Kalipatti
महाराष्ट्र, गुजरात व उत्तरी कर्नाटक की अग्रणी व्यावसायिक किस्म, एक आयताकार फल, पतले छिलके, भूरे-बलुई गूदे लगभग 16–18°ब्रिक्स मिठास पर, और तुड़ाई के बाद 7–10 दिन की लंबी शेल्फ़-लाइफ़ के साथ।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- चीकू (सपोटा)
- प्रकार
- कलम-लगी किस्म (खिरनी रूटस्टॉक पर)
- सीज़न
- सभी सीज़न
- पकने की अवधि
- पहला फलन ~3–4 साल (कलम)
- अपेक्षित उपज
- पूर्ण फलन पर 100–150 किग्रा/पेड़/वर्ष
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
इस किस्म के बारे में
कालीपत्ती महाराष्ट्र की घोलवड-दहानू पट्टी की प्रमुख व्यावसायिक चीकू किस्म है, और गुजरात व उत्तरी कर्नाटक में भी व्यापक रूप से उगाई जाती है। इसके आयताकार फल में पतला छिलका व भूरा-बलुई, मध्यम-दानेदार गूदा लगभग 16–18°ब्रिक्स मिठास पर है। जो चीज़ इसे व्यावसायिक रूप से अलग करती वह है पकाव शुरू होने के बाद 7–10 दिन की सच में लंबी शेल्फ़-लाइफ़ — ज़्यादातर अन्य नामित किस्मों से उल्लेखनीय रूप से लंबी — जो इसे पतले-मार्जिन प्रतिस्पर्धियों से बेहतर स्थिति में दूर बाज़ारों तक यात्रा करने देती, और एक बड़ी वजह है कि यह क्षेत्रफल में भारत की अग्रणी चीकू किस्म बन गई।
मुख्य विशेषताएँ
उपज व अवधि
पकने की अवधि
पहला फलन ~3–4 साल (कलम)
अपेक्षित उपज
पूर्ण फलन पर 100–150 किग्रा/पेड़/वर्ष
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
- कोई विशेष प्रतिरोध दावा नहीं
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- सच में लंबी शेल्फ़-लाइफ़ (7–10 दिन) — दूर बाज़ारों को एक असली व्यापारिक लाभ
- पश्चिमी भारत में सबसे व्यापक रूप से उगाई व सबसे अच्छी समझी गई व्यावसायिक किस्म
- अच्छी, स्थिर मिठास (~16–18°ब्रिक्स)
ध्यान रखने योग्य बातें
- खिरनी रूटस्टॉक पर एक उचित कलम होना चाहिए — किसी भी किस्म का बिना-कलम बीज-पौधा धीमे व अविश्वसनीय रूप से फलता है
- कोई विशेष रोग प्रतिरोध दावा नहीं
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है — स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में एक से ज़्यादा सुझाया क्षेत्र हो सकता है।
- महाराष्ट्र
- गुजरात
- कर्नाटक