Pusa Bold सरसों बीज — बुवाई व उपज

ज़रूरी तथ्य

फसल: सरसों
प्रकार: खुली-परागित
सीज़न: रबी
पकने की अवधि: 110–115 दिन
बीज दर: अकेली फसल के रूप में 1.5 किग्रा प्रति एकड़। मोटे दाने वाली सरसों में एक किलो में बीज कम आते हैं, इसलिए यह मानकर न चलें कि बोरी से एकड़ पूरा हो जाएगा — अंकुरण और पौधों की गिनती देख लें
अपेक्षित उपज: 18–20 क्विंटल/हेक्टेयर
उपयुक्त मिट्टी: बलुई / हल्की मिट्टी
रोग-प्रतिरोध: सफ़ेद रतुआ और आल्टरनेरिया झुलसा के प्रति संवेदनशील
जारी: 1984 में जारी, ICAR-IARI, नई दिल्ली

असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।

इस किस्म के बारे में

पूसा बोल्ड को ICAR-IARI, नई दिल्ली ने 1984 में जारी किया था। आज भी इसे जल्दी पकने और मोटे, तेल-भरपूर दाने के लिए उगाया जाता है। यह क़रीब 110–115 दिन में पकती है और इसमें लगभग 40% तेल होता है। इसका बीज आगे चलकर कम इरुसिक एसिड वाली, कैनोला-गुणवत्ता की सरसों बनाने के प्रजनन कार्यक्रमों में संदर्भ जनक भी बना।

क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?

अगर आपका खेत हल्का और सूखा है और फ़सल जल्दी निकालनी है, तो पूसा बोल्ड लगाइए — 110–115 दिन, यहाँ तुलना की गई सरसों में सबसे छोटी अवधि वाली, आरएच 749, एनआरसीएचबी 101 और वरुणा से तीन हफ़्ते या ज़्यादा आगे। यह 18–20 क्विंटल/हेक्टेयर मोटा, गहरा पीला दाना देती है, जो वरुणा के 15–18 से आगे है पर नई किस्मों से काफ़ी पीछे। इसमें तेल का हिस्सा पूसा सरसों 32 के 38% से ज़रा ऊपर है, जो यहाँ तेल का आँकड़ा देने वाली दूसरी अकेली सरसों है, पर पीएम 32 का तेल कम-इरुसिक कैनोला-गुणवत्ता वाला है, इसलिए दाम का फ़ायदा उलटी तरफ़ जाता है। कतार में 7.5 किलो/हेक्टेयर, छिटकवाँ में 10 किलो/हेक्टेयर बीज डालिए। इसमें सफ़ेद रतुआ और आल्टरनेरिया झुलसा लग जाते हैं, इसलिए फूल आने से नज़र रखिए, ख़ासकर बेमौसम बारिश या भारी ओस के बाद। सिंचाई हो और बहुत ज़्यादा उपज चाहिए तो पीएम 32 या एनआरसीएचबी 101 चुनिए, और रोग आपके खेत की पक्की समस्या हो तो आरएच 749।

बुवाई और खेती

बुवाई का समयअक्टूबर के मध्य से नवंबर के मध्य तक (PAU की राया अवधि)
बीज दरअकेली फसल के रूप में 1.5 किग्रा प्रति एकड़। मोटे दाने वाली सरसों में एक किलो में बीज कम आते हैं, इसलिए यह मानकर न चलें कि बोरी से एकड़ पूरा हो जाएगा — अंकुरण और पौधों की गिनती देख लें
दूरीकतारें 30 सेमी की दूरी पर, और तीन हफ़्ते पर छँटाई के बाद पौधे 10–15 सेमी के फ़ासले पर
बुवाई विधिबीज को प्रति एकड़ 250 ग्राम स्यूडोमोनास पुटिडा MLE8 से उपचारित करने के बाद ड्रिल या पोरा से 4–5 सेमी गहरा बोएँ
सिंचाईबुवाई से पहले 10–12 सेमी की सिंचाई, फिर 3 से 4 हफ़्ते पर एक, और ज़रूरत हो तो फूल आने पर दूसरी (PAU)
उर्वरकसिंचित में प्रति एकड़ 40 किग्रा N और 12 किग्रा P2O5, बारानी में 15 किग्रा N और 8 किग्रा P2O5। सिंगल सुपरफॉस्फेट बेहतर है, क्योंकि उसमें फॉस्फोरस के साथ सल्फ़र आता है, और सरसों को तेल बनाने के लिए वही चाहिए (PAU)

सरसों की खेती की पूरी जानकारीसरसों की पूरी फसल के लिए बुवाई का समय, खाद, सिंचाई, कीट, लागत और भाव। यह सलाह हर किस्म पर लागू होती है।

कीट और रोग संबंधी बातें

मुख्य रोग

नम मौसम वाले साल में सफ़ेद रतुआ और आल्टरनेरिया झुलसा के प्रति संवेदनशील — अपने दौर की ज़्यादातर ग़ैर-कैनोला किस्मों की तरह

प्रबंधन सुझाव

फूल आने से आगे, ख़ासकर बेमौसम बारिश या भारी ओस के बाद, सफ़ेद रतुआ और आल्टरनेरिया पर नज़र रखें

फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें

किसान इसे क्यों चुन सकते हैं

अभी भी इस्तेमाल में सबसे जल्दी पकने वाली सरसों किस्मों में से एक — देर से कटी ख़रीफ़ के बाद तंग रबी खिड़की में उपयोगी
मोटा, तेल-भरपूर दाना (क़रीब 40% तेल) जिस पर चक्कियाँ पतले दाने वाली किस्मों से ज़्यादा दाम देती हैं
हल्की, कम नमी वाली मिट्टी के लिए उपयुक्त, जहाँ ज़्यादा उपज वाली किस्में संघर्ष करती हैं

ध्यान रखने योग्य बातें

अच्छी दोमट मिट्टी में उपज की सीमा (18–20 क्विंटल/हेक्टेयर) RH 749 जैसी नई किस्मों से कम है
पुरानी किस्म (1984) — हाल की पूसा सरसों किस्मों में पैदा किया गया कैनोला-गुणवत्ता (कम इरुसिक एसिड, कम ग्लूकोसिनोलेट) गुण इसमें नहीं है
नम साल में सफ़ेद रतुआ और आल्टरनेरिया झुलसा के प्रति संवेदनशील — ज़्यादातर ग़ैर-प्रतिरोधी किस्मों की तरह समय पर फफूंदनाशी छिड़काव की ज़रूरत

उपयुक्त क्षेत्र

जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।

राजस्थान
हरियाणा
पंजाब
उत्तर प्रदेश

जब रबी की खिड़की छोटी हो और मिट्टी हल्की

पूसा बोल्ड अब भी चल रही सबसे जल्दी पकने वाली सरसों में से एक है। यह 110–115 दिन में पकती है, दाना मोटा है और तेल लगभग 40% है। हल्की, कम नमी वाली मिट्टी पर यही समझदारी का चुनाव है। वहाँ लंबी किस्म दाना भरने से पहले पानी ख़त्म कर देती है।

इस जल्दी पकने का इस्तेमाल सोच-समझकर कीजिए। जहाँ देर से हुई खरीफ़ कटाई के बाद रबी की खिड़की छोटी बचती है, वहाँ जल्दी पकने वाली सरसों पूरी हो जाती है। जहाँ खेत समय पर ख़ाली है और मिट्टी ठीक दोमट है, वहाँ RH 749 की छत ऊँची है और वही बेहतर है। यह भी ध्यान रखिए कि यह किस्म सफ़ेद रतुआ और आल्टरनेरिया झुलसा के प्रति संवेदनशील है। इसलिए बहुत देर से नहीं, समय पर बोइए। फ़सल को नमी में खड़ा मत रखिए। और ठंडे-नम दिनों में पत्तियों के नीचे सफ़ेद फफोले देखते रहिए।

क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?

यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।

दूसरी किस्मों से तुलना

सरसों की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।

किस्म	किसके लिए ठीक	पकने की अवधि	उपज	राज्य
NRCHB 101	ज़ोन III और ज़ोन V में देर से बोई जाने वाली सिंचित सरसों	135–140 दिन	25–28 क्विंटल/हेक्टेयर	राजस्थान, हरियाणा, उत्तर प्रदेश
Pusa Boldयही पेज	कम पानी वाली हल्की मिट्टी के लिए जल्दी पकने वाली, मोटे दाने की सरसों	110–115 दिन	18–20 क्विंटल/हेक्टेयर	राजस्थान, हरियाणा, पंजाब, उत्तर प्रदेश
Pusa Mustard 32 (PM 32)	ज़ोन II के सिंचित, समय पर बोए खेत से कैनोला-गुणवत्ता वाला सरसों तेल	132–145 दिन	27–33 क्विंटल/हेक्टेयर	राजस्थान, हरियाणा, पंजाब, दिल्ली, उत्तर प्रदेश, हिमाचल प्रदेश, Jammu & Kashmir
RH 749	उत्तर-पश्चिम की वह सरसों जहाँ सफ़ेद रतुआ और आल्टरनेरिया हर साल लौटते हैं	135–140 दिन	22–25 क्विंटल/हेक्टेयर	हरियाणा, राजस्थान, पंजाब, उत्तर प्रदेश
Varuna (T 59)	मध्यम मिट्टी और कम ख़र्च वाली खेती के लिए जानी-पहचानी, टिकाऊ सरसों	135–140 दिन	15–18 क्विंटल/हेक्टेयर	राजस्थान, मध्य प्रदेश, उत्तर प्रदेश

खोजक में मौजूद अन्य सरसों किस्में, तुलना के लिए।

इस फ़सल के कैलकुलेटर

आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और सरसों का भाव क्या चल रहा है।

सब्सिडी और सरकारी मदद

सरसों के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

पूसा बोल्ड सरसों क्या है?

ICAR-IARI, नई दिल्ली द्वारा 1984 में जारी एक जल्दी पकने वाली, मोटे दाने वाली सरसों किस्म, जो आज भी अपने तेल-भरपूर दाने के लिए उगाई जाती है।

पूसा बोल्ड की बीज दर क्या है?

कतार बुवाई के लिए लगभग 7.5 किलो/हेक्टेयर, छिटकवाँ बुवाई पर 10 किलो/हेक्टेयर।

पूसा बोल्ड को पकने में कितने दिन लगते हैं?

लगभग 110–115 दिन, आज भी इस्तेमाल में सबसे जल्दी पकने वाली सरसों किस्मों में से एक।

पूसा बोल्ड में तेल की मात्रा कितनी है?

मोटे, गहरे पीले दाने में लगभग 40%।

पूसा बोल्ड के लिए कौन-से क्षेत्र उपयुक्त हैं?

राजस्थान, हरियाणा, पंजाब और उत्तर प्रदेश, ख़ासकर हल्की, कम नमी वाली मिट्टी में।

पूसा बोल्ड जैसी 40 साल पुरानी किस्म क्यों चुनें?

इसके समय और इसके दाने के लिए। 110–115 दिन में यह खेत जल्दी ख़ाली कर देती है। यह उस हल्की ज़मीन के लिए ठीक है जिसमें नमी जल्दी चुक जाती है। और लगभग 40% तेल वाला मोटा दाना तेल मिल वालों को अच्छा बिकता है। नई किस्में ज़्यादा उपज देती हैं, पर उनमें से ज़्यादातर को उसके लिए सिंचाई और लंबा मौसम चाहिए।

क्या अपना पूसा बोल्ड बीज रख सकते हैं?

हाँ, यह खुली-परागित किस्म है, हाइब्रिड नहीं, इसलिए साफ़ फ़सल का बीज अपनी जाति के हिसाब से उगता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से रखिए, क्योंकि इस किस्म में सफ़ेद रतुआ और आल्टरनेरिया आसानी से लगते हैं और रोगी बीज समस्या आगे ले जाता है।

सफ़ेद रतुआ के लिए पूसा बोल्ड में छिड़काव कब करें?

फूल आने से देखना शुरू कीजिए और पत्तों पर पहले सफ़ेद फफोले या फूलों की मोटी हुई डंठल दिखते ही कार्रवाई कीजिए, ख़ासकर बेमौसम बारिश या भारी ओस के बाद। फली बनने तक इंतज़ार इस किस्म के लिए देर हो जाता है, क्योंकि इसमें अपना कोई प्रतिरोध नहीं है।

पूसा बोल्ड के लिए कतार की दूरी और छँटाई कैसी रखें?

कतारें 30 सेमी की दूरी पर, और लगभग तीन हफ़्ते पर पौधों को 10–15 सेमी पर छाँट दीजिए। हल्की मिट्टी पर यह और भी ज़रूरी है, क्योंकि ज़्यादा पौधे फलियाँ भरने से पहले ही नमी ख़त्म कर देते हैं।

क्या हल्की मिट्टी और कम पानी पर पूसा बोल्ड ठीक चुनाव है?

यह इसी के लिए है। 110–115 दिन की जल्दी पकने वाली सरसों है और बलुई मिट्टी के लिए दर्ज है, इसलिए नमी ख़त्म होने से पहले पक जाती है। बदले में उपज 18–20 क्विंटल/हेक्टेयर है, जो RH 749 के 22–25 क्विंटल/हेक्टेयर और PM 32 के 27–33 क्विंटल/हेक्टेयर से कम है, और वे दोनों बेहतर ज़मीन और पानी माँगती हैं।