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Technical Kisanखेती, तकनीक के साथ
रोगAlternaria porri (with Stemphylium)समीक्षा 27 जुलाई 2026

बैंगनी धब्बा (प्याज़ व लहसुन)

सफ़ेद-केंद्र धब्बे जो बैंगनी, वलयित धब्बों में बढ़ते, प्याज़ व लहसुन की पत्तियाँ व बीज-डंठल घेरते व गिराते।

रोगजनक
फफूँद (Alternaria porri / Stemphylium)
फैलाव
हवा- व बारिश-छींटे बीजाणु; मलबा व बीज
अनुकूल
गर्म, नम, गीला, ओस-भरा मौसम; घनी फसल
मुख्य जोखिम
पत्तियाँ व बीज-डंठल घिरे; छोटी गाँठें

परिचय

बैंगनी धब्बा (Alternaria porri, अक्सर Stemphylium पर्ण-झुलसा के साथ) प्याज़ व लहसुन का सबसे अहम पर्ण-रोग है। यह पत्तियों व बीज-डंठलों पर सफ़ेदी केंद्र वाले छोटे, जल-भीगे धब्बों से शुरू होता; ये लंबे, धँसे धब्बों में बढ़ते विशिष्ट बैंगनी से भूरे रंग व संकेंद्रित (वलयित) छल्लों के साथ, अक्सर एक पीले क्षेत्र से घिरे जो धब्बे के ऊपर व नीचे फैलता।

धब्बे बढ़ने व मिलने के साथ पत्ती या डंठल घेरते, इसलिए पत्तियाँ पीली पड़तीं, टूटतीं व गिरतीं, और बीज-डंठल धब्बे पर टूट सकता — प्याज़ बीज-फसलों में एक गंभीर नुकसान। पत्ती-क्षेत्र का नुकसान गाँठ का आकार व उपज घटाता व भंडारण-जीवन पर चोट करता। यह ओस वाले गर्म, नम, गीले मौसम व घनी फसल से अनुकूल, और मलबे, स्वतः-उगे व बीज पर बचता। प्रबंधन दूरी व फसल-चक्र, साफ़ बीज व मलबा हटाना, व सुरक्षात्मक फफूँदनाशी छिड़काव (स्टिकर के साथ, क्योंकि प्याज़ पत्तियाँ मोमी हैं) को मिलाता है।

कैसे पहचानें

  • पत्तियों व बीज-डंठलों पर सफ़ेदी केंद्र वाले छोटे, जल-भीगे धब्बे।
  • धब्बे लंबे, धँसे, बैंगनी-से-भूरे धब्बों में बढ़ते संकेंद्रित (वलयित) छल्लों व पीले घेरे के साथ।
  • धब्बे पत्ती/डंठल घेरते इसलिए पत्तियाँ पीली पड़तीं, टूटतीं व गिरतीं, और बीज-डंठल टूट सकते।
  • गर्म, नम, गीले, ओस-भरे मौसम व घनी फसल में सबसे बुरा; अक्सर Stemphylium पर्ण-झुलसा के साथ भी।

कारण व कब

  • फफूँद Alternaria porri (अक्सर Stemphylium के साथ), हवा- व बारिश-छींटे बीजाणुओं से फैलती।
  • ओस व लंबे पत्ती-गीलेपन वाले गर्म, नम, गीले मौसम व घनी फसल से अनुकूल।
  • अगली फसल संक्रमित करने को संक्रमित मलबे, स्वतः-उगे व बीज पर बचती।
  • सीज़न भर बढ़ती और प्याज़ बीज-फसलों को ख़ास तौर पर हानिकारक जब बीज-डंठल तोड़ती।

सांस्कृतिक व जैविक नियंत्रण

  • अनुशंसित दूरी व अच्छी निकासी इस्तेमाल करें ताकि छत्र सूखे; घनी, हरी-भरी फसल से बचें।
  • प्याज़/लहसुन से चक्र करें और संक्रमित मलबा व स्वतः-उगे निकालकर नष्ट करें।
  • साफ़, स्वस्थ (उपचारित) बीज व स्वस्थ सेट/गाँठें, व संतुलित पोषण इस्तेमाल करें।
  • हवा के लिए खेत खरपतवार-मुक्त रखें व ऊपरी सिंचाई से बचें जो पत्तियाँ गीली रखती।

रासायनिक नियंत्रण

  • पहले धब्बों से CIB&RC-पंजीकृत फफूँदनाशी (जैसे मैंकोज़ेब, व अनुशंसित प्रणालीगत) सुरक्षात्मक छिड़कें, समूह बदलते।
  • स्टिकर/स्प्रेडर जोड़ें क्योंकि प्याज़ व लहसुन पत्तियाँ मोमी हैं और वरना छिड़काव झाड़ देतीं।
  • गर्म, नम दौर भर अनुशंसित कार्यक्रम पर दोहराएँ, ख़ासकर बीज-फसलों में डंठल बचाने को।
  • अपने क्षेत्र के लिए मौजूदा उत्पाद, मात्रा व कार्यक्रम स्थानीय KVK से पक्का करें।

दोबारा न हो, इसके लिए

  • दूरी, निकासी, फसल-चक्र व साफ़ बीज को नियमित बनाएँ, और मलबा व स्वतः-उगे हटाएँ।
  • गर्म, नम दौर के लिए सुरक्षात्मक छिड़काव (स्टिकर के साथ) योजना बनाएँ, ख़ासकर प्याज़ बीज-फसलों में।
  • ऊपरी सिंचाई व घनी, हरी-भरी फसल से बचें जो पत्तियाँ गीली रखतीं।

सबसे ज़्यादा जोखिम वाली फसलें

हमारी फसल गाइडों में जहाँ यह समस्या बताई गई है — पूरी पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ के लिए कोई फसल खोलें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

मेरी प्याज़/लहसुन पत्तियों पर छल्लों वाले बैंगनी धब्बे हैं और वे टूट व गिर रहीं। यह क्या है?

सफ़ेद-केंद्र वाले वे धब्बे जो पीले घेरे के साथ बैंगनी, वलयित (छल्लेदार) धब्बों में बढ़ते, पत्तियाँ घेरते इसलिए वे टूटतीं व गिरतीं, बैंगनी धब्बा (Alternaria porri) हैं, अक्सर Stemphylium के साथ। यह गाँठ का आकार घटाता व बीज-डंठल तोड़ सकता। अनुशंसित दूरी व फसल-चक्र, साफ़ बीज, और पहले धब्बों से सुरक्षात्मक फफूँदनाशी छिड़काव इस्तेमाल करें — स्टिकर के साथ, क्योंकि प्याज़ पत्तियाँ मोमी हैं व छिड़काव झाड़ देतीं।

बैंगनी धब्बे के लिए प्याज़ छिड़कते समय स्टिकर क्यों चाहिए?

क्योंकि प्याज़ व लहसुन पत्तियाँ सँकरी, सीधी व मोमी परत से ढकी होतीं, इसलिए सादा फफूँदनाशी छिड़काव बह जाता व चिपकता नहीं, पत्ती कम-सुरक्षित छोड़ता। अनुशंसित स्टिकर/स्प्रेडर जोड़ना छिड़काव को मोमी सतह पर फैलने व चिपकने में मदद करता, उचित आवरण देता। इसके बिना, अच्छा फफूँदनाशी भी प्याज़ पर विफल हो सकता। भरोसेमंद नियंत्रण को छिड़कावों को दूरी, फसल-चक्र व साफ़ बीज के साथ मिलाएँ।

प्याज़ बीज-फसल में बैंगनी धब्बा ख़ास तौर पर गंभीर क्यों है?

क्योंकि बीज-फसल में रोग पत्तियों के साथ ऊँचे बीज-डंठलों पर भी हमला करता, और डंठल घेरता धब्बा उसे तोड़ सकता — विकसित होते बीज-शीर्ष गिराता व सीधी बीज-हानि कराता। पत्ती-क्षेत्र के नुकसान के साथ, यह बैंगनी धब्बे को प्याज़ बीज-उत्पादन को बहुत हानिकारक बनाता। इसलिए बीज-फसलों को ख़ासकर सावधान रक्षा चाहिए: दूरी व फसल-चक्र, साफ़ बीज, व डंठल बरक़रार रखने को समय पर सुरक्षात्मक छिड़काव (स्टिकर के साथ)।

लक्षण और नियंत्रण उपाय ICAR, KVK और राज्य कृषि विश्वविद्यालयों की पैकेज-ऑफ-प्रैक्टिसेज़ पर आधारित हैं; नाम लिया गया हर रसायन पंजीकृत उपयोग है। हमेशा उत्पाद का लेबल पढ़ें और अपनी फसल व क्षेत्र के लिए मात्रा पक्की करें। संपादकीय नीति.