Kahikuchi
असम और मेघालय के लिए ICAR-CPCRI की ऊँची चयन किस्म (देसी नमूने VTL 64 से), जिसे 2008 में सुझाया गया और जो असम कृषि विश्वविद्यालय के पैकेज में एक किस्म के रूप में दर्ज है। परीक्षण का औसत 3.70 किग्रा सूखी गिरी प्रति पेड़। शुरुआत धीमी, पर 45 साल तक आर्थिक उपज।
ज़रूरी तथ्य
- फसल
- सुपारी
- प्रकार
- पौध (चुना बीज-अख़रोट)
- सीज़न
- सभी सीज़न
- फल कब से
- रोपाई के 50–52 महीने बाद पहले फूल; पाँचवें साल तक फलन (CPCRI, AAU)
- बीज दर
- हर गड्ढे में नर्सरी का एक पौधा। बीज के लिए लगभग 40 ग्राम की स्वस्थ गोल सुपारी चुनिए और जो पानी में सीधी तैरे वही रखिए (AAU)। दूरी 2.75 x 2.75 मी।
- अपेक्षित उपज
- 3.70 किग्रा सूखी गिरी/पेड़/साल (5,073 किग्रा/हेक्टेयर); संभावित 5.30 किग्रा
- उपयुक्त मिट्टी
- दोमट
- रोग-प्रतिरोध
- CPCRI के परीक्षणों में कोई बड़ा रोग या कीट नहीं दिखा; जहाँ फल सड़न आम है वहाँ बचाव कीजिए
- जारी
- विट्टल के ICAR-CPCRI में काहीकुची और मोहितनगर केंद्रों के साथ देसी नमूने VTL 64 में से छाँटी गई; CPCRI की संस्थान अनुसंधान परिषद ने 2008 में असम और मेघालय के लिए जारी करने की सिफ़ारिश की
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।
इस किस्म के बारे में
काहीकुची विट्टल के ICAR-केंद्रीय रोपण फसल अनुसंधान संस्थान (CPCRI) की ऊँची सुपारी की चयन किस्म है। इसे काहीकुची और मोहितनगर के CPCRI अनुसंधान केंद्रों के साथ क्षेत्रीय केंद्र विट्टल में देसी नमूने VTL 64 में से छाँटा गया। CPCRI की संस्थान अनुसंधान परिषद ने 2008 में इसे असम और मेघालय के लिए जारी करने की सिफ़ारिश की। असम कृषि विश्वविद्यालय का खेती-पैकेज (2021) इसे असम में लगाने की किस्म के रूप में गिनाता है। पेड़ ऊँचा है, तना मध्यम मोटा, गाँठों के बीच की दूरी लंबी, छतरी आंशिक रूप से झुकी, और पेड़ एकसमान हैं। सुपारी नारंगी, बड़ी और गोल है, और ताज़ी सुपारी से 25.16% सूखी गिरी मिलती है (AAU)। परीक्षण का औसत 3.70 किग्रा सूखी गिरी प्रति पेड़ प्रति साल (5,073 किग्रा प्रति हेक्टेयर) और संभावित 5.30 किग्रा है। फूल 50 से 52 महीने पर शुरू होते हैं, और CPCRI के अनुसार आर्थिक उपज 45 साल तक रह सकती है। इसे सिर्फ़ सिंचित हालत में सुझाया गया है।
क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?
असम या मेघालय में काहीकुची चुनिए। CPCRI ने इसे इन्हीं दो राज्यों के लिए छाँटा, और असम कृषि विश्वविद्यालय का खेती-पैकेज इसे एक किस्म के रूप में गिनाता है। परीक्षण का औसत 3.70 किग्रा सूखी गिरी प्रति पेड़ (5,073 किग्रा प्रति हेक्टेयर) है, और आर्थिक उपज 45 साल तक रह सकती है। इसकी शुरुआत धीमी है। फूल 50 से 52 महीने पर शुरू होते हैं, जो यहाँ की CPCRI किस्मों में सबसे देर है। AAU का पैकेज कहता है कि फलन पाँचवें साल तक शुरू होता है। CPCRI इसे सिर्फ़ सिंचित हालत के लिए सुझाता है। AAU के पैकेज में नलबाड़ी भी है, एक ऊँचा पेड़ जिसने 4.15 किग्रा सूखी गिरी दी, इसलिए दोनों देखिए।
बुवाई और खेती
- बुवाई का समयवसंत या शरद (AAU पैकेज, असम)।
- बीज दरहर गड्ढे में नर्सरी का एक पौधा। बीज के लिए लगभग 40 ग्राम की स्वस्थ गोल सुपारी चुनिए और जो पानी में सीधी तैरे वही रखिए (AAU)। दूरी 2.75 x 2.75 मी।
- दूरी2.75 x 2.75 मी, 60 x 60 x 60 सेमी के गड्ढों में (AAU पैकेज, असम)।
- सिंचाईसूखा मौसम: नली से हर 4 से 7 दिन में 175 लीटर प्रति पेड़, या टपक से 20 लीटर प्रति पेड़ प्रति दिन (DASD)।
- उर्वरकप्रति पेड़ प्रति साल (AAU)। पहले साल: 5 किग्रा गोबर की खाद, 30 ग्राम N, 15 ग्राम P2O5, 50 ग्राम K2O। दूसरा साल: 10 किग्रा, 60 ग्राम, 30 ग्राम, 100 ग्राम। तीसरे साल से: 20 किग्रा, 100 ग्राम, 40 ग्राम, 140 ग्राम। 2 बार में डालिए, मार्च से अप्रैल और सितंबर से अक्टूबर।
- कटाईरोपाई के 50 से 52 महीने बाद फूल शुरू होते हैं; पाँचवें साल तक फलन, और 45 साल तक आर्थिक उपज (CPCRI, AAU)।
मिट्टी और जलवायु
मिट्टी
- उपयुक्त मिट्टी
- अच्छी जल-निकासी वाली मिट्टी। कड़ी चिकनी और जलभराव वाली मिट्टी से बचिए (AAU)।
जलवायु
- जलवायु
- सुपारी समुद्र तल से लगभग 1,000 मी की ऊँचाई तक उगाई जा सकती है (DASD)।
फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- असम और मेघालय के लिए छाँटी और सुझाई गई, और असम कृषि विश्वविद्यालय के पैकेज में एक किस्म के रूप में दर्ज।
- परीक्षण का औसत 3.70 किग्रा सूखी गिरी प्रति पेड़ (5,073 किग्रा प्रति हेक्टेयर), और ताज़ी सुपारी से 25.16% सूखी गिरी (AAU)।
- 45 साल तक आर्थिक उपज, एकसमान पेड़ों के साथ।
ध्यान रखने योग्य बातें
- यहाँ की CPCRI किस्मों में सबसे धीमी शुरुआत: रोपाई के 50 से 52 महीने बाद फूल आते हैं।
- CPCRI इसे सिर्फ़ सिंचित हालत में सुझाता है, और AAU नरम गिरी के विकार (फुला तामुल) को फल बनते समय कम बारिश से जोड़ता है।
- AAU के पैकेज में नलबाड़ी भी 4.15 किग्रा सूखी गिरी प्रति पेड़ के साथ दर्ज है, इसलिए बड़े रोपण से पहले दोनों की तुलना कीजिए।
उपयुक्त क्षेत्र
जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।
- असम
- मेघालय
धीमी शुरुआत का बजट बनाइए और शुरू के साल भरिए
यहाँ तुलना की गई CPCRI किस्मों में काहीकुची सबसे धीमी शुरुआत वाली है। फूल रोपाई के 50 से 52 महीने बाद शुरू होते हैं, और असम कृषि विश्वविद्यालय का पैकेज कहता है कि फलन पाँचवें साल तक शुरू होता है। बदले में CPCRI कहता है कि बाग़ ठीक से सँभाला जाए तो आर्थिक उपज 45 साल तक रह सकती है।
शुरू के ख़ाली सालों का AAU का जवाब अंतर-फसल है। वह हल्दी और अदरक को फ़ायदेमंद अंतर-फसल बताता है, और केले या नींबू की 1 क़तार, या अनानास की 3 क़तारें। जवान और फल देते, दोनों बाग़ों के लिए वह केले और अनानास के साथ काली मिर्च या पान जैसी एक और फसल सुझाता है। अंतर-फसल ऐसे लगाइए कि 2.75 x 2.75 मी की दूरी पर भीड़ न हो।
पैकेज में लाभ-लागत अनुपात 6 साल बाद 1.40 और 8 से 10 साल बाद 12.6 छपा है। ये AAU के अपने आँकड़े हैं और हमने इन्हें किसी खेत से नहीं मिलाया। इन्हें आकार का संकेत मानिए, शुरू में पतला और बाद में भारी, और गड्ढों, पौधों, सिंचाई और 5 साल की मज़दूरी की अपनी लागत ख़ुद निकालिए।
क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?
यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।
दूसरी किस्मों से तुलना
सुपारी की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।
| किस्म | किसके लिए ठीक | फल कब से | उपज | राज्य |
|---|---|---|---|---|
| Kahikuchiयही पेज | असम और मेघालय के उन किसानों के लिए जो वह किस्म चाहते हैं जिसे CPCRI और असम का पैकेज, दोनों सुझाते हैं | रोपाई के 50–52 महीने बाद पहले फूल; पाँचवें साल तक फलन (CPCRI, AAU) | 3.70 किग्रा सूखी गिरी/पेड़/साल (5,073 किग्रा/हेक्टेयर); संभावित 5.30 किग्रा | असम, मेघालय |
| Mangala | उन किसानों के लिए जो सबसे जल्दी फूल चाहते हैं और खुले बाग़ में सिंचाई दे सकते हैं | रोपाई के 36–40 महीने बाद पहले फूल (CPCRI) | 2.90 किग्रा सूखी गिरी/पेड़/साल (3,700–3,900 किग्रा/हेक्टेयर); संभावित 4.50 किग्रा | कर्नाटक, केरल |
| Mohitnagar | उत्तर बंगाल के किसानों के लिए, और उनके लिए जो एकसमान पेड़ चाहते हैं जो जल्दी स्थिर उपज देने लगें | रोपाई के 48 महीने बाद पहले फूल (CPCRI) | 3.67 किग्रा सूखी गिरी/पेड़/साल (5,030 किग्रा/हेक्टेयर); संभावित 5.50 किग्रा | पश्चिम बंगाल, कर्नाटक, केरल |
| Sreemangala | उन किसानों के लिए जो सूखी चाली बेचते हैं और बड़ी, गोल सुपारी चाहते हैं | रोपाई के 44–48 महीने बाद पहले फूल (CPCRI) | 3.18 किग्रा सूखी गिरी/पेड़/साल (4,240–4,500 किग्रा/हेक्टेयर); संभावित 5.40 किग्रा | कर्नाटक, केरल |
| Sumangala | उन किसानों के लिए जो अच्छी तरह परखी हुई ऊँची किस्म चाहते हैं जो सूखे दौर को बेहतर सह ले | सिंचाई में रोपाई के 42–46 महीने बाद पहले फूल (CPCRI) | 3.28 किग्रा सूखी गिरी/पेड़/साल (3,900–4,350 किग्रा/हेक्टेयर); संभावित 5.60 किग्रा | कर्नाटक, केरल |
| Swarnamangala | उन किसानों के लिए जो सिंचाई दे सकते हैं और CPCRI की ऊँची किस्मों में सबसे अच्छी औसत उपज और रिकवरी चाहते हैं | सिंचाई में रोपाई के लगभग 46 महीने बाद पहले फूल (CPCRI) | 3.88 किग्रा सूखी गिरी/पेड़/साल (5,320 किग्रा/हेक्टेयर); संभावित 5.50 किग्रा | कर्नाटक, केरल |
| VTLAH-1 | उन किसानों के लिए जो छोटा, आसानी से तुड़ाई वाला पेड़ चाहते हैं, सिंचाई दे सकते हैं और प्रति पेड़ कम उपज मान सकते हैं | रोपाई के 45 महीने बाद पहले फूल (CPCRI) | 2.54 किग्रा सूखी गिरी/पेड़/साल (3,100–3,400 किग्रा/हेक्टेयर); संभावित 3.20 किग्रा | कर्नाटक, केरल |
इस फ़सल के कैलकुलेटर
आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और सुपारी का भाव क्या चल रहा है।
- बीज दर कैलकुलेटरआपके सुपारी के खेत के लिए कितना बीज चाहिए — आपके बोरे के अंकुरण के हिसाब से सुधारा हुआ।
- बीज किस्म खोजकइस साइट की हर सुपारी किस्म को राज्य, सीज़न, अवधि और मिट्टी से छानिए।
- खाद कैलकुलेटरसुपारी की एनपीके सिफ़ारिश को अपने खेत के हिसाब से यूरिया, डीएपी और एमओपी के बोरों में बदलिए।
- फ़सल कैलेंडरआपके राज्य में सुपारी की बुवाई, निराई, सिंचाई और कटाई के महीने।
- फ़सल लाभ कैलकुलेटरबीज, मज़दूरी और लागत को इस किस्म से मिलने वाली उपज के सामने रखकर देखिए।
- मंडी भाव जाँचकव्यापारी से भाव तय करने से पहले अपनी नज़दीकी मंडी में सुपारी का आज का रेट देखिए।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
क्या काहीकुची असम कृषि विश्वविद्यालय की किस्म है या CPCRI की?
CPCRI का किस्म-संकलन इसे ICAR-CPCRI की चयन किस्म बताता है, देसी नमूने VTL 64 से, जो विट्टल के CPCRI क्षेत्रीय केंद्र ने असम के काहीकुची अनुसंधान केंद्र के साथ तैयार की। CPCRI की संस्थान अनुसंधान परिषद ने 2008 में इसे जारी करने की सिफ़ारिश की। असम कृषि विश्वविद्यालय का पैकेज इसे लगाने की किस्म के रूप में गिनाता है, इसीलिए इसे अक्सर AAU से जोड़ा जाता है।
काहीकुची के पेड़ को कितनी खाद दूँ?
AAU का पैकेज गोबर की खाद, N, P2O5 और K2O प्रति पेड़ प्रति साल किग्रा या ग्राम में देता है। पहला साल: 5 किग्रा, 30 ग्राम, 15 ग्राम, 50 ग्राम। दूसरा साल: 10 किग्रा, 60 ग्राम, 30 ग्राम, 100 ग्राम। तीसरे साल से: 20 किग्रा, 100 ग्राम, 40 ग्राम, 140 ग्राम। सब 2 बार में डालिए, एक मार्च से अप्रैल में और एक सितंबर से अक्टूबर में।
फुला तामुल क्या है और इससे कैसे बचूँ?
AAU का पैकेज फुला तामुल को नरम, चमड़े जैसी गिरी बताता है जो ठीक से कड़ी नहीं हुई। यह ज़्यादातर पहले गुच्छे में दिखती है, जो सबसे पहले पकता है, और तब आती है जब फल बनते समय पेड़ को कम या अनियमित बारिश मिलती है। पैकेज का उपाय है सूखे महीनों में सिंचाई, अच्छी जल-निकासी के साथ, और अच्छे खेती के तरीक़े।
मेरी सुपारी फट रही है। क्या करूँ?
AAU का पैकेज सुपारी के फटने को शारीरिक विकार बताता है, संक्रमण नहीं। वह कहता है कि जहाँ पानी का स्तर ऊँचा हो वहाँ जल-निकासी सुधारने से मदद मिलती है। समस्या की शुरुआत में पेड़ पर 2 ग्राम प्रति लीटर पानी की दर से बोरेक्स का छिड़काव भी फटना घटाता है। पहले जल-निकासी कीजिए, क्योंकि बोरेक्स खड़े पानी का इलाज नहीं है।
AAU कितनी दूरी, गड्ढा और बीज-सुपारी सुझाता है?
दूरी 2.75 x 2.75 मी, गड्ढे 60 x 60 x 60 सेमी, और रोपाई वसंत या शरद में। बीज के लिए लगभग 40 ग्राम की स्वस्थ गोल सुपारी चुनिए और पानी में डालिए। जो सुपारी सीधी तैरे वही इस्तेमाल करनी है। पौधों को दूसरी नर्सरी क्यारी में अधिकतम 18 महीने तक रखिए।
स्रोत: Improved varieties of coconut, arecanut and cocoa — ICAR-CPCRI (variety records, yields, flowering), Arecanut — Package of Practices for Horticultural Crops of Assam, 2021 (Assam Agricultural University), Calendar for arecanut — Directorate of Arecanut and Spices Development, Technical Bulletin 67 (spacing, fertiliser, irrigation). संपादकीय नीति.