Konkan Sugandha
डॉ. बालासाहेब सावंत कोंकण कृषि विद्यापीठ (BSKKV), डापोली, महाराष्ट्र द्वारा जारी। भारत की इकलौती उभयलिंगी जायफल किस्म — हर पेड़ बिना अलग नर के फल देता। यह जायफल खेती का सबसे बड़ा जोखिम — एकलिंगी जुआ — पूरा ख़त्म करती।
ज़रूरी तथ्य
- प्रकार
- कलमी पौधा (उन्नत किस्म — उभयलिंगी)
- सीज़न
- सभी सीज़न
- पकने की अवधि
- पहली फ़सल लगभग वर्ष 6–7
- बीज दर
- 8 × 8 मी दूरी पर लगभग 50–60 कलमी पौधे/एकड़; अलग नर पेड़ की ज़रूरत नहीं
- अपेक्षित उपज
- 15 वर्ष पर लगभग 2.63 किग्रा सूखा बीज/पेड़
- उपयुक्त मिट्टी
- गहरी, अच्छी निकासी वाली चिकनी दोमट, लैटेराइट या जंगल की मिट्टी
- जारी
- डॉ. BSKKV, डापोली, महाराष्ट्र — उभयलिंगी चयन
इस किस्म के बारे में
कोंकण सुगंधा भारत में जारी इकलौती उभयलिंगी जायफल किस्म है, जिसे डॉ. बालासाहेब सावंत कोंकण कृषि विद्यापीठ (BSKKV), डापोली, महाराष्ट्र ने विकसित किया। यह एक क्रांतिकारी किस्म है क्योंकि यह जायफल खेती का सबसे बड़ा जोखिम ख़त्म करती: सामान्य जायफल बाग़ में पेड़ या तो नर या मादा (एकलिंगी) होते और रोपाई के चार-छह साल बाद फूल आने तक पहचानने का कोई तरीक़ा नहीं — बीज-पौध से उगाए लगभग आधे पेड़ नर निकल सकते जो कभी फल नहीं देंगे। कोंकण सुगंधा में हर पेड़ उभयलिंगी है (नर व मादा दोनों फूल), तो हर लगाया पेड़ बिना अलग नर परागणकर्ता के फल देगा। 15 वर्ष पर पेड़ों ने लगभग 526 फल (2.63 किग्रा सूखा बीज)/पेड़ दिए। उपज आँकड़े IISR केरलश्री से कम हैं, पर इसकी स्व-उर्वर प्रकृति इसे छोटी जोत, मिश्रित बाग़ों व उन स्थितियों में बेहद मूल्यवान बनाती जहाँ अलग नर परागण-पेड़ रखना अव्यावहारिक हो।
मुख्य विशेषताएँ
बुवाई व खेती
- बुवाई का समयबरसात (जून–दिसंबर); छाया-पौधे 6–12 महीने पहले लगे हुए
- बीज दर8 × 8 मी दूरी पर लगभग 50–60 कलमी पौधे/एकड़; अलग नर पेड़ की ज़रूरत नहीं
- दूरीलगभग 8 × 8 मी
- बुवाई विधिहर तैयार गड्ढे (60 × 60 × 60 सेमी) में एक कलमी पौधा, ऊपरी मिट्टी व गोबर खाद से भरा, फिर छाया व पानी दें
- सिंचाईगर्मियों में हर 5–7 दिन; ड्रिप या थाला सिंचाई
- उर्वरकछोटा पेड़: 20:20:60 ग्राम N:P₂O₅:K₂O + 15 किग्रा गोबर खाद/वर्ष; फलदार पेड़: लगभग 300:300:960 ग्राम + 50 किग्रा गोबर खाद (TNAU सारणी)
- कटाईबाहरी छिलका फटने पर फल तोड़ें; जावित्री उतारकर सुखाएँ, गिरी छिलके सहित सुखाकर फिर छीलकर ग्रेड करें
मिट्टी व जलवायु
मिट्टी
- उपयुक्त मिट्टी
- गहरी, अच्छी निकासी वाली चिकनी दोमट, लैटेराइट या जंगल की मिट्टी
जलवायु
- अवधि
- About 20–30°C mean
- सिंचाई
- About 1,500–2,500 mm a year, well distributed
- जलवायु
- गर्म, नम उष्णकटिबंधीय; छोटे पौधों को आंशिक छाया। कोंकण तट व पश्चिमी घाट पट्टी आदर्श।
उपज व अवधि
पकने की अवधि
पहली फ़सल लगभग वर्ष 6–7
अपेक्षित उपज
15 वर्ष पर लगभग 2.63 किग्रा सूखा बीज/पेड़
असली उपज बुवाई के समय, मिट्टी, सिंचाई, मौसम, बीज की गुणवत्ता व फ़सल प्रबंधन पर निर्भर करती है।
कीट व रोग संबंधी बातें
मुख्य कीट
- लोरैंथस (परजीवी पौधा)
प्रबंधन सुझाव
- सूखे महीनों के लिए भरोसेमंद पानी वाली सुरक्षित, अच्छी निकासी वाली जगह चुनें।
- रोपाई से 6–12 महीने पहले छाया लगाएँ।
- नर पेड़ रखने की ज़रूरत नहीं — हर पेड़ उभयलिंगी व स्व-उर्वर।
- हवा-संचार के लिए ओवरलैपिंग शाखाएँ छाँटें।
- गिरा सड़ा फल तुरंत हटाकर नष्ट करें।
फ़ायदे व ध्यान रखने योग्य बातें
किसान इसे क्यों चुन सकते हैं
- भारत की इकलौती उभयलिंगी जायफल किस्म — हर पेड़ फल देता
- अलग नर परागण-पेड़ की ज़रूरत नहीं, तो हर लगाया पेड़ उत्पादक
- छोटी जोत व मिश्रित बाग़ों के लिए आदर्श जहाँ नर पेड़ की जगह सीमित
- 4–6 साल बाद पौध नर निकलने की खोज का ख़तरा ख़त्म
ध्यान रखने योग्य बातें
- IISR केरलश्री से कम दर्ज उपज — 15 वर्ष पर लगभग 2.63 किग्रा सूखा बीज/पेड़ बनाम केरलश्री के ज़्यादा प्रति-पेड़ आँकड़े
- रोग-प्रतिरोधकता विशेष रूप से दर्ज नहीं
- मुख्य रूप से BSKKV डापोली से उपलब्ध — रोपाई-मौसम से पहले उपलब्धता जाँचें
- पुरानी IISR किस्मों की तुलना में कम खेत डेटा उपलब्ध
उपयुक्त क्षेत्र
डापोली, महाराष्ट्र (कोंकण तट) से जारी। केरल, तटीय कर्नाटक व गोवा सहित सभी गर्म, नम जायफल क्षेत्रों के लिए उपयुक्त।
- महाराष्ट्र
- केरल
- कर्नाटक
- गोवा
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
उभयलिंगी जायफल किस्म इतनी ज़रूरी क्यों है?
जायफल एकलिंगी है — पेड़ या तो नर या मादा, और फूल आने (4–6 साल) तक पता नहीं चलता। बीज-पौध बाग़ में लगभग आधे पेड़ नर निकल सकते जो कभी फल नहीं देंगे। कोंकण सुगंधा जैसी उभयलिंगी किस्म में हर पेड़ पर नर व मादा दोनों फूल आते, तो हर लगाया पेड़ फल देगा। न इंतज़ार, न अंदाज़ा, न नर पेड़ों पर बरबाद साल।
कोंकण सुगंधा के कलमी पौधे कहाँ मिलेंगे?
डॉ. बालासाहेब सावंत कोंकण कृषि विद्यापीठ (BSKKV), डापोली, रत्नागिरी ज़िला, महाराष्ट्र से। रोपाई-मौसम से काफ़ी पहले संपर्क करें क्योंकि उभयलिंगी कलमों की माँग बहुत ज़्यादा है। महाराष्ट्र की कुछ राज्य बागवानी नर्सरियों में भी मिल सकते।
स्रोत: Dr BSKKV Dapoli — Spice crops research, TNAU Agritech Portal — Nutmeg, Spices Board India — Nutmeg. संपादकीय नीति.