएँ। एक बार की निराई से इसके ख़त्म होने की उम्मीद न रखें।
- पकी फलियों के पास उखाड़े हुए पौधों को सँभालकर हटाएँ। उन्हें हिलाने से बीज ठीक वहीं बिखर सकते हैं जिस जगह को आप साफ़ करना चाहते हैं।
- इसके साथ कॉफ़ी बाग़ का आम छाया-छत्र प्रबंधन भी करें। जब छत्र अच्छी तरह घना हो जाता है, तो नीचे की ज़्यादातर खरपतवार छाया में अपने आप दब जाती है।
सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेरे कॉफ़ी प्लॉट में तिपतिया जैसी पत्तियों और पीले फूलों वाला यह नीचा खरपतवार क्या है?
हर पत्ती में दिल जैसे आकार की तीन पत्तियों (तिपतिया घास जैसी) और छोटे पाँच पंखुड़ियों वाले पीले फूलों वाला रेंगने वाला खरपतवार खट्टी-बूटी या अमरुल (Oxalis corniculata) है। चबाने पर इसका स्वाद खट्टा होता है, इसीलिए इसे "खट्टी घास" भी कहते हैं। इसकी बीज की फलियाँ हल्के छूने पर भी फटकर बीज कुछ दूर फेंक देती हैं। इसलिए फलियाँ पकने से पहले इसे उखाड़ना दूसरे खरपतवारों से ज़्यादा ज़रूरी है।
नियमित निराई के बाद भी यह खरपतवार बार-बार क्यों फैल जाता है?
इसकी फलियाँ अपने आप या हल्के छूने से फट जाती हैं और बहुत छोटे बीज पौधे से काफ़ी दूर तक फेंक देती हैं। इसलिए कुछ दिन भी छूटा हुआ टुकड़ा आपके देखने से पहले बड़े हिस्से में बीज फैला सकता है। ऊपर-ऊपर की गुड़ाई में छूटे जड़ और तने के टुकड़ों से भी यह फिर उग आती है। फलियाँ बनने से पहले सावधानी से उखाड़ना और नई बढ़त दबाने के लिए मल्चिंग करना, सिर्फ़ आम हल्की निराई से कहीं बेहतर काम करता है।
क्या मुझे कॉफ़ी प्लॉट में इस खरपतवार के लिए दवा डालनी चाहिए?
कॉफ़ी को छाया चाहिए और यह फ़सल दवा के प्रति संवेदनशील है, इसलिए यहाँ खरपतवारनाशी दवा आम तौर पर कम ही डाली जाती है। फलियाँ बनने से पहले हाथ से उखाड़ना और अच्छी मल्चिंग ही असरदार तरीक़े हैं। कतारों के बीच किसी जगह पर दवा डालनी पड़े, तो उसे कॉफ़ी पौधों और उनकी जड़ों से दूर रखें। पहले अपने KVK से सही दवा पक्की कर लें।
लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल और क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति. स्रोत: NIPHM AESA-based IPM package — coffee, CIB&RC Major Uses of Pesticides — herbicides (30.09.2026).