CHES-K-II-7
ICAR-केंद्रीय बाग़बानी प्रायोगिक केंद्र, चेट्टल्ली (कर्नाटक) का एक चयन, ऊँची TSS (लगभग 15–16°B) व अच्छी एस्कॉर्बिक अम्ल मात्रा के साथ।
ज़रूरी तथ्य
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- खरीफ़
- पकने की अवधि
- वर्ष 2–3 से फल (कलमी/जड़-कलम)
- अपेक्षित उपज
- अच्छी; ऊँची शक्कर व विटामिन सी
- उपयुक्त मिट्टी
- लवणीय / कमज़ोर
- जारी
- ICAR-केंद्रीय बाग़बानी प्रायोगिक केंद्र, चेट्टल्ली, कर्नाटक
इस किस्म के बारे में
CHES-K-II-7 कर्नाटक के कोडगु ज़िले में चेट्टल्ली स्थित ICAR के केंद्रीय बाग़बानी प्रायोगिक केंद्र से एक करौंदा चयन है, उसी केंद्र के करौंदा जननद्रव्य-मूल्यांकन कार्य से संबंधित CHES-K-V-6 लाइन के साथ विकसित। यह एक स्पष्ट रूप से ऊँची कुल घुलनशील ठोस रीडिंग के लिए उल्लेखनीय है — आमतौर लगभग 15–16°B पर उद्धृत, अम्लीय पंत अचार-प्रकारों व महाराष्ट्र के कोंकण बोल्ड दोनों से काफ़ी ऊपर — अच्छी एस्कॉर्बिक अम्ल (विटामिन सी) मात्रा के साथ मिलकर, जो इसे ताज़ा खाने, जूस व विटामिन-सी-केंद्रित प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त एक सच में मीठा, पोषण से मज़बूत फल बनाती, अचार बनाने के लिए नहीं।
मुख्य विशेषताएँ
उपज व अवधि
पकने की अवधि
वर्ष 2–3 से फल (कलमी/जड़-कलम)
अपेक्षित उपज
अच्छी; ऊँची शक्कर व विटामिन सी
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
- कोई विशेष प्रतिरोध दावा नहीं
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- किसी नामित करौंदा चयन के लिए दर्ज सबसे ऊँची TSS रीडिंग में से, जो इसे एक सच में मीठा, बाज़ार-आकर्षक ताज़ा फल बनाती।
- अच्छी एस्कॉर्बिक अम्ल मात्रा जूस व स्वास्थ्य-केंद्रित प्रसंस्करण के लिए पोषण-बिक्री मूल्य जोड़ती।
ध्यान रखने योग्य बातें
- ख़ासतौर चेट्टल्ली की कर्नाटक-विशिष्ट उगाई स्थितियों के लिए सबसे अच्छी दस्तावेज़ीकृत व मूल्यांकित।
- अचार बाज़ार के लिए उपयुक्त नहीं, जो ख़ासतौर कम-शक्कर, ऊँची-अम्ल हरा फल चाहता।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है — स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में एक से ज़्यादा सुझाया क्षेत्र हो सकता है।
- कर्नाटक