Sharad Seedless
अंगूर किसान नानासाहेब काळे (नान्नज, ज़िला सोलापुर, महाराष्ट्र) द्वारा 1980 के दशक में विकसित — भाकृअनुप-राष्ट्रीय अंगूर अनुसंधान केंद्र, पुणे से नहीं, जो इस किस्म का शोध व मूल्यांकन करता है पर इसे प्रजनित या जारी नहीं किया। कलमों से तैयार, असली बीज से नहीं। काले, लंबे दाने, थॉम्पसन सीडलेस से देर से पकते हैं — तुड़ाई का समय और मंडी भाव दोनों फैलाने के लिए लगाई जाती है।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- अंगूर
- प्रकार
- रोपण सामग्री
- सीज़न
- सभी सीज़न
- पकने की अवधि
- जड़ वाली कलम से बनी बेल में साल 2–3 से फल
- अपेक्षित उपज
- 200–250 क्विंटल/हेक्टेयर, पूर्ण फलन पर
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- जारी
- महाराष्ट्र के सोलापुर ज़िले के नान्नज गाँव के किसान नानासाहेब काळे द्वारा 1980 के दशक में विकसित, दो सीधे फ़ेच किए गए स्रोतों के अनुसार — यह कोई आधिकारिक आईसीएआर-एनआरसी अंगूर रिलीज़ नहीं है, जिसकी पुष्टि इस बार या पिछली बार किसी भी स्रोत से नहीं मिली; इसका नाम किसी प्रजनन-संस्थान के बजाय शरद पवार के सम्मान में रखा गया।
इस किस्म के बारे में
शरद सीडलेस को महाराष्ट्र के सोलापुर ज़िले के नान्नज गाँव के अंगूर किसान नानासाहेब काळे ने 1980 के दशक में विकसित किया — दो स्वतंत्र रूप से सीधे फ़ेच किए गए स्रोतों (नेशनल इनोवेशन फ़ाउंडेशन-इंडिया का लेख व उनके बेटे दत्तात्रेय पर केंद्रित कृषि जागरण की किसान-प्रोफ़ाइल फ़ीचर) के अनुसार — न कि भाकृअनुप-राष्ट्रीय अंगूर अनुसंधान केंद्र, पुणे द्वारा प्रजनित व औपचारिक रूप से जारी, जो इस किस्म का शोध व मूल्यांकन अपने स्टेशन पर करता है, इसे उत्पन्न करने की बजाय। नानासाहेब काळे को सोनाका सीडलेस विकसित करने का श्रेय भी स्वतंत्र रूप से मिलता है, जो महाराष्ट्र के अच्छी तरह दर्ज थॉम्पसन सीडलेस के प्राकृतिक उत्परिवर्तनों में से एक है — पर शरद सीडलेस के लिए मिले स्रोत केवल इतना कहते हैं कि उन्होंने इसे 'विकसित' किया, यह नहीं कि यह ख़ुद थॉम्पसन सीडलेस का पुष्ट प्राकृतिक उत्परिवर्तन है, इसलिए यह मज़बूत दावा यहाँ नहीं किया गया। शरद सीडलेस का नाम किसी संस्थान से नहीं, बल्कि शरद पवार से आया है — महाराष्ट्र के पूर्व मुख्यमंत्री व केंद्रीय कृषि मंत्री, जो राज्य के सहकारी चीनी व बागवानी क्षेत्र से गहरे जुड़े रहे — यह जानकारी एक सीधे फ़ेच किए गए मिलेनियम पोस्ट के नासिक की दाख-बेलों पर लेख से मिलती है; एक किसान किसी किस्म को विकसित करे और अलग से किसी के सम्मान में उसका नाम रखे, दोनों बातें एक-दूसरे से नहीं टकरातीं। यह काले/बैंगनी छिलके वाली, बीज-रहित टेबल अंगूर है, जिसका छिलका उल्लेखनीय रूप से मोटा है (सीधे फ़ेच किए गए मिलेनियम पोस्ट स्रोत के अनुसार, जो ताज़ा खाने व वाइन-निर्माण दोनों के लिए उपयोगी है), मीठा स्वाद व मध्यम-से-बड़ा गुच्छा; एक खोज-परिणाम-पुष्ट (सीधे फ़ेच किए गए प्राथमिक स्रोत से स्वतंत्र रूप से पुष्ट नहीं) आँकड़ा एनआरसी-अंगूर से जुड़े एक किस्म-उपयुक्तता अध्ययन में औसत गुच्छा-वज़न 528 ग्राम बताता है — जो इस बात से मेल खाता है कि संस्थान इस किस्म का मूल्यांकन करता है, न कि इसे उत्पन्न किया। यह महाराष्ट्र की नासिक–सांगली–सोलापुर–पुणे 'गर्म उष्णकटिबंधीय क्षेत्र' पट्टी में थॉम्पसन सीडलेस व अनाब-ए-शाही के साथ व्यापक रूप से उगाई जाती है और आमतौर पर अक्टूबर से फ़रवरी तक बाज़ार में आती है — थॉम्पसन सीडलेस से देर के मौसम में।
मुख्य विशेषताएँ
उपज व अवधि
पकने की अवधि
जड़ वाली कलम से बनी बेल में साल 2–3 से फल
अपेक्षित उपज
200–250 क्विंटल/हेक्टेयर, पूर्ण फलन पर
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
- थॉम्पसन सीडलेस से थोड़ा मोटा छिलका — ढुलाई में बेहतर सहनशीलता
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- थॉम्पसन सीडलेस से देर से पकती है (लगभग अक्टूबर–फ़रवरी में बाज़ार में, थॉम्पसन के पहले वाले मौसम के मुक़ाबले), जो किसानों को तुड़ाई व मंडी-भाव का मौसम फैलाने में मदद करता है — इसी रजिस्ट्री में शरद सीडलेस के अपने नोट में अंगूर के लिए पहले से दिया गया वही तर्क
- सीधे फ़ेच किए गए मिलेनियम पोस्ट स्रोत के अनुसार उल्लेखनीय रूप से मोटा छिलका — ताज़ा खाने व वाइन-निर्माण दोनों के लिए उपयोगी, और संभवतः इस रिकॉर्ड के अपने diseaseResistance फ़ील्ड में दी गई 'थोड़ा मोटा छिलका, बेहतर ढुलाई-सहनशीलता' वाली बात की एक वजह
ध्यान रखने योग्य बातें
- किसी भी स्रोत — जिसमें नासिक की अंगूर किस्मों पर एक सीधे फ़ेच किया गया मिलेनियम पोस्ट लेख भी शामिल है — ने शरद सीडलेस को एनआरसी अंगूर की रिलीज़ नहीं बताया। दो सीधे फ़ेच किए गए स्रोत (नेशनल इनोवेशन फ़ाउंडेशन-इंडिया का लेख व कृषि जागरण की किसान-प्रोफ़ाइल फ़ीचर) इसके बजाय स्वतंत्र रूप से किसान नानासाहेब काळे, नान्नज, सोलापुर ज़िला, को 1980 के दशक में इसका विकासकर्ता बताते हैं। एनआरसी अंगूर इस किस्म का मूल्यांकन व शोध अपने स्टेशन पर करता दिखता है (एक खोज-परिणाम-पुष्ट परीक्षण में 528 ग्राम गुच्छा-वज़न दर्ज है), जो इसे प्रजनित या जारी करने से अलग भूमिका है।
- शरद सीडलेस के पीछे की सटीक चयन-प्रक्रिया (प्राकृतिक उत्परिवर्तन या जान-बूझकर संकरण या क्लोन-चयन) किसी भी सीधे फ़ेच किए गए स्रोत में नहीं बताई गई — दोनों बस इतना कहते हैं कि नानासाहेब काळे ने इसे 'विकसित' किया, थॉम्पसन सीडलेस के अच्छी तरह दर्ज टास-ए-गणेश/सोनाका/मणिक चमन उत्परिवर्तनों के लिए इस्तेमाल की गई 'प्राकृतिक उत्परिवर्तन' वाली भाषा के बिना (सोनाका का श्रेय भी अलग से उन्हीं नानासाहेब काळे को मिलता है)। इसलिए यहाँ 'द्वारा विकसित' दर्ज किया गया है, 'थॉम्पसन सीडलेस का प्राकृतिक उत्परिवर्तन' के रूप में अपग्रेड नहीं किया गया, क्योंकि शरद सीडलेस के लिए ख़ुद कोई स्रोत यह ख़ास दावा नहीं करता।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है — स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में एक से ज़्यादा सुझाया क्षेत्र हो सकता है।
- महाराष्ट्र
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या आईसीएआर-एनआरसी अंगूर ने वाक़ई शरद सीडलेस को प्रजनित किया?
नहीं। शरद सीडलेस को महाराष्ट्र के सोलापुर ज़िले के नान्नज गाँव के किसान नानासाहेब काळे ने 1980 के दशक में विकसित किया, दो सीधे फ़ेच किए गए स्रोतों (नेशनल इनोवेशन फ़ाउंडेशन-इंडिया का लेख व कृषि जागरण की किसान-प्रोफ़ाइल फ़ीचर) के अनुसार। काळे को सोनाका सीडलेस विकसित करने का श्रेय भी स्वतंत्र रूप से मिलता है, जो महाराष्ट्र के अच्छी तरह दर्ज थॉम्पसन सीडलेस उत्परिवर्तनों में से एक है। एनआरसी अंगूर इस किस्म का अपने स्टेशन पर शोध व मूल्यांकन ज़रूर करता है, जो इसे प्रजनित या जारी करने से अलग बात है।
'शरद सीडलेस' नाम कहाँ से आया?
किसी संस्थान से नहीं — एक सीधे फ़ेच किए गए मिलेनियम पोस्ट लेख के अनुसार, यह महाराष्ट्र के पूर्व मुख्यमंत्री व केंद्रीय कृषि मंत्री शरद पवार के सम्मान में रखा गया नाम है, जो राज्य के सहकारी चीनी व बागवानी क्षेत्र से गहरे जुड़े रहे।
स्रोत: From the vineyards of Nashik — Millennium Post, Sarita Seedless and Nanasaheb Purple Seedless: Improved Varieties of Black Grapes — National Innovation Foundation-India, Meet Dattatraya Nanasaheb Kale, a Successful Grape Farmer from Maharashtra — Krishi Jagran. संपादकीय नीति.