Manik Chaman

यह थॉम्पसन सीडलेस का एक क्लोनल उत्परिवर्तन है, जिसे लगभग 1982 में अंगूर उत्पादकों ने इसके लंबे दानों के लिए चुना — कोई स्वतंत्र रूप से विकसित किस्म नहीं।

मुख्यतः किशमिश-निर्माण, इसके मीठे 20–22°ब्रिक्स रस के कारण; ताज़ा टेबल उपयोग गौण है।

यहाँ की रेटिंग यही कहती है। एक स्रोत इसे कम उपज और मध्यम मौसम वाली बताता है, यानी स्रोत एकमत नहीं हैं। अपनी बेलों में फल आने तक बहुत ऊँची उपज पर बजट मत बनाइए। पहली पूरी फ़सल तौलिए और उसी से योजना बनाइए।

थॉम्पसन सीडलेस की तरह इसके मिल्ड्यू-संवेदनशील होने की संभावना है, इसलिए गीले दौर के लिए छिड़काव की योजना रखिए। किसी स्रोत ने माणिक चमन की रोग-प्रतिक्रिया अलग से नहीं जाँची।

दाना लंबा (अंडाकार) होता है, आम गोल थॉम्पसन सीडलेस दानों से बड़ा और कुरकुरा, भरपूर मीठे स्वाद के साथ।

दोनों थॉम्पसन सीडलेस के किसानों के चुने म्यूटेंट हैं। सोनाका पहले (1977) आई, इसके दाने बड़े, कुरकुरे और सुनहरे हैं, और यह भारत के सबसे ज़्यादा निर्यात होने वाले टेबल अंगूरों में है। माणिक चमन (लगभग 1982) के दाने लंबे हैं, रस 20–22° ब्रिक्स मीठा है और यह मुख्य रूप से किशमिश के लिए है। ताज़ा या निर्यात बेचते हैं तो सोनाका। अंगूर सुखाते हैं तो माणिक चमन की एक परीक्षण-क़तार लायक़ है।

रस 20–22° ब्रिक्स का है, यानी मीठा। ज़्यादा मीठे अंगूर सूखकर प्रति दाना ज़्यादा शक्कर वाली किशमिश बनते हैं। पेज किशमिश की प्राप्ति का कोई आँकड़ा नहीं देता, इसलिए सुखाने का आँगन तय करने से पहले छोटा परीक्षण-लॉट सुखाकर नतीजा तौलिए।

नहीं। यह थॉम्पसन सीडलेस का अपने-आप बना क्लोनी म्यूटेंट है, जिसे अंगूर उगाने वालों ने लगभग 1982 में चुना। कोई नर्सरी इसे संस्थान की रिलीज़ बताकर बेचे तो उससे काग़ज़ दिखाने को कहिए।

कार्ड में लगभग 140 दिन और मध्यम मौसम है। पेज यह नहीं बताता कि दिन किस तारीख़ से गिने गए हैं। हर साल अपनी छँटाई और तुड़ाई की तारीख़ें लिखिए और अपने रिकॉर्ड से योजना बनाइए।