जंगली पालक (Rumex)
नम, भारी गेहूँ और बरसीम के खेतों का सर्दी का चौड़ी-पत्ती वाला खरपतवार, जिसकी पत्तियाँ पालक जैसी और बीज की बालियाँ ऊँची, जंग जैसी भूरी होती हैं।
- प्रकार
- चौड़ी-पत्ती वाला खरपतवार (एक साल का, सर्दी का, नम मिट्टी का)
- जीवन-चक्र
- एक साल का; बहुत बीज बनाता है
- फैलाव
- बीज से; फसल के बीज में मिलावट से; पानी से
- मुख्य नुक़सान
- नम रबी खेतों में होड़; बीजों का बड़ा भंडार
परिचय
जंगली पालक (Rumex dentatus) गेहूँ, जौ, बरसीम और ठंड की दूसरी फसलों का सर्दी (रबी) का चौड़ी-पत्ती वाला खरपतवार है। यह ख़ासकर नम, भारी या पानी की ख़राब निकासी वाले खेतों में और पानी की नालियों के किनारे परेशानी करता है। शुरू में यह जड़ के पास बड़ी, पालक जैसी, लहरदार किनारों वाली पत्तियों का रोज़ेट बनाता है। फिर ऊँचे, शाखाओं वाले फूल के तने निकालता है, जिन पर छोटे हरे फूलों के चक्र लगते हैं। ये फूल पककर जंग जैसे भूरे हो जाते हैं, और पूरा पौधा पकने पर जंग लगा-सा दिखता है।
यह फसल से नाइट्रोजन, पानी, रोशनी और जगह के लिए कड़ी होड़ करता है, ख़ासकर नम, भारी मिट्टी में जहाँ यह खूब पनपता है। यह बहुत बीज बनाता है, जो मिट्टी में बीजों का भंडार बनाते हैं और हर ठंडे मौसम में लौट आते हैं। नम और पानी भरे हालात इसे रास आते हैं, इसलिए पानी की निकासी सुधारने से यह घटता है। प्रबंधन में निकासी के साथ साफ़ बीज, मज़बूत फसल, समय पर चौड़ी-पत्ती की दवा और बीज बनने से रोकना शामिल हैं।
कैसे पहचानें
- जड़ के पास बड़ी, पालक जैसी, लहरदार किनारों वाली पत्तियों का रोज़ेट।
- ऊँचे, शाखाओं वाले फूल के तने, जिन पर छोटे हरे फूलों के चक्र लगते हैं।
- फूल पककर जंग जैसे भूरे हो जाते हैं, और पौधा पकने पर जंग लगा-सा दिखता है।
- नम, भारी या ख़राब निकासी वाले गेहूँ, जौ और बरसीम के खेतों में और नालियों के किनारे आम।
यह समस्या क्यों है
- फसल से नाइट्रोजन, पानी, रोशनी और जगह की कड़ी होड़ करता है, ख़ासकर नम, भारी मिट्टी में।
- नम और पानी भरे हालात में पनपता है, जहाँ फसल को संघर्ष करना पड़ सकता है।
- बहुत बीज बनाता है, जो मिट्टी में बीजों का भंडार बनाते हैं और हर ठंडे मौसम में लौट आते हैं।
- फसल के बीज में मिलावट के रूप में और पानी के साथ नए खेतों में फैलता है।
बचाव और खेती के तरीक़े
- पानी की निकासी सुधारें और पानी भरने से बचें, क्योंकि जंगली पालक नम, भारी मिट्टी में खूब पनपता है।
- साफ़, खरपतवार के बीज से मुक्त फसल का बीज और मज़बूत, अच्छी तरह जमी फसल इस्तेमाल करें।
- छोटा रहते, होड़ करने और बीज बनाने से पहले, गुड़ाई या कुदाली चलाकर जंगली पालक हटा दें।
- बीज बनने से रोकें ताकि बीजों का भंडार घटे, और नालियाँ और खेत के किनारे साफ़ रखें।
दवा से नियंत्रण
- फसल के लिए सिफ़ारिश की गई उगने के बाद वाली चौड़ी-पत्ती की दवा (जैसे गेहूँ में 2,4-D या मेट्सल्फ़्यूरॉन) शुरू की सही अवस्था में और सही मात्रा में डालें।
- दवा फसल के हिसाब से चुनें और समय पर डालें, तब जब खरपतवार छोटा हो।
- जो दवाएँ आपस में मेल न खाएँ, उन्हें टंकी में कभी न मिलाएँ, और लेबल का समय और मात्रा मानें।
- अपनी फसल के लिए ताज़ा सिफ़ारिश की चौड़ी-पत्ती की दवा अपने KVK से पक्की कर लें।
मिलाजुला प्रबंधन
- पहले निकासी ठीक करें। फिर साफ़ बीज, मज़बूत फसल, जल्दी गुड़ाई और समय पर चौड़ी-पत्ती की दवा जोड़ें।
- बीजों का भंडार घटाने के लिए हर मौसम में बीज बनने से रोकें।
- नालियाँ और किनारे साफ़ रखें, क्योंकि पानी बीज फैलाता है।
सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें
हमारी फसल गाइडों में जहाँ यह समस्या बताई गई है — पूरी पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ के लिए कोई फसल खोलें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
मेरे नम गेहूँ के खेत में ऊँचे, जंग जैसे भूरे बीज की बालियों वाला पालक जैसा खरपतवार कौन-सा है?
अगर खरपतवार में जड़ के पास बड़ी, पालक जैसी, लहरदार किनारों वाली पत्तियों का रोज़ेट है, तो यह जंगली पालक (Rumex dentatus) हो सकता है। बाद में ऊँचे, शाखाओं वाले तनों पर छोटे हरे फूल आते हैं, जो पककर जंग जैसे भूरे हो जाते हैं। यह सर्दी का खरपतवार है, जो नम, भारी, ख़राब निकासी वाले खेतों में पनपता है। यह कड़ी होड़ करता है और बहुत बीज बनाता है। पानी की निकासी सुधारें, साफ़ बीज और मज़बूत फसल लें, जल्दी गुड़ाई करें, और सिफ़ारिश की चौड़ी-पत्ती की दवा (जैसे गेहूँ में 2,4-D या मेट्सल्फ़्यूरॉन) डालें। इसे बीज न बनने दें।
जंगली पालक नम या ख़राब निकासी वाले खेतों में ज़्यादा बुरा क्यों है?
जंगली पालक नम, भारी, पानी भरे हालात को बहुत सह लेता है। इसलिए यह ठीक वहाँ पनपता है जहाँ पानी रुकता है और जहाँ फसल को संघर्ष करना पड़ सकता है। वहाँ उसे होड़ में बढ़त मिल जाती है। इसीलिए पानी की निकासी सुधारना और पानी भरने से बचना इसे घटाने के सबसे असरदार तरीक़ों में से है। बेहतर निकासी वाला खेत जंगली पालक के बजाय फसल का साथ देता है। पक्के नियंत्रण के लिए इसके साथ साफ़ बीज, मज़बूत फसल, जल्दी गुड़ाई और समय पर चौड़ी-पत्ती की दवा अपनाएँ।
जंगली पालक को हर सर्दी में लौटने से कैसे रोकूँ?
यह बहुत बीज बनाता है और मिट्टी में बीजों का भंडार बना लेता है। इसलिए कुंजी है इसे बीज बनने से रोकना और मौसमों में बीजों का भंडार घटाना, और साथ में उन नम हालात को ठीक करना जो इसे रास आते हैं। पानी की निकासी सुधारें। जंगली पालक को बीज बनने से पहले गुड़ाई करके हटा दें। साफ़ फसल का बीज इस्तेमाल करें। नालियाँ और खेत के किनारे साफ़ रखें, क्योंकि पानी बीज को बहा ले जाता है। हर रबी में इसे मज़बूत फसल और समय पर चौड़ी-पत्ती की दवा के साथ अपनाएँ। कुछ सालों में बीजों का भंडार और खरपतवार का ज़ोर, दोनों घट जाते हैं।
लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल और क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति.
