Pusa Delicious
आईएआरआई से जारी — गायनोडायइशियस, मध्यम आकार का, गहरे नारंगी गूदे वाला फल, खाने और प्रसंस्करण दोनों के लिए अच्छा, और सीओ 7 बनाने में काम आई जनक लाइन।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- पपीता
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- सभी सीज़न
- पकने की अवधि
- रोपाई के 10–11 महीने बाद पहली तुड़ाई
- अपेक्षित उपज
- 600–700 क्विंटल/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- पपीता रिंग स्पॉट विषाणु की मध्यम सहनशीलता
- जारी
- ICAR-IARI, नई दिल्ली में लगातार सिब-मेटिंग और चयन से विकसित। जारी होने का साल या नामित क्रॉस छपा नहीं है। टीएनएयू की सीओ 7 में जनक लाइन के रूप में इस्तेमाल हुई।
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
पूसा डिलीशियस गायनोडायइशियस पपीता है (यह उभयलिंगी और मादा पौधे बनाता है), जिसे ICAR-IARI, नई दिल्ली में लगातार सिब-मेटिंग और चयन से विकसित किया गया। बायोटेक आर्टिकल्स का एक सार इसे मध्यम ऊँचा, भारी उपज वाला पौधा बताता है (58–61 किलो प्रति पौधा)। यह 70–80 सेमी ऊँचाई पर रोपाई के लगभग 260–270 दिन (8.5–9 महीने) में फल देना शुरू कर देता है। यानी ऊपर दिखाई गई पहली तुड़ाई के 10–11 महीने से कुछ पहले। फल मध्यम आकार (1.5–2.0 किलो) का, गहरा नारंगी, अच्छी मिठास (10–13° ब्रिक्स) और बेहतरीन स्वाद वाला होता है। टीएनएयू का किस्म पेज पूसा डिलीशियस को चार जनक लाइनों में गिनता है, सीओ 3, सीपी 75 और कूर्ग हनी ड्यू के साथ, जिनसे उसकी बाद की किस्म सीओ 7 बनी। राष्ट्रीय बाग़वानी बोर्ड की एक परियोजना रिपोर्ट भी पूसा डिलीशियस और पूसा नन्हा को उत्तर प्रदेश, बिहार और पश्चिम बंगाल के अलावा कर्नाटक, केरल, झारखंड और ओडिशा में गिनती है। जारी होने का साल या नामित क्रॉस छपा नहीं है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
आप उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिम बंगाल या आसपास खेती करते हैं और खाने और प्रसंस्करण की जानी-मानी पपीता किस्म चाहते हैं तो पूसा डिलीशियस चुनिए। यह प्रति पौधा 58–61 किलो फल देती है, गहरा नारंगी गूदा 10–13° ब्रिक्स मिठास का, और पहला फल लगभग 8.5–9 महीने में, हालाँकि ऊपर दी पूरी पहली तुड़ाई 10–11 महीने है। दक्षिण के लिए इसके बजाय सीओ 7 लीजिए, जो ज़्यादा मीठी है और भारी उपज देती है। जल्दी पहली तुड़ाई वाला संकर चाहिए तो रेड लेडी, और छोटी जगह के लिए पूसा नन्हा।
बुवाई और खेती
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- भारी उपज (58–61 किलो/पौधा), अच्छी मिठास (10–13° ब्रिक्स) और गहरे नारंगी, स्वादिष्ट गूदे के लिए जानी जाती है। ये गुण इतने अच्छे हैं कि टीएनएयू ने इसे अपनी बाद की किस्म सीओ.7 बनाने में चार जनक लाइनों में से एक के रूप में इस्तेमाल किया
- यहाँ दिए तीन राज्यों से आगे भी उगाई जाती है: राष्ट्रीय बाग़वानी बोर्ड की एक परियोजना रिपोर्ट कर्नाटक, केरल, झारखंड और ओडिशा को भी गिनती है
ध्यान रखने योग्य बातें
- सार के अनुसार पहला फल रोपाई के लगभग 260–270 दिन (8.5–9 महीने) बाद आता है, जो ऊपर दी पहली तुड़ाई के 10–11 महीने से पहले है। लंबे आँकड़े पर योजना बनाइए।
- पूसा डिलीशियस का जारी होने का साल या नामित क्रॉस छपा नहीं है, भले ही दूसरी किस्मों की जनक के रूप में यह अच्छी तरह दर्ज है।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- उत्तर प्रदेश
- बिहार
- पश्चिम बंगाल
हर गड्ढे में कौन-सा पौधा रखें?
पूसा डिलीशियस गायनोडायइशियस है, यानी इसकी पौध या तो उभयलिंगी पौधों (स्वयं फलने वाले) में बदलती है या मादा पौधों में। पहले फूल खुलने तक आप नहीं बता सकते कि कौन-सा है।
अपनी गायनोडायइशियस किस्मों सीओ 3 और सीओ 7 के लिए टीएनएयू का नियम है कि हर गड्ढे में एक उभयलिंगी पौधा रखिए और मादा पेड़ हटा दीजिए। इसलिए रोपाई के समय हर गड्ढे में एक से ज़्यादा पौध लगाइए, फूल आने तक रुकिए और फिर छँटाई कीजिए।
पौध का ऑर्डर इस बर्बादी को ध्यान में रखकर दीजिए। आधी पौध मादा निकले तो गड्ढे में दो पौध रखने पर चार में से एक गड्ढे में कोई उभयलिंगी पौधा नहीं बचता। रेड लेडी जैसे गायनोडायइशियस संकर में 50:50 का बँटवारा आम है। और तीन पौध लगाने पर यह आठ में से एक रह जाता है।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
पपीता की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| CO 7 | तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और कर्नाटक के लिए मीठा, लाल गूदे वाला पपीता, 16.7° ब्रिक्स और यहाँ की सबसे भारी उपज के आँकड़े | रोपाई के 9–10 महीने बाद पहली तुड़ाई | 900–1,000 क्विंटल/हेक्टेयर | तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, कर्नाटक |
| Coorg Honey Dew (Madhu Bindu) | कर्नाटक में ताज़ा बिक्री और पपेन के लिए अर्ध-बौना, मीठा पपीता (लगभग 13.5° ब्रिक्स) | अलग से कोई आँकड़ा छपा नहीं | अधिक | कर्नाटक |
| Pusa Deliciousयही पेज | उत्तर और पूर्वी भारत के लिए जानी-मानी, नारंगी गूदे वाली, खाने और प्रसंस्करण की पपीता किस्म, प्रति पौधा 58–61 किलो उपज | रोपाई के 10–11 महीने बाद पहली तुड़ाई | 600–700 क्विंटल/हेक्टेयर | उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिम बंगाल |
| Pusa Nanha | किचन गार्डन, गमलों, छतों और 1.2 × 1.2 मीटर की पास-पास रोपाई के लिए बौना पपीता (4–5 फ़ुट) | रोपाई के 8–9 महीने बाद पहली तुड़ाई | 400–450 क्विंटल/हेक्टेयर | दिल्ली, उत्तर प्रदेश |
| Red Lady (Taiwan 786) | बाज़ार के लिए सघन, जल्दी फलने वाला, लाल गूदे वाला संकर पपीता, 60–80 सेमी ऊँचाई पर फल देता है | पहली तुड़ाई ~8 माह | बहुत अधिक | आंध्र प्रदेश |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और पपीता का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके पपीता के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर पपीता किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरपपीता की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में पपीता की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में पपीता का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
पपीता के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या पूसा डिलीशियस सिर्फ़ उत्तर भारत में उगाई जाती है?
यहाँ उत्तर प्रदेश, बिहार और पश्चिम बंगाल दिए गए हैं, पर राष्ट्रीय बाग़वानी बोर्ड की एक परियोजना रिपोर्ट कर्नाटक, केरल, झारखंड और ओडिशा को भी इसके उगने वाले राज्य बताती है। यानी इसकी असली पहुँच उत्तर/पूर्व भारत से कहीं ज़्यादा है।
टीएनएयू की सीओ.7 पपीता किस्म में पूसा डिलीशियस का ज़िक्र क्यों है?
पूसा डिलीशियस को टीएनएयू ने सीओ.7 बनाने के लिए किए कई क्रॉस में चार जनक लाइनों में से एक के रूप में इस्तेमाल किया। बाक़ी तीन सीओ.3, सीपी.75 और कूर्ग हनी ड्यू हैं। सीओ.7 बाद में जारी हुई भारी उपज वाली किस्म है। पूसा डिलीशियस खाने की स्वतंत्र किस्म भी है और जानी-मानी प्रजनन-सामग्री भी।
पूसा डिलीशियस के हर गड्ढे में एक पौध लगाऊँ या कई?
एक से ज़्यादा लगाइए। पूसा डिलीशियस गायनोडायइशियस है, इसलिए पौध उभयलिंगी या मादा निकलती है और फूल आने पर ही पता चलता है। टीएनएयू अपनी गायनोडायइशियस किस्मों सीओ 3 और सीओ 7 के लिए हर गड्ढे में एक उभयलिंगी पौधा रखने और मादा पेड़ हटाने का नियम बताता है। वही लिंग-प्रकार होने से यहाँ भी यह समझदारी की योजना है।
पूसा डिलीशियस की तुलना पूसा नन्हा से कैसे होती है?
पूसा डिलीशियस पूरे आकार वाली बाग़ की किस्म है: 600–700 क्विंटल/हेक्टेयर, पहली तुड़ाई 10–11 महीने में और फल 1.5–2.0 किलो। पूसा नन्हा बौनी है, 4–5 फ़ुट ऊँची, 400–450 क्विंटल/हेक्टेयर, पहली तुड़ाई 8–9 महीने में, और किचन गार्डन या 1.2 × 1.2 मीटर की पास-पास रोपाई के लिए ठीक है। पूसा नन्हा द्विलिंगी है, इसलिए उसे नर पौधे चाहिए। पूसा डिलीशियस को नहीं।
क्या पूसा डिलीशियस के लिए 600–700 क्विंटल/हेक्टेयर का आँकड़ा सही है?
यह सतर्क लगता है। प्रति पौधा 58–61 किलो फल के हिसाब से 600–700 क्विंटल/हेक्टेयर (60,000–70,000 किलो) के लिए प्रति हेक्टेयर सिर्फ़ लगभग 1,000–1,200 अच्छी तरह फलने वाले पौधे चाहिए, जबकि टीएनएयू की 1.8 मीटर दूरी पर लगभग 3,086 गड्ढे बनते हैं। इसे योजना का आँकड़ा मानिए और हर पौधे से 58–61 किलो की उम्मीद मत रखिए।
पूसा डेलीशियस का पहला फल कब मिलेगा?
पहली बार फल लगना रोपाई के लगभग 8.5–9 महीने बाद होता है, पर यहाँ दी गई पूरी पहली तुड़ाई 10–11 महीने की है। लंबे आँकड़े पर चलिए, ताकि ख़रीदार से फल का वादा जल्दी न हो जाए। उसके बाद पेड़ फल देता रहता है, प्रति पौधा 58–61 किलो।
पूर्वी उत्तर प्रदेश या बिहार में पूसा डेलीशियस लें या CO 7?
उत्तर प्रदेश, बिहार और पश्चिम बंगाल के लिए पूसा डेलीशियस दर्ज है, और यह गहरे नारंगी गूदे वाली, 10–13° ब्रिक्स की जानी-पहचानी थाली और प्रसंस्करण पपीता है। CO 7 दक्षिणी किस्म है, 16.7° ब्रिक्स के मीठे लाल गूदे और ज़्यादा उपज के साथ। पूर्व में पूसा डेलीशियस से शुरू कीजिए, जब तक आपका KVK कुछ और न सुझाए।
स्रोत: Varietal Wealth of Papaya in India — Biotech Articles, Horticulture :: TNAU :: Varieties :: Fruit crops-Papaya, PAPAYA — Model Project Report, National Horticulture Board, Horticulture :: Fruits :: Papaya — TNAU Agritech Portal (sex types, male-plant ratio, spacing, seed rate). संपादकीय नीति.