Pusa Sweti
एक IARI एशियाई (देसी) किस्म, चिकनी, गोल, शुद्ध सफ़ेद जड़ों व कोमल स्वाद के साथ, उत्तरी मैदानों को बनाई गई। जल्दी पकने वाली व रोज़ के बाज़ार को भारी, भरोसेमंद फ़सल।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- शलगम
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- रबी
- पकने की अवधि
- 45–50 दिन
- बीज दर
- 3–4 किग्रा/हेक्टेयर (लगभग 1.2–1.6 किग्रा/एकड़), कतारों में पतला बोया
- अपेक्षित उपज
- 20–25 टन/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- जारी
- ICAR-IARI, नई दिल्ली द्वारा जारी
इस किस्म के बारे में
पूसा स्वेती ICAR-IARI, नई दिल्ली द्वारा जारी एक एशियाई (देसी) शलगम किस्म है, जो एक यूरोपीय शलगम को चाहिए असली ठंड की बजाय उत्तर भारत के मैदानों की गरम परिस्थितियों को बनाई गई। इसकी जड़ें चिकनी-त्वचा, गोल व शुद्ध सफ़ेद हैं, कोमल, बिना तीखे गूदे के साथ जो अच्छी पकती और उत्तर प्रदेश, बिहार, पंजाब व हरियाणा भर रोज़ के घरेलू इस्तेमाल को पसंद की जाती। एक एशियाई प्रकार होने के नाते, यह अगस्त व सितंबर की बची गरमी में बुवाई सहती, यूरोपीय शलगम के उलट जिन्हें असली ठंड का इंतज़ार करना होता — यही इसे एक अगेती रबी बुवाई या तेज़ कैच-फ़सल को व्यावहारिक चुनाव बनाता है। यह तेज़ी से पकती, आमतौर पर बुवाई के 45–50 दिन के भीतर उखाड़ी जाती, और एक छोटे किसान या बाज़ार-बग़ीचे प्लॉट को भारी, भरोसेमंद उपज देती है।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई व खेती
- बुवाई का समयउत्तरी मैदानों में मध्य-अगस्त से सितंबर
- बीज दर3–4 किग्रा/हेक्टेयर (लगभग 1.2–1.6 किग्रा/एकड़), कतारों में पतला बोया
- दूरीकतारें 30 सेमी दूर; कतार में पौध 8–10 सेमी दूरी पर विरल
उपज व अवधि
पकने की अवधि
45–50 दिन
अपेक्षित उपज
20–25 टन/हेक्टेयर
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
- कोई विशेष प्रतिरोध व्यापक रूप से प्रलेखित नहीं
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- यूरोपीय शलगम प्रकारों के उलट, एक अगेती रबी (अगस्त–सितंबर) बुवाई को पर्याप्त गरमी-सहनशील।
- चिकनी, गोल, शुद्ध सफ़ेद जड़ें कोमल स्वाद के साथ, रोज़ की पकाने को उपयुक्त।
- तेज़ पकाव (45–50 दिन) इसे दो मुख्य फ़सलों के बीच एक तेज़ कैच-फ़सल के रूप में उपयोगी बनाता है।
ध्यान रखने योग्य बातें
- एक एशियाई प्रकार होने के नाते, यह एक यूरोपीय (समशीतोष्ण) शलगम किस्म जितना लंबा भंडारण में नहीं टिकती — उखाड़ने के कुछ दिनों के भीतर ताज़ा बेचना व खाना सबसे अच्छा है।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है — स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में एक से ज़्यादा सुझाया क्षेत्र हो सकता है।
- उत्तर प्रदेश
- बिहार
- पंजाब
- हरियाणा