CSV 27
एक ओपन-पॉलिनेटेड खरीफ़ क़िस्म, हाइब्रिड नहीं — बचाया बीज अगले सीज़न बिना तेज़ उपज-गिरावट बोया जा सकता है; ज्वार क्षेत्रों में अनुशंसित।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- ज्वार
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- खरीफ़
- पकने की अवधि
- 112–118 दिन
- बीज दर
- 7–8 किग्रा प्रति हेक्टेयर, यानी लगभग 3 किग्रा प्रति एकड़। यह खुले परागण वाली किस्म है, इसलिए अपना बीज बचाया जा सकता है
- अपेक्षित उपज
- 26–28 क्विंटल/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- चिकनी / काली मिट्टी
- रोग-प्रतिरोध
- तना मक्खी और दाना-फफूंद प्रतिरोधी
- जारी
- ज्वार अनुसंधान निदेशालय (डीएसआर), हैदराबाद — 2012 में जारी, अधिसूचना S.O. 1708(E) दिनांक 26.07.2012
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
सीएसवी 27 (प्रजनन कोड एसपीवी 1870) खुली-परागित ख़रीफ़ दाना ज्वार किस्म है। यह (GJ 38 × Indore 12)-2-1-2-1 क्रॉस से बनी और 2012 में अखिल भारतीय समन्वित ज्वार अनुसंधान परियोजना के तहत जारी हुई। इसे ज्वार अनुसंधान निदेशालय (डीएसआर), हैदराबाद में विकसित किया गया। सरकारी परीक्षण के आँकड़े इसे पीली-हरी मिडरिब, कुछ सघन सममित बाली और स्लेटी-पीले बड़े दाने वाली बारानी ख़रीफ़ किस्म बताते हैं। यह दाना-फफूँद के प्रति प्रतिरोधी और नमी की कमी सहने वाली है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
CSV 27 उस खेती के लिए है जो हर साल बीज का बिल नहीं चाहती। ओपन-पॉलिनेटेड होने से इस फसल का रखा बीज अगले साल बिना गिरावट बोया जा सकता है। रखे हाइब्रिड बीज में गिरावट आती है। फिर भी आपको दाना-फफूँद से बचाव, नमी की कमी सहने की ताक़त और 193 क्विंटल/हेक्टेयर चारा मिलता है। इस आज़ादी की क़ीमत दाने का वज़न है: CSH 30 के 40–43 के मुक़ाबले 26–28 क्विंटल/हेक्टेयर। तो वज़न चाहिए और बीज का दाम देना है तो CSH 30 लीजिए, भाव दाने के रंग का मिलता हो तो CSH 16, और फसल पछेती हो तो CSV 216R।
बुवाई और खेती
- बुवाई का समयजून के तीसरे हफ़्ते से जुलाई के पहले हफ़्ते तक, मानसून आने के साथ (ICAR-IIMR की खरीफ ज्वार पर्ची)
- बीज दर7–8 किग्रा प्रति हेक्टेयर, यानी लगभग 3 किग्रा प्रति एकड़। यह खुले परागण वाली किस्म है, इसलिए अपना बीज बचाया जा सकता है
- दूरीकतारों में 45 सेमी और पौधों में 12–15 सेमी की दूरी, जिससे लगभग 180,000 पौधे प्रति हेक्टेयर बनते हैं
- उर्वरककम बारिश वाले इलाक़े की उथली मिट्टी में 60:30:20 किग्रा NPK प्रति हेक्टेयर, और मध्यम से ज़्यादा बारिश वाले इलाक़े की मध्यम से गहरी मिट्टी में 80:40:40। आधा नाइट्रोजन बुवाई पर और आधा 30–35 दिन बाद दें, पूरा फॉस्फोरस और पोटाश बुवाई पर
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
ध्यान रखने योग्य बातें
- आधिकारिक आँकड़े दाना-फफूँद के प्रतिरोध और नमी की कमी सहने की पुष्टि करते हैं, पर जहाँ तक हम देख सके, तना मक्खी के लिए सीएसवी 27 की कोई रेटिंग नहीं है। तना मक्खी की तैयारी किसी भी खरीफ़ ज्वार की तरह रखिए — पहली अच्छी बारिश के साथ बुवाई, बीज उपचार — उस हिस्से के लिए किस्म के भरोसे न बैठिए।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- तेलंगाना
- कर्नाटक
- महाराष्ट्र
- आंध्र प्रदेश
- मध्य प्रदेश
- तमिलनाडु
- गुजरात
- राजस्थान
अपना बीज रखना: कटाई से पहले क्या छाँट लें
हाइब्रिड के बजाय ओपन-पॉलिनेटेड किस्म उगाने की वजह यही है कि अगले साल का बीज इस साल के खेत से निकल आए। यह तभी चलता है जब आप कटाई शुरू होने से पहले तय कर लें कि बीज खेत के किस हिस्से से लेना है, दाना ढेर में आ जाने के बाद नहीं।
बाली आते समय फसल में घूमिए। ऐसा टुकड़ा चुनिए जो ऊँचाई में बराबर हो, रोग से मुक्त हो और दूसरी ज्वार से जितना दूर हो सके, ताकि बाहर का पराग लाइन न बिगाड़े। उन बालियों को पौधे पर पूरी पकने दीजिए, अलग से काटिए, हल्के हाथ से मड़ाई कीजिए, दाना ठीक से सुखाइए और सूखा, कीड़े से बचाकर अलग बोरी में रखिए। वह बीज अगले साल वैसा ही उगता है, जो रखा हाइब्रिड बीज नहीं करता।
सालों के साथ फसल के बदलने पर नज़र रखिए। जब पौधे ऊँचाई में बेमेल आने लगें या बाली अलग-अलग समय पर निकले, तो समझिए लाइन में बाहर का पराग आ गया है और नया प्रमाणित बीज लेने का समय है। और अपना बीज रखने से खेती का तरीक़ा नहीं बदलता। CSV 27 आज भी बारानी खरीफ़ किस्म है, देश के सभी ज्वार इलाक़ों के लिए सुझाई हुई। और आधिकारिक रिकॉर्ड में 26–28 क्विंटल/हेक्टेयर दाना और 193 क्विंटल/हेक्टेयर चारा।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
ज्वार की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| CSH 16 | बेचने के लिए उगाई जाने वाली खरीफ़ ज्वार — मोटा दाना, जो गीली कटाई में भी रंग बनाए रखता है | 100–105 दिन | 25–30 क्विंटल/हेक्टेयर | महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना |
| CSH 30 | यहाँ की सबसे भारी बारानी खरीफ़ फसल — एक ही खेत से दाना और बड़ा चारा, और तना कटाई तक खड़ा रहता है | 105–110 दिन | 40–43 क्विंटल/हेक्टेयर | महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश, गुजरात |
| CSV 216R (Phule Yashoda) | बारानी पछेती खेत से माल्दांडी से ज़्यादा दाना, और चारे के लिए 240–270 सेमी ऊँचा पौधा | 115–120 दिन | 18–22 क्विंटल/हेक्टेयर | महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, गुजरात |
| CSV 27यही पेज | वह खरीफ़ ज्वार जिसका बीज आप अपना रखें — फफूँद-प्रतिरोधी दाना और यहाँ का सबसे भारी चारा आँकड़ा, 193 क्विंटल/हेक्टेयर | 112–118 दिन | 26–28 क्विंटल/हेक्टेयर | तेलंगाना, कर्नाटक, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश, तमिलनाडु, गुजरात, राजस्थान |
| M 35-1 (Maldandi) | गहरी काली मिट्टी पर बिना किसी सिंचाई की पछेती फसल — रोटी के दाने और बढ़िया कड़बी के लिए, वज़न के लिए नहीं | 120–130 दिन | 12–16 क्विंटल/हेक्टेयर | महाराष्ट्र, कर्नाटक |
| PKV Kranti | पानी पाने वाली मध्यम-गहरी ज़मीन की पछेती ज्वार — सफ़ेद दाना और यहाँ की रबी किस्मों में सबसे मीठा तना | 105–110 दिन | 16–20 क्विंटल/हेक्टेयर | महाराष्ट्र |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और ज्वार का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके ज्वार के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर ज्वार किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरज्वार की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में ज्वार की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में ज्वार का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
ज्वार के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
सीएसवी 27 को किसने और कब जारी किया?
ज्वार अनुसंधान निदेशालय (डीएसआर), हैदराबाद ने इसे 2012 में अखिल भारतीय समन्वित ज्वार अनुसंधान परियोजना के तहत जारी किया, जो उसी वर्ष औपचारिक रूप से अधिसूचित हुआ।
सीएसवी 27 की जनक वंशावली क्या है?
यह (GJ 38 × Indore 12)-2-1-2-1 क्रॉस से आती है, जिसमें GJ 38 स्वयं GJ 35 × E 35-1 (एक प्रारंभिक इथियोपियाई प्रजनन रेखा) से व्युत्पन्न है।
आधिकारिक उपज परीक्षणों में सीएसवी 27 का प्रदर्शन कैसा है?
सरकारी एआईसीआरपी आँकड़ों में 116 दिन की अवधि पर 28 क्विंटल/हेक्टेयर दाना उपज और 193 क्विंटल/हेक्टेयर चारा उपज दर्ज है। इसी को दिखाने के लिए यहाँ उपज और अवधि को "26–28 क्विंटल/हेक्टेयर" और "112–118 दिन" किया गया।
सीएसवी 27 किन राज्यों में उगाई जा सकती है?
सरकारी एआईसीआरपी सिफ़ारिश भारत के सभी ज्वार उगाने वाले इलाक़ों को कवर करती है। यहाँ राज्यों में अब सिर्फ़ दो की जगह मुख्य ज्वार-उत्पादक राज्यों की नमूना सूची है।
क्या किसान सीएसवी 27 का बीज बचाकर दोबारा बो सकते हैं?
हाँ। हाइब्रिड की जगह खुली-परागित किस्म होने के नाते इस सीज़न की फ़सल से बचाया बीज अगले सीज़न में दोबारा बोया जा सकता है, बिना हाइब्रिड जैसी तेज़ उपज गिरावट के।
CSV 27 का बीज अगले मौसम के लिए कैसे रखें?
दूसरी ज्वार से दूर एक स्वस्थ, रोग-मुक्त टुकड़ा छाँट लीजिए, उसकी बाली पौधे पर पूरी पकने दीजिए, दाना ठीक से सुखाइए और सूखा, कीड़े से बचाकर रखिए। CSV 27 ओपन-पॉलिनेटेड किस्म है, हाइब्रिड नहीं, इसलिए वह बीज अगले साल वैसा ही उगता है। जब फसल की ऊँचाई या बाली आने में बेमेल दिखने लगे, तब फिर नया प्रमाणित बीज लीजिए।
क्या CSV 27 सच में हाइब्रिड से ज़्यादा चारा देती है?
आधिकारिक आँकड़ों पर हाँ: CSH 30 के दर्ज 140 क्विंटल/हेक्टेयर के मुक़ाबले 193 क्विंटल/हेक्टेयर चारा। दाने में हाइब्रिड आगे है, 26–28 के मुक़ाबले 40–43 क्विंटल/हेक्टेयर, इसलिए चुनाव इस पर है कि इस साल आपके पशु ज़्यादा मायने रखते हैं या दाने का ढेर।
CSV 27 बीच मौसम के सूखे को झेल लेगी?
आधिकारिक परीक्षण के आँकड़े इसे दाना-फफूँद प्रतिरोधी के साथ नमी की कमी सहने वाली भी बताते हैं। इसी वजह से इसे देश के सभी ज्वार इलाक़ों के लिए सुझाया गया है। सहने वाली का मतलब है कि यह कमज़ोर फसल से बेहतर टिकती है, यह नहीं कि लंबे सूखे में भी दाना भर देगी।
क्या CSV 27 तना मक्खी से सुरक्षित है?
CSV 27 के लिए तना मक्खी की कोई आधिकारिक रेटिंग जाँची नहीं जा सकी, इसलिए किसी बचाव पर भरोसा न करें। किस्म के कार्ड में दाना फफूँद का प्रतिरोध और नमी की कमी की सहनशीलता दर्ज है, तना मक्खी नहीं। इसे वैसे ही संभालिए जैसे किसी भी ख़रीफ़ जवार को: जल्दी बुवाई, उपचारित बीज, और शुरुआती हफ़्तों में पौध की जाँच।
CSV 27 कितने दिन में पकती है, और क्या यह सिर्फ़ ख़रीफ़ की किस्म है?
यह ख़रीफ़ की किस्म है और 112–118 दिन में पकती है। यह रबी वाली जवार नहीं है। बची हुई नमी पर रबी की फ़सल चाहिए तो M 35-1, CSV 216R या PKV Kranti देखिए। अगली फ़सल की बुवाई की तारीख़ से पीछे गिनिए और कुछ दिन बचाकर रखिए, क्योंकि बारिश और मिट्टी से यह संख्या खिसकती है।
स्रोत: ICAR-IIMR farmer leaflet: rainy (kharif) sorghum — varieties, sowing time, seed rate, spacing and fertiliser by soil and rainfall. संपादकीय नीति.