Punjab Safed-4
पंजाब कृषि विश्वविद्यालय की एक एशियाई किस्म, शुद्ध सफ़ेद, गोल, मध्यम-आकार जड़ों व कोमल स्वाद के साथ, पंजाब व हरियाणा परिस्थितियों को अनुशंसित।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- शलगम
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- रबी
- पकने की अवधि
- 45–55 दिन
- बीज दर
- 3–4 किग्रा/हेक्टेयर (लगभग 1.2–1.6 किग्रा/एकड़)
- अपेक्षित उपज
- 18–22 टन/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- जारी
- पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (PAU), लुधियाना द्वारा जारी
इस किस्म के बारे में
पंजाब सफ़ेद-4 पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (PAU), लुधियाना द्वारा जारी एक एशियाई (देसी) शलगम किस्म है, विशेष रूप से पंजाब व हरियाणा बढ़वार-परिस्थितियों को अनुशंसित। इसकी जड़ें शुद्ध सफ़ेद, गोल व मध्यम-आकार हैं, एक कोमल, बिना तीखे स्वाद के साथ, इसे इलाक़े के बाज़ारों को एक सीधी-सादी रोज़ की पकाने की किस्म बनाती। एक PAU-विकसित एशियाई प्रकार के रूप में यह उत्तर-पश्चिमी मैदानों के मानक बुवाई-कैलेंडर को सूट करती, और खुली-परागित होने के नाते जहाँ उगाने वाला चाहे वहाँ सही-किस्म जड़ से बीज बचाने देती है।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई व खेती
- बुवाई का समयपंजाब व हरियाणा में अगस्त से सितंबर
- बीज दर3–4 किग्रा/हेक्टेयर (लगभग 1.2–1.6 किग्रा/एकड़)
- दूरीकतारें 30 सेमी दूर; कतार में पौध 8–10 सेमी दूरी पर विरल
उपज व अवधि
पकने की अवधि
45–55 दिन
अपेक्षित उपज
18–22 टन/हेक्टेयर
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
- कोई विशेष प्रतिरोध व्यापक रूप से प्रलेखित नहीं
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- ख़ासतौर पर पंजाब व हरियाणा परिस्थितियों को विकसित व अनुशंसित।
- शुद्ध सफ़ेद, कोमल-स्वाद जड़ रोज़ की घरेलू पकाने को उपयुक्त।
- खुली-परागित, इसलिए सही-किस्म जड़ से बीज बचाया जा सकता।
ध्यान रखने योग्य बातें
- मुख्यतः उत्तर-पश्चिमी मैदानी परिस्थितियों को विकसित व परखी — अन्यत्र स्थानीय प्रदर्शन की पुष्टि करें।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है — स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में एक से ज़्यादा सुझाया क्षेत्र हो सकता है।
- पंजाब
- हरियाणा