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रोगPhytophthora infestansसमीक्षा 20 अक्टूबर 2026

पछेती झुलसा

आलू/टमाटर का वह रोग जो ठंडे, गीले मौसम के कुछ दिनों में पूरी फसल नष्ट कर सकता है। पानी भरे घाव और नीचे सफ़ेद रोएँदार फफूँद।

रोगकारक
ऊमाइसीट (P. infestans)
फैलाव
हवा और बारिश के छींटों से बीजाणु
किसमें बढ़ता है
ठंडा, गीला, बादल वाला, नम मौसम
मुख्य ख़तरा
कुछ ही दिनों में पूरी फसल का ढह जाना

परिचय

पछेती झुलसा (Phytophthora infestans) आलू और टमाटर का सबसे विनाशकारी रोग है। यह आयरलैंड के आलू अकाल के कारण के रूप में मशहूर है, और अपनी रफ़्तार के कारण डराता है। ठंडे, गीले, बादल वाले, नम मौसम में यह हरी-भरी फसल को कुछ ही दिनों में सड़े, ढहे खेत में बदल सकता है।

यह गहरे हरे से भूरे, पानी भरे धब्बों के रूप में दिखता है। ये आम तौर पर पत्ती के सिरों और किनारों से शुरू होते हैं और जल्दी बढ़कर काले पड़ जाते हैं। नम हालत में घाव के किनारे पर निचली सतह पर बारीक सफ़ेद रोएँदार फफूँद उगती है (ख़ासकर सुबह)। पूरा पौधा ख़ास बदबू के साथ सड़ सकता है। यह तनों को काला करता है, आलू के कंदों को सड़ाता है (ठोस लालिमा लिए भूरी सड़न), और टमाटर के फलों को भी। अनुकूल मौसम में यह इतनी तेज़ी से भड़कता है कि प्रबंधन पहले से करना पड़ता है। मौसम और पूर्वानुमान पर नज़र रखें, प्रतिरोधी किस्में उगाएँ, और रोग आने से पहले ही बचाव का छिड़काव करें।

कैसे पहचानें

  • पत्तियों पर गहरे हरे से भूरे, पानी भरे धब्बे, जो आम तौर पर सिरों और किनारों से शुरू होते हैं, तेज़ी से बढ़ते हैं और काले पड़ जाते हैं।
  • नम मौसम में (ख़ासकर तड़के) पत्ती की निचली सतह पर घावों के किनारे बारीक सफ़ेद रोएँदार फफूँद।
  • तने और डंठल काले पड़ना, और पूरे पौधे का तेज़ी से सड़कर ढहना, अक्सर बदबू के साथ।
  • आलू के कंदों में ठोस, लालिमा लिए भूरी सड़न और टमाटर के फलों पर गहरी, चिकनी, ठोस सड़न।

कारण और समय

  • ऊमाइसीट Phytophthora infestans, जिसके बीजाणु हवा और बारिश के छींटों से फैलते हैं और पत्तियों के गीलेपन से संक्रमण करते हैं।
  • ठंडा, गीला, बादल वाला, नम मौसम और पत्तियों का देर तक गीला रहना इसे बढ़ाता है। यह ठीक इन्हीं हालात में भड़कता है।
  • संक्रमित आलू के कंदों (फेंके ढेरों और अपने आप उगे पौधों समेत) और आसपास की संक्रमित फसलों में आगे बचा रहता है।
  • एक बार शुरू हो जाए तो बहुत तेज़ी से फैलता है। अनुकूल मौसम में खेत कुछ ही दिनों में नष्ट हो सकता है।

खेती और जैविक तरीक़े

  • प्रतिरोधी/सहनशील किस्में उगाएँ, रोगमुक्त (प्रमाणित) बीज-कंद लगाएँ, और रोग को आगे ले जाने वाले फेंके कंदों के ढेर और अपने आप उगे आलू नष्ट करें।
  • मौसम और पछेती झुलसा के पूर्वानुमान/सलाह पर नज़र रखें। ठंडे, गीले, बादल वाले दौर ख़तरा हैं, और तभी पहले से क़दम उठाने का समय है।
  • आलू में अच्छी तरह मिट्टी चढ़ाएँ, ताकि बीजाणु कंदों तक न पहुँचें। निकासी अच्छी रखें और ऊपर से सिंचाई से बचें।
  • पहले संक्रमित पौधे उखाड़कर नष्ट करें, और झुलसे वाले साल में कटाई से पहले पौधे का ऊपरी हिस्सा काटकर हटा दें, ताकि बीजाणु कंदों तक न पहुँचें।

रासायनिक नियंत्रण

  • रोग आने से पहले ही बचाव का छिड़काव करें, ठंडे, गीले, बादल वाले मौसम के हिसाब से। दिखने का इंतज़ार अक्सर बहुत देर होता है।
  • साफ़ मौसम में बचाव वाली फफूँदनाशी (जैसे मैंकोज़ेब) डालें। झुलसे के मौसम या रोग के समय CIB&RC में दर्ज, पौधे में समाने वाली/ऊमाइसीट-रोधी दवाओं पर जाएँ (जैसे मेटालैक्सिल वाली, साइमॉक्सेनिल आदि)। प्रतिरोध से बचने के लिए इन्हें बदलते रहें।
  • फसल को अच्छी तरह भिगोएँ और झुलसे के दौर में सिफ़ारिश के कार्यक्रम पर दोहराएँ। कटाई से पहले की इंतज़ार अवधि मानें।
  • अपने इलाक़े के लिए ताज़ा छिड़काव का कार्यक्रम और पूर्वानुमान की सलाह अपने KVK या आलू शोध केंद्र से पक्की कर लें।

दोबारा न हो, इसके लिए

  • प्रतिरोधी किस्में और प्रमाणित बीज-कंद लें, और फेंके कंदों के ढेर और अपने आप उगे पौधे हटाएँ। यही आगे बचने के मुख्य स्रोत हैं।
  • पूर्वानुमान पर आधारित बचाव का छिड़काव अपनाएँ, और लक्षण आने के बाद नहीं, झुलसे के अनुकूल मौसम पर कदम उठाएँ।
  • अच्छी तरह मिट्टी चढ़ाएँ, झुलसे वाले साल में कटाई से पहले ऊपरी हिस्सा काटें, और सिर्फ़ ठीक कंद भंडार में रखें।

सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें

हमारी फसल गाइडों में जहाँ यह समस्या बताई गई है — पूरी पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ के लिए कोई फसल खोलें।

विचार करने योग्य किस्में

नामी बीज किस्में जिनकी इस समस्या के प्रति प्रतिरोधकता या संवेदनशीलता उनके अपने किस्म पेज पर बताई गई है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मेरी आलू/टमाटर की फसल गहरे, पानी भरे धब्बों के साथ तेज़ी से सड़ रही है। यह क्या है?

तेज़ी से फैलता यह पानी भरा गहरा कालापन, जिसके साथ नम मौसम में पत्ती के नीचे बारीक सफ़ेद रोएँदार फफूँद होती है, पछेती झुलसा है, आलू-टमाटर का सबसे विनाशकारी रोग। यह ठंडे, गीले मौसम के कुछ ही दिनों में पूरी फसल ढहा सकता है। एक बार जम जाए तो इसे ठीक करना काफ़ी हद तक देर से हो चुका होता है। इसलिए जवाब है रोग आने से पहले बचाव का छिड़काव, प्रतिरोधी किस्में, और संक्रमित पौधे और कंद नष्ट करना।

पछेती झुलसा और अगेती झुलसा में क्या फ़र्क़ है?

पछेती झुलसा कहीं ज़्यादा आक्रामक है। उसमें पानी भरे गहरे घाव बनते हैं और नीचे सफ़ेद रोएँदार फफूँद होती है। वह ठंडे, गीले, बादल वाले मौसम में तेज़ी से फैलती है और कुछ ही दिनों में पूरी फसल नष्ट कर सकती है। अगेती झुलसा गर्म, नम मौसम में पुरानी पत्तियों पर धीरे-धीरे फैलने वाले गोल छल्ले वाले "निशाने" जैसे धब्बे बनाता है। पछेती झुलसा में पूर्वानुमान के हिसाब से, ऊमाइसीट-रोधी दवाओं के साथ बचाव का छिड़काव चाहिए। अगेती झुलसा में उतनी जल्दबाज़ी नहीं होती।

पछेती झुलसा दिखने से पहले ही छिड़काव क्यों करूँ?

क्योंकि पछेती झुलसा ठंडे, गीले, बादल वाले मौसम में इतनी तेज़ी से भड़कता है कि आपको दिखने तक गंभीर नुक़सान रोकने में अक्सर बहुत देर हो चुकी होती है। आज़माया हुआ तरीक़ा है झुलसे के अनुकूल मौसम और पूर्वानुमान के हिसाब से बचाव का छिड़काव। साफ़ मौसम में बचाव वाली फफूँदनाशी, और झुलसे का मौसम आते ही पौधे में समाने वाली ऊमाइसीट-रोधी दवाएँ, साथ में प्रतिरोधी किस्में और साफ़ बीज।

लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल और क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति.