Maru Gaurav
जोधपुर के ICAR-CAZRI की बहुत ज़्यादा उपज वाली किस्म, जो खास तौर पर गर्म, सूखे पश्चिमी इलाके के लिए बनी है। पूरे बढ़े पौधे से लगभग 40 किग्रा फल तक की उपज बताई जाती है।
ज़रूरी तथ्य
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- खरीफ़
- फल कब से
- कलमी या जड़-कलम से लगे पौधे में 2–3वें साल से फल
- अपेक्षित उपज
- बहुत ज़्यादा; ~40 किग्रा/पौधा तक
- उपयुक्त मिट्टी
- बलुई / हल्की मिट्टी
- रोग-प्रतिरोध
- किसी खास रोग-प्रतिरोध का दावा नहीं; सूखे इलाके सहने के लिए बनी
- जारी
- ICAR-केंद्रीय शुष्क क्षेत्र अनुसंधान संस्थान (CAZRI), जोधपुर, राजस्थान
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
मरु गौरव करौंदे की किस्म है। इसे जोधपुर के ICAR-केंद्रीय शुष्क क्षेत्र अनुसंधान संस्थान (CAZRI) ने पश्चिमी राजस्थान और पास के गुजरात के गर्म, सूखे हालात के लिए जारी किया। संस्थान उसी इलाक़े में है। इसे आम तौर पर नाम वाली करौंदा किस्मों में सबसे ज़्यादा उपज वाली बताया जाता है। पूरे बढ़े पौधे से लगभग 40 किग्रा फल तक की उपज बताई गई है, जो इस फसल की आम 8–15 किग्रा की सीमा से काफ़ी ऊपर है। इसलिए जिस किसान का मुख्य मकसद सूखी, कमज़ोर ज़मीन से ज़्यादा से ज़्यादा फल लेना है, उसके लिए यह साफ़ पसंद है। उसका मकसद किसी खास अचार या मीठे खाने का गुण नहीं है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
गर्म, सूखी, कमज़ोर ज़मीन से ज़्यादा से ज़्यादा फल लेना है तो मरु गौरव चुनिए। बताया जाता है कि पूरे बढ़े पौधे से लगभग 40 किग्रा तक फल मिल जाता है, जबकि करौंदा आम तौर पर 8–15 किग्रा देता है। इसे जोधपुर के CAZRI ने पश्चिमी राजस्थान और गुजरात के लिए बनाया। यह साफ़ दर्ज नहीं है कि इसका फल अचार या मीठे खाने के लिए कैसा रहता है, इसलिए पहले अपने खरीदार से पूछ लीजिए। खरीदार खट्टा हरा फल माँग रहा है तो पंत किस्में देखिए। रस या स्क्वैश बेचते हैं और लाल रंग चाहिए तो थार कमल देखिए। सूखे पश्चिम के बाहर इसकी जानकारी कम है, इसलिए पहले कुछ पौधे लगाकर देखिए।
बुवाई और खेती
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- नाम वाली करौंदा किस्मों में प्रति पौधा सबसे ऊँची बताई गई उपज, लगभग 40 किग्रा/पौधा तक।
- खास तौर पर गर्म, सूखे हालात के लिए बनाई और परखी गई, इसलिए राजस्थान और गुजरात की सूखी करौंदा पट्टी से मेल खाती है।
ध्यान रखने योग्य बातें
- फल की गुणवत्ता (अचार या मीठे खाने के लिए) पंत या कोंकण बोल्ड लाइनों जितनी साफ़ दर्ज नहीं है। इसकी असली ताकत कोई खास गुण नहीं, उपज है।
- राजस्थान के सूखे हालात में सबसे अच्छी परखी हुई है। उस पट्टी के बाहर इसका प्रदर्शन कम दर्ज है।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- राजस्थान
- गुजरात
सूखी ज़मीन पर वह उपज असल में कैसे मिलेगी
CAZRI की इस किस्म के लिए जो आँकड़ा लोग बताते हैं, यानी पूरे बढ़े पौधे से लगभग 40 किग्रा तक, वह उस पौधे का है। इस पौधे को शुरू की सूखी गर्मियों में ठीक से सँभाला गया था। यह बारिश के भरोसे छोड़ी झाड़ी का आँकड़ा नहीं है। करौंदा कम पानी में जी जाता है; भरपूर फसल के लिए थोड़ा पानी तो चाहिए।
रेतीली ज़मीन पर उस आँकड़े के पास पहुँचना तीन बातों पर टिका है। हर नए पौधे के लिए थाला बनाइए और पहली दो गर्मियों में एक बाल्टी पानी या ड्रिप का एक ड्रिपर दीजिए। थाले में फ़सल का कचरा बिछाइए, जिससे दिया पानी शाम तक उड़ न जाए। और पौधे बहुत पास-पास मत लगाइए — काँटेदार करौंदे की बाड़ ज़्यादा घनी हो तो आपस में लड़ती है और फल बस बाहर की तरफ़ लगते हैं।
दूसरी किस्मों से तुलना
करौंदा (कैरिसा) की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|
| CHES-K-II-7 | मीठा ताज़ा फल, रस (विटामिन सी) | अच्छी; शक्कर और विटामिन सी ज़्यादा | कर्नाटक |
| Konkan Bold | ताज़ा खाना, जैम, जेली, रस | ज़्यादा; भरपूर फलने वाली | महाराष्ट्र |
| Maru Gauravयही पेज | गर्म, सूखी ज़मीन पर सबसे ज़्यादा उपज | बहुत ज़्यादा; ~40 किग्रा/पौधा तक | राजस्थान, गुजरात |
| Pant Manohar | अचार और चटनी (हरा फल) | अच्छी, अचार के दर्जे का फल | उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड |
| Pant Sudarshan | अचार और चटनी (हरा फल) | अच्छी, अचार के दर्जे का फल | उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड |
| Pant Suvarna | अचार और चटनी (हरा फल) | अच्छी, अचार के दर्जे का फल | उत्तर प्रदेश, उत्तराखंड |
| Thar Kamal | रस और स्क्वैश के लिए लाल गूदा | अच्छी; CIAH के परीक्षण में लगभग 13 किग्रा/पौधा | राजस्थान |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और करौंदा (कैरिसा) का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके करौंदा (कैरिसा) के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर करौंदा (कैरिसा) किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरकरौंदा (कैरिसा) की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में करौंदा (कैरिसा) की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में करौंदा (कैरिसा) का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
करौंदा (कैरिसा) के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मरु गौरव एक पौधे से कितना फल देती है?
पूरे बढ़े पौधे से लगभग 40 किग्रा तक की उपज बताई जाती है, जबकि करौंदा आम तौर पर 8–15 किग्रा देता है। यह सबसे अच्छी हालत का आँकड़ा है, इसलिए पानी और देखभाल कम हो तो इससे कम की उम्मीद रखिए।
क्या मरु गौरव अचार या मीठे खाने के लिए ठीक है?
यह साफ़ दर्ज नहीं है। इसकी ताकत उपज है। पक्का अचार वाला फल चाहिए तो पंत किस्म लीजिए, और पक्का मीठा फल चाहिए तो कोंकण बोल्ड या CHES-K-II-7।
क्या मरु गौरव राजस्थान और गुजरात के बाहर लगा सकते हैं?
यह गर्म, सूखे हालात के लिए बनी है और दूसरी जगह इसका प्रदर्शन कम दर्ज है। अपने कृषि विज्ञान केंद्र से पूछिए और बड़ी रोपाई से पहले कुछ पौधे लगाकर देखिए।
क्या मरु गौरव का प्रति पौधा 40 किग्रा वाला आँकड़ा सही है?
इसे सबसे अच्छी हालत का आँकड़ा मानिए। पूरे बढ़े पौधे से यह लगभग 40 किग्रा तक बताया गया है, जबकि करौंदा आम तौर पर 8–15 किग्रा देता है। अपनी आमदनी का हिसाब कम आँकड़े पर लगाइए, जब तक अपनी फ़सल न देख लें।
मरु गौरव किसने बनाई?
इसे CAZRI, जोधपुर ने पश्चिमी राजस्थान और गुजरात के गर्म, सूखे इलाक़ों के लिए बनाया।