PKV Kranti ज्वार बीज — बुवाई व उपज

ज़रूरी तथ्य

फसल: ज्वार
प्रकार: खुली-परागित
सीज़न: रबी
पकने की अवधि: 105–110 दिन
बीज दर: 8–10 किग्रा प्रति हेक्टेयर, यानी लगभग 3 किग्रा प्रति एकड़; बुवाई देर से हो तो 10–12 किग्रा प्रति हेक्टेयर
अपेक्षित उपज: 16–20 क्विंटल/हेक्टेयर
उपयुक्त मिट्टी: चिकनी / काली मिट्टी
रोग-प्रतिरोध: दाना फफूंद की मध्यम सहनशीलता
जारी: डॉ. पंजाबराव देशमुख कृषि विद्यापीठ (पीडीकेवी), अकोला (किसी भी सुलभ स्रोत में सटीक जारी-वर्ष उपलब्ध नहीं)

असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।

इस किस्म के बारे में

पीकेवी क्रांति डॉ. पंजाबराव देशमुख कृषि विद्यापीठ (पीडीकेवी), अकोला में विकसित पछेती (रबी) ज्वार किस्म है। यह महाराष्ट्र की सिंचित मध्यम-से-गहरी मिट्टी के लिए सुझाई जाती है, और कुछ सूचियों के अनुसार कर्नाटक में भी। सरकारी राज्य और केंद्रीय किस्म संदर्भों में इसे अच्छी दाना गुणवत्ता वाली "प्रचलित" रबी किस्म बताया गया है। दाना सफ़ेद है, और परंपरागत एम 35-1 (माल्दंडी) से अलग इसका तना मीठा है, जो इसे दाने जितना ही चारे के लिए भी क़ीमती बनाता है। कई सरकारी राज्यवार किस्म सूचियाँ (भारत सरकार का न्यूट्री-सीरियल्स पोर्टल, पीडीकेवी अकोला की अपनी फ़सल सिफ़ारिशें) इसे पक्का करती हैं। यह जमी हुई, बड़े पैमाने पर सुझाई जाने वाली सिंचित रबी ज्वार है। पर किसी भी स्रोत में जारी/अधिसूचना का सही साल नहीं मिला।

क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?

PKV Kranti की जगह वहाँ है जहाँ रबी ज्वार सिंचित है: पानी वाली मध्यम-गहरी ज़मीन पर यह 105–110 दिन में 16–20 क्विंटल/हेक्टेयर देती है, M 35-1 से जल्दी, और इसका तना पशु बेहतर चट करते हैं। जिस खेत को पानी मिलना ही नहीं है, वहाँ यह ग़लत चुनाव है — वह ज़मीन M 35-1 या CSV 216R की है। और अगर ख़रीदार माल्दांडी नाम का दाम दे रहा है, तो M 35-1 के साथ ही रहिए, जिसके वंश से PKV Kranti खुद बनी है।

बुवाई और खेती

बुवाई का समयसितंबर के दूसरे पखवाड़े से अक्टूबर के पहले पखवाड़े तक; खेत में साल में दो फसलें हों तो अक्टूबर के दूसरे पखवाड़े तक (ICAR-IIMR की रबी ज्वार पर्ची)
बीज दर8–10 किग्रा प्रति हेक्टेयर, यानी लगभग 3 किग्रा प्रति एकड़; बुवाई देर से हो तो 10–12 किग्रा प्रति हेक्टेयर
दूरीकतारों में 45 सेमी और पौधों में 15 सेमी की दूरी; सिंचाई में 150,000 से 180,000 पौधे प्रति हेक्टेयर रखें
उर्वरकसिंचाई में 80:40:40 किग्रा NPK प्रति हेक्टेयर: आधा नाइट्रोजन बुवाई पर और आधा 30–35 दिन बाद, पूरा फॉस्फोरस और पोटाश बुवाई पर

ज्वार की खेती की पूरी जानकारीज्वार की पूरी फसल के लिए बुवाई का समय, खाद, सिंचाई, कीट, लागत और भाव। यह सलाह हर किस्म पर लागू होती है।

फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें

किसान इसे क्यों चुन सकते हैं

परंपरागत एम 35-1 (माल्दंडी) से सफ़ेद दाना और मीठा तना इसे दाना और चारा दोनों बाज़ारों में मूल्यवान बनाता है
ख़ास तौर पर सिंचित, मध्यम-से-गहरी मिट्टी के लिए सुझाई जाती है — जहाँ सिंचाई उपलब्ध हो वहाँ बारानी एम 35-1 से बेहतर उपज संभावना

ध्यान रखने योग्य बातें

कुछ किस्म-सूचियाँ पीकेवी क्रांति को महाराष्ट्र के साथ कर्नाटक में भी सुझाती हैं। इसलिए सीमा के उस पार खेती हो तो बीज ख़रीदने से पहले अपने केवीके से पूछ लीजिए कि यह आपके राज्य की सूची में है या नहीं। जो स्रोत हम तक पहुँचे, उनमें जारी होने का साल नहीं है, इसलिए कोई साल नहीं दिया गया है।

उपयुक्त क्षेत्र

जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।

महाराष्ट्र

रबी ज्वार को पानी मिले तो क्या बदलता है

दक्कन की ज़्यादातर रबी ज्वार बची नमी पर लगा दाँव है। PKV Kranti दूसरी हालत के लिए लिखी गई है — मध्यम-गहरी ज़मीन, जहाँ पानी उपलब्ध है — और इसका 105–110 दिन में 16–20 क्विंटल/हेक्टेयर यही मानकर चलता है। जिस खेत को मानसून के बाद कुछ नहीं मिलता, वहाँ यह ग़लत किस्म है। M 35-1 या CSV 216R बेहतर करेंगी। दोनों सिर्फ़ ज़मीन की नमी पर फसल पूरी करने के लिए बनी हैं।

जहाँ पानी है, वहाँ दो बातों की योजना बनती है — नाज़ुक अवस्थाएँ और चारा। ज्वार पानी का सबसे अच्छा बदला फूल आने और दाना भरने पर देती है; हाथ में दो ही पानी हों तो उन्हें वहीं ख़र्च कीजिए, छोटी फसल पर शुरू में नहीं। और याद रखिए कि यह किस्म दाने जितनी ही चारे के लिए भी रखी जाती है। आधिकारिक सूचियाँ इसके तने को M 35-1 से मीठा बताती हैं। इसलिए गाय-भैंस उसे बेहतर चट करती हैं और कड़बी कम बरबाद होती है।

इसके 105–110 दिन खेत को M 35-1 के 120–130 दिन से जल्दी ख़ाली भी कर देते हैं, जो गर्मी की फसल लेनी हो तो मायने रखता है। दाने की फफूँद में सिर्फ़ मध्यम सहनशीलता बताई जाती है, इसलिए पकी फसल को बेमौसम बारिश में खड़ी न छोड़िए।

क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?

यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।

दूसरी किस्मों से तुलना

ज्वार की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।

किस्म	किसके लिए ठीक	पकने की अवधि	उपज	राज्य
CSH 16	बेचने के लिए उगाई जाने वाली खरीफ़ ज्वार — मोटा दाना, जो गीली कटाई में भी रंग बनाए रखता है	100–105 दिन	25–30 क्विंटल/हेक्टेयर	महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना
CSH 30	यहाँ की सबसे भारी बारानी खरीफ़ फसल — एक ही खेत से दाना और बड़ा चारा, और तना कटाई तक खड़ा रहता है	105–110 दिन	40–43 क्विंटल/हेक्टेयर	महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश, गुजरात
CSV 216R (Phule Yashoda)	बारानी पछेती खेत से माल्दांडी से ज़्यादा दाना, और चारे के लिए 240–270 सेमी ऊँचा पौधा	115–120 दिन	18–22 क्विंटल/हेक्टेयर	महाराष्ट्र, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, गुजरात
CSV 27	वह खरीफ़ ज्वार जिसका बीज आप अपना रखें — फफूँद-प्रतिरोधी दाना और यहाँ का सबसे भारी चारा आँकड़ा, 193 क्विंटल/हेक्टेयर	112–118 दिन	26–28 क्विंटल/हेक्टेयर	तेलंगाना, कर्नाटक, महाराष्ट्र, आंध्र प्रदेश, मध्य प्रदेश, तमिलनाडु, गुजरात, राजस्थान
M 35-1 (Maldandi)	गहरी काली मिट्टी पर बिना किसी सिंचाई की पछेती फसल — रोटी के दाने और बढ़िया कड़बी के लिए, वज़न के लिए नहीं	120–130 दिन	12–16 क्विंटल/हेक्टेयर	महाराष्ट्र, कर्नाटक
PKV Krantiयही पेज	पानी पाने वाली मध्यम-गहरी ज़मीन की पछेती ज्वार — सफ़ेद दाना और यहाँ की रबी किस्मों में सबसे मीठा तना	105–110 दिन	16–20 क्विंटल/हेक्टेयर	महाराष्ट्र

खोजक में मौजूद अन्य ज्वार किस्में, तुलना के लिए।

इस फ़सल के कैलकुलेटर

आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और ज्वार का भाव क्या चल रहा है।

सब्सिडी और सरकारी मदद

ज्वार के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

PKV Kranti का तना M 35-1 से बेहतर चारा क्यों है?

राज्य और केंद्र की आधिकारिक किस्म-सूचियाँ इसके तने को परंपरागत M 35-1 (माल्दांडी) से मीठा बताती हैं। मीठा तना गाय-भैंस बेहतर चट करती हैं, इसलिए कड़बी कम बचती और कम बरबाद होती है — इसी वजह से यह किस्म दाने जितनी ही चारे के लिए भी रखी जाती है।

PKV Kranti को सिंचाई चाहिए?

इसे सिंचित मध्यम-गहरी ज़मीन के लिए सुझाया गया है, और इसका 16–20 क्विंटल/हेक्टेयर वहीं से आता है। जिस खेत को मानसून के बाद कुछ नहीं मिलता, वहाँ M 35-1 या CSV 216R बेहतर करेंगी, क्योंकि दोनों सिर्फ़ ज़मीन में बची नमी पर फसल पूरी करने के लिए बनी हैं।

PKV Kranti किस साल जारी हुई?

जो स्रोत हम तक पहुँचे, उनमें साल नहीं दिया गया। भारत सरकार की पोषक-अनाज सूचियों और पीडीकेवी अकोला की अपनी फसल सिफ़ारिशों में यह जमी हुई, खूब सुझाई जाने वाली सिंचित रबी किस्म के रूप में दिखती है। इसलिए ऊपर संस्थान का नाम है, जारी होने का साल नहीं। बीज के लिए पीडीकेवी अकोला या अपने राज्य के बीज केंद्र से पूछिए।

PKV Kranti या M 35-1 — कैसे तय करें?

पानी और ख़रीदार देखकर तय कीजिए। मध्यम से गहरी मिट्टी में एक-दो पानी हों तो PKV Kranti 105–110 दिन में 16–20 क्विंटल/हेक्टेयर और मीठा डंठल देती है। बिल्कुल पानी न हो तो M 35-1 बची नमी पर 12–16 क्विंटल/हेक्टेयर देती है, 120–130 दिन लेती है और मालदांडी नाम साथ रखती है। ख़रीदार उस नाम का दाम देता हो तो M 35-1 रखिए।

क्या PKV Kranti कर्नाटक में लगा सकते हैं?

सूची में सिर्फ़ महाराष्ट्र है। कुछ किस्म सूचियाँ इसे कर्नाटक के लिए भी सुझाती हैं। इसलिए सीमा के पास खेती करते हों तो बीज ख़रीदने से पहले अपने KVK से पूछिए कि PKV Kranti आपके ज़िले की सूची में है या नहीं। यहाँ किसी स्रोत में कर्नाटक का परीक्षण आँकड़ा नहीं है, इसलिए यह न मानें कि महाराष्ट्र वाली उपज वहाँ भी मिलेगी।