CISH J-42 (seedless type)
ICAR-CISH लखनऊ की बिना गुठली वाली जामुन। गोधरा में इसमें गूदे का हिस्सा सबसे ज़्यादा (92% से ऊपर) था, पर चार किस्मों में पैदावार सबसे कम। करनाल के सोडिक-मिट्टी परीक्षण में इसका अंक सबसे कम (0.36) रहा।
ज़रूरी तथ्य
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- खरीफ़
- फल कब से
- कलमी पौधा: पहला फल लगभग 4–7 साल में (गाइडों में फ़र्क़ है; TNAU 6–7 साल कहता है)
- अपेक्षित उपज
- प्रति पेड़ किलो का आँकड़ा प्रकाशित नहीं; गोधरा में चार किस्मों में पैदावार सबसे कम
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- करनाल के परीक्षण में सोडिक मिट्टी के प्रति मध्यम सहनशील, चारों में सबसे कम अंक (0.36)
- जारी
- ICAR-केंद्रीय उपोष्ण बागवानी संस्थान (CISH), लखनऊ, उत्तर प्रदेश
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
CISH J-42 ICAR-CISH, लखनऊ की बिना गुठली वाली जामुन किस्म है। CHES गोधरा में चार किस्मों में इसमें गूदे का हिस्सा सबसे ज़्यादा था, फल का 92% से ऊपर, जबकि गोमा प्रियंका में 85% से ऊपर और कोंकण बहादोली में 80%। यही इसकी ख़ासियत है। उसी परीक्षण में प्रति पेड़ पैदावार इसकी सबसे कम रही। ICAR-CSSRI करनाल के सोडिक-मिट्टी परीक्षण में J-42 के तने का 31% क्षेत्रफल और छत्र का 26% आयतन घटा, और अंक 0.36 रहा, चारों में सबसे कम। इसलिए सोडिक ज़मीन के लिए यह ठीक पसंद नहीं है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
आपका ख़रीदार गूदे के पैसे देता है और सबसे छोटी गुठली चाहिए तो CISH J-42 चुनिए। गोधरा में इसका 92% से ऊपर फल गूदा था। प्रति पेड़ कम पैदावार मानकर चलिए: वहाँ चारों में यह सबसे कम थी। इसे सोडिक ज़मीन पर मत लगाइए, क्योंकि करनाल में इसका अंक सबसे कम रहा। साधारण ज़मीन पर बेहतर संतुलन के लिए गोमा प्रियंका (85% से ऊपर गूदा, सबसे ज़्यादा पैदावार) लीजिए। सोडिक ज़मीन के लिए CISH J-37 लीजिए।
बुवाई और खेती
- बुवाई का समयवसंत (फरवरी–मार्च) या मानसून (जुलाई–अगस्त)। मानसून बेहतर है (TNAU)।
- दूरी10 × 10 मीटर (TNAU)। गोधरा के परीक्षण में ये किस्में 5 × 5 मीटर पर लगाई गई थीं।
- बुवाई विधिकलमी या चश्मा चढ़ा पौधा लगाइए, बीज से उगा जामुन नहीं, 1 × 1 × 1 मीटर के गड्ढे में, जिसमें 75% ऊपरी मिट्टी और 25% सड़ी गोबर की खाद या कम्पोस्ट भरी हो (TNAU)।
- सिंचाईछोटे पेड़ों को साल में 8 से 10 सिंचाई चाहिए। पूरे बढ़े पेड़ को इसकी लगभग आधी, जो मई और जून में फल पकते समय दी जाती है। पतझड़ और सर्दी में सिर्फ़ तब सींचिए जब मिट्टी सूखी हो (TNAU)।
- कटाईजून–जुलाई में हाथ से तोड़िए। पका फल पेड़ पर टिकता नहीं, इसलिए पकते ही तोड़िए (TNAU)।
मिट्टी और जलवायु
मिट्टी
- उपयुक्त मिट्टी
- गहरी, अच्छे जल-निकास वाली दोमट मिट्टी में सबसे अच्छी उपज मिलती है। पेड़ खारापन और जलभराव सह लेता है। बहुत भारी या बहुत हल्की बलुई मिट्टी में खेती फ़ायदे की नहीं (TNAU)।
जलवायु
- जलवायु
- उष्ण और उपोष्ण, निचले हिमालय में 1,300 मीटर तक। फूल आने और फल लगने के समय सूखा मौसम चाहिए, और जल्दी की बारिश पकने में मदद करती है (TNAU)।
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- बिना गुठली वाली किस्म, गोधरा में फल का 92% से ऊपर गूदा
- तुलना की चार किस्मों में गूदे का हिस्सा सबसे ज़्यादा
ध्यान रखने योग्य बातें
- गोधरा में चारों में प्रति पेड़ पैदावार सबसे कम रही।
- करनाल में सोडिक-मिट्टी सहने में इसका अंक सबसे कम (0.36) रहा, इसलिए यह सोडिक ज़मीन के लिए नहीं है।
- दोनों शोध-पत्र J-42 के फल के वज़न या प्रति पेड़ किलो का आँकड़ा नहीं देते।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- उत्तर प्रदेश
प्रति किलो गूदा, प्रति पेड़ गूदा नहीं होता
J-42 की ख़ूबी गूदे का हिस्सा है। उसकी क़ीमत पैदावार है, क्योंकि गोधरा में प्रति पेड़ पैदावार इसकी सबसे कम रही। प्रसंस्करण या गूदा ख़रीदने वाला गूदे के पैसे देता है, इसलिए असली आँकड़ा प्रति पेड़ गूदा है: पेड़ जितने किलो फल दे, उसे गूदे के हिस्से से गुणा करें।
100 किलो फल पर J-42 से लगभग 92 किलो गूदा मिलता है, गोमा प्रियंका से लगभग 85–90 किलो और कोंकण बहादोली से लगभग 80 किलो। J-42 प्रति पेड़ गोमा प्रियंका से कम फल दे तो वह बढ़त आंशिक या पूरी चली जाती है।
शोध-पत्र इन किस्मों के लिए प्रति पेड़ किलो के आँकड़े नहीं देते, इसलिए अपने ही पेड़ों से हिसाब निकालिए। दो मौसम तक एक पूरे पेड़ का फल तौलिए, फिर गूदे के हिस्से से गुणा कीजिए। पूरा खंड लगाने से पहले बगल में लगी दूसरी किस्म के साथ यही कीजिए।
रोपाई सामग्री कहाँ से आती है
यह कलमी (ग्राफ़्टेड) पौधा है — ऊपर यह किस्म, नीचे मूलवृंत। इसके फल के बीज से यही किस्म नहीं उगती, इसलिए इसका बीज रखा नहीं जा सकता। कलमी पौधे पंजीकृत नर्सरी या सरकारी फ़ार्म से ख़रीदिए, तभी पौधा सही किस्म का और रोग-मुक्त मिलेगा।
दूसरी किस्मों से तुलना
जामुन (इंडियन ब्लैकबेरी) की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | फल कब से | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| CISH J-37 | सोडिक या क्षारीय ज़मीन पर जामुन, जहाँ बाक़ी किस्मों की बढ़वार ज़्यादा घटती है | कलमी पौधा: पहला फल लगभग 4–7 साल में (गाइडों में फ़र्क़ है; TNAU 6–7 साल कहता है) | प्रति पेड़ किलो का आँकड़ा प्रकाशित नहीं; गोधरा में चार किस्मों में पैदावार दूसरे नंबर पर | उत्तर प्रदेश |
| CISH J-42 (seedless type)यही पेज | ताज़ा बिक्री या गूदे के लिए बिना गुठली का जामुन, साधारण गैर-सोडिक ज़मीन पर | कलमी पौधा: पहला फल लगभग 4–7 साल में (गाइडों में फ़र्क़ है; TNAU 6–7 साल कहता है) | प्रति पेड़ किलो का आँकड़ा प्रकाशित नहीं; गोधरा में चार किस्मों में पैदावार सबसे कम | उत्तर प्रदेश |
| Goma Priyanka | साधारण मिट्टी पर घनी रोपाई के लिए अच्छी पैदावार वाला छोटा जामुन का पेड़ | कलमी पौधा: पहला फल लगभग 4–7 साल में; ICAR का प्रति पेड़ 50–70 किलो 10वें साल से है | 10वें साल से प्रति पेड़ 50–70 किग्रा (ICAR) | गुजरात, महाराष्ट्र |
| Konkan Bahadoli | ऐसा जामुन जिसमें कलम कम मरती है, नर्सरी और पहली बार लगाने वालों के लिए | कलमी पौधा: पहला फल लगभग 4–7 साल में (गाइडों में फ़र्क़ है; TNAU 6–7 साल कहता है) | प्रति पेड़ किलो का आँकड़ा प्रकाशित नहीं; गोधरा में पैदावार में गोमा प्रियंका और CISH J-37 से कम | महाराष्ट्र, कर्नाटक |
| Narendra Jamun-6 | पूर्वी उत्तर प्रदेश की जामुन, जिसे फल देते हुए देखने के बाद ही लगाइए | कलमी पौधा: पहला फल लगभग 4–7 साल में (गाइडों में फ़र्क़ है; TNAU 6–7 साल कहता है) | अलग से कोई आँकड़ा प्रकाशित नहीं | उत्तर प्रदेश |
| Rajendra Jamun-1 | बिहार की जामुन, जिसे वह पेड़ देखकर और फल-गूदे की जाँच करके ही लगाइए | कलमी पौधा: पहला फल लगभग 4–7 साल में (गाइडों में फ़र्क़ है; TNAU 6–7 साल कहता है) | अलग से कोई आँकड़ा प्रकाशित नहीं | बिहार |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और जामुन (इंडियन ब्लैकबेरी) का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके जामुन (इंडियन ब्लैकबेरी) के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर जामुन (इंडियन ब्लैकबेरी) किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरजामुन (इंडियन ब्लैकबेरी) की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में जामुन (इंडियन ब्लैकबेरी) की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में जामुन (इंडियन ब्लैकबेरी) का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
जामुन (इंडियन ब्लैकबेरी) के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या CISH J-42 सच में बिना गुठली का है?
ICAR-IIHR का एक बागवानी शोध-पत्र इसे बिना गुठली वाली किस्म कहता है। फिर भी गोधरा के परीक्षण में गूदा 92% से ऊपर मिला, यानी फल का कुछ हिस्सा अब भी छिलका और गुठली है, हर 100 किलो में लगभग 8 किलो तक। ख़रीदार से 'बिना गुठली' का वादा करने से पहले अपने पेड़ों के फल काटकर देख लीजिए।
किस जामुन में गूदे का हिस्सा सबसे ज़्यादा है?
गोधरा में CISH J-42 में 92% से ऊपर गूदा था, गोमा प्रियंका में 85% से ऊपर (ICAR 85–90% बताता है), और कोंकण बहादोली में 80%। यानी J-42 के 100 किलो फल से गोमा प्रियंका के मुक़ाबले लगभग 7 किलो और कोंकण बहादोली के मुक़ाबले 12 किलो ज़्यादा गूदा मिलता है। यह प्रति किलो फल का हिसाब है, प्रति पेड़ का नहीं।
J-42 की पैदावार बाक़ी से कम क्यों है?
शोध-पत्र नतीजा बताता है, कारण नहीं। यह गोधरा में सिर्फ़ बारिश के भरोसे, नौ साल के पेड़ों पर चला था। दूसरी मिट्टी और जलवायु में पैदावार अलग हो सकती है। कुछ पेड़ किसी दूसरी किस्म के बगल में लगाइए और कुछ मौसम तक फल ख़ुद तौलिए।
क्या CISH J-42 को सोडिक या क्षारीय मिट्टी में उगा सकते हैं?
वहाँ यह कमज़ोर पसंद है। करनाल में इसके तने का क्षेत्रफल 31% और छत्र का आयतन 26% घटा, और सहनशीलता अंक 0.36 रहा, चारों में सबसे कम। CISH J-37 का अंक 0.76 था। आपकी मिट्टी सोडिक है और फिर भी J-42 चाहिए तो पहले कुछ पौधे आज़माइए।
मैं कैसे पक्का करूँ कि जो पौधा ख़रीद रहा हूँ वह सच में CISH J-42 है?
सिर्फ़ कलमी पौधे ख़रीदिए। TNAU बीज से उगे जामुन के ख़िलाफ़ सलाह देता है क्योंकि वह देर से फलता है, और बीज वाला पौधा बिना गुठली का निकलता भी नहीं। माँ-पेड़ और स्रोत पूछिए, यानी ICAR-CISH लखनऊ या उसका नाम बताने वाली नर्सरी, और बिल पर किस्म लिखवाइए।
स्रोत: Jamun — TNAU Agritech Portal, Horticulture: Fruits, Impact of systematic improvement in jamun cultivars on yield and quality of fruits — Indian Journal of Arid Horticulture (ICAR e-Pubs), Physiological traits underlying sodicity tolerance in jamun cultivars — PeerJ / PMC, Effect of grafting on success and survivability of jamun varieties — Journal of Horticultural Sciences (ICAR-IIHR). संपादकीय नीति.