Hisar Sugandh
सुगंधित, दोहरे उपयोग वाली किस्म, जो पत्ती और बीज, दोनों के लिए क़ीमती है।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- धनिया
- प्रकार
- खुली-परागित
- सीज़न
- रबी
- पकने की अवधि
- 120–125 दिन
- अपेक्षित उपज
- मध्यम
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- मध्यम
- जारी
- CCS HAU, हिसार। एक स्रोत के अनुसार लगभग 2004 में; किसी अधिसूचना से जाँचा नहीं गया।
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
हिसार सुगंध, जिसे DH-36 के नाम से भी दर्ज किया गया है, CCS हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय (HAU), हिसार में विकसित हुई। एक स्रोत इसका जारी होना लगभग 2004 बताता है, पर किसी जारी करने की अधिसूचना से इसे जाँचा नहीं जा सका। यह मध्यम ऊँचाई का पौधा है, दाना मध्यम आकार का और सुगंधित है, और यह तना-गाँठ रोधी है। यहाँ ली गई 120–125 दिन की अवधि उन्हीं छपे विवरणों से आई है, किसी अधिसूचना से नहीं। उपज के आँकड़े बहुत अलग हैं: एक स्रोत में लगभग 19–20 क्विंटल/एकड़ और एक तुलनात्मक अध्ययन में 11.00 टन/हेक्टेयर। इनमें से कोई भी धनिया के बीज की सामान्य उपज जैसा नहीं दिखता (नीचे उपज के आँकड़ों वाला हिस्सा देखिए)। विविधता अध्ययन इसे HAU और राजस्थान की कई दूसरी लाइनों (हिसार आनंद, RCr-20, RCr-435, RCr-436, RCr-446, RCr-684) के साथ एक समूह में रखते हैं।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
अगर तना-गाँठ पहले आपकी धनिया को नुक़सान पहुँचा चुकी है और आप सुगंधित किस्म चाहते हैं जो पत्ती या बीज, दोनों के काम आए, तो हिसार सुगंध चुनिए। यह CCS HAU, हिसार की किस्म है, पौधा मध्यम ऊँचाई का है, दाना मध्यम और सुगंधित है, और इसे तना-गाँठ रोधी बताया गया है। 120–125 दिन मानकर चलिए, यही छपे विवरणों का आँकड़ा है — कोई अधिसूचना मिलाई नहीं जा सकी, इसलिए इसे बताया गया मानिए, आधिकारिक नहीं। कुछ जगह मिलने वाले 19–20 क्विंटल/एकड़ या 11.00 टन/हेक्टेयर के आँकड़ों पर योजना मत बनाइए, क्योंकि ICAR-NRCSS धनिया के बीज की क्षमता 16–20 क्विंटल/हेक्टेयर बताता है। आप राजस्थान में हैं और मोटे दाने के साथ तना-गाँठ रोधकता चाहते हैं तो इसके बजाय RCr-684 लीजिए।
बुवाई और खेती
कीट और रोग संबंधी बातें
मुख्य रोग
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- तना-गॉल प्रतिरोध, उपयोगी जहाँ यह रोग अन्य धनिया किस्मों पर दबाव डालता है
- पत्ती और बीज, दोनों उपयोग के लिए सुगंधित, दोहरे उपयोग की गुणवत्ता
ध्यान रखने योग्य बातें
- उपज के आँकड़े मेल नहीं खाते: एक स्रोत में 19–20 क्विंटल/एकड़ (लगभग 47–50 क्विंटल/हेक्टेयर) और दूसरे में 11.00 टन/हेक्टेयर (110 क्विंटल/हेक्टेयर)। दोनों उस 16–20 क्विंटल/हेक्टेयर से बहुत ऊपर हैं जो ICAR-NRCSS धनिया के बीज की क्षमता बताता है, इसलिए इन पर योजना मत बनाइए। ऊपर दी मध्यम रेटिंग सुरक्षित मार्गदर्शक है।
- जारी होने का साल 2004 एक ही स्रोत से है और किसी अधिसूचना से जाँचा नहीं गया, इसलिए इसे बताया हुआ मानिए।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- हरियाणा
योजना बनाने से पहले उपज के आँकड़े कैसे पढ़ें
हिसार सुगंध के लिए तीन उपज आँकड़े घूमते हैं: ऊपर दी मध्यम रेटिंग, एक स्रोत में 19–20 क्विंटल/एकड़, और एक तुलनात्मक अध्ययन में 11.00 टन/हेक्टेयर। ये तीनों बीज की उपज नहीं हो सकते।
एक झटपट जाँच: 19–20 क्विंटल/एकड़ लगभग 47–50 क्विंटल/हेक्टेयर होता है, और 11.00 टन/हेक्टेयर यानी 110 क्विंटल/हेक्टेयर। ICAR-NRCSS धनिया के बीज की क्षमता 16–20 क्विंटल/हेक्टेयर बताता है, और 2014-15 में देश की औसत उपज लगभग 8 क्विंटल/हेक्टेयर (837 किग्रा/हेक्टेयर) थी। दोनों बड़े आँकड़े इससे बहुत ऊपर हैं, इसलिए हो सकता है वे हरी पत्ती का वज़न हों या ग़लत इकाई में लिखे हों।
हिसाब नीचे रखिए, देश की औसत के आसपास, और 16–20 क्विंटल/हेक्टेयर को ऊपरी छत मानिए। 47 या 110 क्विंटल/हेक्टेयर के आँकड़ों के भरोसे उधार मत लीजिए।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
धनिया की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | पकने की अवधि | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Gujarat Coriander 2 (GC-2) | गुजरात और राजस्थान में बीज के लिए धनिया, 12–14 क्विंटल/हेक्टेयर उपज और मोटा दाना | 100–110 दिन | 12–14 क्विंटल/हेक्टेयर (बीज) | गुजरात, राजस्थान |
| Hisar Sugandhयही पेज | हरियाणा के लिए धनिया, तना-गाँठ रोधी, सुगंधित दाना, पत्ती या बीज दोनों के काम का | 120–125 दिन | मध्यम | हरियाणा |
| Pusa Coriander 4 | राजस्थान, मध्य प्रदेश और गुजरात के लिए कम अवधि की पत्ती-और-बीज वाली धनिया। इसके आँकड़े पक्के नहीं हैं, इसलिए पहले छोटा प्लॉट लगाइए | 90–100 दिन | 10–12 क्विंटल/हेक्टेयर (बीज) | राजस्थान, मध्य प्रदेश, गुजरात |
| Pusa Selection | राजस्थान की धनिया की बीज वाली किस्म, जिसके बारे में बहुत कम छपा है, इसलिए तभी लीजिए जब आसपास उगते देखी हो | 110–120 दिन | मध्यम | राजस्थान |
| RCr-41 | राजस्थान की धनिया जो जल्दी फूलती है (50% फूल 42.67 दिन में), एक कृषि-सलाह पेज पर लगभग 12 क्विंटल/हेक्टेयर उपज | 110–120 दिन | मध्यम | राजस्थान |
| RCr-436 | दक्षिण राजस्थान की भारी मिट्टी और कम नमी के लिए, जड़ सड़न और सूत्रकृमि रोधी, मोटा दाना | 90–100 दिन | 10–11 क्विंटल/हेक्टेयर | राजस्थान |
| RCr-684 | राजस्थान की धनिया, तना-गाँठ रोधी और चूर्णिल आसिता के प्रति कम संवेदनशील, सिंचित मध्यम-भारी या बलुई दोमट मिट्टी के लिए | 110–120 दिन | मध्यम–उच्च | राजस्थान |
| Sadhana | आंध्र प्रदेश में बारानी बीज वाली धनिया, 95–105 दिन में तैयार और माहू और मकड़ी सहनशील | 95–105 दिन | 10–10.3 क्विंटल/हेक्टेयर (बीज) | आंध्र प्रदेश |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और धनिया का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके धनिया के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- अंकुरण कैलकुलेटरबुवाई से पहले बोरे के 100 बीज जाँचिए और देखिए कि बीज बोने लायक है या नहीं।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर धनिया किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरधनिया की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में धनिया की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में धनिया का आज का रेट देखिए।
सब्सिडी और सरकारी मदद
धनिया के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
हिसार सुगंध धनिया को और किस नाम से जाना जाता है?
DH-36।
क्या हिसार सुगंध तना-गॉल के प्रति प्रतिरोधी है?
हाँ। इसे तना-गाँठ रोधी बताया गया है।
हिसार सुगंध को पकने में कितना समय लगता है?
छपे विवरणों के अनुसार 120–125 दिन। कोई अधिसूचना मिलाई नहीं जा सकी, इसलिए इस आँकड़े को बताया गया मानिए, आधिकारिक नहीं।
हिसार सुगंध कितनी उपज देती है?
आँकड़े मेल नहीं खाते: एक स्रोत में 19–20 क्विंटल/एकड़ और एक तुलनात्मक अध्ययन में 11.00 टन/हेक्टेयर। दोनों उस 16–20 क्विंटल/हेक्टेयर से बहुत ऊपर हैं जो ICAR-NRCSS धनिया के बीज की क्षमता बताता है, इसलिए मध्यम रेटिंग को मार्गदर्शक मानिए।
हिसार सुगंध किसने और कब विकसित की?
CCS हरियाणा कृषि विश्वविद्यालय (HAU), हिसार। एक स्रोत जारी होना लगभग 2004 बताता है; इसे किसी अधिसूचना से जाँचा नहीं गया।
क्या हिसार सुगंध पत्ती और बीज दोनों के लिए इस्तेमाल हो सकती है?
ऊपर का नोट इसे दोहरे उपयोग वाली, सुगंधित किस्म बताता है। पत्ती काटने से बीज की फसल के हरे हिस्से घट जाते हैं। इसलिए बोने से पहले तय कीजिए कि आपको क्या चाहिए। कटाई की अवस्था के बारे में अपने केवीके से पूछिए।
धनिया में तना-गाँठ रोग इतना बड़ा मामला क्यों है?
ICAR-NRCSS के अनुसार तना-गाँठ बहुत फैला हुआ रोग है, जिसमें 10.4–57.4% नुक़सान होता है, और गंभीर हालत में फल बनते ही नहीं। फफूँद मिट्टी या बीज में बची रहती है, और संवेदनशील किस्मों के साथ बार-बार धनिया बोने से नुक़सान बढ़ता है। हिसार सुगंध जैसी रोधी किस्म से मदद मिलती है, और खेत में फसल बदलने से भी।
हिसार सुगंध RCr-684 से कैसे अलग है?
दोनों को तना-गाँठ रोधी बताया गया है। हिसार सुगंध हरियाणा की किस्म है, 120–125 दिन लेती है, सुगंधित और दोहरे उपयोग वाली है। RCr-684 राजस्थान के लिए दर्ज है, 110–120 दिन लेती है, दाना मोटा है, उपज रेटिंग मध्यम–उच्च है, और चूर्णिल आसिता के प्रति भी कम संवेदनशील है।
क्या हिसार सुगंध हरियाणा के बाहर लगा सकते हैं?
ऊपर के सार में केवल हरियाणा दर्ज है, और राज्य के बाहर का कोई परीक्षण नहीं दिया गया है। राजस्थान में मोटे दाने वाली तना गॉल-रोधी विकल्प RCr-684 है। दूसरी जगह अपने KVK से पूछिए कि वे कौन सी धनिया सुझाते हैं। तना गॉल की वजह से आप हिसार सुगंध चाहते हों तो पहले छोटे प्लॉट पर आज़माइए और बाकी खेत उस किस्म पर रखिए जिसे आप जानते हैं।
क्या हिसार सुगंध का 2004 में जारी होना पक्का है?
नहीं। 2004 का साल एक ही स्रोत से आया है और अधिसूचना से मिलाया नहीं गया, इसलिए इसे बताया गया मानिए। इससे खेती का तरीक़ा नहीं बदलता। खेत में तना गॉल का प्रतिरोध, 120–125 दिन और धनिया की 16–20 क्विंटल/हेक्टेयर वाली ICAR-NRCSS की बीज क्षमता के अनुरूप उपज ही मायने रखते हैं।
स्रोत: Comparative superiority of coriander variety NRCSS ACr-1 for yield and stem gall disease tolerance — Indian Journal of Horticulture 73(3), 2016 (ICAR-NRCSS, Ajmer). संपादकीय नीति.