Arka Shirish बैंगन बीज — बुवाई व उपज

ज़रूरी तथ्य

फसल: बैंगन
प्रकार: खुली-परागित
सीज़न: सभी सीज़न
पकने की अवधि: 140–150 दिन
बीज दर: 400 ग्राम प्रति हेक्टेयर, यानी खुली परागित बैंगन की दर
अपेक्षित उपज: उच्च
उपयुक्त मिट्टी: दोमट
रोग-प्रतिरोध: खेत मूल्यांकनों में जीवाणु उकठा के प्रति संवेदनशील, हालाँकि आरंभिक जनक किस्म में प्रतिरोध था
जारी: आईसीएआर-आईआईएचआर, बेंगलुरु ने जारी की। अधिसूचना का सही साल नहीं मिला

असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता और फ़सल की देखभाल पर निर्भर करती है।

इस किस्म के बारे में

आर्का शिरीष (जिसे आईआईएचआर-194-1 के रूप में भी सूचीबद्ध किया गया) आईसीएआर-आईआईएचआर, बेंगलुरु की बैंगन किस्म है। आईआईएचआर के अपने दो किस्म पेज, जो दो अलग यूआरएल पर हैं और आपस में मेल खाते हैं। वे बताते हैं कि आईआईएचआर-194-1 कर्नाटक के एक स्थानीय संग्रह से चुनी गई शुद्ध-रेखा चयन है, कोई क्रॉस नहीं। पौधा लंबा होता है, पत्ते हरे और फूल सफ़ेद होते हैं। फल हरे और बहुत लंबे होते हैं और गुच्छों की जगह अकेले-अकेले लगते हैं। आईआईएचआर के अनुसार यह 140–150 दिन में पकती है और उपज 39 टन/हेक्टेयर है। ध्यान देने की बात यह है कि किसी भी आईआईएचआर पेज पर इस किस्म के लिए जीवाणु-म्लानि प्रतिरोध का ज़िक्र नहीं है। यहाँ पहले दी गई रोग-प्रतिरोध की बात से इसका असली मतभेद है, विचार वाला हिस्सा देखें।

क्या यह किस्म आपके लिए ठीक है?

आर्का शिरीष तभी लगाइए जब आपका ख़रीदार बहुत लंबा हरा बैंगन चाहता हो और आपके खेत में जीवाणु उकठा का इतिहास न हो। इसकी पूरी वजह फल का आकार है: फल गुच्छों में नहीं, अकेले-अकेले लगते हैं, जबकि आर्का कुसुमाकर के छोटे और गुच्छेदार होते हैं, और यहाँ का कोई दूसरा हरा बैंगन इतना लंबा नहीं होता। इस आकार की क़ीमत दो बार चुकानी पड़ती है। उपज में यह IIHR की तीनों में सबसे नीचे है, आर्का निधि की 48 टन/हेक्टेयर और कुसुमाकर की 40 से कम। और चेतावनी साफ़ है: IIHR के पन्ने इसका उकठा प्रतिरोध नहीं बताते और जाँच अध्ययनों में यह एक से ज़्यादा बार बहुत संवेदनशील पाई गई। उकठा वाली ज़मीन पर आर्का निधि चुनिए, जिसका प्रतिरोध पक्का है। बाज़ार छोटे हरे गुच्छेदार फल चाहता हो तो आर्का कुसुमाकर।

बुवाई और खेती

बुवाई का समयदिसंबर–जनवरी या मई–जून
बीज दर400 ग्राम प्रति हेक्टेयर, यानी खुली परागित बैंगन की दर
दूरी60 सेमी की दूरी पर बनी मेड़ों पर रोपाई करें
बुवाई विधिउठी क्यारियों पर 10 सेमी की दूरी की लाइनों में बोएँ, रेत से ढकें, फुहारे वाले डिब्बे से पानी दें, और बुवाई के 30–35 दिन बाद रोपाई करें

बैंगन की खेती की पूरी जानकारीबैंगन की पूरी फसल के लिए बुवाई का समय, खाद, सिंचाई, कीट, लागत और भाव। यह सलाह हर किस्म पर लागू होती है।

मिट्टी और जलवायु

मिट्टी

उपयुक्त मिट्टी: जैविक पदार्थ से भरपूर, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी
pH: 6.5–7.5

कीट और रोग संबंधी बातें

मुख्य रोग

आर्का शिरीष के लिए आईआईएचआर के किस्म पेज जीवाणु-म्लानि प्रतिरोध या संवेदनशीलता का कोई ज़िक्र नहीं करते। स्क्रीनिंग अध्ययन इसे जीवाणु म्लानि के प्रति बहुत संवेदनशील बताते हैं, इसलिए यहाँ इसे संवेदनशील लिखा गया है, भले ही इसकी शुरुआती जनक किस्म में प्रतिरोध था।

फ़ायदे और ध्यान रखने योग्य बातें

किसान इसे क्यों चुन सकते हैं

अत्यंत लंबा, हरा फल, अकेले (गुच्छों में नहीं) लगने की आदत के साथ, जो इस रजिस्ट्री में आम बैंगनी, गुच्छेदार क़िस्मों से बाज़ार में अलग दिखता है
140–150 दिन के चक्र में उच्च दर्ज उपज (आईआईएचआर के अपने पेज के अनुसार 39 टन/हेक्टेयर)

ध्यान रखने योग्य बातें

जीवाणु म्लानि: आर्का शिरीष म्लानि-प्रतिरोधी नहीं है। आईआईएचआर के किस्म पेज म्लानि प्रतिरोध का ज़िक्र नहीं करते, और स्क्रीनिंग अध्ययन इसे एक से ज़्यादा जाँच में बहुत संवेदनशील बताते हैं। म्लानि वाले खेतों में इस पर भरोसा न करें।

उपयुक्त क्षेत्र

जिन राज्यों के लिए यह किस्म सुझाई गई है। स्थानीय स्तर पर भी जाँच लें, क्योंकि एक राज्य में सुझाया इलाक़ा एक से ज़्यादा हो सकता है।

कर्नाटक

आपका बाज़ार लंबा हरा बैंगन चाहता भी है?

अर्का शिरीष बहुत लंबे, हल्के हरे फल देती है, और वे गुच्छों में नहीं, एक-एक लगते हैं। इससे यह उस बाज़ार-ख़ाने में चली जाती है जो उत्तर की ज़्यादातर मंडियों की बैंगनी गुच्छेदार बैंगन की आदत से अलग है। जिस शहर को बैंगनी फल की आदत है, वहाँ हरा बैंगन गुणवत्ता में बेहतर होने पर भी बिना बिका पड़ा रह सकता है।

इसलिए माँग पहली तुड़ाई के बाद नहीं, नर्सरी से पहले जाँचिए। जिस व्यापारी और होटल को बेचते हैं, उन्हें इस किस्म के फल का नमूना दिखाइए और पूछिए कि दाम क्या देंगे और माँग लगातार है या कभी-कभार की। जहाँ लंबा हरा बैंगन स्थानीय आदत है, वहाँ यह किस्म अच्छी है। यह भी ध्यान रखिए कि यह उकठा-रोधी नहीं है — जाँच अध्ययनों में इसे संवेदनशील बताया गया है — इसलिए उकठा वाले खेत में इसे मत लगाइए, वहाँ अर्का निधि लगाइए।

क्या अपनी रोपाई सामग्री ख़ुद रख सकते हैं?

यह खुली-परागित किस्म है, इसलिए अपनी अच्छी फ़सल का बीज दोबारा बोया जा सकता है। बीज सिर्फ़ रोग-मुक्त पौधों से लीजिए, ठीक से सुखाइए, ठंडी-सूखी जगह रखिए, और हर तीन-चार साल में नया प्रमाणित बीज ले आइए ताकि किस्म बिगड़े नहीं।

दूसरी किस्मों से तुलना

बैंगन की वे सभी किस्में, जिनका पेज इस साइट पर है, एक साथ देखें। जो किस्म आप अभी देख रहे हैं, उसकी पंक्ति रंग से अलग दिखती है।

किस्म	किसके लिए ठीक	पकने की अवधि	उपज	राज्य
Arka Kusumakar	दक्षिण भारतीय रसोई के लिए छोटा हरा गुच्छेदार बैंगन, साफ़ ज़मीन पर	रोपाई से 140–150 दिन	400 क्विंटल/हेक्टेयर (40 टन/हेक्टेयर)	कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु
Arka Nidhi	उकठा वाले खेत, जहाँ फिर भी बैंगन की भारी फ़सल चाहिए	150–160 दिन	उच्च	कर्नाटक, तमिलनाडु, केरल, महाराष्ट्र, मध्य प्रदेश
Arka Shirishयही पेज	उस बाज़ार के लिए बहुत लंबा हरा बैंगन, जो यही किस्म माँगता है	140–150 दिन	उच्च	कर्नाटक
Pusa Hybrid 6	पतझड़-सर्दी की गोल बैंगनी बैंगन फ़सल, जिसकी तुड़ाई जल्दी शुरू हो	150–170 दिन	ज़्यादा	महाराष्ट्र
Pusa Kranti	उत्तर भारत की बसंत या पतझड़ फ़सल, मोटे और कम बीज वाले बैंगनी फल के लिए	रोपाई के बाद 70–75 दिन	140–160 क्विंटल/हेक्टेयर	उत्तर प्रदेश, पंजाब, दिल्ली
Pusa Purple Long	उत्तरी मैदानों का जाना-पहचाना लंबा बैंगनी बैंगन	रोपाई से 70–80 दिन	250–300 क्विंटल/हेक्टेयर	उत्तर प्रदेश, बिहार, पश्चिम बंगाल

खोजक में मौजूद अन्य बैंगन किस्में, तुलना के लिए।

इस फ़सल के कैलकुलेटर

आगे के हिसाब यहाँ कर लीजिए — कितना बीज ख़रीदें, बोरा अंकुरित होगा या नहीं, खाद का ख़र्च कितना बैठेगा, और बैंगन का भाव क्या चल रहा है।

सब्सिडी और सरकारी मदद

बैंगन के बीज या रोपण सामग्री की लागत में मदद करने वाली योजनाएँ। नियम और आवेदन का तरीक़ा हर योजना के पेज पर है।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल

क्या आर्का शिरीष जीवाणु म्लानि के प्रति प्रतिरोधी है?

नहीं। आईआईएचआर के किस्म पेज आर्का शिरीष के लिए जीवाणु-म्लानि प्रतिरोध का कोई ज़िक्र नहीं करते। स्क्रीनिंग अध्ययन इसे एक से ज़्यादा जाँच में बहुत संवेदनशील बताते हैं। म्लानि वाले खेतों में आर्का शिरीष पर भरोसा न करें। इसकी जगह आर्का निधि सोचें, जिसका प्रतिरोध आईआईएचआर के अपने पेजों पर पक्का है।

आर्का शिरीष की वंशावली क्या है?

यह कोई क्रॉस नहीं है — आईआईएचआर का अपना किस्म पेज इसे आईआईएचआर-194-1, कर्नाटक के एक स्थानीय संग्रह से शुद्ध-रेखा चयन बताता है।

आर्का शिरीष का फल कैसा दिखता है?

हरा, अत्यंत लंबा फल, अकेले लगता है (गुच्छों में नहीं), आईआईएचआर के अपने किस्म पेज के अनुसार।

आर्का शिरीष को पकने में कितना समय लगता है?

आईआईएचआर के किस्म पेजों के अनुसार 140–150 दिन, आर्का कुसुमाकर जितने ही। आर्का शिरीष म्लानि-रोधी नहीं है, इसलिए खेत में लंबा रहना यानी म्लानि के सामने लंबे समय तक खुला रहना भी है। इसे अपना सबसे साफ़ खेत दीजिए।

आर्का शिरीष कितनी उपज देती है?

39 टन/हेक्टेयर, आईआईएचआर के अपने आधिकारिक किस्म पेज के अनुसार, इसकी 140–150 दिन की पकने की अवधि में।

आर्का शिरीष उगाएँ तो जीवाणु उकठा का क्या करें?

इस किस्म को पूरी तरह संवेदनशील मानकर चलिए। सिर्फ़ उस ज़मीन में लगाइए जहाँ हाल में उकठा न आई हो। दो-तीन मौसम बैंगन, टमाटर, मिर्च और आलू से दूर फ़सल-चक्र रखिए, निकासी तेज़ रखिए। और मुरझाए पौधे मिट्टी के ढेले के साथ उखाड़कर खेत से बाहर कीजिए, वहीं पड़े न रहने दीजिए।

अकेले-अकेले फल लगने से तुड़ाई के काम में क्या फ़र्क़ पड़ता है?

फल गुच्छे की जगह एक गाँठ पर एक-एक लगते हैं। इसलिए प्रति टोकरा तुड़ाई में समय ज़्यादा लगता है। पर फल बड़ा और ज़्यादा एक-जैसा रहता है, जो नग या लंबाई से दाम देने वाले बाज़ार में ठीक बैठता है। छिलके की चमक जाने से पहले तोड़ लीजिए, क्योंकि पौधे पर छोड़ा बहुत लंबा फल जल्दी बीजदार हो जाता है।

इसके जनक में प्रतिरोध था, फिर आर्का शिरीष संवेदनशील क्यों है?

क्योंकि यह प्रतिरोध के लिए किया गया क्रॉस नहीं, एक जननद्रव्य संग्रह से चुनी गई शुद्ध-रेखा है, और पहले की किसी लाइन में प्रतिरोध होने से वह आगे अपने-आप नहीं आता। मायने खेत का नतीजा रखता है, और एक से ज़्यादा जाँच अध्ययन ने इस किस्म को बहुत संवेदनशील श्रेणी में रखा।

अर्का शिरीष का कितना बीज चाहिए, और कहाँ लगाएँ?

400 ग्राम प्रति हेक्टेयर, जो खुले परागण वाले बैंगन की दर है, रोपाई 60 सेमी की दूरी पर बनी मेड़ों पर। चूँकि खेत की जाँच में यह किस्म जीवाणु उकठा के प्रति संवेदनशील निकली, अपना सबसे साफ़ खेत चुनिए और बैंगन के बाद बैंगन मत लगाइए।

अर्का शिरीष खेत में कितने दिन खड़ी रहती है?

140–150 दिन। फल अकेले-अकेले लगते हैं, इसलिए एक साथ ढेर नहीं आता और तुड़ाई इस पूरे समय में फैलती है। हिसाब कुछ बड़ी तुड़ाइयों का नहीं, बार-बार होने वाली छोटी तुड़ाइयों की मज़दूरी का रखिए।