Pusa Chetki
IARI की सफ़ेद मूली, जो डेनमार्क से लाई सामग्री से चुनी गई। गर्मी सह लेती है, उत्तर और मध्य भारत में मध्य मार्च से मध्य अगस्त तक बोई जाती है, और इसकी मोटी, ठूँठ जैसी 15–22 सेमी जड़ें 40–45 दिन में तैयार होती हैं।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- मूली
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- रबी
- पकने की अवधि
- 40–45 दिन
- अपेक्षित उपज
- 25 टन/हेक्टेयर
- उपयुक्त मिट्टी
- गहरी, ढीली, पत्थर-रहित बलुई दोमट से दोमट मिट्टी
- रोग-प्रतिरोध
- कोई खास रोग-प्रतिरोध नहीं। अल्टरनेरिया और सफ़ेद रतुआ पर नज़र रखें
- जारी
- ICAR-भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI), नई दिल्ली ने जारी की
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
पूसा चेतकी ICAR-IARI, नई दिल्ली की सफ़ेद मूली है, जो डेनमार्क से लाई सामग्री से चुनी गई। यह ज़्यादा तापमान सह लेती है, इसलिए गरम मौसम की मानक मूली है। NHB उत्तर और मध्य भारत के लिए मध्य मार्च से मध्य अगस्त और दक्षिण और पश्चिम के लिए पूरे साल की बुवाई बताता है, और IARI उत्तरी मैदानों के लिए अप्रैल से अगस्त। जड़ें मोटी, ठूँठ जैसी, शुद्ध सफ़ेद और चिकनी, 15–22 सेमी लंबी और हल्की तीखी होती हैं, और गर्मी की बुवाई में और कम तीखी रहती हैं। यह 40–45 दिन में तैयार हो जाती है और खुले परागण वाली है, इसलिए बीज बचा सकते हैं। सब्ज़ी किस्मों की राष्ट्रीय चेकलिस्ट इससे थोड़ा चौड़ा 40–50 दिन, 200–250 क्विंटल/हेक्टेयर की उपज क्षमता, अप्रैल–सितंबर की गर्मी और बरसात की फ़सल, और मैदानों में भरपूर बीज बनना बताती है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
गरम महीनों में मूली चाहिए जब ठंडे मौसम की किस्में बीज पर चढ़ जाती हैं, तो पूसा चेतकी चुनिए। IARI मोटी, ठूँठ जैसी, शुद्ध सफ़ेद 15–22 सेमी जड़ें, लगभग 45 दिन, 25 टन/हेक्टेयर बताता है, जो डेनमार्क से लाई सामग्री से चुनी गई। NHB उत्तर और मध्य भारत के लिए मध्य मार्च से मध्य अगस्त और दक्षिण और पश्चिम के लिए पूरे साल की बुवाई देता है। ठंडी सर्दी की मंडी के लिए जापानी व्हाइट, तीखी पारंपरिक मूली के लिए पूसा देसी, और 25–30 दिन की सलाद मूली के लिए पूसा मृदुला चुनिए।
बुवाई और खेती
- बुवाई का समयउत्तर और मध्य भारत में मध्य मार्च से मध्य अगस्त (उत्तरी मैदानों में अप्रैल–अगस्त); दक्षिण और पश्चिम में साल भर
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- गर्मी सहती है। जहाँ ठंडे इलाके की किस्में फूल देने लगतीं, वहाँ जड़ बनाती है।
- बहुत तेज़ (40–45 दिन) और बुवाई की लंबी खिड़की।
- खुले परागण वाली है। बीज रखा जा सकता है।
ध्यान रखने योग्य बातें
- कोई खास रोग-प्रतिरोध नहीं। अल्टरनेरिया झुलसा और सफ़ेद रतुआ पर नज़र रखें।
- सीधी जड़ें पाने के लिए इसे भी गहरी, पत्थर-रहित क्यारी और सिर्फ़ अच्छी तरह सड़ी खाद चाहिए।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- दिल्ली
- उत्तर प्रदेश
- पंजाब
- कर्नाटक
गरम महीनों में हर हफ़्ते एक पट्टी बोइए
पूसा चेतकी 40–45 दिन में तैयार होती है और इसकी अवधि लंबी है, उत्तर और मध्य भारत में मध्य मार्च से मध्य अगस्त। यह एक बड़ी बुवाई से ज़्यादा पट्टी वाली बुवाई के लिए ठीक बैठती है।
हर हफ़्ते एक छोटी पट्टी बोइए। तब हर पट्टी पिछली से सात दिन बाद तुड़ाई देती है, और आप ऐसे पूरे खेत में नहीं फँसते जो एक ही गरम दिन पर तैयार हो गया हो।
गरम मौसम में इतना पानी दीजिए कि मिट्टी सूखकर फटे नहीं, क्योंकि तनाव से जड़ें सख़्त और तीखी हो जाती हैं। TNAU की आम मूली सलाह मैदानों में लगभग हफ़्ते में एक बार सिंचाई की है, लू में इसे बढ़ाइए।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
मूली की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Arka Nishant | कटाई में ढील, पिथीपन और बोल्टिंग के प्रति रोधी | 50–55 दिन | 25–40 टन/हेक्टेयर | कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, महाराष्ट्र |
| Japanese White | मुख्य सर्दी के बाज़ार के लिए हल्की सफ़ेद डाइकॉन | 60–65 दिन | 30–35 टन/हेक्टेयर | उत्तर प्रदेश, पंजाब, हरियाणा, हिमाचल प्रदेश, पश्चिम बंगाल |
| Kashi Hans | उत्तर प्रदेश के लिए 40–45 दिन की तेज़ मूली, पिथीपन सहनशील | 40–45 दिन | 430–450 क्विंटल/हेक्टेयर | उत्तर प्रदेश |
| Pusa Chetkiयही पेज | गर्मी सहने वाली गरम मौसम की सफ़ेद मूली | 40–45 दिन | 25 टन/हेक्टेयर | दिल्ली, उत्तर प्रदेश, पंजाब, कर्नाटक |
| Pusa Desi | तीखी पारंपरिक मूली, साग के लिए हरे पत्तों के साथ | 50–55 दिन | 25–30 टन/हेक्टेयर | उत्तर प्रदेश, बिहार, पंजाब, हरियाणा |
| Pusa Himani | पहाड़ों और ठंडे मैदानों के लिए मीठी, हल्की यूरोपीय मूली | लगभग 55 दिन | 30–35 टन/हेक्टेयर | हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड, Jammu & Kashmir |
| Pusa Mridula | छोटी लाल सलाद की मूली, लगभग 25 दिन में तैयार | लगभग 25 दिन | 130 क्विंटल/हेक्टेयर | Delhi (NCR) |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और मूली का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके मूली के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर मूली किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरमूली की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में मूली की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में मूली का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
मूली के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
पूसा चेतकी किन महीनों में बो सकते हैं?
NHB उत्तर और मध्य भारत के लिए मध्य मार्च से मध्य अगस्त और दक्षिण और पश्चिम के लिए पूरे साल बताता है। IARI उत्तरी मैदानों के लिए अप्रैल से अगस्त बताता है। मुख्य सर्दी की फ़सल के लिए दूसरी किस्में बेहतर रहती हैं।
क्या गर्मी में बोई जड़ें बहुत तीखी होंगी?
IARI बताता है कि गर्मी की बुवाई में पूसा चेतकी की जड़ें कम तीखी रहती हैं, जो गरम महीनों में हल्की मूली चाहने वाले ख़रीदारों के लिए काम की है। स्वाद फिर भी पानी और तापमान से बदलता है, इसलिए ज़्यादा बेचने से पहले कुछ चखकर देखिए।
जड़ें कितनी लंबी होती हैं?
IARI 15–22 सेमी, मोटी और ठूँठ जैसी बताता है। यह पूसा देसी (30–35 सेमी) या जापानी व्हाइट (25–30 सेमी) से छोटी है, इसलिए लंबी मूली की आदत वाली मंडी में छोटी दिखेगी।
किस रोग पर नज़र रखें?
अल्टरनेरिया झुलसा और सफ़ेद रतुआ। TNAU की आम मूली गाइड सफ़ेद रतुआ के लिए मैन्कोज़ेब या कॉपर ऑक्सीक्लोराइड 2 ग्राम प्रति लीटर बताती है। छिड़कने से पहले मौजूदा लेबल देखिए और अपने KVK से पूछिए।
क्या पूसा चेतकी का बीज बचा सकते हैं?
हाँ, यह खुले परागण वाली है, और राष्ट्रीय चेकलिस्ट बताती है कि मैदानों में यह भरपूर बीज बनाती है, इसलिए बीज का प्लॉट रखना फ़ायदे का है। बीज प्लॉट दूसरी मूली से दूर रखिए, और मोटी, चिकनी, शुद्ध सफ़ेद, किस्म जैसी जड़ें चुनिए।
कितनी उपज की उम्मीद रखें?
IARI 25 टन/हेक्टेयर बताता है और राष्ट्रीय चेकलिस्ट 200–250 क्विंटल/हेक्टेयर देती है, यानी वही 20–25 टन/हेक्टेयर का दायरा। दोनों परीक्षण खेतों के क्षमता-आँकड़े हैं, इसलिए पहली फ़सल में निचले छोर के पास की योजना रखिए और अपनी तुड़ाई ख़ुद तौलिए।
स्रोत: NHB — Radish varieties, ICAR-IARI — Radish varieties, TNAU Agritech Portal — Radish, National Checklist of Commercial Varieties of Vegetables (TNAU Agritech hosting) — radish. संपादकीय नीति.