Kufri Pukhraj
दोनों में सबसे तेज़ कंद बनाती है, इसीलिए इसमें झुलसा से कोई अंतर्निहित सुरक्षा नहीं — रोपाई से पहले छिड़काव कैलेंडर तय कर लें।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- आलू
- प्रकार
- रोपण सामग्री
- सीज़न
- रबी
- पकने की अवधि
- 70–80 दिन
- अपेक्षित उपज
- 300–350 क्विंटल/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- बलुई / हल्की मिट्टी
- जारी
- 1998 में जारी · ICAR-CPRI, शिमला · क्रेग्स डिफ़ायंस वंश से विकसित
इस किस्म के बारे में
कुफरी पुखराज को 1998 में ICAR-केंद्रीय आलू अनुसंधान संस्थान (CPRI), शिमला ने जारी किया, यह क्रेग्स डिफ़ायंस प्रजनन वंश से आई है। यह CPRI की सबसे तेज़ कंद बनाने वाली अगेती किस्म है, जिसे ख़ासतौर पर जल्दी खुदाई व कम-इनपुट पैकेज के लिए बनाया गया — यही वजह है कि इसे कुछ बाद की किस्मों की तरह अंतर्निहित झुलसा-सुरक्षा के साथ नहीं बनाया गया।
मुख्य विशेषताएँ
उपज व अवधि
पकने की अवधि
70–80 दिन
अपेक्षित उपज
300–350 क्विंटल/हेक्टेयर
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- व्यापक रूप से उगाई जाने वाली कुफरी खाने की किस्मों में सबसे तेज़ कंद बनाने वाली — जल्दी खुदाई व कम-इनपुट, जल्दी बदलाव वाली फ़सल के लिए उपयुक्त
- मध्यम-से-बड़े, अंडाकार कंद, चिकनी हल्की भूरी से सुनहरी त्वचा और सख़्त, मोमी गूदा — बाज़ार में बेहतर दाम मिलता है
ध्यान रखने योग्य बातें
- झुलसा से कोई अंतर्निहित सुरक्षा नहीं — छिड़काव कैलेंडर रोपाई से पहले ही तय करना होगा, लक्षण दिखने के बाद प्रतिक्रिया देने से काम नहीं चलेगा
- कम-इनपुट, अगेती पैकेज के लिए बनी; पूरी सिंचित, ज़्यादा-इनपुट व्यवस्था में उपज सीमा कुफरी बहार जैसी दोहरे-उद्देश्य वाली किस्मों से कम
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है — स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में एक से ज़्यादा सुझाया क्षेत्र हो सकता है।
- पंजाब
- हरियाणा
- उत्तर प्रदेश
- गुजरात
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
अन्य आलू किस्मों की तुलना में कुफरी पुखराज को छिड़काव कार्यक्रम की ज़्यादा ज़रूरत क्यों है?
इसे तेज़ कंद बनाने व जल्दी खुदाई के लिए बनाया गया, अंतर्निहित झुलसा-प्रतिरोध के लिए नहीं — इसलिए मध्यम झुलसा-सहनशील किस्म के उलट, इसके बचाव छिड़काव मौसम की शुरुआत से ही तय करने ज़रूरी हैं।
स्रोत: KUFRI PUKHRAJ variety profile — PotatoPro, ICAR-CPRI Kufri Potato Varieties — IndianPotato.com. संपादकीय नीति.