कासनी (Cichorium intybus)
सरसों का एक शीतकालीन चौड़ी-पत्ती खरपतवार, गहरी जड़ के साथ, जो जवान रहते हटाना सबसे आसान।
- प्रकार
- चौड़ी-पत्ती खरपतवार (गहरी जड़)
- जीवन-चक्र
- वार्षिक/द्विवार्षिक; ठंड भर बढ़ता
- फैलाव
- बीज
- मुख्य हानि
- पोषक व नमी के लिए प्रतिस्पर्धा; पुराने पौधे की गहरी जड़ उखाड़ना मुश्किल
परिचय
कासनी (Cichorium intybus) सरसों के खेत का एक शीतकालीन चौड़ी-पत्ती खरपतवार है, जो शुरू में ज़मीन के पास पत्तियों के गोल घेरे (रोज़ेट) के रूप में उगता, पत्तियाँ गहरी कटी, दाँतेदार, जंगली सलाद जैसी। बाद में यह एक लंबा, शाखादार, कुछ खुरदरा तना निकालता व शाखाओं के सिरों पर हल्के नीले फूल, आमतौर पर सीज़न के बाद के हिस्से में, बनाता।
स्थापित होने के बाद इसकी एक लंबी, गहरी जड़ (एक मोटी मुख्य जड़ सीधी नीचे बढ़ती) होती। यह जवान सरसों से पोषक व मिट्टी-नमी के लिए प्रतिस्पर्धा करता, ख़ासकर जहाँ जल्दी जम जाए। इसकी गहरी जड़ के कारण पुराने पौधे को हाथ से पूरा उखाड़ना कहीं ज़्यादा मुश्किल होता एक उथली-जड़ खरपतवार से।
कैसे पहचानें
- शुरुआत ज़मीन के पास पत्तियों के गोल घेरे (रोज़ेट) से होती, पत्तियाँ गहरी कटी, दाँतेदार, जंगली सलाद जैसी आकृति में।
- बाद में एक लंबा, शाखादार, कुछ खुरदरा तना निकालता।
- शाखाओं के सिरों पर हल्के नीले फूल बनाता, आमतौर पर सीज़न के बाद के हिस्से में।
- स्थापित होने पर एक लंबी, गहरी जड़ (एक मोटी मुख्य जड़ सीधी नीचे) होती।
यह समस्या क्यों है
- जवान सरसों से पोषक व मिट्टी-नमी के लिए प्रतिस्पर्धा करता, ख़ासकर जहाँ जल्दी जम जाए।
- इसकी गहरी जड़ पुराने पौधे को उथली-जड़ खरपतवार से कहीं ज़्यादा मुश्किल से हाथ उखड़ने देती।
- फूल आने दें तो बीज बनाता जो आने वाले सीज़न के लिए खेत में जमा हो सकता।
- बिखरा हुआ पौधा आमतौर पर फसल तबाह नहीं करता, पर घना टुकड़ा उस हिस्से में उपज साफ़ घटा सकता।
सांस्कृतिक व निवारक नियंत्रण
- जवान रहते, रोज़ेट अवस्था में, हाथ से उखाड़ें — जड़ छोटी होती व गहरी होने से पहले आसानी से निकलती।
- अगर जड़ का कोई टुकड़ा बचे तो उखाड़े पौधों को नम मिट्टी पर ज़्यादा देर न छोड़ें, चूँकि परिपक्व जड़ का टुकड़ा कभी-कभी फिर उग सकता।
- जिन खेतों में यह आम हो गया वहाँ एक-दो सीज़न दूसरी शीतकालीन फसल से फसल-चक्र इसका जमाव घटाता।
- खेत-मेड़ व सीमाएँ साफ़ रखें, चूँकि यह वहाँ जम सकता व खेत में बीज फैला सकता।
शाकनाशी नियंत्रण
- सरसों के दूसरे चौड़ी-पत्ती खरपतवार के लिए पहले से इस्तेमाल होता प्री-इमरजेंस शाकनाशी (पेंडीमेथालिन) कासनी के अंकुर भी रोकता।
- गेहूँ के मुक़ाबले सरसों के लिए कम शाकनाशी अधिकृत हैं, इसलिए यहाँ भी, सरसों के दूसरे खरपतवार की तरह, हाथ-निराई पास ज़्यादा बोझ उठाती।
- सिर्फ़ छिड़काव पर निर्भर रहने के बजाय गहरी जड़ बना चुके पुराने पौधों को स्पॉट-उखाड़ें।
- छिड़काव से पहले अपने इलाक़े के लिए अभी अनुशंसित शाकनाशी स्थानीय KVK से पक्का करें।
एकीकृत प्रबंधन
- सामान्य प्री-इमरजेंस शाकनाशी को 25–30 दिन पर समय पर हाथ-निराई के साथ मिलाएँ, जो विरलीकरण भी करती — कासनी को जवान रहते पकड़ने का अच्छा समय।
- फूल आने से पहले हटाएँ ताकि आने वाले सालों के लिए खेत में बीज न जुड़े।
- खेत-किनारों व मेड़ों पर भी नज़र रखें, चूँकि अक्सर यहीं यह पहले जमता फिर अंदर फैलता।
सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें
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अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेरे सरसों खेत में दाँतेदार पत्तियों व हल्के नीले फूलों वाला यह खरपतवार क्या है?
ज़मीन के पास गहरी कटी, दाँतेदार पत्तियों के गोल घेरे से शुरू होकर बाद में हल्के नीले फूलों के साथ लंबा शाखादार तना निकालने वाला खरपतवार कासनी (Cichorium intybus) है। इसकी एक लंबी, गहरी जड़ होती, इसलिए जवान रहते परिपक्व होने से कहीं ज़्यादा आसानी से उखड़ती। फूल व बीज आने से पहले, अपने सामान्य प्री-इमरजेंस शाकनाशी के साथ, इसे जल्दी हाथ से उखाड़ें।
पूरी तरह बढ़ जाने पर कासनी हटाना क्यों मुश्किल हो जाता?
परिपक्व होने पर कासनी की एक लंबी, गहरी जड़ (एक मोटी मुख्य जड़ सीधी नीचे बढ़ती) बनती, बथुआ जैसे उथली-जड़ खरपतवार से अलग। इससे पुराने पौधे को हाथ से पूरा उखाड़ना मुश्किल हो जाता — जड़ का टुकड़ा कभी-कभी छूट कर फिर उग सकता। इसे छोटे रोज़ेट रहते, जड़ गहरी होने से पहले, हटाना कहीं ज़्यादा आसान व भरोसेमंद है।
क्या मेरा सामान्य सरसों शाकनाशी कासनी नियंत्रित करेगा?
सरसों के दूसरे चौड़ी-पत्ती खरपतवार के लिए आप पहले से इस्तेमाल करते प्री-इमरजेंस शाकनाशी (पेंडीमेथालिन) कासनी के अंकुर भी रोकता। पर गेहूँ के मुक़ाबले सरसों में आधिकारिक रूप से कम शाकनाशी अधिकृत होने से, बुवाई के क़रीब 25–30 दिन बाद समय पर हाथ-निराई यहाँ ज़्यादा काम करती — कासनी के पौधे जवान रहते, जड़ छोटी रहते, उखाड़ें।
लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल व क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति.