IISR Prathibha
IISR की 1996 की खुले-परागित संतति से चुनी किस्म, जो IISR की हल्दी किस्मों में सबसे ज़्यादा उपज वालों में है। यह 225 दिन में 39.12 टन/हेक्टेयर ताज़ा देती है। प्रकंद लाल-पीले हैं। इसमें 6.2% से 6.52% करक्यूमिन, 16.2% ओलियोरेज़िन और जड़-गाँठ निमेटोड के प्रति प्रतिरोध है।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- हल्दी
- प्रकार
- रोपण सामग्री
- सीज़न
- खरीफ़
- पकने की अवधि
- 225 दिन (IISR); इंडियन हॉर्टिकल्चर 2025 की समीक्षा में 210 से 240 दिन
- अपेक्षित उपज
- औसतन 39.12 टन/हेक्टेयर ताज़ा प्रकंद (IISR), यानी लगभग 391 क्विंटल/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- जड़-गाँठ निमेटोड के प्रति प्रतिरोधी (IISR); IISR से प्रकंद सड़न या पत्ती धब्बा का कोई दर्जा नहीं
- जारी
- 1996 में जारी · ICAR-IISR, कोझीकोड, केरल
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
IISR प्रतिभा हल्दी की किस्म है। इसे भारतीय मसाला अनुसंधान संस्थान (IISR), कोझिकोड, केरल ने 1996 में खुले-परागित संतति चयन के तौर पर जारी किया। यानी इसे असली बीज से उगे अंकुरों से चुना गया। यह हल्दी में बहुत कम इस्तेमाल होती विधि है। IISR अपनाए जाने का इलाक़ा पूरा भारत बताता है, और उसकी तालिका केरल, तमिलनाडु और दूसरे राज्य कहती है। फ़सल 225 दिन लेती है और प्रति हेक्टेयर 39.12 टन ताज़ा प्रकंद देती है। प्रकंद भरे, मोटे और लाल-पीले हैं, लाल-भूरे शल्क के साथ, और पौधा 42.9 सेमी ऊँचा है, प्रति झुंड 1.6 कल्ले। करक्यूमिन किस्म-पेज पर 6.52% और IISR की तालिका में 6.2% है, ओलियोरेज़िन 16.2%, तालिका में उड़नशील तेल 6.2% और सूखी निकासी 18.5%। IISR इसे जड़-गाँठ निमेटोड के प्रति प्रतिरोधी बताता है। IISR के हल्दी प्रजनक डॉ बी शशिकुमार ने बताया है कि प्रतिभा और इसकी सहोदर किस्म प्रभा अब तक दुनिया में सच्चे-अंकुर चयन से बनी एकमात्र हल्दी किस्में हैं। विजयवाड़ा, आंध्र प्रदेश का एक दर्ज मामला बताता है कि एक किसान ने 2004 में इसे उगाना शुरू किया। और 2010-11 तक 2.75 एकड़ से लगभग 43 टन ताज़ा प्रकंद पाया, यानी लगभग 386 क्विंटल/हेक्टेयर। वह निज़ामाबाद, आदिलाबाद और रंगारेड्डी को भी उन ज़िलों में गिनता है जहाँ यह उगाई गई।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
ताज़ा वज़न और करक्यूमिन दोनों आपके लिए मायने रखते हैं, और आपकी ज़मीन पर जड़-गाँठ निमेटोड की चिंता है, तब प्रतिभा चुनिए। IISR इसे 39.12 टन/हेक्टेयर ताज़ा देता है, जो उसकी हल्दी किस्मों में सबसे ज़्यादा है, जबकि प्रगति की 38 और प्रभा की 37, किस्म-पेज पर 6.52% करक्यूमिन (तालिका में 6.2%), 16.2% ओलियोरेज़िन और 18.5% सूखी निकासी के साथ। IISR इसे जड़-गाँठ निमेटोड के प्रति प्रतिरोधी बताता है। आंध्र प्रदेश का एक किसान-मामला प्रकंद सड़न के प्रति भी ख़ास प्रतिरोध बताता है, पर IISR ख़ुद प्रकंद सड़न का कोई दर्जा नहीं देता, इसलिए उस पर भरोसा न कीजिए। फ़सल लंबी है, 225 दिन, जबकि प्रगति के 180 और सुगुना के 190। छोटी फ़सल चाहिए तो प्रगति या सुगुना चुनिए, और स्थिर करक्यूमिन आँकड़े पर बेचते हैं तो अलेप्पी सुप्रीम (5.55%) ज़्यादा भरोसेमंद परिवार है।
बुवाई और खेती
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- IISR के आँकड़ों में 39.12 टन/हेक्टेयर ताज़ा, उसकी हल्दी किस्मों में सबसे ज़्यादा।
- IISR की किस्म-पेज पर करक्यूमिन 6.52% और उसकी तालिका में 6.2%, 16.2% ओलियोरेज़िन के साथ।
- IISR के दर्जे के अनुसार जड़-गाँठ निमेटोड के प्रति प्रतिरोधी।
ध्यान रखने योग्य बातें
- लंबी फ़सल, 225 दिन, जबकि प्रगति के 180 और सुगुना के 190।
- IISR इसे जड़-गाँठ निमेटोड के प्रति प्रतिरोधी बताता है पर प्रकंद सड़न का कोई दर्जा नहीं देता। पुराने वर्णनों में सड़न का प्रतिरोध एक किसान-मामले से आता है, IISR के परीक्षण से नहीं।
- IISR की अपनी पेज करक्यूमिन 6.52% और 6.2% देती हैं, इसलिए कोई आँकड़ा बताने से पहले अपनी उपज की जाँच करवाइए।
- प्रतिभा केरल के साथ आंध्र प्रदेश और तेलंगाना में भी उगाई जाती है। विजयवाड़ा के किसान के 2010-11 में 2.75 एकड़ से 43 टन, यानी लगभग 386 क्विंटल/हेक्टेयर, IISR के औसत 39.12 टन/हेक्टेयर से मेल खाते हैं, पर यह एक खेत का नतीजा है।
उपयुक्त क्षेत्र
IISR की किस्म-पेज पूरे भारत की बात कहती है, और उसकी तालिका केरल, तमिलनाडु और दूसरे राज्य कहती है। एक दर्ज किसान-मामले के अनुसार आंध्र प्रदेश और तेलंगाना में भी उगाई जाती है।
- केरल
- तमिलनाडु
- आंध्र प्रदेश
- तेलंगाना
लंबी फ़सल के लिए सड़न और निमेटोड की योजना
प्रतिभा लगभग 225 दिन खेत में रहती है, और प्रकंद सड़न का जोखिम उस पूरे समय मिट्टी में बना रहता है। IISR किस्म को जड़-गाँठ निमेटोड के प्रति प्रतिरोधी बताता है और प्रकंद सड़न का कोई दर्जा नहीं देता। आंध्र प्रदेश का एक किसान-मामला सड़न के प्रति ख़ास प्रतिरोध बताता है, पर वह खेत का अवलोकन है, इसलिए किस्म को सड़न के विरुद्ध साबित न मानिए।
तीन आदतें फ़सल को बचाती हैं। सिर्फ़ ऐसे खेत के कड़े, स्वस्थ बीज-प्रकंद लगाइए जिसमें सड़न न रही हो। ऐसा खेत चुनिए जहाँ पानी बह जाए, रुके नहीं। और भारी बारिश के बाद क्यारियों में घूमिए, पीले पड़ते, झुके पत्तों वाला कोई भी झुरमुट उखाड़ दीजिए, ताकि सड़न अगले पौधे तक न पहुँचे।
TNAU बीज-प्रकंद को फॉस्फेलॉन 2 मिली प्रति लीटर और 0.3% कॉपर ऑक्सीक्लोराइड में 30 मिनट डुबाने, या स्यूडोमोनास फ्लोरेसेंस 10 ग्राम और ट्राइकोडर्मा विरिडी 4 ग्राम प्रति किग्रा से उपचारित करने की सलाह देता है। आपके खेत में पहले से सड़न है तो एक मौसम हल्दी-अदरक से फ़सल-चक्र बदलने के बारे में KVK से पूछिए।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह प्रकंद (गाँठ) से लगती है, इसलिए अगले सीज़न की सामग्री आपके खेत से निकल सकती है। जिन पौधों में सड़न या पीलापन न रहा हो, उनके मोटे और अच्छी आँख वाले प्रकंद निकालिए, ठंडी, सूखी और अँधेरी जगह रखिए, और हर नरम या फफूँद लगा टुकड़ा छोड़ दीजिए — सड़न रोपाई सामग्री के साथ ही आगे जाती है। उपज गिरने लगे तो किसी अनुसंधान केंद्र, केवीके या सरकारी फ़ार्म से साफ़ प्रकंद लीजिए।
दूसरी किस्मों से तुलना
हल्दी की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| IISR Alleppey Supreme | गहरा रंग और ऊँचा करक्यूमिन (5.5%), उन ख़रीदारों के लिए जो रंग का दाम देते हैं; केरल में बारानी या दूसरे राज्यों में सिंचित | लगभग 210 दिन | 35.4 टन/हेक्टेयर ताज़ा (IISR तालिका) या 19.94 टन/हेक्टेयर (IISR किस्म पेज) | केरल, कर्नाटक, महाराष्ट्र, पश्चिम बंगाल |
| IISR Kedaram | स्थिर करक्यूमिन और पत्ती धब्बा से बचाव, बारानी केरल या सिंचित महाराष्ट्र | 180 दिन (IISR की किस्म-पेज); 210 दिन (IISR की तालिका) | औसतन 29 टन/हेक्टेयर ताज़ा (IISR की किस्म-पेज) या 34.5 (IISR की तालिका); 5.28 टन/हेक्टेयर सूखा | केरल, कर्नाटक, महाराष्ट्र, पश्चिम बंगाल |
| IISR Prabha | करक्यूमिन पर आधारित बिक्री; 205 दिन में ऊँची उपज | 205 दिन (IISR) | 37 टन/हेक्टेयर ताज़ा प्रकंद (IISR की किस्म-पेज); 2025 की इंडियन हॉर्टिकल्चर समीक्षा में 37.5 | केरल, तमिलनाडु |
| IISR Pragati | 180 दिन की छोटी फ़सल, ऊँची ताज़ा उपज; निमेटोड वाली मिट्टी | 180 दिन (IISR) | 38 टन/हेक्टेयर ताज़ा प्रकंद (IISR की किस्म-पेज और इंडियन हॉर्टिकल्चर 2025); क्षमता 52 टन/हेक्टेयर | केरल, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, छत्तीसगढ़, तेलंगाना |
| IISR Prathibhaयही पेज | IISR की हल्दी किस्मों में सबसे ज़्यादा ताज़ा उपज, ऊँचे करक्यूमिन और निमेटोड प्रतिरोध के साथ | 225 दिन (IISR); इंडियन हॉर्टिकल्चर 2025 की समीक्षा में 210 से 240 दिन | औसतन 39.12 टन/हेक्टेयर ताज़ा प्रकंद (IISR), यानी लगभग 391 क्विंटल/हेक्टेयर | केरल, तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना |
| IISR Surya | पाउडर उद्योग; हल्के रंग की, ख़ुशबूदार हल्दी | 220 से 240 दिन (IISR) | औसतन 29 टन/हेक्टेयर ताज़ा प्रकंद; क्षमता 41 टन/हेक्टेयर; 5.8 टन/हेक्टेयर सूखा (IISR की किस्म-पेज) | केरल, तेलंगाना, ओडिशा, झारखंड, अरुणाचल प्रदेश |
| Rajapuri | मोटे, गूदेदार कंद जो सांगली मंडी में बिकते हैं; महाराष्ट्र के उन किसानों के लिए जो आकार पर बेचते हैं | 240–270 दिन | 200–250 क्विंटल/हेक्टेयर (ताज़ा कंद) | महाराष्ट्र |
| Roma | ओडिशा की हल्दी, 5.0% करक्यूमिन और पत्ती और कंद रोगों की अच्छी सहनशीलता के साथ, ऊँचाई वाले केंद्र पर चुनी गई | 200–255 दिन | 200–250 क्विंटल/हेक्टेयर (ताज़ा) | ओडिशा |
| Salem (Tamil Nadu local) | बड़े कंद वाली तमिलनाडु की किसानों की किस्म, 4.75% करक्यूमिन और ताज़ी उपज लगभग 300–320 क्विंटल/हेक्टेयर | 250–270 दिन | 250–300 क्विंटल/हेक्टेयर (ताज़ा) | तमिलनाडु |
| Sudharsana | 190 दिन की छोटी फ़सल, भरे नारंगी प्रकंद | 190 दिन (IISR) | औसतन 28.8 टन/हेक्टेयर ताज़ा प्रकंद; क्षमता 54.9 टन/हेक्टेयर (IISR) | केरल, आंध्र प्रदेश, ओडिशा, तमिलनाडु, हिमाचल प्रदेश |
| Suguna | सुवर्णा के 4.0% से आगे 4.9% कर्क्यूमिन वाली छोटी 190 दिन की फसल; केरल और आंध्र प्रदेश के लिए | 190 दिन | 280–320 क्विंटल/हेक्टेयर (ताज़ा कंद) | केरल, आंध्र प्रदेश |
| Suroma | रोमा वाली ही ओडिशा की लाइन, थोड़े ज़्यादा करक्यूमिन (5.1%) और ओलियोरेज़िन (14.7%) के साथ | 200–255 दिन | 200–250 क्विंटल/हेक्टेयर (ताज़ा) | ओडिशा |
| Suvarna | गहरे नारंगी कंद और सबसे चौड़ी खेत-सहनशीलता सूची (कंद सड़न, पत्ती ब्लॉच, पत्ती धब्बा, स्केल, तना छेदक), लगभग 200 दिन में | लगभग 200 दिन | 17.4 टन/हेक्टेयर ताज़ा (IISR शोध-केंद्र); क्षमता 43.5 टन/हेक्टेयर | केरल, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तेलंगाना |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और हल्दी का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके हल्दी के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर हल्दी किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरहल्दी की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में हल्दी का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
हल्दी के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
IISR प्रतिभा किसने और कब विकसित की?
भारतीय मसाला अनुसंधान संस्थान (IISR), कोझिकोड, केरल ने इसे 1996 में खुले-परागित संतति चयन के तौर पर जारी किया, असली बीज से उगाकर।
प्रतिभा की प्रजनन विधि में क्या असामान्य है?
इसे क्लोनल चयन की जगह सच्चे-अंकुर चयन से बनाया गया। IISR के प्रजनकों के अनुसार प्रतिभा और इसकी सहोदर किस्म Prabha इस तरह बनी दुनिया की इकलौती हल्दी किस्में हैं।
क्या IISR प्रतिभा केरल के बाहर भी उगाई जाती है?
हाँ। IISR अपनाए जाने का इलाक़ा पूरा भारत बताता है, और उसकी तालिका केरल, तमिलनाडु और दूसरे राज्य कहती है। एक दर्ज मामला आंध्र प्रदेश में भी खेती बताता है, जिसमें विजयवाड़ा, निज़ामाबाद, आदिलाबाद और रंगारेड्डी ज़िले शामिल हैं।
IISR प्रतिभा ने कितनी उपज दी?
IISR औसतन 39.12 टन/हेक्टेयर ताज़ा प्रकंद देता है, यानी लगभग 391 क्विंटल/हेक्टेयर। आंध्र प्रदेश के एक दर्ज किसान ने 2010-11 में 2.75 एकड़ से लगभग 43 टन पाया, यानी लगभग 386 क्विंटल/हेक्टेयर, जो इसके क़रीब है। TNAU हल्दी की आम उपज 25 से 30 टन/हेक्टेयर ताज़ा बताता है, इसलिए खेत आम तौर पर IISR के आँकड़े से नीचे रहेगा।
क्या IISR प्रतिभा प्रकंद सड़न के प्रति प्रतिरोधी है?
IISR ऐसा नहीं कहता। वह प्रतिभा को जड़-गाँठ निमेटोड के प्रति प्रतिरोधी बताता है और प्रकंद सड़न का कोई दर्जा नहीं देता। आंध्र प्रदेश का एक किसान-मामला सड़न के प्रति ख़ास प्रतिरोध बताता है, पर वह अवलोकन है, IISR का परीक्षण नहीं। साफ़ बीज, अच्छी निकासी और बीज-उपचार अपनाइए।
हल्दी के किसान के लिए सच्चे-अंकुर चयन का क्या मतलब है?
यह बताता है कि IISR ने इसे कैसे बनाया, असली बीज से उगे अंकुरों से। आपके लिए रोपाई में कुछ नहीं बदलता, क्योंकि आप अब भी कंद के टुकड़े लगाएँगे। यह इतना बताता है कि प्रतिभा ख़ास तरीक़े से बनी अनोखी लाइन है।
क्या विजयवाड़ा का 386 क्विंटल/हेक्टेयर वही है जो मुझे मिलेगा?
नियम के तौर पर नहीं। यह एक किसान का नतीजा है, 2010-11 में 2.75 एकड़ से 43 टन, और IISR के अपने औसत 39.12 टन/हेक्टेयर से मेल खाता है। TNAU हल्दी की आम उपज 25 से 30 टन/हेक्टेयर बताता है। कम आँकड़े पर हिसाब लगाइए और 386 को सबसे अच्छी हालत मानिए।
अगर मेरे खेत में पहले प्रकंद सड़न आ चुकी है तो क्या प्रतिभा अच्छा चुनाव है?
सिर्फ़ IISR के दर्जे पर नहीं, क्योंकि IISR इसके लिए प्रकंद सड़न का कोई दर्जा नहीं देता। इसकी पक्की ताक़त जड़-गाँठ निमेटोड का प्रतिरोध है। सड़न वाले खेत में साफ़ बीज-प्रकंद, अच्छी निकासी वाली क्यारी और बीज-उपचार अपनाइए, और एक मौसम हल्दी-अदरक से बाहर रखने के बारे में KVK से पूछिए।
क्या प्रतिभा हल्दी को करक्यूमिन के आधार पर बेच सकते हैं?
IISR अपनी किस्म-पेज पर 6.52% करक्यूमिन और किस्म-तालिका में 6.2% देता है, जो उसी तालिका में अलेप्पी सुप्रीम (5.55%) और सुगुना (4.9%) से ज़्यादा है। प्रतिभा के दोनों आँकड़े अलग हैं, इसलिए किसी ख़रीदार को कोई भी बताने से पहले अपनी उपज की प्रयोगशाला-जाँच करवाइए। करक्यूमिन मिट्टी, बारिश और सुखाने के साथ बदलता है।
प्रतिभा मेरा खेत कितने दिन घेरेगी?
IISR 225 दिन देता है, और 2025 की इंडियन हॉर्टिकल्चर समीक्षा इसे 210 से 240 दिन में रखती है, यानी लगभग सात से आठ महीने। यह सुगुना (190 दिन), अलेप्पी सुप्रीम (210) और प्रगति (180) से लंबी है। अगली फ़सल, सिंचाई और बीज-प्रकंद का ख़र्च पूरी अवधि के हिसाब से बनाइए, और इसे तभी लीजिए जब ज़्यादा ताज़ा उपज इन अतिरिक्त महीनों को सही ठहराए।
स्रोत: Prathibha (Turmeric) — ICAR-Indian Institute of Spices Research, Spice varieties: significant characteristics of turmeric varieties — ICAR-IISR (ITM-ABI), Landmark Technologies — ICAR-IISR, An appraisal of ICAR-IISR released varieties in spices — Indian Horticulture, July-August 2025 (Shivakumar and others), Turmeric — TNAU Agritech Portal (seed treatment, yield), IISR Prathibha turmeric variety — ICAR. संपादकीय नीति.