वार्ट रोग (आलू)
कंद पर, ख़ासकर आँखों के पास, खुरदरे, फूलगोभी जैसे उभार उगते हैं। यह मिट्टी में रहने वाली संगरोध फफूँद है, जिसके बीजाणु मिट्टी में दशकों बचे रह सकते हैं।
- रोगकारक
- Synchytrium endobioticum (मिट्टी की फफूँद)
- फैलाव
- संक्रमित मिट्टी, कंद, औज़ार और खाद
- किसमें बढ़ता है
- ठंडी, नम मिट्टी; संक्रमित रोपण सामग्री
- मुख्य ख़तरा
- न बिकने लायक़ वार्ट वाले कंद; दशकों तक मिट्टी में संक्रमण
परिचय
आलू का वार्ट रोग फफूँद Synchytrium endobioticum से होता है। यह कंद पर, ख़ासकर आँखों के पास, खुरदरे, फूलगोभी जैसे उभार (गाँठें) उगा देती है, कभी-कभी कंद जितने बड़े। ऐसी ही गाँठें मिट्टी की सतह के पास तने के आधार और स्टोलनों पर भी दिख सकती हैं। गाँठें पहले मलाई जैसी सफ़ेद होती हैं, फिर पुरानी होने पर भूरी-काली होकर सड़ जाती हैं। प्रभावित कंद बेचने या खाने लायक़ नहीं रहते।
फफूँद मिट्टी में बहुत लंबे समय तक टिकने वाले आराम करने वाले बीजाणुओं के रूप में रहती है। ये 20-40 साल तक संक्रमण फैला सकते हैं। रोग संक्रमित बीज-कंदों, औज़ारों, जूतों या खाद पर चिपकी दूषित मिट्टी, और संक्रमित मिट्टी ले जाने वाले सिंचाई के पानी से फैलता है। इसीलिए भारत में वार्ट को आम खेत की समस्या नहीं, बल्कि अधिसूचित, संगरोध वाला रोग माना जाता है। खेत में इसकी पुष्टि हो जाए, तो रोकथाम का काम नियम के स्तर पर होता है। किसान के लिए सबसे भरोसेमंद उपाय है वार्ट से बची रहने वाली किस्म लगाना, और संक्रमित खेत से मिट्टी, कंद या औज़ार कभी बाहर न ले जाना।
कैसे पहचानें
- कंद पर, ख़ासकर आँखों के पास, खुरदरे, फूलगोभी जैसे उभार (गाँठें), कभी-कभी कंद जितने बड़े।
- मिट्टी की सतह के पास तने के आधार, स्टोलनों और कभी पत्तियों के कोनों पर भी ऐसी गाँठें दिख सकती हैं।
- गाँठें पहले मलाई जैसी सफ़ेद होती हैं, फिर पुरानी होकर भूरी-काली हो जाती हैं और सड़ जाती हैं। ऊपर से पौधे में अक्सर कम ही लक्षण दिखते हैं।
- प्रभावित कंद बेचने या खाने लायक़ नहीं रहते। बहुत संक्रमित खेत अपनी ज़्यादातर बिकने वाली फसल खो सकता है।
कारण और समय
- यह Synchytrium endobioticum फफूँद से होता है, जो मिट्टी में बहुत लंबे समय तक टिकने वाले आराम करने वाले बीजाणुओं के रूप में रहती है।
- यह संक्रमित बीज-कंदों, औज़ारों/जूतों/खाद पर चिपकी मिट्टी, और संक्रमित मिट्टी वाले सिंचाई के पानी से फैलता है।
- ठंडी, नम मिट्टी में यह बढ़ता है।
- भारत में यह अधिसूचित (संगरोध) रोग है। खेत में पुष्टि हो जाए, तो उसकी मिट्टी 20-40 साल तक संक्रमण फैला सकती है। इसलिए इसे सिर्फ़ खेत की नहीं, नियम की समस्या माना जाता है।
खेती और जैविक तरीक़े
- अगर आप किसी जाने-पहचाने प्रभावित इलाक़े में या उसके पास हैं, तो वार्ट से बची रहने वाली (प्रतिरोधी/प्रतिरक्षित) किस्म लगाएँ। जारी की गई कई भारतीय किस्मों में यह गुण है। मौजूदा विकल्प अपने KVK या राज्य के उद्यान विभाग से पूछें।
- वार्ट वाले इलाक़े से बीज-कंद, मिट्टी या खाद कभी साफ़ खेत में न लाएँ।
- आपके खेत में वार्ट की पुष्टि हो जाए, तो वहाँ से मिट्टी, कंद, औज़ार या गाड़ी बिना अच्छी तरह साफ़ किए किसी और खेत में न ले जाएँ।
- वार्ट के शक वाले लक्षण अपने स्थानीय कृषि विभाग को बताएँ। रोकथाम सिर्फ़ फ़ार्म के स्तर पर नहीं, पूरे इलाक़े के स्तर पर होती है।
दवा / बीज-उपचार
- मिट्टी संक्रमित हो जाए, तो वार्ट रोग का कोई व्यावहारिक दवा से इलाज नहीं है। फफूँदनाशी आराम करने वाले बीजाणुओं को मिट्टी से नहीं हटाती।
- प्रबंधन प्रतिरोधी किस्मों और संक्रमित मिट्टी/कंदों की सख़्त रोकथाम पर टिका है, छिड़काव पर नहीं।
- पुष्टि वाले संक्रमित खेत में नियम बनाने वाले अधिकारी आलू से कई साल का लंबा फसल-चक्र सुझा सकते हैं। जहाँ आलू लगाना ज़रूरी ही हो, वहाँ प्रतिरोधी किस्में।
- आपके खेत में वार्ट की पुष्टि हो जाए, तो अपने राज्य के कृषि विभाग के ख़ास रोकथाम के नियमों का पालन करें। यह अपने आप तय करने वाला छिड़काव का फ़ैसला नहीं है।
दोबारा न हो, इसके लिए
- बीज-कंद हमेशा प्रमाणित, वार्ट-रहित स्रोत से लें, किसी जाने-पहचाने प्रभावित इलाक़े से कभी नहीं।
- जिस इलाक़े में या उसके पास वार्ट का इतिहास रहा हो, वहाँ प्रतिरोधी/प्रतिरक्षित किस्में नियमित रूप से लगाएँ।
- संक्रमित खेत की मिट्टी, औज़ार और गाड़ियाँ साफ़ खेतों से हमेशा दूर रखें।
सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें
हमारी फसल गाइडों में जहाँ यह समस्या बताई गई है — पूरी पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ के लिए कोई फसल खोलें।
विचार करने योग्य किस्में
नामी बीज किस्में जिनकी इस समस्या के प्रति प्रतिरोधकता या संवेदनशीलता उनके अपने किस्म पेज पर बताई गई है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेरे आलू के कंद पर आँखों के पास खुरदरी, फूलगोभी जैसी गाँठें हैं। यह क्या है?
यह शायद वार्ट रोग (Synchytrium endobioticum) है। यह मिट्टी में रहने वाली संगरोध फफूँद है। प्रभावित कंद बिकने लायक़ नहीं रहते, और खेत संक्रमित हो जाए तो फफूँद के बीजाणु मिट्टी में दशकों तक बचे रह सकते हैं। भारत में यह अधिसूचित रोग है। इसलिए शक वाले लक्षण अपने स्थानीय कृषि विभाग को बताएँ, इसे आम खेत की समस्या मानकर न छोड़ें।
क्या मैं मिट्टी में छिड़काव या उपचार करके वार्ट रोग हटा सकता हूँ?
नहीं। मिट्टी संक्रमित हो जाने के बाद वार्ट रोग को हटाने वाला कोई व्यावहारिक रासायनिक उपचार नहीं है। आराम करने वाले बीजाणु 20-40 साल तक संक्रमण फैला सकते हैं। असली नियंत्रण है वार्ट से बची रहने वाली किस्म लगाना, और संक्रमित खेत से मिट्टी, कंद या औज़ार को साफ़ खेत में सख़्ती से न ले जाना।
आलू की कौन-सी किस्में वार्ट रोग से बची रहती हैं?
जारी की गई कई भारतीय किस्मों में वार्ट रोग के प्रति प्रतिरोध या प्रतिरक्षा है। कुफरी ज्योति, कुफरी पुखराज और कुफरी बहार हमारे किस्म वाले पेजों पर प्रतिरक्षित बताई गई हैं। ख़ासकर अगर आप किसी जाने-पहचाने वार्ट वाले इलाक़े में या उसके पास खेती करते हैं, तो अपने इलाक़े के लिए मौजूदा सुझाई गई प्रतिरोधी किस्में अपने KVK से पक्की कर लें।
लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल और क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति.