Gujarat Coriander 2 (GC-2)
सरदारकृषिनगर दांतीवाड़ा विश्वविद्यालय के जगुदान बीज मसाला केंद्र से जारी — बीज-उद्देश्य किस्म, पूसा धनिया 4 से ज़्यादा उपज, पत्ती न काटने वालों के लिए।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- धनिया
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- रबी
- पकने की अवधि
- 100–110 दिन
- अपेक्षित उपज
- 12–14 क्विंटल/हेक्टेयर (बीज)
- उपयुक्त मिट्टी
- बलुई / हल्की मिट्टी
- रोग-प्रतिरोध
- उकठा और चूर्णिल आसिता सहनशील
- जारी
- बीज मसाला अनुसंधान केंद्र, जगुदान (अब SDAU के अंतर्गत)। जारी होने का साल छपा नहीं है।
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
गुजरात धनिया 2 (GC-2) मेहसाणा ज़िले के जगुदान स्थित बीज मसाला अनुसंधान केंद्र से आती है, जो अब सरदारकृषिनगर दांतीवाड़ा कृषि विश्वविद्यालय (SDAU) का हिस्सा है। एक सूची केंद्र को GAU, जगुदान कहती है, यानी पुराना गुजरात कृषि विश्वविद्यालय जो 2004 में बँटा। छपे विवरण 110–115 दिन और बीज की उपज लगभग 1,500 किग्रा/हेक्टेयर (15 क्विंटल/हेक्टेयर) बताते हैं। पौधे में घने पत्ते, ज़्यादा शाखाएँ, गहरे हरे पत्ते और मध्यम आकार के मोटे दाने होते हैं। इसके मुख्य उपयोग पर स्रोत एकमत नहीं हैं: कुछ इसे ज़्यादा उपज वाली बीज किस्म कहते हैं, और कुछ हरी पत्ती वाली किस्म।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
अगर आप गुजरात या राजस्थान में बीज की फसल चाहते हैं और पूसा धनिया 4 से थोड़ी ज़्यादा उपज चाहिए, तो गुजरात धनिया 2 चुनिए। ऊपर के सार में 100–110 दिन में 12–14 क्विंटल/हेक्टेयर बीज दिखाया गया है, और छपे विवरण 110–115 दिन बताते हैं, इसलिए अगली फसल की योजना लंबी अवधि पर बनाइए। पौधे में घने पत्ते, ज़्यादा शाखाएँ और मध्यम आकार के मोटे दाने होते हैं। स्रोत एकमत नहीं हैं कि यह मुख्य रूप से बीज की किस्म है या पत्ती की, इसलिए विक्रेता से पूछिए कि यह लॉट किस काम के लिए उगाया गया था। तना-गाँठ आपकी मुख्य चिंता हो तो इसके बजाय हिसार सुगंध या RCr-684 लीजिए, दोनों को रोधी बताया गया है।
बुवाई और खेती
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- गुजरात धनिया की पहले की किस्मों से घने पत्ते और ज़्यादा शाखाएँ
- छपे विवरणों में बीज की उपज लगभग 15 क्विंटल/हेक्टेयर, जो ऊपर दी 12–14 क्विंटल/हेक्टेयर के क़रीब है
- छपी अवधि 110–115 दिन, जो ऊपर दी 100–110 दिन के क़रीब है
ध्यान रखने योग्य बातें
- स्रोत एकमत नहीं हैं कि GC-2 मुख्य रूप से बीज की किस्म है या पत्ती की। ख़रीदने से पहले पूछिए कि आपका बीज लॉट कहाँ और किस काम के लिए उगाया गया था।
- किसी स्रोत ने GC-2 को उकठा या चूर्णिल आसिता के लिए रेटिंग नहीं दी, इसलिए ऊपर दी रोग रेटिंग पर भरोसा मत कीजिए। अपना खेत ख़ुद देखते रहिए।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- गुजरात
- राजस्थान
पहले तय कीजिए: बीज की फसल या पत्ती की फसल
ऊपर का सार गुजरात धनिया 2 को उन किसानों की बीज वाली किस्म मानता है जो पत्ती नहीं काटते। एक छपा सार इससे सहमत है। दूसरा इसे हरी पत्ती वाली किस्म कहता है। स्रोतों का मेल नहीं बैठा है, इसलिए बोने से पहले फ़ैसला आपको करना है।
बीज चाहिए तो फसल को खड़ा रहने दीजिए और 12–14 क्विंटल/हेक्टेयर मानकर चलिए। जिस प्लॉट से पत्ती काटी जाती है उसमें बीज भरने के लिए हरा हिस्सा कम बचता है। इसलिए अपने केवीके से पूछिए कि आपके इलाक़े में कटाई की कौन-सी अवस्था, अगर कोई है, सुरक्षित है।
पत्ती चाहिए तो वह किस्म लीजिए जो पत्ती के लिए बिकती है। सिर्फ़ इसलिए GC-2 मत ख़रीदिए कि किसी वेबसाइट ने ऐसा लिखा है। छोटा परीक्षण प्लॉट सस्ता पड़ता है और आपकी मिट्टी के लिए सवाल का जवाब दे देता है।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
धनिया की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Gujarat Coriander 2 (GC-2)यही पेज | गुजरात और राजस्थान में बीज के लिए धनिया, 12–14 क्विंटल/हेक्टेयर उपज और मोटा दाना | 100–110 दिन | 12–14 क्विंटल/हेक्टेयर (बीज) | गुजरात, राजस्थान |
| Hisar Sugandh | हरियाणा के लिए धनिया, तना-गाँठ रोधी, सुगंधित दाना, पत्ती या बीज दोनों के काम का | 120–125 दिन | मध्यम | हरियाणा |
| Pusa Coriander 4 | राजस्थान, मध्य प्रदेश और गुजरात के लिए कम अवधि की पत्ती-और-बीज वाली धनिया। इसके आँकड़े पक्के नहीं हैं, इसलिए पहले छोटा प्लॉट लगाइए | 90–100 दिन | 10–12 क्विंटल/हेक्टेयर (बीज) | राजस्थान, मध्य प्रदेश, गुजरात |
| Pusa Selection | राजस्थान की धनिया की बीज वाली किस्म, जिसके बारे में बहुत कम छपा है, इसलिए तभी लीजिए जब आसपास उगते देखी हो | 110–120 दिन | मध्यम | राजस्थान |
| RCr-41 | राजस्थान की धनिया जो जल्दी फूलती है (50% फूल 42.67 दिन में), एक कृषि-सलाह पेज पर लगभग 12 क्विंटल/हेक्टेयर उपज | 110–120 दिन | मध्यम | राजस्थान |
| RCr-436 | दक्षिण राजस्थान की भारी मिट्टी और कम नमी के लिए, जड़ सड़न और सूत्रकृमि रोधी, मोटा दाना | 90–100 दिन | 10–11 क्विंटल/हेक्टेयर | राजस्थान |
| RCr-684 | राजस्थान की धनिया, तना-गाँठ रोधी और चूर्णिल आसिता के प्रति कम संवेदनशील, सिंचित मध्यम-भारी या बलुई दोमट मिट्टी के लिए | 110–120 दिन | मध्यम–उच्च | राजस्थान |
| Sadhana | आंध्र प्रदेश में बारानी बीज वाली धनिया, 95–105 दिन में तैयार और माहू और मकड़ी सहनशील | 95–105 दिन | 10–10.3 क्विंटल/हेक्टेयर (बीज) | आंध्र प्रदेश |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और धनिया का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके धनिया के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर धनिया किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरधनिया की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में धनिया की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में धनिया का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
धनिया के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
गुजरात धनिया 2 पत्ती के लिए उगाई जाती है या बीज के लिए?
स्रोत असहमत हैं। एक लेख इसे ज़्यादा उपज वाली बीज किस्म कहता है, दूसरा हरी पत्ती वाली। विक्रेता से पूछिए कि आपका लॉट किस काम के लिए उगाया गया था।
क्या गुजरात धनिया 2 गुजरात और राजस्थान के बाहर उगा सकते हैं?
ऊपर के सार में गुजरात और राजस्थान दिए हैं, और यह रबी की फसल है। किसी स्रोत ने दूसरे राज्यों का परीक्षण नतीजा नहीं दिया, इसलिए पहले छोटा प्लॉट बोइए और ज़्यादा ज़मीन पर लगाने से पहले उसे अपनी स्थानीय किस्म से मिलाकर देखिए।
गुजरात धनिया 2 पूसा धनिया 4 से कैसे अलग है?
GC-2 में बीज की उपज 12–14 क्विंटल/हेक्टेयर दिखाई गई है, जबकि पूसा धनिया 4 में 10–12 क्विंटल/हेक्टेयर। GC-2 को 100–110 दिन लगते हैं और पूसा धनिया 4 को 90–100 दिन। यानी लगभग 10 दिन ज़्यादा रुकने पर करीब 2 क्विंटल ज़्यादा मिलते हैं। GC-2 का जारी करने वाला केंद्र भी साफ़ है, जगुदान, जबकि पूसा धनिया 4 का कोई पक्का रिकॉर्ड नहीं मिला।
GC-2 के लिए 100–110 दिन मानूँ या 110–115 दिन?
110–115 दिन मानकर चलिए। ऊपर दी 100–110 दिन वाली संख्या छोटी है, और छपे विवरण 110–115 दिन बताते हैं। लंबी अवधि चुनिए ताकि बीज पकने से पहले कटाई न हो जाए।
क्या GC-2 के लिए लिखी उकठा और पाउडरी मिल्ड्यू की सहनशीलता पर भरोसा करें?
नहीं। किसी स्रोत ने GC-2 को उकठा या पाउडरी मिल्ड्यू के लिए नहीं आँका, इसलिए रोग वाली पंक्ति एक सामान्य अंदाज़ा है, जाँचा हुआ नतीजा नहीं। अपना खेत ख़ुद बार-बार देखिए, और इस लेबल के भरोसे अपना सामान्य बीज उपचार और छिड़काव की योजना न छोड़ें। असली चिंता तना गॉल की हो तो RCr-684 या हिसार सुगंध देखिए, जिन्हें प्रतिरोधी बताया गया है।
बीज के लिए GC-2 लें या RCr-684?
गुजरात या राजस्थान में खेती करते हों और थोड़ा ज़्यादा बीज चाहिए, 12–14 क्विंटल/हेक्टेयर, घनी पत्तियों और कई शाखाओं के साथ, तो GC-2। तना गॉल आपकी समस्या हो तो RCr-684: इसे प्रतिरोधी बताया गया है, पाउडरी मिल्ड्यू भी कम लगता है, और यह सिंचित मध्यम-भारी या बलुई दोमट मिट्टी में चलती है। RCr-684 केवल राजस्थान के लिए दर्ज है, और GC-2 दोनों राज्यों के लिए।
स्रोत: Complete Guide to Coriander Farming — Krishi Jagran, Improved varieties of green coriander — DeHaat. संपादकीय नीति.