अखरोट झुलसा
पत्तियों पर गहरे, पानी में भीगे धब्बे, काली पड़ी मंजरी और टहनियों और अखरोट पर धँसे घाव। यह जीवाणु रोग कली फूटने और फूल आने के समय गीले मौसम में सबसे तेज़ी से फैलता है।
- रोगकारक
- जीवाणु (Xanthomonas arboricola pv. juglandis)
- फैलाव
- हवा के साथ चलती बारिश और छींटे; प्राकृतिक छेद और घाव
- किसमें बढ़ता है
- कली फूटने और फूल आने के समय गीला, नम मौसम
- मुख्य ख़तरा
- पत्तियों पर धब्बे, काली मंजरी, अखरोट सड़ना और समय से पहले गिरना
परिचय
अखरोट झुलसा एक जीवाणु रोग (Xanthomonas arboricola pv. juglandis) है। यह दुनिया भर में अखरोट की सबसे अहम बीमारी है, और भारत में कश्मीर, हिमाचल प्रदेश और उत्तराखंड की अखरोट पट्टियों में भी। इससे पत्तियों पर छोटे, गहरे, पानी में भीगे धब्बे बनते हैं, जो बड़े होकर काले पड़ जाते हैं, अक्सर पीले घेरे के साथ। नर मंजरी पराग छोड़ने से पहले ही काली पड़कर मर सकती है। नई टहनियों पर गहरे, धँसे घाव दिखते हैं। बनते हुए अखरोट पर गहरे, धँसे धब्बे पड़ते हैं, जो अंदर की गिरी सड़ा सकते हैं या अखरोट को समय से पहले गिरा सकते हैं।
जीवाणु सर्दी में पेड़ की सुप्त कलियों और पुराने घावों (कैंकर) में ही बचा रहता है। फिर वसंत में हवा के साथ चलती बारिश और छींटों से फैलता है, और पत्तियों, मंजरी, टहनियों और अखरोट में प्राकृतिक छेदों और घावों से घुस जाता है। कली फूटने और पूरे फूल के समय गीला, नम मौसम इसे बहुत बढ़ाता है, क्योंकि तब मंजरी और नई पत्तियाँ बहुत देर तक नम रहती हैं। यही मौसम वसंत में फूलने वाले कई दूसरे फल और मेवे के पेड़ों के लिए भी मायने रखता है। ऊतक संक्रमित हो जाने के बाद कोई इलाज नहीं है। इसलिए प्रबंधन पूरी तरह संक्रमण से पहले स्वस्थ ऊतक को ताँबे के सही समय पर किए छिड़काव से बचाने पर टिका है, लक्षण दिखने के बाद इलाज पर नहीं।
कैसे पहचानें
- पत्तियों पर छोटे, गहरे, पानी में भीगे धब्बे, जो बड़े होकर काले पड़ जाते हैं, अक्सर पीले घेरे के साथ।
- नर मंजरी का काला पड़कर मर जाना, कभी-कभी पराग छोड़ने से पहले।
- नई, कोमल टहनियों पर गहरे, धँसे घाव।
- बनते हुए अखरोट पर गहरे, धँसे धब्बे, जो अंदर की गिरी सड़ा सकते हैं या अखरोट को समय से पहले गिरा सकते हैं।
कारण और समय
- जीवाणु Xanthomonas arboricola pv. juglandis, जो पेड़ की सुप्त कलियों और पुराने घावों में सर्दी काटता है।
- वसंत में हवा के साथ चलती बारिश और छींटों से फैलता है, और प्राकृतिक छेदों और घावों से अंदर घुसता है।
- कली फूटने और पूरे फूल के समय गीला, नम मौसम इसे बहुत बढ़ाता है, जब मंजरी और नई पत्तियाँ बहुत देर तक नम रहती हैं।
- हर मौसम में बाहर से नया स्रोत नहीं चाहिए। यह संक्रमित कलियों, मंजरी के बचे हिस्सों और पुराने घावों में साल-दर-साल बचा रहता है।
खेती और जैविक तरीक़े
- फूल के समय ऊपर से सिंचाई और पेड़ के ऊपरी हिस्से को बेवजह गीला करने से बचें, क्योंकि मंजरी और पत्तियों पर लंबी नमी ही जीवाणु को जमने देती है।
- पेड़ की छँटाई करके ऊपरी हिस्सा खुला रखें, ताकि बारिश के बाद जल्दी सूखे। सुप्त मौसम में पुरानी घाव वाली लकड़ी हटाकर नष्ट कर दें।
- नया बाग़ लगाते समय दूरी और दिशा ऐसी रखें कि हवा अच्छी तरह चले।
- कुछ नई किस्में एंथ्रेक्नोज़ जैसे अखरोट के दूसरे रोगों के लिए बनाई गई हैं। यह मान न लें कि वे अखरोट झुलसा से भी बची रहेंगी। ख़ास तौर पर अखरोट झुलसा के लिए उस किस्म की दर्ज प्रतिरोधक क्षमता देखें। ये दो अलग रोग हैं और अलग जीवों से होते हैं।
रासायनिक नियंत्रण
- कली फूटने से लेकर फूल आने और अखरोट बनने की शुरुआत तक सही समय पर ताँबे के बचाव वाले छिड़काव का कार्यक्रम मानक तरीक़ा है। छिड़काव स्वस्थ ऊतक को बचाते हैं, पहले से संक्रमित ऊतक को ठीक नहीं कर सकते।
- लंबे समय तक बार-बार ताँबा डालने से जीवाणु पर उसका असर घट सकता है। इसलिए जहाँ सिफ़ारिश हो, ताँबे को किसी दूसरी मंज़ूर जीवाणुनाशी दवा के साथ बदल-बदलकर या मिलाकर डालें। इससे सालों तक नियंत्रण टिका रहता है।
- जहाँ हो सके, मौसम के पूर्वानुमान के हिसाब से छिड़काव का समय तय करें। कली फूटने या फूल के समय गीले दौर से ठीक पहले किया छिड़काव, मौसम को अनदेखा करके किसी तय तारीख़ पर किए छिड़काव से कहीं बेहतर बचाव देता है।
- अपने इलाक़े के लिए ताज़ा ताँबे के छिड़काव का कार्यक्रम और असर घटने से बचाने की सलाह SKUAST-कश्मीर, ICAR-CITH या अपने KVK से पक्की कर लें।
दोबारा न हो, इसके लिए
- हर वसंत की सुरक्षा कली फूटने से शुरू करें, पहले धब्बे दिखने के बाद नहीं। संक्रमित ऊतक का कोई इलाज नहीं है।
- छँटाई करके ऊपरी हिस्सा खुला और सूखा रखें। जीवाणु के सर्दी काटने के ठिकाने घटाने के लिए हर सुप्त मौसम में पुरानी घाव वाली लकड़ी हटाएँ।
- फूल के समय ऊपर से सिंचाई करके मंजरी और नई पत्तियाँ गीली करने से बचें।
- किसी दूसरे रोग (जैसे एंथ्रेक्नोज़) के लिए दर्ज प्रतिरोधक क्षमता को अखरोट झुलसा से अलग मानें। जब तक इस ख़ास रोग के लिए उस किस्म की क्षमता अलग से पक्की न हो, उस पर भरोसा न करें।
सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें
हमारी फसल गाइडों में जहाँ यह समस्या बताई गई है — पूरी पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ के लिए कोई फसल खोलें।
विचार करने योग्य किस्में
नामी बीज किस्में जिनकी इस समस्या के प्रति प्रतिरोधकता या संवेदनशीलता उनके अपने किस्म पेज पर बताई गई है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेरी अखरोट की पत्तियों पर गहरे, पानी में भीगे धब्बे हैं और कुछ मंजरी काली पड़ गई है। यह क्या है?
बड़े होकर काले पड़ते पत्तियों के धब्बे, काली मंजरी और कभी-कभी बनते अखरोट पर गहरे धँसे धब्बे, यह अखरोट झुलसा की जानी-पहचानी तस्वीर है। यह जीवाणु रोग कली फूटने और फूल आने के समय गीले मौसम में सबसे तेज़ी से फैलता है। ऊतक संक्रमित हो जाने के बाद कोई इलाज नहीं है। इसलिए अगली कोंपल को ताँबे के सही समय के छिड़काव से बचाएँ, और आगे से फूल के समय पेड़ का ऊपरी हिस्सा गीला करने से बचें।
धब्बे दिखने के बाद क्या अखरोट झुलसा ठीक किया जा सकता है?
नहीं। ताँबे के छिड़काव बचाव के लिए हैं, इलाज के लिए नहीं। वे स्वस्थ ऊतक को संक्रमण से बचाते हैं, पर जो घाव बन चुका है उसे भर नहीं सकते। जीवाणु का अगले साल तक बचा रहना घटाने के लिए सुप्त मौसम में पुरानी घाव वाली लकड़ी छाँट दें। लक्षण दोबारा दिखने का इंतज़ार करने के बजाय अगले वसंत में कली फूटने से ही ताँबे का कार्यक्रम शुरू करें।
क्या एंथ्रेक्नोज़ से बचने के लिए बनाई गई किस्म अखरोट झुलसा से भी बची रहती है?
ज़रूरी नहीं। एंथ्रेक्नोज़ और अखरोट झुलसा अलग-अलग जीवों से होने वाले अलग रोग हैं, एक फफूँद से और दूसरा जीवाणु से। इसलिए एक की प्रतिरोधक क्षमता दूसरे के लिए क्षमता का संकेत नहीं देती। किसी आम रोग-प्रतिरोध के दावे को यहाँ भी लागू मान लेने के बजाय, ख़ास तौर पर अखरोट झुलसा के लिए उस किस्म की दर्ज प्रतिरोधक क्षमता देखें।
लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल और क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति.
